受疫情影响水果店的水果已经快烂了,不能卖,怎么办呢?

用户6379708008089


受疫情的影响每个行业都不容易,水果在没有烂之前可以吃啊?吃水果养颜美容。挺好。


安之若素自家的菜


我老家有卖水果的朋友今年也遇到过类似的问题,他有一些高招分享给您:

1.病毒刚开始出现的时候,他买了很多一次性口罩,是买水果送口罩

2.过了几天就不能开门摆摊了,他就自己在家兑消毒液,然后发朋友圈或者跟街坊邻里告知,去他家购买送消毒液。

3.现在是每家每户每天只能出门一个人去采购吃的,然后他也发朋友圈告知,水果包送服务。都是街坊邻里,或者亲戚朋友,都管送。

4.时间长了水果也快坏了,最起码他要保证本钱到位,所以他给所有人都是批发价了,也包送,每家每户就买的更多了。

希望对您有帮助。现在这个形式,望各自安好,钱财流失不可怕,努力过后也会有彩虹。加油。


小鱼鱼的北漂生活


坐标江苏盐城,我们小区附近受疫情影响,大部分店铺也处于关门状态,不过也有一些店铺,坚守着。

跟你分享一个我家番茄经常去的母婴店,是一个大的母婴连锁品牌,为了避免打广告的嫌疑,我就不说名字了。之前它是没有外送服务的,因为店里生意真的太好了,也没有这个必要可能。可最近疫情严重,它开始提供送货上门服务了。

可能有人会说,这是不是太不安全了。人家当然也考虑到这一点了,所有货物只送到门口,小区门口或者单元门口,然后放在那边,远远看着,客户再去拿走。多么完美的销售有木有。

水果特别难保存,或许也可以试试,当然,必须是在可以保护好自己的前提下哈,开送货的,最好车,可以手机接单,送到指定地点,看了客户拿走。当然,这点也考验平时客户累积的。

一点小建议,希望对你有帮助。疫情年前,生命第一,其它都是次要的。祝福你[玫瑰][玫瑰][玫瑰]


番茄家里开饭啦


就像我批发,金菠萝和车厘子,金菠萝正价130今天直接在500人大群里发布50一件,而且直接实话告诉他们这个是旧货,但是整体质量需要如实的告诉他们,让他们回家卖也心里有数,今天出了300件,给正常渠道一定上新货好货,正价卖好的产品!口碑最重要

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万邦豪哥


今年其实是个特殊的情况,往年好销售的水果,基本上都因为疫情的影响,导致滞销。 有的水果商非常大气,直接把水果全部捐赠给有需要的单位,再由单位统一分配到有需要的疫区前线人民手里!

还有的商人直接开始平价处理掉,减少自己一部分损失!

总的来说,在这个特殊时期,大家都积极的配合国家,听从国家的安排,克服一时的困难,迎来全新的2020年!



九命猫妖豆子妈


疫情当前,各行各业都会受到影响,题主所说的水果店果品滞销,啊呦认为有这样几种办法可以回收利用。


一.外部回收

一般来说果汁厂原料都不是最新鲜的水果,好的都上蜡出口,次的流入市场,再差点儿的做果干果脯,最差的拿去榨汁,所以面对目前您的情况,可以联系当地果汁厂进行回收。也可以联系罐头厂处理。

如果您的量不是很大,那么只能自行处理的话。我建议您可以选取一部分合适的水果进行榨汁处理,或者冷冻处理。

榨汁得到的果汁在保证卫生安全的前提下,可以联系一下当地的饮品店或者甜品店看能否接受,如果不行的话那就赠送给亲朋好友,也算是一份心意。或者是作为赠品来回馈你的客户,个人认为是一个很好的处理快要腐烂水果的办法。但是一定要记住,卫生是前提,安全是保障,如果做不到这两点的话我不建议您赠送出去。


二.内部消化

如果上述的办法都不行的话。这里推荐给您几种水果的储存办法

1.冷冻

  • 梨类水果,可以进行冷冻处理,这是非常棒的一种食用办法。东北的冻梨十分美味,汁水甘甜,制作方法如下:

