不知道大家有没有这种体会：全世界最美味的食物都藏在当年读过的语文课本里。 如今再看这些文章段落，还是能想起当年默默咽下的口水。/01/筷子一戳就冒油，谁能不心动从那篇文章开始高邮咸鸭蛋就成为心底永远的白月光其他咸鸭蛋都成为了将就▼
高邮咸蛋的特点是质细而油多.....平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
/02/
一段话来来回回看了十几遍那些女的一吸溜就吃进去的样子仿佛就在眼前直到今天，故事情节已经记不大清楚每次看到生蚝却还是会清楚地想起这高贵的吃法
不得不说，那么悲伤的一个故事
最后大家记住的都是牡蛎真好吃
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一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎，递给两位先生，再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。
——莫泊桑《我的叔叔于勒》
/03/
当初读这篇文章是真的感动
也是真的发自内心觉得
那个鲜鱼野菜汤一定特别特别特别好喝
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我把碗端到嘴边，泪珠大颗大颗地落在热气腾腾的鱼汤里。我悄悄背转身，擦擦眼睛，大口大口地咽着鱼汤。
——陆定一《金色的鱼钩》
/04/
《槐花五月》那节课上完我们学校的槐树上爬满了同学春风十里，不如槐花饭一碗▼
槐花饭是用大米拌槐花蒸的。吃咸的，浇上麻油、蒜泥、陈醋；吃甜的，撒上炒芝麻、拌上槐花蜜。小朋友临走时，槐乡的孩子还会送他一大包蒸过晒干的槐花，外加一小罐清亮清亮的槐花新蜜。
——尹黎《槐乡五月》
/05/
每天冬天
朱自清笔下的豆腐总在脑海中挥之不去
氤氲的热气里，夹起白嫩嫩的豆腐
放在酱油碟里那么一沾
美啊！美啊！美啊！
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说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐仰在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里......我们都喜欢这种白水豆腐；一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。—— 朱自清《冬天》
/06/
总幻想着自己也步入江湖
二三斤熟牛肉配着一碗酒
大口吃肉，大碗喝酒
豪气万丈，好不快哉
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武松拿起碗来一饮而尽，叫道：“这酒真有气力！主人家，有饱肚的拿些来吃。“店家道∶“只有熟牛肉。”武松道∶“好的切二三斤来。”店家切了二斤熟牛肉，装了一大盘子，拿来放在武松面前，再筛一碗酒。武松吃了道∶“好酒！”店家又筛了一碗。
——《景阳冈》
/07/
用最好的红果、海棠
蘸上熬的发亮的糖浆
酸酸甜甜
搭配上漂亮的糖风
我的妈呀当时口水真的垂涎三尺
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父亲教我在石板上甩出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”
—— 新凤霞《万年牢》
/08/
看完之后回家还试了一下居然真的做成了而且味道相当不错不得不说那一段时间我们家吃饺子的次数明显增加▼腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。——老舍《北京的春节》
/09/
可能是因为没吃过
后来就一直对它念念不忘
长大后去其他城市看到卖杨桃的
果断买了一个
结果一口下去，差点酸到离开世界
从此，童年的念想彻底破碎
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有一次学校上图画课，老师把两个杨桃摆在讲桌上，要同学们画。我的座位在前排靠边的地方。讲桌上那两个杨桃的一端正对着我。我看到的杨桃根本不像平时看到的那样，而像是五个角的什么东西。
——岑桑《画杨桃》
/10/
完全熟悉的纯纯的市井味儿“馄饨喂——开锅！”“卤煮喂，炸豆腐哟”“喝了蜜的大柿子”“栗子味儿的白薯”“萝卜赛过梨”“葫芦儿－－冰塔儿”.......甚至“硬面——饽饽”听起来都很好吃的样子▼一到夏天，西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市了。一到冬天，“葫芦儿－－刚蘸得”就出场了。那时，北京比现下冷多了。我上学时鼻涕眼泪总冻成冰。只要兜里还有个制钱，一听“ 烤白薯哇真热乎”，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。——萧乾《吆喝》
/11/
琦君在文章中还提到将新剥栗子和着西湖白莲藕粉一起煮面上撒几朵桂花于是以后只要看到桂花眼前飘过的是都桂花糕，桂花蜜，桂花酿，桂花茶…..桂花....好好吃的一花儿▼
桂花摇落以后，全家动员，拣去小枝小叶，铺开在簟子里，晒上好几天太阳，晒干了，收在铁罐子里，和在茶叶中泡茶、做桂花卤，过年时做糕饼。全年，整个村庄，都沉浸在桂花香中。
——琦君《桂花雨》
