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寒食节：节令名。传说春秋时晋国贵族介子推，曾从公子重耳（即晋文公〉流亡国外。文公回国后赏赐从臣属，他未得赏，因与其母隐居绵上（今山西介休县）山中。文公为逼他出来，放火烧山。他坚持不出，母子均被烧死。于是晋文公规定要在每年的这一天禁止以火烧饭，以寒食表示悼念。后来以清明前一天〈或二天）为寒食节，断火冷食三天。见《左传．僖公二十四年》《史记．晋世家》。
陈年往事1222
文心雕诗
据说很早以前有个叫重耳的人带兵打仗中生了病，现在叫营养不良吧，要吃肉，正在打仗吃饭都是问题哪有肉吃啊？有个叫介子堆的，把自己大腿的肌肉割下来煮了给大王吃，这重耳病好了还打了胜仗，回朝论功行赏把介子堆忘了！有人提醒才问介子堆呢？这介子堆以背上老娘回乡去了！哪快追吧！追到一大片庄稼地里咋叫也不出来，有人出主意说这头点火他不那头出来了吗！火烧完了发现被烧死在一棵柳树下！重耳甚悔，宣布从此以后每年的这天都不许生火，定为寒食节，每家每户都要插柳枝来纪念！到现在山东山西部分地区还有保留着这个习惯.
水都
寒食节与春秋五霸的晋文公重耳有直接的关系。
晋文公的父亲叫晋献公，因晋献公宠爱郦姬，郦姬想子凭母贵让自己的儿子奚齐继位，设计杀害了太子申生，申生的弟弟重耳为躲避被杀的命运，于是，便走上了逃亡之路。
重耳在逃亡之时，带了一帮随从亲信，其中有一位叫介子推的随从，对重耳始终不离不弃，中途有很多随从亲信，对重耳漂泊流浪，居无定所的前途命运十分担忧，大部分都不辞而别，剩余的随从越来越少。
一日，重耳带着仅有的几个随从，逃难来到了荒郊野岭，前不着村，后不着店，公子重耳，既困又累饿昏过去，随从们都无计可施，介子推看到主公挨饿受难，内心十分难过，他避过众人，拨剑忍痛从自已的大腿上割下一块生肉，就地取材，捡柴生火炖了一碗人肉汤，亲自端到重耳面前，献于主公重耳充饥。
重自吃了介子推的人肉汤后，精神为之一振，他当着随从人员的面说，等我登上九五之尊，绝不忘介子推割肉救主的救命之恩。
不久，公子重耳在秦穆公的帮助下，于六十二岁之际，终于登上晋国的皇位。他大赏有功之臣，却唯独忘了介子推的救命之恩，于是有群臣提及此事，晋文公后悔莫及，正要封赏介子推，可介子推己经隐退归乡瞻养母亲。
于是，晋文公重耳，便率领文武百官，浩浩荡荡来到介子推故里，寻找介子推，可介子推早已隐居深山老林之中，始终不见踪影，晋文公派御林军多处打探也无功而返。
于是，有谋士建义晋文公放火烧山，只留一个出口，也许介子推看到满山起火，便会走出大山，谁知大火烧了三
一天一夜，还是没有见到介子推的踪影，晋文公再次派人进山打探，可事与原违，谁也没有想到，介子推背着自己的母亲，却被烧死在一棵大柳树之下。
晋文公捶胸顿足，对天长哭不起，没想到自己的一片诚心，却置于自已的恩人介子推于死地。
于是，晋文公率文武百官举行隆重的礼仪，在那棵大柳树下厚葬了介子推母子。
三日后，晋文公班师回朝，因心中放不下介子推的恩情，于是，率文武群臣再到介子推墓前祭拜一凡 ，谁知，被烧焦的那棵柳树，却奇迹般发出了新芽。
晋文公感知介子推在天有灵，并下令举国上下祭拜介子推这一天定为清明节，清明节前一天定为寒食节，无论王公贵族，贫民百姓，都不许生火做饭，警示后人悲剧不再重演，恩人永活人间。
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寒食节与古代的伍子胥有关，听说是一但子胥很有才干，可它又不愿做官，朝庭三方五次请他他还是还去，为了减少麻烦他背着年迈的母亲躲进深山，因为伍子胥是孝子，远近闻名，官府想了个馊主意，放火烧山，肯定伍子胥会背母亲出山的，可是山烧光了也不见伍子胥出来，就放人去找，可是他母子俩活活的烧死在一起，这里的土老佰姓为了纪念他母子俩就在二月二十五日为寒食节，不生火做饭，这是一个悲惨的故事为后人留下的佳话。
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大家好，我是小趣，一个专注历史三十年的男人。下面就由我来为大家讲述关于寒食节的故事。
