sunny__小点
浅烘的豆，不建议上意式咖啡机！但是非要做也可以（ 可以，不过口感会不太好，烘焙的咖啡豆对制作要求会高一点，对于咖啡的烘焙时间，可以自己掌握，咖啡豆在烘焙之后尽快喝掉，这样能够保持它的口感和营养 ）
二爆之前的豆，油脂很差且不稳定，在意式机的大气压来萃取出来会呈现比较涩并且较淡的味道。
意式豆大部分都是用不同的咖啡豆来拼配已得到预期效果，但一些单品豆直接深烘作为单品意式豆也是很OK的，主要在于烘焙师对于咖啡豆水分和密度以及烘焙中温度的掌控。比如印尼曼特宁，作为单品意式豆就有很好的表现，还有哥伦比亚蕙兰、巴西圣多斯这些都可以作为意式豆，但起码也也要烘深一些才会有好的口感和油脂。
少年眼眸似深海95
如果你经常喝咖啡，又不喜欢太复杂的咖啡操作，那么一台意式咖啡机绝对能让你满意！今天咖啡文化的繁荣也是因为意式咖啡机的大力推动，只有真正体会一把，你才会明白做杯咖啡有多么的便捷快速。
意式咖啡机最初就是用锅炉里的沸水蒸汽产生的压力迫使热水穿透咖啡粉，历史上虽然也数次改良，但是原理并没有太大变动，而且目前实市面上仍有大量的蒸汽式咖啡机。
家里厨房投资一台咖啡机，不管是半自动还是全自动，都能让你生活增分不少。那么今天先给大家普及下一些常见咖啡机的分类。
1、手动咖啡机
从咖啡粉填装，到装把手，萃取，所有环节都需要你动手操作，虽然有一定的技术要求，但是如果你喜欢，需要制作的咖啡又不是很频繁，应该还是蛮有乐趣的。
2、半自动咖啡机
稍微省事一点，咖啡店里大部分用的都是全自动的设备，装填咖啡粉之后按下按钮，机器会把剩余的工作给你完成。除了乐趣之外，出品速度也是蛮快的，一分钟就能做一杯咖啡，如果你可以同时操作多个手柄，那会更快！
3、全自动咖啡机
顾名思义，全自动的设备你只需要按下按钮，很快就可以得到一杯espresso，当然有一个前提就是需要预设压力、温度、粉水比等条件。全自动设备出品稳定，去掉了人为因素对咖啡品质的影响，当然这个影响也分好坏，咖啡出品稳定，但也无法让你有更大的发挥空间。
