常德农村小赵
催芽不能使用薄膜，薄膜密不透气，用薄膜覆盖不是催芽，是酿酒，是发酵，是沤肥。现在水稻催芽也不使用薄膜的，记得土地刚分到户的时候，许多人用薄膜覆盖催芽，结果都没有发芽，有酒精味道，原来，薄膜透气性差，覆盖后，温度急剧上升，烧芽了，种子发酵腐烂了。催芽是项技术活，年轻人没经验，经常催芽失败，水稻催芽失败，只能去外地判(盘)秧栽插。
催芽并不是温度越高越好，温度最好45°C——55°C左右，水稻催芽需要温度、湿度就行了。自古至今，农民用水来调节催芽温度和湿度，温度高，水稻种子烫手，用冷水浇水，水稻种子冷却了，用50°C温水浇水。水稻催芽早、中、晚各翻动水稻种子一次，将水稻冷却的种子翻入内部，温度过高的种子翻出表面。每天浇水3——4次，一般用棉织品、麻纺品覆盖，透气、透水又保温，还能散热，防止烧芽。催芽发芽过快，土地没有平整好怎么办？可以用水来调节，发芽快，可以浇温度低一点水或冷水，发芽就慢下来了。发芽速度慢了怎么办？还是用水来调控，多浇温水，发芽速度就快了。那么种子光长根，不长芽或光长芽不长根怎么办？，也是用水来调节，“干长根，湿长芽”，根长的快，就多浇水，芽长的快些就少浇水或不浇水。有经验的农民凭经验和感觉掌握，没经验的农民去买支农用温度计测一下。
催芽本来不需要大棚，不需要薄膜，用薄膜98%会催芽失败。蔬菜种子催芽用湿毛巾、手帕包好放在灶台傍，用温水浇一下，24小时就会“破胸”出芽。植物也需要空气，用薄膜把种子真空起来，怎么发芽？水稻种子催芽半夜还要起床浇水翻动。种子催芽用 簸箕，将消毒浸泡72小时的水稻种子倒入簸箕，堆成圆锥形，便于增温保温，用棉织品或麻袋覆盖，选择温暖、不透冷风的房子，门窗少，种子催芽时，关紧门窗，每天浇水时可适当打开门窗通风一下。大棚不适合催芽，薄膜更不适合催芽，所以古代根本不用薄膜来催芽，没有薄膜催芽效果更好。目前，早稻催芽还不到季节，早稻催芽将在20天后进行，农民切忌用薄膜覆盖催芽，覆盖物最好选择透气性好的纺织品。
至于农村人没有薄膜，没有大棚的时候，用什么来给种子催芽，以前生产队都有库房，农民就在库房里催芽，用簸箕和板凳搭个催芽床，派有经验的农民负责催芽工作，用仓库麻袋覆盖，决不会用薄膜覆盖，其实上世纪60年代农村就有薄膜可用于覆盖了，但薄膜透气性不好，不适合用于种子催芽，农民不会用薄膜催芽的。
长江老农
农用薄膜出现的时间很早，上个世纪七十年代初就开始在农村少量使用了。我们合肥当时有一个“东风塑料厂”，记得是一九七零年前后投的产，主要生产农用薄膜。农用薄膜主要用于育苗，催芽是在室内进行的。
催芽的方式有很多种。我当时是农业技术员，催芽的事就是由我主要负责。以稻种催芽为例，具体流程是这样的。首先进行稻种漂选，漂选稻种首先要在地面挖一个直径大约在七十公分，深度六十公分的圆坑，然后注入四十公分左右的清水，再放入十公斤左右的特别细碎的泥土，使劲搅拌成泥浆，放入鸡蛋，泥浆能够浮起鸡蛋，泥浆水就合格了。这时将装在竹编箩筐中大约二十斤的稻种，放入泥浆水中，这时凡是不够饱满的稻子就会浮起来。捞出不合格的稻子，剩下的就是颗粒饱满的稻种了。接着再用清水漂洗干净，稻种催芽的第一道程序就完成了。
