新大风歌

白菜原产地华北，很巧，我就是华北白菜主产区的一名农民，作为原产地农民，给您解答这个问题。

俗话说“百菜不如白菜”、“白菜可做百样菜”，可白菜不包心，顶多也是“白菜”——白种菜，我们这也常说“白菜不包心，就当白种菜”。可见白菜包心对白菜的产量、品质、口感甚至营养都至关重要。

那么引起白菜不包心的原因有哪些，防治的措施又有哪些呢，各位准备好小板凳、纸和笔。

「立冬白菜赛羊肉」，就是对结球包心紧实白菜口感跟营养的最好总结。说明白菜包心跟温度是有很大关系的，秋冬白菜出现不包心的现象很少，就是因为白菜结球期的温度在20℃，这个温度很适宜白菜包心，也就是说白菜结球是需要低温的。再比如说，我们这里也有种植反季大白菜的，也就是夏大白菜，特别容易出现不包心的现象，就是因为白菜包心期间正是高温时候。这是温度的因素，其实这个因素很形象，温度降低才能促使白菜“抱棵取暖”热胀冷缩，有利包心。

针对温度的因素，夏大白菜对应的要选择耐热、早熟、生长期短的品种，以应对高温生长环境的不利；秋冬大白菜选择耐寒生长期相对较长的品种，一定要提前备地整地，做到适时早播，种植过晚也会造成包心不良或者不包心。

施肥不平衡也是造成白菜不包心的重要因素，现在的土地比以前肥力壮多了，得益于农民各种化肥的使用，底肥基肥用的少了，化学肥料用的多尤其是氮肥，而且是氮肥一次性重施，对白菜包心有很大影响。都知道氮长棵子，前茬作物肥料还未用完白菜茬口又用上了，造成白菜棵子旺长徒长，贪青晚熟，影响包心。尤为严重的是几十斤的氮肥一次性施到地里，这种情况对白菜包心更为不利。

针对施肥，一亩白菜氮肥的使用量不要超过35公斤，做追肥要少量多次的使用，包心前或者莲坐期叶面喷施磷酸二氢钾，补充磷钾肥。包心后期停止使用氮肥等，都是很有效的措施。

浇水对白菜包心也有一定的影响，但不是主要的，因为白菜叶青帮厚水分含量大，一生需水量都大，只要不是太涝就行。为防止包心不紧还是要在结球期控制水分，后期的时候浇水要逐渐减少，以促进包心的紧实。

还有一个很重要促进包心结球紧实的措施，那就是绑棵。大面积专业种植的一般不用，因为劳动量确实很大。农户种植的都采用这种方式，用绳子或红薯蔓绑住棵子，里面长外边缚，结球紧实耐贮存。

以上就是白菜不包心的一些防治经验，简单总结下：白菜包心需低温，20度左右牢记心，少氮多钾不丢磷，均衡浇水小又勤，要想白菜耐贮存，绑棵扎紧到开春。

情耕农

白菜不包心的原因有哪些？又该如何预防？今天村小农网就为大家详细介绍下大白菜不包心的原因及解决方法！

白菜是大家餐桌上必不可少的蔬菜，白菜吃法众多，如腌制白菜、辣白菜等，市场需求大，种植的人也比较多。但是如今夏季来临了，大家有没有遇到种的大白菜夏季不包心的情况，让很多的人都很是头疼。

一、不包心原因

1、施肥原因

夏季高温，很多的农户为了促进白菜生长，缩短生长周期，使其提前上市，往往会着重速效氮肥的施用，而不重视其他肥料的施用，导致土壤氮肥过多，磷钾肥保证，从而出现不包心或包心不紧的问题。

2、浇灌原因

夏季高温高湿，降雨量比较大且频繁，大白菜长期处于一个潮湿的环境中，会严重影响到它的生长，高湿环境对于大白菜包心是一件非常有考验的事情，所以常常会导致其不包心。另外夏季温度较高，白菜生长较快，所需水分较大，如果水分不足，也会导致其不包心，所以浇灌要注意，不宜过多或过少，雨后要及时排水，以免积水沤根。

