西餐培训哪家好?学西餐去哪里?

胖头鱼


可以来南京欧米奇西点西餐学校哦。江苏省规模最大的西点西餐学院,有外教国际大师授课。全天动手实操课程百分百保证每一个学员都学会我们的课程品种。报名签订就业协议!

我们学校合作单位有:香格里拉酒店,希尔顿酒店,85度C,巴黎贝甜,星巴克,王塑牛排,洲际国际酒店,希尔顿、万达威斯汀、等全国多家用人单位达成长期合作协议,定向培养行业紧缺人才,保证毕业学生成功就业。


南京欧米奇西点学校


学西餐和中餐一样;

当然是直接去餐厅从最基本的开始。

烹饪学校就是讲理论,实际情况和餐厅操作差的太多太多。

多少从烹饪学校出来的孩子,自以为有了“初级厨师证”就以为自己了不起了,现实中,餐厅看的是能力不是什么乱七八糟的的证书!



当然,学校的好处是可以学习理论知识,还有简单的盘饰还也还算入门的基本功。再就是(可以频频更换男女朋友)

还有就是,学校出来的学生最后改行的太多了,都以为自己从学校出来,就是西餐,中餐厨师,不料基本全部从零做起,心里承受能力和接受能力差不强的人,都会改行的(其实那就是对他们的一种磨砺,把在学校的臭毛病给磨掉)有棱有角,没有人会告诉你为什么会这样的。

还有就是,学校只负责分配,不负责其他,把你安排进去就是履行合同(不违约)。

如果真的想学,西餐,中餐,建议先去餐厅,感受一下,你是否真的喜欢烹饪,是否真的能接受厨房的工作环境和工作流程,如果接受不了,那就最好趁早转行!也不需要去烹饪学校,浪费时间,浪费青春,浪费父母的血汗钱。



如果真的喜欢烹饪,或者喜欢上了烹饪,先在厨房呆个1年左右,磨砺磨砺自己以前的性格,让自己先对烹饪不陌生,让自己真的爱上烹饪,一年后可以选择去烹饪学校(学习半年或者一年左右),再回到餐厅,加上学校学到的烹饪理论知识与实践相结合,这也算是一个完美的开始……

在家不种地,天天打游戏。

父母不爱管,姑娘不爱理。

自己一赌气,进城打工去。

先帮人卖梨,再替人杀鸡。

干了大半年,一点没出息。

住的是工棚,吃的是糙米。

直到有一天,餐馆去送鸡。

老板心肠好,留下帮帮你。

从小不干活,也没啥手艺。

只能当小工,剥葱带拖地。

葱蒜熏我眼,泪珠掉在地。

想起爹和妈,真想回家去。

老板心里软,让我去涮碗。

天天泡水里,手指不能弯。

死活不乐意,老板不给饭。

送你副手套,回去接着干。

涮碗干半年,越干越熟练。

如果有时间,后厨帮剥蒜。

老板鼓励我,让我眼发酸。

明天不涮碗,后厨有活干。

先学初加工,再把刀功练。

五个手指头,切了两对半。

一切又半年,手上磨老茧。

细如头发丝,整齐又好看。

老板看了看,开始露笑脸。

小子有悟性,今后跟我干。

戴上厨师帽,心里笑开妍。

终于能上灶,眼前油花溅。

先烫手指头,再把头发卷。

衣服粘肉皮,浑身是油烟。

每次炒不好,赔钱自己添。

一个月下来,工资全玩完。

老板要求严,学艺不能奸。

技多不压身,将来好挣钱。

咬牙学半年,不教自己钻。

网上找老师,私下把书看。

面点到凉菜,一通百事专。

东西南北菜,擅长做大宴。

厨师收入高,名牌身上彪。

出门坐飞机,世界各地飘。

姑娘找上我,一点不哆嗦。

先挑俊模样,必须像金锁。

学历不能低,本科还可以。

家境不能差,必须有悍马。

老板找我谈,两眼泪涟涟。

本庙地方小,容不下您老。

厨师都有梦,开店最从容。

创业有风险,诚信就不难。

我是一厨师,好学又踏实。

认真做好菜,美名一世传。


在中国厨师属于劳动部管,在法国厨师属于文化部管。

中国的厨师算是低等职业,也经常不被尊重。外国很多厨师属于高于白领,金领的职业,是很受人尊敬的。

就香港的厨师地位,就比大陆厨师地位高的太多,在中国大陆,厨师40岁左右,如果没有一定的成绩,就会被淘汰,这就是恶性循环!