1.最好选秋子梨,没有用其他品种代替。

2. 放进冰箱冻一晚上。

3. 泡进冰水里。

4.敲开冰壳食用

  • 其他水果,同样可以进行冷冻处理,其实各种各样的水果,经过冷冻,是十分好吃的,冻葡萄,冻柿子等,您都可以进行尝试,而且过程十分的简单,说不定您会得到意想不到的效果呢。

2.罐头处理

  • 桃罐头与与梨罐头都是十分常见的水果罐头的种类,家庭自制的材料很简单,步骤也很简单,半个小时不到就可以完成!新手也很容易上手。如果密封做得好,放在冰箱冷藏还可以保存到明年春天。美味教程罗列如下!那么在自己家中我们如何制作呢,这里给出制作橘子罐头的方法:

材料:桔子2斤 冰糖3两 纯净水

最重要的是一个经过反复消毒的容器。

1.桔子剥开桔皮,再用小刀或者指甲刮去白色经络,尽量去的干净些,有核的要将核剔除,分成辦,将破损的剔除,弄好后要将桔肉清洗干净,沥干水分!

2.准备无水无油的干净汤锅,放纯净水,加入冰糖,一边煮冰糖一边用筷子搅动,让冰糖完全消融。

3.中火将冰糖熬化后倒入桔子瓣,不时地翻动,使其受热均匀,水量要没过桔子!

4.沸腾后转中小火熬5分钟左右就可以关火了。打开后用叉子或者牙签扎破一些桔瓣,让桔汁流出一点。让色泽更鲜艳,味道更味入点。然后盖上盖子闷个十分钟。

5.储物罐或者广口瓶消毒好晾干水分,煮好的桔子晾凉后装瓶,不要装满,预留一些空间,拧上盖子后倒置放进冰箱冷藏!

其他的水果罐头的做法也是如此,您可以将您滞销的水果照此处理,希望能帮助到您!

最后,希望这次疫情早早过去,也祝愿所有的朋友能健康每一天!也祝愿题主能够顺利度过此次难关!如果您觉得不错,点个赞,关注一下我们呗!谢谢!!


阿左和啊呦的小日子


好的果子挑出来,转卖给朋友圈子;果相差的或烂的,在家榨成果汁和水果捞给自己家人享用,在这特殊时期难得家人团聚。那些成品也可以转卖自己的周围圈子!



大自然的车夫J何先森


这次的疫情对各种行业都影响巨大,目前我们除了团结一致对抗病毒,还应该把损失降至最低,有很多地方的水果还是可以卖的,如果实在不能的话,可以做成一些便于长时间储藏的食物,比如果酱,水果干等,下面我分享一种草莓果酱的简单做法:按草莓500克配比,白糖200克,柠檬半颗

1将草莓放清水里浸泡一会,去除叶梗,清洗干净

2把草莓切成1厘米左右大小均匀的颗粒

3锅中放入切好的草莓粒,白糖,加入柠檬汁搅拌均匀腌制10分钟左右

4草莓腌制出水后,开大火煮沸后捞出白沫改小火边煮边搅拌,(一定要不停搅拌防止糊锅)等到收汁变粘稠后关火

5放置晾凉后,装入玻璃容器中密封保存,也可以放进冰箱冷藏保存,这样做出来的果酱可以保存至少1个月以上,其它水果也可采用此方法来做





乐乐宝和乐妈


这种情况是很多水果店目前的情况,目前最为重要的就是止损。只要不是在全封闭管理的小区还是可以操作的,可以在附近小区群里进行优惠促销,你现在的目的是止损而不是挣钱所以价格一定要诱人,群内预订付款,然后定时去小区门口送让顾客自己领取,如果附近人口比较多的话处理一批还是没问题的,祝你好运。





阿飞小灿烂


特殊时期,从市场角度出发,应该利用你的水果超低价或免费的方式赠送给社区用户(条件加你微信),这样为后期生意正常滞后获得口碑及建立用户关系链;

其次 从水果产品角度出发,你可以将水果做成果汁、水果醋等 更易于保存的形态产品。

㊗️您生意兴隆,身体健康健康!


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