暖色調111

很高興回答你的問題！

大米和蔬菜都是日常消耗食品，在東北為什麼蔬菜價格比大米價格波動更大呢？

東北目前屬於冬天，室外天氣都是零下，蔬菜只有在大棚裡面種植，或者從其他省份運到東北然後賣給大家。

外省做到東北無形中增加很多成本，物流成本，人工成本，中間商還要賺差價，如果遇到外省的蔬菜收成也不是很理想，蔬菜的價格肯定也會隨著上升，供不應求，市場上的蔬菜肯定上漲。

大米的價格為啥波動比較穩，由於袁隆平老爺爺的技術，我國大米每畝有很高的量產，再加上國家科技的發展，農業結合科技實行量產，機械的應用讓糧食儲備到達一個高峰，所以大米不會在市場上有很大的波動

這就是我的回答，希望可以幫到你

山村南牆

大米和蔬菜是兩種不同的商品，我在東北黑龍江省五常，我們種的大米價格就高（正宗五常稻花香大米），而其他地區的大米都在2.5-4元之間，大米為分品種，我們五常第一積溫區都能種稻花香2號品種，屬長粒形，米質好口感好，產量低所以價格高，在8元左右。其他地區種的圓粒米（珍珠米）價格低，中長粒（如綏靖18）價格都在2.5-3元之間，還有425、639品種都在3元多一斤。

蔬菜要看是不是應季蔬菜，在我們東北，夏季蔬菜就便宜，冬季價格就高，都是從南方運過來的，今天臘月二十八，我買了好多蔬菜，都在5-6元，7-8元一斤，臨近春節價格都在漲，油豆角價格漲到9.8元一斤，圓椒價格8元一斤，韭菜、黃瓜6-7元一斤、芹菜3.5元一斤，在東北蔬菜沒有便宜的。

五常大米王姐

目前是疫情特殊時期，由於運輸受到一些限制導致了一些蔬菜價格普遍上漲，主要是農民的蔬菜運不到城市裡面，而城市裡卻又缺蔬菜，這形成了一個矛盾的問題。其實到蔬菜大棚種植基地看一看，大棚裡的蔬菜都賣不出去，菜農們非常的著急，而到城市裡因為疫情市場上卻鮮有人賣蔬菜。前幾天爆出了一顆白菜賣到63元的天價，平均每一斤白菜近7元錢，在農村一棵白菜也就三四塊錢，一斤白菜在1元左右。

對於糧食的價格始終是非常的便宜的，特別大米的價格在城市裡平均在2.5元左右一斤，當然優質的大米價格稍微高一些，現在漲到了5.9元一斤的行情。主要是因為糧食是可以儲存的，而且糧食的儲存時間非常的長，市場上的糧食供應量非常的充足，所以糧食的價格始終沒有出現太大的波動。但是糧食的價格也不能出現太大的波動，否則的話將影響到社會的安定。

糧食的價格包括大米的價格是受到國家宏觀政策進行調控的，因為只有糧食才能夠保障人類的生存，如果糧食不充分的話，就會出現挨餓受凍的現象，特別在過去比較貧窮的時候，那時候糧食不充足，人們根本就吃不飽。當然那時候的蔬菜也非常的少，沒有現在高科技的大棚蔬菜種植，只有吃時令的蔬菜。但蔬菜不能當飯吃，而糧食確實是保障一個人體能的主要的來源。

從國際市場上來看玉米、水稻、小麥作為三大主要糧食作物之一，而且被列入了大宗的商品，全球的價格基本上是穩定一致的，不會出現太大的差異。各國為了各國糧食生產的安全都會劃定一些區域來種植糧食。特別我國連續10多年的時間糧食獲得了大豐收，而且每年都是連續增產的現象。導致了目前我國的糧食市場上供過於求，價格非常的低廉，這也是農民現在為什麼收入低的一個原因之一。

由於蔬菜的儲存期比較短，不能像糧食那樣能夠儲存至少5年的時間。所以一旦出現自然災害或者是其他的特殊的狀況的話，蔬菜就會出現了短暫性的供應不足，導致蔬菜價格出現暴漲。比如2008年壽光蔬菜大棚被淹，導致了2019年春季蔬菜非常的昂貴，好多蔬菜都出現了天價的現象。而近十幾年來，糧食的價格卻始終沒有多大的變化，還有一些地方糧食的價格卻出現了微微的下跌。現在種植的成本增加，結果糧食價格不但沒有上漲，而且還下跌的現象說明了糧食市場上供過於求。