寒食节的主人公名叫介子推，是春秋时期晋国的一名士大夫，为人忠心不二，堪称当时文人阶层的楷模。
故事的背景起源于晋国内乱，晋献公的宠妃骊姬想要废掉太子立自己的儿子。太子申生被陷害致死，其余两位公子不得不逃亡保命。其中就有介子推的主人重耳公子。
介子推随重耳在外漂泊十九年，一路历经坎坷，甚至为人让自己的主人不饿死，介子推上演了“割股充饥”的一幕，最终重耳返回晋国，立为晋文公，自然忘不了介子推的忠诚。
然而介子推拒绝收赏，他认为对于君王的忠诚应该是发于自然，是理所当然的事情。于是介子推决定隐居绵山，不食君禄。为了找到介子推，晋文公情急之下下令三面烧山，可是谁知道介子推和自己的母亲拒不出山，最终被活活烧死。
最终介子推在临死前写下了这样一首诗：
割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。
柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我，忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。
晋文公为了哀悼介子推，下令将三月五日为火禁日，禁止烟火，仅食寒食，“寒食节”就此诞生。
趣论史册
寒食节，为纪念介子推的节日，中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君”晋文公“。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
清初汤若望历法改革以前，清明节定在寒食节两日之后；汤氏改革后，寒食节定在清明节之前一日。现代二十四节气的定法沿袭汤氏，因此寒食节就在清明节前一日。
从春秋时期至今，寒食节已有2600多年的历史，故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天，这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受。伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，是千年如一的。
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春秋时晋国贵族介子推，曾从公子重耳（即晋文公〉流亡国外19年。重耳回国称王后赏赐从臣属，他却拒绝而未得赏，而与其母隐居绵上（今山西介休县）山中。文公为逼他出来，放火烧山。他坚持不出，母子均被烧死。于是晋文公规定要在每年的这一天禁止以火烧饭，以寒食表示悼念。后来以清明前一天〈或二天）为寒食节，断火吃前日冷食三天。见《左传．僖公二十四年》《史记．晋世家》。
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今天给大家介绍一下寒食节的来历。
每年清明前一天，就是寒食节。这一天大家都不能生火做饭，只能食用前几天剩下来的食物。因为食物是冷的，故称“寒食节”。这么做是为了纪念春秋时期的著名义士介子推。
介子推是晋国人，晋献公次子、后来的春秋五霸之一晋文公重耳的家臣。
晋献公晚年，因宠爱骊姬，听她的谗言，逼死太子申生，又想杀掉重耳。重耳只好逃离晋国。后游于八国，历时19年，六十二岁时在秦穆公的帮助下回到晋国，被立为国君。这就是晋文公。
晋文公逃难时，有一众家臣跟随他，其中一位叫介子推。一次，重耳逃难时没有吃的，介子推就割下自己大腿上一块肉，做成肉汤献给重耳。重耳即位后，介子推不愿因功而受到封赏，甘愿过隐居的生活。就带上老母隐居在釂上山里。晋文公多次招介子推出山，介子推就是不听。晋文公为逼介子推出山，派人在釂上山三面放火，留一面给介子推出来。结果火停后扔不见介子推，再派人上山寻找，发现介子推背着老母烧死在一棵大树下！
晋文公知道后很难过，就改釂上上为介山，当地的地名也改为介休。并下令介子推死难的这一天不许生火做饭，来纪念义士介子推。这就是寒食节的来历！