3、病虫害原因

夏季高温高湿环境也是病虫害的高发期，这时常见的病虫害有干心病、软腐病、白粉病、病毒病、蚜虫、菜青虫等。这些病虫害都会在很大的程度上影响到大白菜的生长，出现不包心的现象。

二、解决方法

1、合理施肥

在白菜包心期时要合理施肥，控制氮肥的施用量，增施磷钾肥和有机肥，以此来抑制白菜的旺长，促进其包心结球。在结球前中其要分别施用以此磷酸二氢钾和三元复合肥，一般每亩施入10-15公斤左右，要采用淋施的方法。

2、科学浇灌

在白菜白心结球期，要保持水分的均匀供给，切记少多时少，要保持土壤湿润，但是每次浇水不宜过多，以少量勤浇，一般早晚各浇水一次，不宜在中午浇水。浇水后可以将杂草将田间低洼处盖住，以减少水分蒸发，保持土壤适宜的湿度。

3、人工包心

在白菜包心期可以采用人工辅助包心方法，可以用绳索将不包心的白菜捆绑在一起，这样在后期它还是可以包心的。村小农网，让农民这一职业时尚起来！村小农网，让农民这一职业时尚起来！

4、叶面肥

在白菜包心期可以每隔7-10天喷施一次0.3%的尿素好磷酸二氢钾溶液，连续喷施2-3次，对白菜包心有明显的效果。

5、病虫害防治

在白菜包心期要注意叶片变化，发现病虫害可以及时药剂防治，防止病虫害进一步蔓延，对于已经无法治疗的病株要及时挖出带出田间，并对病穴消毒。

以上是大白菜不包心原因及解决方法了，各位可以收藏备用哟！

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白菜不包心是什么原因？有什么解决方法？

白菜不包心原因:

第一，施肥不当。作物生长离不开肥料，主要是氮磷钾。前期为了促进白菜生长，施加氮肥较多，结果就会造成白菜旺长，光长叶，不长心，结果就导致白菜包心不好或者不包心。

第二，温度不适。白菜是喜冷凉作物，温度高是不适合它生长的。只要温度不低于零度，白菜就能很好得生长。但温度不适宜，是不利于白菜包心的。

第三，水分过多过少。白菜是喜水喜肥作物，尤其是在结球期，需水量及需肥量都是很大的。但它也是需要有个把握的。水分过多会造成白菜根烂、沤根，影响呼吸，不利于生长，不利于包心；太过干旱，不利于扎根，也不利于包心。

第四，病虫害影响。白菜易发虫害，蚜虫、菜青虫咬噬叶片，会直接影响白菜的正常生长，会导致白菜包心不好。

还有一个我能想到最简单的，可能是品种原因。如果选择一个不是包心的品种，就是再好的管理也无济于事。

解决方法:

第一，合理施肥。在白菜包心期间，重磷钾肥，控制好氮肥的摄

第二，合理浇水。白菜是虽喜水，但什么过度都不好。干旱，适度灌溉；有积水过多，要及时排出去，合理的生存环境才能有利于白菜的包心。

第三，防治病虫害。病虫害影响白菜生长，及时防治，才能更好的促进白菜生长，促进白菜包心。

第四，人工辅助。上面的都做了，我们还可以用稻草或者绳子将白菜捆起来，借助外力进行包心。这种方法在农村很流行呢，有很好的效果。

云朵在乡村

秋天又到了，我们北方也要到了腌渍酸菜的季节了，腌渍酸菜用的都是抱心的白菜，不抱心的白菜腌渍出来的酸菜口感不好，颜色也不好，所以腌渍酸菜必须用抱心的白菜。其实除了腌渍酸菜，我们平时吃白菜也都喜欢吃抱心的白菜，抱心的白菜可以增加产量，菜农种植白菜都是希望每一棵白菜都是抱心的，可是事实上，在同一块地里，相同的管理方式，总会或多或少有不抱心的白菜，这是为什么呢？我来说说我的看法。