在香港,40岁以上的厨师很受欢迎这就是差别,和待遇!

一入餐饮深似海,从此早睡是路人!!!


陕西憨厚娃


无论学什么,努力和不努力得到的结果肯定是不一样的。

另外选择的方向也很重要。如果你的目标是在厨师的道路上不断精进自己的厨艺,以期能在高档的西餐厅或者酒店谋求一个稳定的工作,那你就要沉下心来从学徒一步一步学起,不断学习新知识的同时也要不断开拓自己的视野,有些西餐烹饪或者摆盘的创意必须是你见的足够多才能潜移默化内化成自己的灵感来源。但如果你的目标是在掌握一定技术的基础上自己去开店,那又另当别论了。

首先你决定在哪开店直接决定了你餐厅经营模式的问题,经营模式又直接决定了你该具备怎样的技术。

举个例子,如果你是准备在北上广这种一线城市开一家西餐厅,那你在技术上就应该有自己的特色,毕竟一线城市对于西餐的认知度和接受度还是挺高的。这就要求你在学习技术的时候应该深入、精进。

但如果你是准备在三四线城市开一家西餐厅,我可以很负责任的说别做太专业的,做专业的太小众了,成本也高,活不下去。反而是那些成本低、糊弄大众关于西餐认知的容易存活一些。

比如牛排,在三四线的城市你用一块成本价10元的“牛排”,做出来倒点黑椒汁,搭配点西蓝花、意大利面、太阳蛋一类,多数顾客可能都吃的美滋滋。但如果你用翻倍再翻倍的成本搞一块澳洲进口的牛排,扒之前很严谨的去考虑温度、调味等因素,以求最大程度激发食材本身的味,使口感最佳。然后满怀信心的给顾客端上去,顾客可能会甩你一脸!“我花了几百块钱你就给我吃这个?还没有对门38一份的牛排好吃”!

其实我想表达的是如果你是想在三四线的城市开西餐厅,暂时来看,你其实没有太大的必要去学太好的技术,多去几家餐厅的厨房打打酱油,看看他们的厨房是怎么运转的,工作标准是怎样的,日常的一些营销手段有哪些,然后去类似你即将开的同类餐厅再偷偷师,看看他们是怎么进货的,怎么出品的,就差不多了,甚至当地的食材供应商都能给你所谓的技术指导。



老外美食日记


就目前西餐的行业情况来说,市场上对于优秀的西餐师的需求还是很大的。而且如果选择一个好的学校去学习西餐的话,还能保障就业,知名餐饮企业也是很好进的!

近几年来,西餐依靠良好的品牌效应、日益受到人们认可的就餐文化和环境逐渐成为中国餐饮市场的主力军,成为中国餐饮市场迅速发展并不可小觑的产业。

学西餐优势一:潜在市场广阔

西餐的自助形式、分餐制及精致细腻等特点使其为越来越多的国人所接受。目前,西餐行业前景相当可观,各式各样的西餐厅相继出现,不管是日餐、韩餐、东南亚餐还是原汁原味的西餐,这些西餐厅在国内的经营都相当火爆。

此外,目前西餐厅在一线城市的普及度较高,一些二三线城市还有待于开发,所以西餐行业的前景不容小觑。

学西餐优势二:国内专业西餐师匮乏

目前,国内专业的西餐师还相当匮乏,再加上西餐在国内的普及带动西餐行业的发展,各式各样的西餐厅相继开张营业使目前市场上专业西餐师的数量供不应求,西餐师成为行业的“香饽饽”。

