黄应秋
荠菜洗净，放入锅中焯水，清洗干净，拧干水分切碎，放入剁好的肉馅中，加入香葱，加入1勺酱油、1勺蚝油、麻辣鲜、食用油搅匀即可。
面粉放到一个盆子里，慢慢的往里边加水，边倒水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，醒发30分钟。面醒好以后揉匀，搓成长条，切成大小均匀的小剂子，分别揉圆按扁擀成中间厚四周薄的面片，包入适量的馅料，捏紧收口包好，全部包好备用。
蒸锅烧水开放上小角子蒸10钟开锅装盘开吃吧[微笑]
小城古丽
再这里宅在家里给大家分享几种还算简单的特色美食小吃，
1.糯米糍粑
材料
糯米粉1杯，黄豆粉或花生粉适量，白糖适量，水适量
做法
1、糯米粉中加三勺白糖，加水和成较稀面糊，上锅大火蒸十五分钟。
2、黄豆粉中加白糖。
3、蒸好的糯米坨用剪刀剪成小块，放到步骤（2）中去滚一圈即可。
小诀窍
糯米糊不能太稀，不能是那种流动型的，干稀程度最好是放在盘子中刚好不会流动的那种哈！
现在宅在家里，孩子也呆不住，多给孩子做些美食喔！
2.薯条
2个中等土豆，盐适量，油适量，番茄酱（可选）
做法
1、将土豆去皮，切成条状（不要过粗）
2、将土豆条放入水中(用水煮)，将入一勺盐，等3-5分钟沥出（不要让薯条熟透）
3、沥干水后放入油锅中炸，等到薯条熟透时沥出。（放入油锅炸之前可以冰动一下）
4、想撒盐的可以撒盐（但是盐多了对身体不好），配上番茄酱，完美出锅
3简单的马卡龙
饼干做法
1、把糖粉和杏仁粉过筛。
2、把蛋白和幼糖打到硬装发泡。
3、用刮刀把步骤（1） 和 步骤（2）拌入至看不见干粉。
4、加入颜色素拌匀。
5、放进挤花袋，在烘焙纸上挤出大小一致的圆形。
6、自然风干 45分钟。
7、预热烤箱 300F / 150C 烤8分钟，8分钟后把烤盘转180度，再烤8分钟。
8、让饼干完全冷却才可以挤上奶油内馅。
【奶油内馅做法】：
1、把蛋黄和幼糖倒进小锅子，用打蛋器打至淡黄色。
2、加入牛奶拌匀。
3、开小火，搅拌到浓稠状。
4、关火，加入室温无盐奶油，搅拌均匀。
5、加入蜂蜜搅匀。
6、把奶油内馅挤在饼干上即完成马卡龙。
湘西土家部落
当然有了
大家好，我是朝鲜阿郎，我有一种小吃的做法，跟我学，学不会你打我。
今日分享美食【朝鲜年糕】
大家好，我是朝鲜阿郎，今天我要分享的是传统的朝鲜年糕。朝鲜年糕和大家在韩国电视剧里面看到的年糕有些不一样，我们的年糕类似于中国的切糕。我在的北方城市，菜市场里面有切糕卖，而且我也自己制作过中国切糕，味道很好，制作的方法也很简单。朝鲜切糕是先把糯米蒸熟后，加水用杵捣成年糕，然后在年糕上放上红枣、一些家里剩下的豆子做成的。现在跟以前不一样了，我们有了很先进的工具，不用费力捣年糕了，虽然现在仍然有些国家依然采用手工捣年糕的方式，我相信手工捣制的应该更好吃，我现在教大家用最贴近手工的方式来制作。
韩国年糕
朝鲜年糕在很早之前，我们都是拿来当饭来吃，一点糖也不放或者放少许糖的，现在这个也可以用来当作早餐或者是小甜品来吃。这个版本中，我加入了栗子和松子，年糕嚼起来甜甜的有嚼劲，栗子松软，有浓浓的枣香味，做起来一点也不费劲，只要按照我给的方法做就一定能成功的。
【朝鲜糯米年糕】
【所需食材】200克绿仁黑豆干（买不到可以用其他豆代替，需要在冷水中浸泡12小时，沥干水分备用），450克糯米粉，1勺盐，2杯水约400毫升，20个左右的去皮栗子（切成两半），1勺白糖，20个左右的大枣干，一小把松子，半杯淀粉水，2勺红糖，2勺蜂蜜。
【制作步骤】
1.制作糖浆：锅中将半杯淀粉水加入2勺红糖2勺蜂蜜，再加入半杯水，用中火煮5分钟，直到冒泡为止，搅拌并从火上移开，冷却后倒入蜂蜜，搅拌均匀后备用。
2.炒栗子：锅中倒入栗子，加入4分之1杯水和1勺白糖，中火煮5分钟，等栗子发黄变亮，关火并移到一旁。