我认为最主要的，可能是在白菜的管理过程中有个别白菜植株根系受伤或者受到病虫害的危害。我们在给白菜除草、间苗的时候难免会伤害到白菜的根系，如果只是轻微伤倒是没事，如果受伤严重或者伤口被病菌感染，那么这棵白菜就会发生生长缓慢，其它白菜都抱心了，而这棵受伤的白菜由于生长受到影响，所以没有抱心。

还有一种情况就是，地块有容易存水的地方，存水时间长了，白菜生长就会受到影响。记得有一年我家的白菜地南头低洼，北头稍高一些，白菜出苗后，连续下了几天雨，南头低洼的地方有了积水，由于积水很难排出，等到积水没有了的时候，北头的白菜已经长的很大了，地南头的白菜几乎没长，到了秋天，地北头的白菜抱心特别好，而地南头的白菜没有抱心，都是积水惹的祸。

当然了，如果干旱天气，低洼的地方白菜生长的就好，高岗处干旱生长就不好，到了秋天，生长受到影响的肯定抱心也受到影响，所以发现干旱要及时浇水。

以上是对于白菜有不抱心现象的一点看法，不知道大家是怎么认为的呢？为了我们都能种出好白菜，希望大家共同交流。

草原话三农

大白菜，价格便宜得很，但是依旧有很多人从事种植。究其原因，那就是大白菜零售价低，几毛钱一斤，大家都轻易消费得起，这消费量大，而且快。当然，白菜好吃，而且吃法丰富，炖、炒，做包子等都可以，更是推动了白菜的市场消耗量。

然而，不少菜农在种植的时候发现，白菜竟然有不包心的情况，或者包心不明显，没个白菜的样子，拿到市场上出售，都容易被怀疑变异了，那可就卖不出去了。所以，对于白菜不包心的情况，建议查找根源，给出对策，提前预防。

白菜不包心，问题出在结球期

我们先来看看白菜的正常生长部分过程，立秋前后播下白菜种子，从出苗到长出8~9片真叶大概需要20多天时间。团棵之后，大白菜进入生长中期，即莲座期，持续23~25天时间。过后，进入结球期，这个时期很关键，每天能够生长一片以上的心叶，大概30~40天时间，大白菜可增重70%以上。

从以上白菜部分生长周期来看，包心从结球期开始，出现不包心的问题，肯定就是大白菜结球期管理出现了问题。

所以，要解决白菜不包心的问题，得从结球期的管理入手。

做好肥水管理工作，确保结球期白菜正常生长，避免不包心问题

白菜结球期的关键管理工作在于水肥，很多人容易把施肥这一环节给忽视了。所以，在白菜进入结球期的初期和中期，每亩各追施尿素和硫酸钾各30斤。同时，也可以喷施一些叶面肥，确保营养充足。此外，浇水方面。如果在白菜结球期，雨水过多，或者浇水过量也会导致包心不正常。所以，建议控制浇水，避免湿度过大，同时做好雨季排水工作。总之，保持适度湿润即可，并且在采收前5~10天停止灌水。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。

有点意思的事儿

大白菜的种植比较多，很多人在大白菜的种植过程中会遇见不包心的现象，大大地降低了大白菜的产量和商品价值。

大白菜不包心的原因：

1.气候环境造成：

种植的大白菜大多是早期气温低，中后期气温高，日照时间随着时间的推移也呈现了逐渐加长，这与大白菜形成营养器官所需要的气候变化趋势完全相反，与抽薹结籽所需要的气候变化趋势相吻合，这种情况就容易造成春化抽薹，不包心，不结球。在中后期，如遇到骤升的高温时，也常常会导致大白菜不结球或结球不紧实。

