這是一個基礎醬汁,在這個基礎上可以做出許多變化,
多加些辣椒油麻油就可以做口水雞。總之想吃什麼拌什麼~
萬能醬汁
·食材·
生抽 30g、香醋 15g、蠔油 20g
香油 5g、白砂糖 15g、小米椒 5g、大蒜 30g、生薑 8g
1.姜蒜切末、小米椒切圈備用
2.倒入蒜薑末、香油、生抽、香醋、蠔油、糖,拌勻
3.再加入小米椒、蔥末
4.拌勻即可
小貼士
1.清燉、白灼、水煮、水餃、火鍋都適用哦
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2019-12-31 18:19:50 百姓菜譜
這是一個基礎醬汁,在這個基礎上可以做出許多變化,
多加些辣椒油麻油就可以做口水雞。總之想吃什麼拌什麼~
萬能醬汁
·食材·
生抽 30g、香醋 15g、蠔油 20g
香油 5g、白砂糖 15g、小米椒 5g、大蒜 30g、生薑 8g
1.姜蒜切末、小米椒切圈備用
2.倒入蒜薑末、香油、生抽、香醋、蠔油、糖,拌勻
3.再加入小米椒、蔥末
4.拌勻即可
小貼士
1.清燉、白灼、水煮、水餃、火鍋都適用哦
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