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雖然四川人給在別人的眼中非常能吃麻辣,但其實四川菜裡面還是有很多不辣的,特別是家常菜
鄉野行走記
吉林人來四川生活一點問題都沒有,只是看你有沒有這個福氣來。辣怕啥?辣幾回就好了。四川菜品極多,吉林常吃的醋溜白菜也有,但炒粉格沒有,吉林人愛吃黃豆製品,四川都有,四川的豆花你肯定是愛不釋嘴。還有吉林朝鮮族的打糕,四川倒處都有,就是四川的餈粑,甜鹹都有。總而言之來四川生活是你的福份!其實最不適應的不是辣而是氣候,冬天冷夏天熱,有錢就不怕!
同昌厚
傳統川菜一共有3000多道,而真正辣味的不足1/3。
之所以都認為川菜以辣為主,主要是火鍋以及麻辣菜出名。
而真正的去吃酒席,處開大部分涼菜及少量的熱菜,一大半都不是辣味。
日常的家常菜,那味道根據每個人的口味習慣,或多或少。
但是不辣的還是要佔得多一些,而有些本身是不辣的菜,只是做的時候每個人的習慣不一樣,有的人喜歡添加豆瓣,辣椒等。
所以外地人在四川吃不慣辣完全沒必要操心。
至於鍋包肉,四川有道菜叫酥肉兩道菜的做法相近,酥肉有很多種做法,糖醋味的有,紅燒的有,燉湯的有,清蒸的也有,你想怎麼做都可以,燒烤,涮火鍋,煮湯鍋。
所以這些你用不著擔心,你唯一要擔心的就是四川的天氣太舒適了,四川的美食太多了,四川的山山水水能養人,四川的美食更能養人。
你要擔心的應該是你的體重。
掉不鏈多子
說實話頭幾天肯定是喜歡的不得了,因為東北人也不怕辣,但是吃久了肯定不習慣
男人做飯
四川是一個來了就走不掉的城市✌️✌️✌️
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小圓子生活日記
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成都的易奶奶
做為四川人告訴你,不是每道菜都是辣,但是都很好吃😋
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