接着进入催芽的第二道程序。首先在室内选定某个墙角，两侧墙面和地面都铺上超过十公分厚度的稻草，在稻草上面再铺上塑料薄膜，这样可以起到保温效果。接着是把漂洗干净的稻种放入50度的热水中浸泡五分钟捞出沥干，然后再把稻种堆放在塑料薄膜上，稻种上覆盖十公分厚度的稻草，稻草上面再覆盖塑料薄膜。到此，催芽的第二道程序也就完成了。
催芽的第三道程序说起来很简单，就是为种子淋热水加温加湿，但这却是种子催芽最为关键的环节，因为种子发芽率和出芽强弱，全靠这个阶段水分和温度的把控。给种子淋热水的温度，必须控制在45度以内40度以上，每四个小时淋热水一次，即使夜里也不能停顿。而且随时要注意稻堆中间种子的发芽情况，若是稻堆中间的种子，有白芽全面鼓出，就要把外层种子翻到中间，中间的种子翻到外层，这样就可以出芽均匀。一般有两天时间，出芽长度以三毫米以内为好，这样不易折断。出芽率达到90%以上，就可以摊开降温，这期间每四小时还需要用20至30度温水淋稻种，不能是出芽的稻种失水。经过一天降温，就可以撒播进入育苗阶段了。
我是老牛爱遛弯，是一位庄稼老把式，资深农民工。愿用我昨日的干货经历，换取你明天的成功喜悦。希望我的这个回答，能让你了解早年种子催芽的基本程序。
老牛爱遛弯
在农村以前没有薄膜是怎么育种、催芽的，都是揣在身上，用我们自身的体温来催芽的。来下面我来介绍一下具体怎么操作的。
催芽前的准备，用到水、容器、棉布、编织袋。
- 选种，八十年代我家种植陆地西瓜，选优质的西瓜种子。
- 泡种子，在干净碗里放温水，碗不能有油，把种子泡进碗里，种子需要泡一夜。
- 开始催芽，泡一夜取出，倒在干净湿棉布上，多用几层布保持水分，（用吃过的食品袋或编织袋装好，那时候有编织袋的）白天都是把种子踹在身上，用身体来暖种子，晚上放在被窝里暖。
催芽过程种子的变化
- 第一天种子的肥肥的。
- 第二天种子还是肥肥的颜色稍有点变化。
- 第三天胚芽口那里变得很薄了。
- 第四天种子微微张开口。
- 第五天就露出白白的芽尖。
- 第六天芽尖长长的变的有点弯曲。这个时候就算催芽成功了。
催芽过程中要小心呵护，不能缺少水分、温度尽可能是恒温，温度太低太高都影响出芽率。最后两天最关键，不能挤压种子，怕伤到芽尖。
哎！现在想想心酸泪目。
希望我的回答能够帮助到你，多谢支持！
李榮
什么问题都敢提，忽悠也不过如此了。过去没有薄膜、没有大棚的事儿先放一放。单说如今有薄膜、有大棚了，但谁家催芽用薄膜、用大棚啊？再有啊，育种可不是用什么薄膜和大棚就能搞出来的。
先说育种，育种是一种高深的技术性系统工程。所谓的育种，也就是以生物遗传学为基础，利用生态、生理、生化、病理和生物统计等多学科知识，通过创造遗传变异，改良生物遗传性，用以培育优良动植物新品种的技术性方法。现代的育种技术工作，主要用五种方法，分别是：杂交育种、诱变育种、单倍体育种、多倍体育种和基因工程育种。无论哪一种育种方法，都是与薄膜和大棚无关的。
再说催芽，催芽都是在浸种之后进行的。早些年农民浸种催芽都是用什么瓷盆、箩筐，用合适的温水浸种后再用湿布或者是淋水后的湿麻袋覆盖在种子上面，并按要求保持相应的温度，定时用清水淘洗种子的。过去没有暖气、空调的时候，农民为了保持催芽温度，一般都会把催芽的种子放在有火炕的暖和屋子里，通过烧火，利用火炕加温保暖的。即便是现在，也没有哪位真正的农民会用什么薄膜包裹催芽的种子，并把催芽的种子放到什么大棚里。大棚只是用来反季节种植催芽后的农作物的，而不是催芽所必须的设施。