学西餐优势三:学贯中西,就、创业不愁

目前,西餐与中餐的有机结合正在成为一种流行趋势,也是西餐企业实现飞跃发展的必然选择。一方面,年轻群体越来越注重多元化消费,选择西餐的人群将不断增加;另一方面,一些群体对于西餐还是持保留态度,对于西餐的饮食习惯和口味还不能完全接受,因而西餐与中餐结合势在必行。因此,厨师想要获得长远发展,学贯中西餐烹调技术是时代发展的趋势。

去哪里学西餐呢?成都新东方烹饪学校怎么样?

成都新东方烹饪学校设有西餐大厨专业,以培养西餐专业技术复合型人才为目标,精心打造**的西餐专业大厨。

成都新东方烹饪学校的西餐授课老师介绍,新东方西餐专业相对来说是一个比较成熟的专业,本专业将系统传授法式、英式、俄式、意式、美式等各种西餐烹调技术,紧跟市场潮流,以实践操作为主,加以理论辅导是本专业的课程设置方式。学校注重学员技能和综合素质培养,力求让学员以较短时间、高效率掌握扎实的西餐烹调技术。


小米辣208949283


学习西餐去哪里好?这是大家比较关心的问题,成都西餐培训学校比较多,那么应该怎么选择呢,我们从以下几个方面看。

一、看教育教学。西餐培训哪家好?一所好的学校,首先来说具有良好的教育教学方式,能够让学生学到专业领域内的课程,能够让学生适应社会发展需求为企业所需。在当今社会,技术能力与创新能力成为企业选人的标准之一,因此,培养实践动手能力,不应该成为技术学校的专属,更是当下高等院校必须考虑的问题。

二、看师资力量。一所好的学校,其次必须拥有良好的教育教学条件,即师资力量。中国自古有句俗话,叫名师出高徒,在其他条件同等的情况下,更好的师资力量意味着学校能够教出更优秀的学生。在这一方面,成都新东方烹饪学校成为同行中的佼佼者。

三、看就业成就。西餐培训哪家好,怎么选择,也要考虑未来就业形势。在就业难的大形势下,毕业生就业率成为学校办学成果最重要的依据。在每年数百万大学毕业生毕业的情势下,提升学校就业率,保证毕业生顺利就业成为学校普遍关心的问题。

四、看在校生规模。在校生规模虽然不是判断一所学校好坏的标准,但能从侧面反映学校是否受欢迎。按照常理,好学校自然更容易受到学生与家长的青睐,因此在校人数自然更多。


哈喽好好好147522


1、调整心态,不忘初心

2、了解这个行业,

3、需要具备什么素质?(身体,心理素质)

在学习的同时需要有一定的领悟能力,学习中要会举一反三。

最后还是要运用到实际的工作上去,其实我建议:我个人倾向于,理论知识您可以通过网络,书本等方式学习,并不是说需要去到什么学校。同时找到一个当地最大的这样的目标餐厅,过去应聘上岗,通过岗位的不断磨砺,对你的厨艺会有很大的帮助,如果确实需要考证之类的,您可以一边工作一边去自修院校去学习拿证。往往很多的时候只有你有经历,有社会实践的才更加具备市场竞争。加油,我曾经就是这么样一步步走过来的,希望我的回答你能满意,


奋斗锋哥


近几年来,西餐依靠良好的品牌效应、日益受到人们认可的就餐文化和环境逐渐成为中国餐饮市场的主力军,成为中国餐饮市场迅速发展并不可小觑的产业。而目前,国内专业的西餐师还相当匮乏,再加上西餐在国内的普及带动西餐行业的发展,各式各样的西餐厅相继开张营业使目前市场上专业西餐师的数量供不应求,西餐师成为行业的“香饽饽”。

那么,学西餐去哪里好呢? 当时是咱湖北新东方烹饪学校了!目前来说,西餐专业在咱学校算是一个比较成熟的专业,专业里系统传授法式、英式、俄式、意式、美式等各种西餐烹调技术,紧跟市场潮流,以实践操作为主,合格毕业生推荐就业。

那麽西餐课程平常都学些什么呢?