/12/
”舌尖触到杨梅那平滑的刺使人感到细腻而且柔软“妈呀！能不想吃！！能不心动吗！！！▼
等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了。摘一个放进嘴里，舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。
杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，因为太红了，所以像黑的。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。
没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。
——王鲁彦《故乡的杨梅》
/13/以前是馋到什么地步在课堂上看到这段文字都觉得好美味可能插图里的饼看上去太好吃了▼
有一次，他正在看书，妈妈端来饼和芝麻酱，叫他蘸着吃。他一边看书，一边吃饼。书桌上有一个大墨盒，他竟把饼蘸到墨盒里，一口一口吃得很香。妈妈走进屋，看到他满嘴都是墨，吃惊地叫了起来。这时，他才发现蘸的不是芝麻酱，而是墨水。
——《陈毅吃墨水》
/14/
这篇文章写的什么？不记得是不是，那不重要多少人通篇只记得那碗榆钱饭小时候真的想吃到爆炸后来自己真的做了一次后发现有的白月光放在回忆里就好了▼九成榆钱儿搅合一成玉米面，上屉锅里蒸，水一开花就算熟，只填一灶柴火就够火候儿。然后，盛进碗里，把切碎的碧绿白嫩的青葱，泡上隔年的老腌汤，拌在榆钱饭里；吃着很顺口，也能哄饱肚皮。刘绍棠《榆钱饭》
/15/
看这篇课文的时候真心觉得荔枝史无前例地特别好吃就连以前没吃过的沙果也贼想尝尝▼我买了好多新鲜的荔枝，皮薄核小，鲜红的皮一剥掉，白中泛青的肉蒙着一层细细的水珠，仿佛跑了多远的路，累得张着一张张汗津津的小脸。
——肖复兴《荔枝》
/15/
还有那些藏在诗句里的美食
尤其在今天
鳜鱼在我心中的地位依旧无可取代
遗憾的是还不知道河豚是什么味道
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”西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥“
——张志和《渔歌子》
”蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时“
——苏轼《惠崇春江晚景二首》
”日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人“——苏轼《惠州一绝》”烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯“——李白《将进酒》”莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚“——陆游《游山西村》
有人说
书本美食无数
鲁迅自成一派
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如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。——《从百草园到三味书屋》
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孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道，“孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！”他不回答，对柜里说，“温两碗酒，要一碟茴香豆。”——《孔乙己》
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油煎大头鱼，未庄都加上半寸长的葱叶，城里却加上切细的葱丝。——《阿Q正传》
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深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月，下面是海边的沙地，都种着一望无际的碧绿的西瓜。——《少年闰土》
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这回想出来的是桂生，说是罗汉豆正旺相，柴火又现成，我们可以偷一点来煮吃的。大家都赞成，立刻近岸停了船；岸上的田里，乌油油的便都是结实的罗汉豆。——《社戏》
小时候，对一切都充满好奇和向往：
想吃榆钱饭，想吃槐花饭，想吃于勒的牡蛎，想吃高邮的咸鸭蛋，想吃老班长的鱼汤，想吃社戏的罗汉豆，想吃孔乙己的茴香豆，想吃西瓜和碎冰制成的雪花酪，想吃万年牢的糖葫芦，想吃瓜田里的瓜.........
可是后来吃到了生蚝，吃到了桂花糕，吃到了更多的美味，但好像都不复当初......鲁迅在《社戏》里写道：真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆，也不再看到那夜似的好戏了。那时并不理解，随着年岁渐长才渐渐明白，好的不仅是豆和戏，还有那单纯的童年。怀念的不仅是那些年心向往之的美食，还有回不去的青葱岁月。
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