用户7802774320709
鸡小肚，吃起来特别🈶嚼劲筋道得很。
要说放什么炒好吃？
我们先把鸡小肚洗干净，记得一定要多洗几次，放点盐清洗更好。
鸡小肚可以解决积食，利尿消肿，是很好的食疗食物。
用洋葱青椒炒最适宜，洋葱消毒开胃，青椒清香还含有丰富的维生素C，一盘炒鸡小肚色彩斑斓又营养丰富。
锅上放好清油，葱花姜丝适量盐爆锅，先把鸡小肚放入，记得先把鸡小肚焯一下，放到锅里炒至八成熟，放料酒酱油提味，然后依次放入切好的洋葱和青椒，出锅前再放点十三香耗油明油鸡精类，翻炒几下，出锅！
色香味俱全！
怎么样？
动手做一下吧！
爱是永不止息滴
爆炒鸡小肚 主料：鸡小肚300g；辅料：油适量、尖椒1个、胡萝卜1个、料酒少量、酱油少量、蒜蓉辣酱少量、米醋少量 、葱少量、姜少量、淀粉少量
1.把鸡小肚进行切小块
2.尖椒胡萝卜进行切片
3.锅内放油，把葱姜蒜进行爆炒
4.放入尖椒和胡萝卜翻炒
5.放入鸡小肚翻炒，放入酱油，料酒，蒜蓉辣酱翻炒，再放入少于的盐和米醋，这样一道完美的爆炒鸡小肚就出来了。
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天炫酷霸
炒青红椒和胡萝卜！荤素搭配，清爽可口！
1，鸡小肚改刀 切小块
2，青红椒切片，胡萝卜切片
3，锅内放底油 葱姜爆香
4，放入青红椒 胡萝卜
5，放入鸡小肚
6，放入酱油，料酒，蒜蓉辣酱，鸡精，盐
7，放入少许米醋勾芡后翻炒出锅！
百科大美食
因为疫情的原因无聊至极，吃货一枚的我，在家就变着法的捯饬着吃。快来看看我是怎么做的吧！
一、将鸡小肚一个一个撕开，将里面的脏东西彻底清洗干净；
二、锅中放入姜、料酒倒入凉水，水开后放入鸡小肚煮20分钟左右；
三、准备配菜：青、红椒，胡萝卜切成小片，小葱切成葱花；
四、起锅烧油，下入红辣椒、麻椒、葱姜、蒜爆炒；
五、倒入鸡小肚翻炒片刻，放调料炒几下；
六、出锅前加入备好的配菜；
七、装盘散上葱花即可
馨儿51007
将鸡小肚切薄片，放入碗中，倒入一茶匙料酒、少量盐，用筷子拌匀，腌制10分钟。（料酒可除鸡小肚腥味.将二荆条、红椒、大葱、姜、蒜洗净备用。红椒切丝，二荆条切成辣椒圈，大葱两段切丝，姜切丝，蒜切片，泡椒切小段备用将锅烧热，放入适量油，待油辣后，放入姜丝、蒜片、干花椒，炒出香味。姜葱丝倒入锅中，炒半分钟将辣椒圈、辣椒丝、泡椒倒入锅中，翻炒一会儿，泡椒炒出味道加入鸡小肚，放入适量盐，反复翻炒均匀，让泡椒、辣椒的味道尽量融入鸡待鸡小肚变色熟透，出锅装盘.
小唐先生在成都
很高兴回答你的问题，个人想法，希望会让你走食欲，没有图片，哈哈
我婆婆做这个真是一绝，因为我不吃鸡的内脏，不喜欢，但是我婆婆做的辣的，香辣香辣的，哈哈
首长，先把小肚洗净，改刀，备用，焯水，煮熟，
辅料，辣的杭椒，干辣椒，葱，大蒜，花椒一点，酱油，白糖，老抽调色，，然后就炒吧，很美味的，
嘘我是安静
很高兴回答你的问题，个人认为爆炒比较好吃。
1鸡小肚又叫鸽肚，先将鸡小肚洗净，然后放入锅中煮至八九成熟，捞出备用。
2将泡椒切段，尖椒切滚刀块和少许黑木耳备用。
3将锅内放油，依次放入干辣椒、泡椒段、红油豆半酱、葱花、蒜片、姜片爆香，放入鸡小肚和少许料洒爆炒，然后放入尖椒块、木耳爆炒放少许水淀粉出锅，这样一盘色香味俱全的爆炒鸡小肚就完成了。
农家吃货爱做菜
辣椒，胡萝卜，黄瓜，洋葱，芹菜都可以关注我吧，我也爱吃鸡肚。
紫气东来短视频运营
把鸡小腹洗干净，可以放辣椒和豆瓣酱炒好吃因为辣味可以遮住腥味刺激味蕾吃的多。豆瓣酱可以增加口味的咸香味。也可以加点香菜和香葱会更好吃。
爱微笑的芳芳
泡椒鸡小肚，对于重口味的重庆人来说，泡椒无疑是最下饭的菜了。鸡小肚属于内脏，腥味比较重，用泡椒来炒，简直是完美。希望大家采纳[呲牙]
