正宗小酢酒

对习惯了瓶装酒的城里人来说，买农村里的纯粮食酒换换口味。自然瓶装酒有瓶装酒的浓郁，而纯粮食酒有纯粮酒的甘醇。对城里有钱人来说，习惯了大鱼海鲜的味道，偶尔来一口乡村的土鸡也是不错的，而瓶装酒就像海鲜，虽然常吃还是会腻的。农村里纯粮酒有乡村的味道，每天喝一点是会补身体的。

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我家以前开小酒坊的时候，也有许多城里人专门过来打酒，而且每次多要带个二三桶回去，后来和一位常来打酒的顾客，闲聊了几句，也问过他们，为什么要大老远的，从市里面跑到我们农村来打酒了，按照他说的意思，我总结出下面几点来

第一点就是：

换个口味，那些低价的瓶装的白酒，己经喝了好多年了，现在越喝，越感觉有点不好喝了，但那些价格比较贵的瓶装白酒，又舍不得买，所以就想来农村这边打散酒来了，而且这些散酒喝了还不怎么上头，比低价白酒好喝多了

纯粮食酒，之所以来农村小酒坊打酒，就是听说，这些酒多是用纯粮食酿造出来的，比在市里面，买那些瓶装的勾兑白酒好喝多了，而且算下来价格其实并没有差太多，也就是花点路费过来而已

第三点：

买来泡药酒，家里面要泡药酒的时候，首先想到的，就是我们农村这边的散酒了，应为只有我们农村这边的纯粮散酒，泡出来的药酒才最好，也是最适合用来泡药酒的，而市里面卖的那些瓶装白酒，要是用来泡药酒的话，那么功效就会大打折扣了

老一辈喜欢，基本市里面的老一辈们，也多是从我们农村走出去的，在他们眼中，那些售卖的瓶装白酒，喝起来完全没有那种感觉的，只有我们农村的散装纯粮白酒，喝起来才会找到喝酒的感觉

第五点：

习惯了纯粮酒，基本只要喝了几次，我们农村的纯粮酒，那么大部分城里人，多会喜欢上这种纯粮酒的口感的，在喝瓶装白酒的话，就会感觉明显的差异了，所以有些在乎口感的城里人，就慢慢的习惯了，我们农村的纯粮酒了

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我想说这个问题纯粹就是那些为了卖散酒、没档次的小作坊酒提的问题。我这经营酒经常接触北京、上海的城市有钱人，二三线城市的酒友更多，他们不喝瓶装酒那都是瞎扯，真以为别人档次都和农村老大爷一样，每天三顿酒专挑便宜自酿的农村纯粮酒，拿个塑料瓶装就行。首先我也是大山里长大的农村人，这里并没有贬低的意思，回老家我一样也和大叔大伯们端着碗和农村酿的酒，因为那酒有乡音，滋养人。

经常回来我也带瓶装的好酒，也常跟他们说这个好喝些，有时候他们也常开玩笑说你这五六百块一瓶的酒都没我这十几块一斤自酿的酒好喝，其实不是因为酒差而是他们习惯了这个酒对这酒有感情，说这些话是对自己的肯定，每次收假返程了老头子也都会暗示我上次你带的酒不错，下回回来再给我带点，明面上没说但心里还是承认瓶装酒更上档次，就算家里来客人了拿来一起喝都有面子。

说到城市里有钱人喝酒，城里人对品牌的最求胜过品质，甚至很多人认为名气大的品牌就是品质的保障，事实上只有名优白酒才成立，买名酒头牌酒主打酒品牌就是品质的保证，你买什么嫡系酒、集团酒、贴牌酒绝大多数买的是品牌的知名度，想要货真价实有点难，更多的是高溢价低品质，因为这些东西就是杂牌军，和头牌酒正规军相比没那么受重视，光是整体素质都跟不上，这点资深酒友体会更深。

农村的纯粮酒受地域限制，除了这个范围可能就少人买账了，消费群体大多熟人，朋友推荐朋友，圈子要小。现在食品安全人们很重视，人们对小酒厂的担心并非多余，最起码你得具备卫生许可和营业执照吧，农村酿酒又有多少人愿意去弄这些东西，消费都基于信任。

现在很多人买不知名的酒考虑的第一条是安全、放心饮用，纯粮酿造，绝大多数喝酒人不可能现场去视察生产，那么证照齐全的要求就是门槛，没有门槛产出的必定是鱼龙混杂，参差不齐，那么买到好的要凭运气多一些了。

那么瓶装酒就好了吗？也不见得就看你选的什么平台了，现在各大平台都有卖酒的集中扎堆，唯一不变的是垃圾堆里捡到宝贝，那是走了狗屎运。

我是小陆，好酒之人，觉得我写的东西值得您思考帮忙点个赞，有话想说欢迎留言评论，找口粮先关注再私信！

小陆酱酒

1.因为便宜。

2.因为看得见酿造过程，心里踏实。

3.因为存放地能参观。客户能很容易体会到酿酒人的感受，

像我这个藏酒洞。所以来参观的盆友，都是拿点酒。不喝的，也会搞点。就是因为有真实的体验感在哪里。

所以现在很多酒厂都对外开放，搞工业旅游。就是这个原因。

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什么现在越来越多的城市有钱人不喝瓶装酒而喜欢买农村的纯粮酒？

最近经常做公交车出门，而车上的很多城里人去农村里的集市上去买一些农村土特产，有杂粮煎饼，红薯粉，花生油，以及农村里的纯粮酒。这是什么原因呢？我还特意问了一位老人：

