小龍蝦、螃蟹、青蝦等水產養殖需要在塘口種植水草，水草不僅給養殖動物提供了躲避的空間，同時水草也可以提供氧氣，在食物匱乏時也可以作為食物，而且水草還可以穩定淨化水質，俗話說：“蝦蟹多少，看水草！”說明了在蝦蟹等水產養殖中水草的重要性。常見的水草可分為沉水植物和漂浮類植物，沉水植物有伊樂藻、輪葉黑藻、苦草、金魚藻等，漂浮類植物有水葫蘆、水花生等。
一、沉水植物
1、伊樂藻
伊樂藻又稱吃不敗，多年生，沉水植物，適合低溫生長，高於30℃之後便休眠整體上浮，葉片腐爛；開春後的2月-3月份種植，每畝種植120-150斤，5月份之後露頭開始開花，很快出現腐敗死亡，此時應對伊樂藻進行打頭（割草）管理；伊樂藻是一種適應性非常強的水生植物，在適宜的條件下，被蝦蟹夾斷的水草，隨時可以生長，容易出現爆發和封塘；每年10月份要對塘口裡伊樂藻進行打撈，防止來年瘋長滿塘。
2、輪葉黑藻
輪葉黑藻又稱燈籠泡子，一年生，利用芽苞（種子）繁殖，耐高溫，高溫季節生長迅速，1月至3月，可用芽苞播種，每畝下芽苞4-5斤，3月到9月份可以用植株進行繁殖，每畝40-80斤，在種植輪葉黑藻時，需要種植在防護網之內，防止在幼苗期被蝦蟹夾斷，造成種植失敗和死亡，當長成成株時，可以撤掉防護網；夏季時要及時進行打頭割草管理，防止大面積生長，造成爆發和封塘；蝦蟹收穫完後，進行全面打撈。
伊樂藻和輪葉黑藻的區別：伊樂藻為3片葉子，葉片邊緣光滑，為低溫沉水植物；輪葉黑藻為5片葉子，葉片邊緣呈鋸齒狀，為高溫沉水植物。
3、苦草
苦草又稱扁擔草，植株高30釐米，改良後苦草植株高40~120釐米，可以種子繁殖和植株移種，每畝用一斤種子，使用鮮草每畝150~200斤，小龍蝦塘用的比較少，小龍蝦夾草厲害，不宜栽種，青蝦塘適用較多。
4、菹草
菹草又稱麥黃草，一年生，依靠芽苞繁殖；每畝播種種子8-10斤，一般都在9月初播種，來年的1月-2月也可以播種，屬於高溫沉水植物，大量生長時會出現封塘現象，6月份結籽後會出現腐爛，芽苞沉入水底，當年的9月份在萌發；是小龍蝦和螃蟹塘口優質的水草品種。
二、漂浮植物
常見的漂浮植物有水葫蘆、水花生、狐尾草等，一般作為補救性水草使用，當塘口裡其他大量的水草死亡腐敗後，無法再種植新的水草，會採用漂浮性植物，給小龍蝦或螃蟹提供躲避的空間，能起到一定的淨水作用，水葫蘆在生長時一般使用圍欄，圍在塘口角落，防止大面積的生長繁殖，水花生在栽種時會使用竹竿進行固定，同時也要防止其大面積的瘋長滿塘；狐尾藻高溫不生長，中溫會氾濫，不建議使用；金魚藻也是不錯的水草，多用於水族館魚缸，水產養殖中用的不多。
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