在咱学校西餐班长期和短期的学习内容不大相同,长期的主要课程包含“全面了解西餐历史文化及发展现状,精通烹调工艺原理及西餐原料知识,熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识,并能灵活运用”。短期则相对没有那麽系统和深入,主要是针对一些想在短期内提高自己西餐烹调厨艺之人,其课程包含基本功练习、烹调强化和基本功考核等。

希望以上回答能对你有所帮助。

湖北新东方烹饪学校欢迎你!


湖北新东方烹饪教育


目前西餐行业在国内不断发展,西餐行业带来了众多商机,也让许多人把西餐行业当做自己未来的事业。西餐行业作为一个很有前景的行业,未来的就业机会十分广阔,不过,学习西餐首先得选择一个好的西餐学校。只有好的西餐学校才能带来好的就业,好的发展。

目前,与中餐行业相比,西餐行业在国内刚刚起步,还有很大的发展空间,同时竞争也不大,西餐目前主要集中在一二线城市,所以如果想投身餐饮行业,西餐行业同样也是一个很好的选择。那么,如何判断一所西餐学校好不好呢?

一、比就业

看学校是否有就业保障,不仅要听学校相关人员说,还需要看学校是否有就业指导中心和合作企业以及定期的就业双选会。

二、比师资

看学校师资力量,选择学校最重要的就是师资力量,好的老师才能保证教学质量

三、比设备

干净整洁的教学环境,完善的实操硬件设备,手把手教学让学员学得更精。

例如安徽新东方烹饪学校


用户1527647876974


学习西餐去哪好?

在健康与美味并重的今天,西餐美食已成为我们生活中的重要组成部分。 千变万化的造型和做法,让每一位品尝和制作的人都流连忘返。 酥脆有味的点心,甜蜜细腻的蛋糕,松软可口的面包,奶香浓溢的芝士,都是西餐烘焙爱好者的挚爱! 如何把西餐做到好吃好看?那就需要西餐师傅有扎实的基本功,对材料的搭配与分量控制、温度调节等要素掌握的恰到好处。

成都新东方西点学校为了填补行业岗位缺口,保障所有学员能够学以致用,为学员推荐安置就业的同时,还指导经营管理与创业,我们现已协助1500多名学员实现了开店创业,学员们创造了多个知名西餐、西餐、咖啡品牌店。

不断更新的创意、独具一格的审美观和对色彩的灵活运用也至关重要。 人们对西餐蛋糕百吃不腻,但对蛋糕的“外貌”却有了越来越高的追求,喜欢更有创意的外形,品尝美味的同时,也像在欣赏一件艺术品! 成都西餐学校哪家好,新东方培训学校开设西餐蛋糕课程,聘请经验丰富的糕点名师执教,“手把手”教学,传授完善的制作经验,可帮助学员迅速掌握操作技巧。


小苹果儿85


去学的话,环境要好,设备要好,最好能感受到米其林厨房的那种,用料也要讲究,老师是行业内的精英,最好是星级酒店的大厨,我们学校就满足这些要求,厦门欧米奇西点西餐学院专注的西式餐饮培训学校。另外,欧米奇全国有17家分校。全实操,不讲没有成本的理论课,实打实的用上好的材料。

就说最近我们西餐班学的牛排,用的牛排,一整条要1600了,做完自己吃了,每天上课都是老师边做,你边学,不会等着老师做完你再做。最后每周都有考核,你考核过不了,再做,食材给你用,不计成本。一学期到了,还学不会,可以免费再学,学会为止。

我们是签订创就业协议,毕业推荐去星级酒店,一般都是酒店来点名要学生的,我们的培训出来的学生是受到酒店和高级餐厅的一度好评。毕业后,还可以去合作的西方厨艺学校深造游学。我们的公众号是【厦门欧米奇西点西餐学院】

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