但是历史上介子推真的割股烧山吗？其实真没有。《左传》中记载，介子推跟随晋文公十九年，晋文公继位后封赏当年跟随他的人，介子推认为晋文公的成功是上天的安排，跟随他的人却认为自己有功而向晋文公要封赏是一件羞耻的事，所以坚决不受禄，隐居起来。晋文公就把他隐居的釂上山改名介山，作为他的封地。《史记》中也这样记载，看上去是司马迁借鉴的《左传》并稍加润色。
先秦的其他典籍，如《庄子》、《楚辞》、《韩非子》、《吕氏春秋》中提到了介子推割股烧山的故事，但都语焉不详，且这几部都不是史书，可信度存疑。
既然没有烧山这一情节，那寒食节是怎么来的呢？这很大程度上来源于民间传说，在介子推故事上加上一些艺术加工，从《庄子》这些书中有记载就说明这些民间传说很早就成型了！且中国人历来尊崇忠义，借用介子推的传说并演化为节日，也是中华传统文化的一个重要组成部分。
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是晋文公为了纪念介子推而规定的。
介子推（？—公元前636年），又名介之推、介推，后人尊为介子，春秋时期晋国人，因“割股奉君”，隐居“不言禄”之壮举，深得世人怀念。死后葬于介休绵山。晋文公重耳深为愧疚，遂改绵山为介山，并立庙祭祀，由此产生了（清明节前一天）“寒食节”。
春秋时期，晋公子重耳因骊姬之乱而出亡，先是父亲献公追杀，后是兄弟晋惠公追杀。重耳经常食不果腹、衣不蔽体。据《韩诗外传》，有一年逃到卫国，一个叫做头须（一作里凫须）的随从偷光了重耳的资粮，逃入深山。重耳无粮，饥饿难忍。当向田夫乞讨，可不但没要来饭，反被农夫们用土块当成饭戏谑了一番。后来重耳都快饿晕过去了，为了让重耳活命，介子推到山沟里，把腿上的肉割了一块，与采摘来的野菜同煮成汤给重耳。当重耳吃后知道是介子推腿上的肉时，重耳大受感动，声称有朝一日做了君王，要好好报答介子推。
十九年的逃亡生涯结束后，重耳一下子由逃亡者变成了晋文公，时值周室内乱，“未尽行赏”，便出兵勤王，“是以赏从亡者未至隐者介子推”。对此，介子推没有像壶叔（一名陶叔狐）那样，主动请赏。他说，晋文公返国，实为天意，介子推却认为忠君的行为发乎自然，没必要得到奖赏，并以接受奖赏为耻辱，狐偃等“以为己力”，无异于“窃人之财”的盗贼，故“难于处矣”。介子推无视狐偃等人的夹辅之力是错误的，但其中丝毫没有对晋文公的怨恨，没有对功名利禄的艳羡。有的却是对狐偃，壶叔等追逐荣华富贵的鄙夷。有些并未跟随晋文公逃亡的人（例如：竖头须）为了贪小便宜通过说些难听的话也来请赏，介子推因此很气愤，进而隐居绵山，成了一名不食君禄的隐士。
抱树而死
介子推不肯受赏，曾赋诗一首，“有龙于飞，周遍天下。五蛇从之，为之丞辅。龙反其乡，得其处所。四蛇从之，得其露雨。一蛇羞之，死于中野。”邻居解张为子推不平，夜里写了封书信挂到城门上。晋文公看到这首诗后，后悔自己忘恩负义，赶紧派人召介子推受封，才知道他已隐入绵山。晋文公便亲带广众人马前往绵山寻访。谁知那绵山蜿蜒数十里，重峦叠嶂，谷深林密，竟无法可寻。晋文公求人心切，听小人之言，下令三面烧山。没料到大火烧了三天，介子推的影子也没见。晋文公叫人在山前山后放火，周围绵延数里，火势三日才熄，介子推终究没有出来。后来有人在一棵枯柳树下发现了母子的尸骨，晋文公悲痛万分，在介子推的尸体前哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好像有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。”晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。晋文公又将一段烧焦的柳木，带回宫中做了一双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”此后，“足下”成为下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。
公元前635年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐下一枝，编了一个圈儿戴在头上。
天禧元年（1017年），宋真宗诏封介子推为洁惠侯。