2.播期提前，栽培方法不当：

有的菜农采用了育苗移栽的方法，由于移栽后需要一个缓苗过程，再加上遇到3月中下旬的到春寒，易引起春化。

大白菜不包心的解决方法：

1.严格掌握适宜播期。大白菜生产上对播种时间和外界气温的要求非常的苛刻，如人为提前播期，就极容易造成抽薹现象的发生，所以，一定要做到适期播种。

2.合理施肥。据调查，白菜生产多是在老菜区，多年种植蔬菜，土壤的肥力较足，尤其是氮肥充足，所以，在施肥时，严格控制氮肥的用量，增施钾肥，以控制植株的疯长。一般在结球初期和结球中期，各追施一次磷酸二氢钾和腐熟的干鸡粪。

3.叶面补肥。在结球期喷施1000倍液的绿芬威1号或500倍液的农大120等叶面肥，可促使白菜包心紧实。

希望对您有所帮助。

山东大斌子

大白菜出现了不包心的现象，造成了产量和经济价值的大打折扣。蔬菜站针对这种现象，进行实地查看、观察、分析，找出了原因并提出了解决办法。

 一、不包心的原因　　

1.肥水过早或偏施氮肥　　

大白菜的生长期要经过苗期、莲座期和包心期等三个时期，大白菜苗期养分吸收少，只占10%，莲座期占30%，这一时期生产应该控水控肥，少数菜农急于求成，为提高产量，在苗期和包心期片面多施氮肥，少施磷钾肥和有机肥，造成白菜疯长不包心。　　

2.品种不对路　　

不包心白菜的种子是伪劣种子，纯度不足。或者该种子是春白菜夏种，或者是夏白菜秋种，造成大白菜在生长期过长且不能包心。　　

3.病虫害预防措施不当　　

一般大白菜的病虫害常见有霜霉病、病毒病、软腐病、白粉症、蚜虫、菜青虫等，如果预防措施不利，导致大白菜营养生长不良，也会引起大白菜不包心。　　

4、除草剂药害　　

通常大白菜生产中所使用的除草剂包括：扑草净、丁草胺、地乐胺、除草醚、丙草胺等。过量或不当使用除草剂也会对大白菜的包心造成影响。　　

二、解决对策　　

1. 科学肥水管理　　

在大白菜栽培过程中，要注重磷钾肥和有机肥的施用，减少氮肥量，防止徒长，一般亩施腐殖酸有机肥50斤，三元复合肥50斤，在莲座期和结球中期随水冲施沃地龙、倍力钾、葡萄糖钾钙宝等含多种元素的冲施肥，每亩20-40斤。这样大白菜包心坚实、产量高还能防止干烧心。并且在包心结球期，保证水分均匀供应，忌旱忌涝，浇水时应躲开中午高温期，雨后排水锄划。　　

2.选择优秀品种　　

一是，菜农在经销商购买白菜种子时切忌要所要发票。二是选择生长期长，抗病性、抗逆性能高的白菜品种，如：北京新三号（生长期80天）、玉田二包尖（生长期100天）、天津青（生长期60天）等是较好品种。　　

3.病害防治　　

大白菜软腐病和黑腐病从莲座期开始防治，用农用链霉素3000-4000倍液，新植霉素4000倍液喷雾，隔7-10天喷一次。连续防治2-3次。霜霉病64%的杀毒矾500倍液喷雾。蚜虫用10%的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾。蟋蟀、蝼蛄出苗到定棵期用1.1%苦参碱粉剂拌毒饵，撒在苗床上。菜青虫和小菜蛾用性诱剂防治或用菜兴水迹500倍液喷雾。　　

4.合理使用除草剂　　

有条件的情况下最好人工除草，没条件的情况下要科学合理使用除草剂，在大白菜生产中采用的丙草胺效果很好，本身对大白菜也没有危害。　

农人小达

根据菜农说法，主要原因有一下:

1.施肥不当，由于夏季气温较高，许多种植者，为了促进大白菜的顺速生长一味的偏施速效性的氮肥，二不注重磷钾肥的使用，从而造成氮肥过多，磷钾肥不足，使得大白菜不包心或者松散不紧实。