用薄膜包裹被催芽的种子，几天后不但会见不到种子出芽，反而是被催芽的种子就腐烂成积肥了。
乡村萤火虫
在农村，我们能够经常看到的催芽，就是水稻种子的催芽。以前，对于这样的事情根本就不懂，只是觉得非常的好玩。看着那些湿湿的稻谷，露出一根白白的根系，就觉得挺有趣的。随着现在在农村待的时间越久，对于农村的一些种植知识也知道的更多了一些。
在以前，农民们种地，根本没有现在这样的好条件。没有现在现代化的育种温室，也没有温度可控的种植大棚。他们以前能够用到的，都是最原始、最简单的办法。这些办法，也是他们一代代人，看着自己慢慢的摸索出来的。虽然办法土，但是却很实用。
那会儿，对水稻种育种是所有农民都要知道的生存技能之一。以前，全家的温饱，都是靠着耕地里的那一片水稻。水稻，要是种植不好，那一家人的口粮就不够吃了。生活，就是这样促使着大家不停的往前走。我记得水稻育种的时候，外界温度还不高。为了保证水稻出芽率高，就要把处理好的水稻种子，用纱布轻轻盖住，然后放置在温暖的地方。在这样的情况下，水稻种子发芽，还是要比较长的时间的。待水稻种子发芽了，外界气温基本适宜，就可以撒播到苗床上，让种子慢慢发芽。
除了这样的办法，我们还有一种比较常见的育种方式是体温育种。这种办法，主要应用在西瓜种植上。在以前种植西瓜，所有的瓜农都会利用体温催芽。因为人体体温基本不变，且催芽的温度又刚好接近人体体温，所以体温催芽应用非常的多。
其实，现在大家基本不用这些的办法进行育种，一方面是现在的设施技术更加发达，通过温室等专业设备进行育种的成功率更好，育种的质量也更好。不过，现在村里种植水稻，都还是用的老办法，关键是实用，也是为了节省生产成本，毕竟水稻的价格也就1.2元一斤。当你在种植的时候，花费的越多，就会导致亩利润越低。
着迷大乡村
您好！你的问题是原来农村人育种没有薄膜。没有大棚是用什么方法催芽？
- 我们南方农村人主要是水稻种植。主要讲讲水稻的催芽。水稻育种催芽阶段的时候_是不用薄膜的。
水稻催芽在农村是一种传统而又古老的方法。这种方法现在在农村。也还在普及使用，我们的稻种催芽不用薄膜。我是南方人。我们家每年也种有稻谷。所以我对水稻的催芽比较了解。
- 第一步。把要用来催芽的稻谷，在温暖的太阳下晒上一天。提高种子的发芽趋势。
- 第二步就是选种，把优质水稻种放入清水里面。用手和专用的漏勺搅动，过滤。这样如果说是空壳的稻谷，它就会浮上水面。我们把它清理出来。沉在下面的剩下的就是我们用来催芽的稻谷啦！
- 第三步就是温水浸泡。我们先把选出来的稻谷种放入50度左右的温水里面浸泡。随后我们再把它放入25度左右的温水里面要浸泡几天。中间要换水保持水温。还要适当地拿上来适当地晾干水。
- 第四步入筐保温。当浸泡的种子胚芽乳。吸收水分后，它会有一些膨胀。当它膨胀到原来自身体积大1/3左右时，我们就可以把他拉出来，放入我们农村老百姓家每家都有的箩筐。在入筐前。我们把箩筐里面铺上稻草。再铺上一层棉纱布。把箩筐整个里面都要覆盖住。随后把浸泡好的稻谷放入里面。上面用稻草把它盖住。随后把它放在农村烧煤的火坑旁。保持好距离。保持里面的温度比室温要高些。大约30度左右。中间可以用体温计测量。保证一个相对高些的温度湿度。