第一，对习惯了瓶装酒的城里人来说，买农村里的纯粮食酒换换口味。

自然瓶装酒有瓶装酒的浓郁，而纯粮食酒有纯粮酒的甘醇。对城里有钱人来说，习惯了大鱼海鲜的味道，偶尔来一口乡村的土鸡也是不错的，而瓶装酒就像海鲜，虽然常吃还是会腻的。农村里纯粮酒就是乡村的土鸡，多吃是会补身体的。

所以说，瓶装酒对城里人的口味变了，也想换换纯粮食酒的味道。当城里人尝了一下纯粮食酒的时候，也就乐此不疲的买的多了。

第二，“钓胜于鱼”，一些城里的人享受农村的韵味。

现在生活条件好了，因此一些城里的人也在选择：哪里有好吃的，或者去哪里玩才是重要的。因此城里人去农村游玩的时候，必然会选择有农村风味的地方。

比如在喝酒的时候，他们总是习惯的去尝试农村里的小酒馆，至于小酒馆的酒的味道能不能比的上一些瓶装酒我们尚且不能讨论，但是在农村的小酒馆里喝纯粮食酒的氛围，是瓶装酒不能仰望的。例如大碗喝酒，大块吃肉，等到吃饱喝足，顺手再购买一些纯粮食酒，等到酒瘾来了再大吃大喝。

因此城里人买纯粮食酒的目的不是酒，而是于喝。

第三，纯粮，纯粮，顾名思义就是纯粮食酒。而瓶装酒有部分是勾兑的，而城里人分辨不清的情况下，就去农村里的小酒馆买纯粮食酒。

而这种情况也是多数城里的人担心的，虽然说过量喝酒对身体是不太好的，但是城里人一些人有口好酒，戒酒是戒不了的。怎么办呢？一些好酒的城里人自然就想到了办法：农村里的纯粮酒是低度酒，并且是纯粮食酿造的，适量少喝是有益健康的。

因此一些城里人汝之所求，去农村里的小酒馆里去打散装纯粮酒来喝，而有些纯粮食酒是低度的，口感也不错。因此一些城里的有钱人就抛弃了瓶装酒，而去农村购买农村的纯粮食酒了。

综上所述，我认为越来越多的城里有钱人不喝很贵的瓶装酒，而去农村里购买纯粮食酒的原因是这些。但是注意的是，农村小酒馆里的酒虽然是传统固态法酿造的，城里人在购买的时候，要买一些监测合格的纯粮食酒才安全。

大头1993

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现在人们的喝酒习惯确实改变了，以前去饭店请客都要点瓶好酒，好像这样才是比较有身份和面子，现在去饭店吃饭，一般都神秘地拿出一瓶酒，招呼大家说：“来，喝这个，这个是纯粮小烧”，其实，导致这种人们喜欢喝小烧的消费习惯和很多方面有关系。

一种是人们过度夸张了农村小烧的“纯粮食酒”的概念，前一阵社会上关于一些品牌酒“勾兑”的说法，让人们对品牌酒的品质产生了怀疑，所以人们普遍转向了农村粮食烧的“小烧酒”。

再有就是人们了解了白酒行业的产品暴利，很多饭店的销售的白酒都是成倍加价，白酒厂和饭店终端在销售的过程中增加了费用，老板的利润空间，饭店服务员的瓶盖费，白酒销售的各种营销费用都最后由消费者买单，甚至出现了一场饭局上白酒的费用超过了桌上菜的费用，所以人们往往喜欢喝价格更低廉的小烧，省的为白酒的暴利买单。

其实瓶装酒和农村小烧各有各的优缺点，农村小烧虽然是粮食酿造的，但是在酿造的过程中都不具备窖池，无法采用固态法发酵，基本都采用了糖化酶的液态法发酵方式，从生产工艺和品质上对比一些大酒厂还存在着很大的差距，所以生产的小烧酒在品质和口感上与品牌酒有差别，特别在一些烧酒的加工酿造过程中，如果有重金属等有害物质超标，农村烧酒不具备有害物质提纯的条件。

而现在的瓶装酒厂在生产过程中很多中低端的裸瓶酒都采用食用酒精加少量基酒勾调，只有价位稍高的盒装酒采用纯固态法发酵的基酒为主要原料。并且销售过程中的费用比较高，所以造成了终端销售价位也比较高。

响水大米

因目前的白酒几乎都是酒精勾兑，说白了都是水。白酒的成本每瓶也只有2元到5元，可经过厂家包装、营销，有的卖几十元，有的甚至卖几百元到上千元。非常暴利，比卖毒品还赚钱。所以人们都愿意喝粮食酒，就比如茅台成了权贵们的最爱，因为真茅台也是粮食酒，可如今假茅台泛滥，市场上百分之八十的茅台都是假酒。

子君212872757

现在越来越多的人明白了，其实瓶装酒也就是个好看，面子上的事，几百块钱一瓶，上千块钱一瓶！不还是勾兑酒吗！话说回来了，就是原酒，五谷杂粮酿造，成本不也就是不超过三十块钱吗？可市场上有五谷杂粮酿造纯粮酒吗？大酒厂千千万，可又有哪个酒厂站出来，说他向市场上销售的是五谷杂粮纯粮酒？没有，一家也没有！还不如喝农村自酿酒

尘封地情感

1.我觉得瓶装酒好一点的都比较贵，便宜一点的不好喝，也有可能是假酒，散装酒价格实惠，口感不错，性价比高

2.大多数人喜欢喝泡的药酒，当然是喜欢用价格实惠的散装酒泡药酒喝，功效好，一次性买的多价格实惠

關鍵字: 瓶装 酒有 粮酒