简单的小快乐
很想多吃点春季的时令蔬菜和野菜，现在吃不上，还得等一年哦。
写字至此，想到了春芽烘蛋、春芽拌白肉、春芽春卷、春芽拌鸡丝、春芽煎饺、春芽拌翡翠、软炸春芽、荠菜饺子、凉办猪屁股、白菜苔烧腊肉、艾蒿粑粑、枸地芽拌肉丝……
手机用户1味觉世家
我是静怡
很高兴回答网友这个问题
在这段特殊的日子里，因为实在太无聊，天天在家里。我想吃小时候的零食，我是一个动手能力比较强的吃货。我吃到了，并且做到了。
馋了好几天，终于通过社区团购买了一盒草莓。原本是想做冰糖葫芦的，但特殊时期好＇多水果也买不呀，就做一个最简单而且好吃的。
本人亲测过，真的是酸酸甜甜好吃的停不下来
1.准备新鲜草莓一盒，白糖若干。不粘的砂锅一个。牙签若干。这样把物料备起就可以动手了。
2.把草莓洗干净，把草莓表面的水沥干。在草莓的顶部插入一个牙签，放着备用。
3.把白糖和水以一比一的比例放锅里，开小火慢慢熬，水糖比例1:1，一起倒进锅里熬，筷子不要搅容易出砂，一定要注意火候 很密集的大泡小泡 可以用筷子蘸点糖放冷水里 如果能立马成型咬起来脆一点 就证明糖熬好了
4.但用牙签扎好的草莓放在锅中转一圈，把裹好糖的草莓放在盘子里。因为武汉这几天气温相对来说比较高，可以把裹好糖的草莓放在冰箱里冷冻一下。把剩下的糖快速的浇在其他的草莓上。一起放入冰箱冷藏。
这样好吃又好看的草莓就做好了，酸酸甜甜味道真的很不错。
不会的小伙伴下方留言，我可以教你奥。
静怡自媒体
疫情在家，应该都待了好久了，有的人，可能已经一个多月没下楼了，我也一个多月没下楼了，在家最想吃什么呢？最想吃家乡地里的“大白菜”，我们老家叫大白菜，上海这边，都叫上海青，在我看来，不仅名字不一样，味道也完全不一样呢，这可能也跟地理位置，气候有关，家里的霜大，家里的大白菜，都经过了考验，霜打了，让它们更容易软烂，入口即化，没有经络感，爱了爱了，如果有条件，可以试试哦！
萌娃美美
在这段疫情时间，最想吃的就是老婆做的饭，由于正月回娘家我没有跟过去，结果老婆老家那边管控很严，但现在还是过不去[流泪]也想老婆了，希望疫情赶紧过去，好多人过年都没有团聚，疫情过后好好对待家人反省自己的不足，让家庭更加和睦美满2020祝愿大家一切美满
美食大侦探毛毛哥
最想吃点青菜。
已经20多天没出去买菜了。青菜早以吃完，前天我们这刚要解封却发现了一例病历，第二天确诊解封取消，取而代之的是更加严格的管理。我家又是在农村回市里本来就不方便，这几天又下了场大雪，路上雪也没人清理，想开车出去都去不了了。吃了三天酸菜，第一天猪肉炖酸菜，第二天酸菜饺子，第三天酸菜馅包子[我想静静][我想静静][我想静静]。昨天抽签决定炖条鱼。现在是肉类还可以吃一段时间，就是搭配不了青菜了，水果更是一种奢侈，普通萝卜都当水果萝卜吃了。
成天胡扯
在这个特殊的日子里我最想的做的是全家坐在一起吃一顿饭菜，不要求它有多美味可口，也不想它有多么昂贵的食材。有人说这次的疫情蔓延是无情的，可就是这么突发的疫情让我们这些步履匆匆的人停下脚步和家人坐在了一起，我是一名80后，平日里为了生活老公在市区上班，每个月只有四天能在家陪伴孩子，三周岁的孩子不喜欢爸爸，爸爸陪她太少了，少的让她觉得爸爸是因为不喜欢她才不回家，她也生气不喜欢爸爸了，这次疫情虽然不能上班没有收入，房贷压力大了，可是我们体会了亲情的可贵。我认为疫情从某种程度上让国人感受了家的温暖，无论何时何地能和家人在一起才是最重要的，吃什么都无所谓。