2.水分供应不均匀。不能及时浇水和均匀浇水，极易造成大白菜的不包心。

3.雨水多湿度大。田间的湿度一直较大，影响大白菜的生长，也易产生不包心？

4.病虫害控制不当。特别是软腐病，干心病等等。这些病虫害的发生在一定程度上，影响大白菜的营养生长，从而引起大白菜的不包心等等。

大白菜不包心如何预防？

1.增施磷钾肥。在大白菜种植25天左右，开始增施钾肥，每隔10-15天一次。

2.喷施叶面肥。从大白菜开始包心结球时起，每隔七到十天，叶面喷施一次。

3.防缺水。在大白菜生长期间，必须保证有充足的水分供应，切记时多时少，时干时湿以防止大白菜的叶片卷曲萎奄。

4.防止病虫。在大白菜包心结球期间，要注意检查叶片，及时发现并处理病虫害。

希望大家种有所有成，年年丰收。

小杰回村

大白菜可以说是一年四季都可以使用的蔬菜。如果在种植过程中白菜出现不包心的问题，就会对品质造成很大影响。

大白菜不包心的原因主要是由于气候的原因导致的。由于遇上温度低湿度大的情况发生，如果再遇上连雨天，就会严重影响白菜生长，不仅会造成白菜不包心，还会导致白菜腐烂甚至死亡。

另外，由于施肥与水分供应不及时等原因，会导致病虫害发生，也会造成白菜不包心。

那么白菜不包心怎么办？

首先要施肥科学。很多人认为，要不仅白菜生长，就要多施氮肥，其实不然。要以钾肥、磷肥为主，氮肥为辅。在白菜包心的时候，需要增加施肥，并喷施叶面肥。

调节好温湿度。在白菜的生长期间，供应水肥要讲究均衡合理，不能过大或者太少。干旱的时候，最好早晚浇水一次。如果遇到大雨天，要将多余的水及时排除，防止白菜被淹。

在白菜生长过程中，要注意观察好白菜上是不是有虫害的出现，如果有，要及时有效的防治。白菜一旦爆发病虫害，好像是一件比较麻烦的事情。

也可以进行人工给包心。确实有很多种白菜的人，对于有不包心的情况，进行人工的干预。就是用绳子将白菜叶子给绑起来，让白菜心聚拢，起到包心的辅助作用。

苏北申哥

大家好，我是河北的我养猪猪养我，做农业的种植有机蔬菜和养殖好多年了，这个问题，我想发表一下自己的看法：\r

大白菜的种植比较多，很多人在大白菜的种植过程中会遇见不包心的现象，大大地降低了大白菜的产量和商品价值。\r

大白菜不包心的原因：\r

1.气候环境造成：\r

种植的大白菜大多是早期气温低，中后期气温高，日照时间随着时间的推移也呈现了逐渐加长，这与大白菜形成营养器官所需要的气候变化趋势完全相反，与抽薹结籽所需要的气候变化趋势相吻合，这种情况就容易造成春化抽薹，不包心，不结球。在中后期，如遇到骤升的高温时，也常常会导致大白菜不结球或结球不紧实。

2.播期提前，栽培方法不当：\r

有的菜农采用了育苗移栽的方法，由于移栽后需要一个缓苗过程，再加上遇到3月中下旬的到春寒，易引起春化。\r

大白菜不包心的解决方法：\r

1.严格掌握适宜播期。大白菜生产上对播种时间和外界气温的要求非常的苛刻，如人为提前播期，就极容易造成抽薹现象的发生，所以，一定要做到适期播种。\r

2.合理施肥。据调查，白菜生产多是在老菜区，多年种植蔬菜，土壤的肥力较足，尤其是氮肥充足，所以，在施肥时，严格控制氮肥的用量，增施钾肥，以控制植株的疯长。一般在结球初期和结球中期，各追施一次磷酸二氢钾和腐熟的干鸡粪。\r

3.叶面补肥。在结球期喷施1000倍液的绿芬威1号或500倍液的农大120等叶面肥，可促使白菜包心紧实。\r

希望对您有所帮助。

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