3.做豆馅：把已经浸泡好并且沥干水分的黑豆放入碗中，用手指去除少量黑豆的外皮，露出绿色的仁，注意不用全部都去除，少量的几个就可以了，这么做只是为了增添颜色，让年糕更好看。然后加入去核的大枣、松子、栗子和大概3勺糖浆，搅拌均匀放在一起。
4.制作湿糯米粉：把糯米粉放入一个大碗中，撒一些盐，然后往糯米粉中一点点的加水，用勺子切拌的方式搅拌糯米粉，不要把糯米粉弄成块，如果有块的话，用手揉开，直到所有的大块都没了，这些糯米粉成湿米粉才算完成，这个过程大约2分钟就可以，然后放置30分钟后备用。
5.蒸年糕：蒸锅中加入水烧开，取出蒸笼，弄湿毡布铺在蒸屉上，先铺上一层豆馅，均匀的铺在蒸屉上，注意一点尽量使大枣枣皮朝下。加入一层湿糯米粉，用勺子抹平。再将剩余部分的豆馅均匀的铺一层，这一层大枣的枣皮朝上放。把毡布包好，中火蒸40分钟，再转小火蒸5分钟关火。
冷却10分钟后，把一个大盘子上倒入3勺糖浆，让糖浆均匀的散开一层，把蒸出来的年糕铺在盘子上，另一面淋上剩余的糖浆。
冷却30分钟后就可以吃了，这样做的糯米年糕又甜又糯。
吃剩下的年糕放到冰箱后，不要直接拿出来微波，要把年糕放在室温等待30分钟，等糖浆融化，然后微波1分钟就可以吃了。
这就是传统的朝鲜年糕的做法，当然最传统的不会放这么多糖、松子和栗子，以前的生活不如现在，这个方法是根据现在人们的口味改良后的，如果你不喜欢吃太多甜的，可以少放些糖，盘子底下那一层糖浆可以不用铺。
感谢大家阅读我的文章，也希望大家提出宝贵意见，可以随时在文章下面留言，我看到都会回复，谢谢大家的支持。
爱做饭的朝鲜阿郎
我就是那种想做美食但是成功失败完全随机的手残党，目前发现酸奶蒸蛋糕真的是只要有力气就能做好的，没啥技术含量，如果没有打蛋器那么蛋清用上全身的力气把它打发成功，那蒸蛋糕已经成功了一半了！然后调制的蛋糕液就是蛋黄加糖加色拉油加酸奶一起搅匀了就行，蛋白液和蛋黄液搅拌在一起，之后交给电饭锅就行了，完全没有烹饪技巧，而且做出来和外面卖的蒸蛋糕一样好吃，特别松软有弹性。
是金角大王啊
教你如何快速制作超简单超好吃超有颜值的红糖糍粑[惊喜][惊喜]
裴蓬
韭菜盒子啊、最适合新手小白。一张手抓饼就可以了。完全没有技术含量。鸡蛋炒熟、韭菜里放酱油、蚝油、丢丢盐和鸡蛋搅拌、放在手抓饼皮上粘好口，煎一下。完事。前后大概3分钟
樱桃家00
南瓜饼
食材原料:南瓜 糯米粉 糖 面包糠
制作步骤:
1、南瓜切块，上气蒸8分钟，南瓜用筷子能戳断就可以。
2.将南瓜捣成泥，放入适合自己的糖，分多次加入糯米粉，边放边用筷子搅动，上手揉搓，揉成一个面团。
3.做成一个个小圆，裹上面板糠，锅中放入食用油，油温五成色放入南瓜，慢炸五分钟，两面炸成金黄即可捞出。
这样做出来的南瓜饼软糯可口，大人小孩都非常喜爱。
Tina的大斌
「奶香小馒头」自制健康小零食~
食材: 面粉200g，纯牛奶🥛80g，鸡蛋🥚1个，白糖25g，酵母2g
⭐制作步骤
1️⃣将酵母倒入温牛奶中搅拌均匀，静置几分钟备用
2️⃣面粉中加入鸡蛋、白糖、再倒入酵母牛奶液混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
3️⃣发好的面团进行揉搓排气，擀成5mm厚度的面片，切成小方块儿，撒点面粉防粘4平底锅小火，煎至膨胀两面金黄✔️
小贴士🏷️
由于面粉吸水性不同，揉面过程中如果遇到比例比较干或者稀的情况，可以灵活添加牛奶和面粉，揉成光滑不粘手的面团就可以了!
💛💛💛💛💛💛
萌萌的✨奶香小馒头✨就制作好啦一看剧📺必备小零食，也适合给小朋友做辅食吃哦!
芋圆要吃饱
现包抄手！手剁五花肉七分瘦三分肥！方位。葱花，鸡精，味精。胡椒。菜籽油。搅拌均匀。
灌县胖厨子
手残党的福利小吃，在家就可以轻松制作的牛奶麻薯，软软糯糯相当美味！
食材：糖20克
牛奶200克
黄豆粉40克
木薯淀粉20克
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