河北会计朵妈
很高兴能够回答你的问题，首先这些日子真的是想着法子的变着花样的吗吃，只要家里有的基本就吃完了，我家是开麻辣烫店的就火锅丸子多，这期间火锅我家里就吃了四次，有的时候想吃清淡一点，有的时候想吃荤一点，在这个日子里吃啥都没有劲，这段特殊时期过去了想吃的东西太多了。希望我的回答能够帮助到你谢谢！
河南胖子凯哥
你好，我是小爱，在在段特殊的日子里，有最想吃的是什么呢？说说实话，我最想吃妈妈做大包子，已经一个多月没回妈妈家，为了自己和家人的安全，我只能听从安排在家不能外出。
因为一直以来无论遇到什么困难，都有妈妈的鼓励和支持。
特殊时期真的很想妈妈做的大包子，更多的是想要去多陪陪妈妈。
希望我的回答您可以满意，谢谢！
王小爱家常菜
最想吃的是凉皮！
陕西凉皮为传统小吃之一，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。
凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，比较常见且著名的种类有：秦镇米皮，汉中面皮，岐山擀面皮。
今天，做家庭版的凉皮：
1.准备一个盆，盆里面放入面粉，加入凉水，边加水边搅拌；水和面粉搅拌均匀后，然后挤压成团；反复揉，揉光的面做成团，封闭醒面30分钟。
2.把醒好的面放入盆中，加入凉水；开始洗浆，把小麦里的淀粉和面筋分离，洗浆时不停把面团翻转，揉搓，尽量让面团不要散，面浆洗到浓白时，过滤出面浆；继续加凉水，继续揉搓，如此反复……直到洗到水清，面筋和面浆完全分离，静置沉淀4～5小时。
3.静置沉淀的面浆，把沥出的清水倒出，
面浆就制作好了。
4.准备烫，水开，锣内刷油，加入面浆，摇一摇，放入开水中转一转，立即提起来，再摇，再转一转，再提起来摇，摇到薄厚均匀，放入开水中，加锅盖。
5.大火两分钟，凉皮起泡，熟了出锅。
6.立刻放入凉水中冰凉，起皮子。
7.面皮透亮劲道，切凉皮，调制。
8.把切好的凉皮，放入碗中，加入准备好的豆芽，芹菜，面筋，加入蒜水，调料水，醋，再来一勺辣油，搅拌均匀。
一碗"朝思暮想"的凉皮就做好了，吃一口真解馋。
食光时光
今年的春节特别长，女儿的寒假变成了暑假。特殊期间，女儿好想吃甜甜圈啊，不能出门只能自己做呗，有个会做美食的妈妈真幸福。这款甜甜甜圈简单好操作，松软可口，孩子最爱。这个配方可以做10个甜甜圈，我切的大了，做了8个，炸出来有点大。
用料：普通面粉300克，酵母3克，细砂糖10克，鸡蛋1个，温牛奶150克，食用油10克
步骤：
1、准备好所有的材料，放入不锈钢盆一起搅拌揉成一个光滑的面团（温牛奶不要太烫，不然会把酵母杀死）
2、揉好的面团放进烤箱发酵至2倍大，我的烤箱是带有发酵功能的，也可以把面团放在温暖处发酵。
3、这是发酵好的内部组织，蜂窝状态。
4、把发酵好的面团放在案板上排气揉匀，揉成一个长条，再把长条平均分成8个剂子
5、把剂子用掌心揉圆，放在案板上再压一下。
6、做好的面胚上面覆盖棉布，醒发膨胀，拿起来轻飘飘就可以了，用手指在中间戳一个洞，顺时针晃几圈，一个甜甜圈胚子就做好了。
7、锅里放油，中火炸甜甜圈，炸到颜色金黄就可以了。注意大火容易炸裂，小火容易吸油。
8、碗里放点细砂糖，炸好的甜甜圈放到碗里沾满细砂糖。
9、甜甜圈可以吃啦，掰开来里面的组织非常松软，马上喊女儿可以吃啦！