- 第五步入箩筐保温之后，适当的浇温水。定时的查看。定时的翻动。保证温度在38度左右。这个过程要持续几天
- 第六步当看到稻谷有细小的白芽尖。开始迸发出来的时候。我们就叫破胸开始了。我们就要准备开始入床。找一块大的帆布，放不下面，做好保温垫层。把稻种放上去。保持好室内的温度和堆积的高度。一般不超过20公分，适当30多度温水。入床的目的是让他适应常温下的状态。为接下来的放入稻田发芽育苗做铺垫。
到这里我们的催芽就算完成了。但催芽与芽床的正式发芽是密不可分的。且让我接着往下讲
稻种催好芽后。我们就要把它移入已经起垄好的正式的发芽芽床。这个过程我们主要注意以下几点。
①田里的芽床。要保持适当的水位，能保证湿润。透气。
②给芽床盖上塑料膜。也就是简易的塑料棚。很久以前因为没有塑料膜，我们就会用稻草盖住。给芽苗保暖。因为开春的季节。怕发生返春降温。所以一定要做好保温的措施。
③及时地实施氮钾肥，磷肥。保证芽苗发芽阶段的肥料供给，我们农村很多就用粪池里面的粪水。也非常的好。
以上就是我对你的这个问题的回答。谢谢！
必有远方
我父亲育小菜苗用这种方法非常简单
不是反季节的菜蔬。顺季节的黄瓜，莴笋茄子等。将种籽用温水浸泡，3O度左右。籽种吃透水，凉干表皮水份，搁置小塑料袋内，用橡皮筋扎紧口子，在将袋内籽种推平，放入上衣口袋里，每天穿衣，用人的体温保暖籽种。五日便发芽了。
罗仁明
多数用的是20℃—30℃的温水催芽法，当然，育种催芽方法挺多，选择适合自己的就好。
操作流程大致如下：
首先，把要育种的种子找出，用簸萁或筛子、箥箩等工具将颗粒大的饱满的种子选出，这样做的目的是除杂、除砂等，起到选种的目的。
其次，准备好大一点的容器，并适当装满温水，然后把适合的筛子放上去。把选出来的种子倒入装有温水和放有筛子的容器里，转圈、摇摆筛子，这样做的目的是第二次除杂、除砂等，如此操作几次，观察种子，最终选出良好的不含杂质的饱满种子。
最后，把选出的不含杂质的饱满种子，放入事先准备好的容器里，加20℃—30℃左右的温水泡大约5—6小时，随后把温水倒掉，适当留一点水份也是可以的，然后用湿布盖好，并用薄的适当的石头压住，3天后注意观察出芽，这样育种催芽也就实现了。
总之，20℃—30℃的温水催芽法是农村人多数用的育种催芽法，准备好筛子、簸萁、箥箩、容器等工具就可以实现育种催芽。
家庭简单自用这里不多解。
Dj老牛
从解放后初期从互助组，合作社到1958年人民公社成立。可以说从1958年开始至1982年土地下户，各个人民公社都有种子站。每个种子站都在自己所属的公社，管辖范围内选好一处独山或是独岭上找几十亩可耕种的土地，作为育种基地。培育种子种子与种子的田地必须各有相应的距离。否则花粉容易乱患，那就造成失败。一般那时培育的种子主要以玉米为主，那时的农民也能把玉米培育到双双交玉米种子。什么叫双双交种子，我告诉你一下:
公本－母本=杂交一代十杂交一代=杂种2代
杂交2代十杂交2代二双双交
土地下户以前农民种的都是这种子，后来才归顺国家机购统一研究培育。逐步走向正规，产量也逐年增加。
晚霞余光
我是一位80后，土生土长的东北人，来自农村，我记得我小的时候我爸妈是把这些种子放到我们晚上睡觉的火炕上生芽的，温度可以自由调控的。