總之，對於現在是非常的時期，蔬菜價格出現上漲屬於正常的行情，而且全國的蔬菜價格近期都出現了大幅度的上漲。主要是因為菜農的蔬菜運不出去，而城市裡又沒有銷售蔬菜的市場，導致了生產者與消費者之間的矛盾。對於糧食價格沒有出現太大的變動，主要是糧食受到國家宏觀政策的調控，而且糧食在市場上供應量充足。糧食是不可缺少的人類的最基本的生存物質保障，對於蔬菜是可有可無的事情，到現在人們是不能缺少的。

宗元三農堂

目前有些蔬菜價格漲到近10元一斤，大概也算正常現象，必竟三五天後，就是新年春節，節前物價漲，尤其蔬菜.水果.副食，近四十年來，年年如此，人們早就適應了，也就見怪不怪了。按理，農副產品漲價，農民應該受益，但現實卻是，農民付出了艱辛勞動，城市居民多掏了腰包，真正撈到好處的，卻並非農民，而是中間商卻獲取大量利益，這就是現實。

大米價格基本還算穩定，在青島比較喜歡東北五常的長粒香，只是價錢比東北可能貴了一倍，好點米，大都在五元以上，想吃就別怕貴。便宜些的也有，只是口感略差，營養價值卻不一定低，一個冬天，我基本常吃。只要能果腹，並不重視口味，鮮香只是便宜了嘴，填到肚子裡，好壞都攪合在一起，是一回事。錢少的，告訴你個秘密，吃.別計較口味，要看營養價值，香香嘴也沒什麼意義，吃飽才對。

老兵4200

目前有些蔬菜價格漲到10元一斤，東北大米一直2.5元一斤？一個是應季蔬菜，一個商品糧的大米，兩種沒有可比性的。再說，東北大米也有五元一斤，一半的東北大米都在3元到4元之間的價格。

今天是臘月二十八了，過了明天就是除夕了。人們都在衝刺辦理年貨，也開始大量囤積蔬菜了，這幾天的蔬菜是一天一個價，越到後面價格越高，這個真是沒辦法，新年嘛，大家都賺最後一把。

早上我去買了幾樣蔬菜。土豆3元一斤，紅菜薹3元一斤，藜蒿14元一斤。對，14元一斤，你沒有看錯，這是一種藜蒿炒臘肉的原料，價格就是這麼任性，這個菜，一般家庭沒有種植，都是大棚集中種植的，是一種類似蒿子類的蔬菜，不吃葉子，只吃嫩的莖杆，實話實說，這個藜蒿炒臘肉確實是好吃，價格這麼貴，人們也只是在過年的吃年飯的時候炒一個菜。

到這個年關了，應季蔬菜都要開始漲價了，直到正月初五之後，蔬菜價格就會直線往下降的，人們消費高峰期過了，價格也迴歸理性了。

說到東北大米，價格是比較穩定的，但是不是說所有的東北大都是2.5元，也有很多高價東北米的。

老村好農

這主要有三個原因，一是快過年了，大家都要回鄉過節，真正願意要在運送蔬菜供應市場的人越來越少。我家附近做蔬菜生意的人都回家休息了，做蔬菜生意太累。剩下的人就開始漲價了，這是歷史必然。

二是，現在臨 近春節之前，家家戶戶都有錢了，本來看到幾塊錢的蔬菜覺得太貴了，現在退休工資都漲了，職工年終獎也漲了，就沒人覺得貴了。其實發更多的獎金和工資，不如穩定物價更實際一些。

三是，從去年開始，我國央行降準又降息，當然央行降準降息是為了實體經濟，但是難免不流向商品市場，商品市場貨幣氾濫，當然物價也要上漲。

於是很多人會問，蔬菜都漲於是10元一斤，我們該如何是好？我覺得普通居民抵禦通脹能力有限，再加上蔬菜價格是季節性因素，過了春節，蔬菜價格上漲自然就會回落下來。當然，也有人建議你去購買農家直銷的蔬菜市場的商品，以減少中間環節。不過即使這樣，春節階段，物價上漲難以避免的。

不執著財經

蔬菜和大米均屬於農副產品，有共性，有個性，共性是都是由市場決定價格，個性是蔬菜是生長週期短，大米生長週期長，蔬菜一年可種幾季，東北大米一年僅種植一季，蔬菜生長週期短，生長週期內一場暴雨，一段旱情就有可能減少產量或絕收，市場價位波動大。東北大米一年僅產一季，一般的自然災害不會影響到總產量，市場價格相對穩定。

有些蔬菜價位漲到一斤10元，原因很多，比如自然災害，運輸，傳統節日，在這種情況下上漲很正常，個別時間曾經有菜比肉貴的現象，物以稀為貴是市場規律，市場能夠平抑物價，市場能夠調動農業商業勞動者的積極性，對商人不要有偏見，長途返運蔬菜也是一個又吃苦又風險大的生意，供需不平衡時候賺點錢也是應該的。

計劃經濟時代蔬菜歸國營公司壟斷經營，國家要拿出大量財政資金補貼國營蔬菜公司，結果是城市居民吃菜比吃油還難，早上憑票排隊晚去了一點菜買完了，一天就沒菜吃。一個春節不過是憑證買二斤豆腐，白菜和蘿蔔均屬冬儲萊，買上一次吃一冬天。

改革開放以來，老百姓的菜藍子豐富了，想吃啥菜就買啥菜，想買多少有多少，有錢的嚐個鮮可買適令菜價格高几塊錢無所謂，想省錢的買大路菜，一二元左右的菜也不少，因此我對有些蔬菜價漲到10元沒有意見。

瘦馬180

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連日來，各地農村按照上級疫情防控部門的部署安排，嚴防嚴控新型冠狀肺炎疫情，在思想上高度重視，行動上反應迅速，村委會幹部及時部署，靠前指揮，抓好落實。在村口設置輪班崗，嚴禁外村村民、車輛入村，嚴禁本村村民聚集聚會，要求村民待在家裡配合疫情防控工作。因為各地實行了交通管制，各高速路口設立了疫情檢測站，對來往的車輛、配送物資等進行嚴格檢查，這樣多多少少影響到了人們的生產生活。有些地方因為運輸的原因，蔬菜、大米等人們最基礎的生活資料出現了不同程度的漲價，作為“三農”領域民間觀察員的【鄉村關中】的看法如下：

第一，嚴厲打擊生活資料上漲行為。

當前疫情期，任何一個有良知的商家，都應積極配合疫情防控工作，不哄抬物價，不漫天要價，正常供應人們最基本的生產生活資料，這是從商的基本的準則和思想道德。相關部門應對當前轄區內市場上的生活資料的數量、質量和物價加強監管，嚴厲打擊各種形式的影響生活生產資料的市場違法行為，徹底淨化市場，維護人民群眾的切身利益。

第二，部分地區的蔬菜、大米漲價是暫時的。

在當前疫情嚴控期，因為交通運輸管制，各地加強了各種物資合格手續的辦理和驗證，對其物品要進行消毒殺菌工作等，這勢必增加了這些生產生活資料的成本。作為任何一個商家，都不可能做虧本生意。所以他們就把這些成本加到了蔬菜、大米的價格中；尤其是一些邊遠地區，或者邊遠山區，因為運輸成本的提高，也造成了這些生活資料價格上漲。

第三，保障人民的“菜籃子”市場供應。

雖然當前疫情防控進入關鍵期，我們看到各地都制定和下發了確保人民“菜籃子”生產穩定的通知，和生產生活資料正常流通、市場供應的管理，都採取了許多有效措施嚴控生活資料的質量，有效拓寬了運銷渠道，保障市場供應；專門打通了生活資料的運輸通道，保障畜禽肉類食品的充足供給，確保疫情防控期間生活資料產銷順暢、供給有序。

第四，做好生活資料經銷商的思想工作。

針對當前疫情，相關部門在推進疫情防控工作的同時，要及時做好恢復農業生產的工作，通過微信群、網絡平臺、上門服務等多種方式，主動對接養殖場、飼料企業、屠宰企業和新型農業經營主體等，充分發揮“專家+技術人員+種植大戶”的產銷供應模式，積極有序供應群眾最基本的生活資，防止和打擊任何形式的哄抬物價行為，確保生活資料物價平穩。

總之，就當前的特殊時期，我們每一個人都要堅決扛穩疫情防控責任，紮實做好恢復農業生產、保障農產品供給等工作，全力以赴打好疫情阻擊戰。對於當前出現的生活資料漲價行為，要及時舉報，維護良好的生活資料供應；相關部門應全力供障油米鹽、蔬菜、蛋奶肉等重要農產品的市場充足供應、質量安全和價格平穩，督促引導農民、農業龍頭企業科學應對疫情，及時恢復生產，保障市場供應。

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鄉村關中

興凱湖大米，黑龍江省興凱湖農場、八五六農場、八五七農場、八五八農場和慶豐農場特產，全國農產品地理標誌。

興凱湖大米產地屬於寒溫帶大陸性季風氣候。四季分明，晝夜溫差≥13℃。年平均氣溫2.7℃-4.0℃，平均降水量為500-600毫米，平均日照時數為2286.3-2525.4小時，適宜種植水稻。興凱湖大米外觀米粒完整均勻，潔白清亮，晶瑩剔透。蒸煮後米粒油潤有光澤，香味濃郁，入口香甜，香糯爽口有彈性，口感極佳，且冷飯不回生。

2013年4月15日，原中華人民共和國農業部正式批准對“興凱湖大米”實施農產品地理標誌登記保護。