古今譚
我以前對榴蓮特別排斥，看不得更聞不得，我就特別不能接受我朋友在我面前大塊朵頤的樣子，那麼臭的東西她怎麼會吃的下。她後來我出差去雲南，同行的一個大姐讓我從超市帶回一個榴蓮，在酒店打開後我突然聞著並不是那麼臭了，反而還想嚐嚐味道。吃了以後發現並不是那麼臭，反而很香，於是我們兩個人吃了一個大榴蓮，從此愛上了榴蓮，現在我的女兒也很喜歡吃榴蓮。聞著臭吃著香。
守一歸零
生蠔
首先，我是一個潮汕人，家鄉有海，所以能經常吃到海貨。因為生蠔比較便宜，更是吃得比較多。
小時候生蠔的主要做法就是拿來煲湯或者做蠔煎。蠔煎也是潮汕地區的一種特色美色。
但是，小時候的我，對生蠔這種撲母海貨真的是一點感覺都沒有，特別是它那肚子，總感覺很噁心。讓我吃蠔煎的話還不如給我吃菜脯煎。
後來，隨著年齡的增長，開始慢慢接受生蠔，蠔煎也確實是一種美味，特別是沾上新鮮的魚露，簡直不要太爽。烤生蠔更是一次可以吃上幾打。有來潮汕玩的朋友們一點不要錯過美味的蠔煎。
姜、蒜
小時候吃到的時候回特意挑掉，現在的話覺得煮香粥的話很下口，打火鍋也會放一把姜下去。感覺吃點姜蒜頭對身體應該也是挺有好處。
老陳醋
第一次家裡出現老陳醋是我媽買的，第一次嘗的時候感覺真的很難吃。後來，上了高中大學，每次吃麵必加老陳醋。而且加很多，導致麵湯很酸爽。我也很好奇山西人的吃醋是什麼概念！
茶
言歸正傳，作為一個潮汕人，從懂事的時候就會跟茶打交道。相信很多小夥伴小的時候跟我一樣，都不喜歡喝茶，因為覺得很苦澀。大人叫喝茶的話也是敷衍一兩杯。但是，現在20出頭的我嗜茶如命。上學的時候基本上中午吃完飯都會泡茶，而且，比較喜歡喝濃茶，感覺真的可以達到去油膩的效果。
好了，以上就是我的回答，大家有什麼不一樣的變化可以在評論裡邊互動。也很好奇北方那邊有沒有什麼從小不喜歡吃的。
CC侃電影
必須是螺螄粉！！
吃螺螄粉之前聽到關於它的不少傳說，都是說螺螄粉怎麼怎麼惡臭，比如午休去吃螺螄粉回到辦公室，身上沾的氣味太難聞被同事嫌棄之類的。
於是我對螺螄粉產生了強烈好奇，吃之前還認真採訪了幾個吃過的朋友。
然後買了方便螺螄粉回家自己煮（人在法國只買得到方便版的）。煮的時候還好，要說臭的話是裡面的酸筍，臭香臭香的。煮好了夾一筷子放進嘴裡，天啊太好吃了！味很足：辣，臭，香。腐竹吸了湯汁很軟，木耳爽脆，豆角酸爽，特別是酸筍，簡直是靈魂所在！吃得我根本停不下來，心裡只感嘆到底是誰發明了這麼好吃的東西。
只是吃完後煮粉的鍋和家裡一直有淡淡臭味，幾天才消😂
現在我已經發展到不光吃湯的，還吃幹撈螺螄粉。而且每次自己都要再加點酸筍進去。不過螺螄粉對於我來說挺辣的，只敢隔一段時間吃一次😂
棉棉的葡萄酒日記
雖然生活在一個海濱城市，但是距離海還有20多公里。
小時候交通不便利，基本上很難吃到海鮮。
有一次，別人燒烤了一隻生蠔給我，是原味的，還不怎麼熟。一口咬下去，它屁股那裡湧起一層比豆腐還軟的浮漿，味道真是好怪，很腥，直接就去廁所吐了。
經過那件事後，我真是好多年不敢吃生蠔。
自從遇到一個心靈手巧的女人後，一切都不一樣了。
我把我之前的經歷告訴她，她就想辦法怎麼能改變我對生蠔的看法。
買了個烤箱，每次就弄幾個，不久，真的找到那種適合我的口味了。
自己買的生蠔，很新鮮。放入自己喜歡的調味，再加點自己家裡做的辣椒，吃起來真是美味。
以前難得吃到其他海鮮，和她在一起後，真是找回自己屬於沿海城市人的感覺。
從那次對原味生蠔有陰影后，就不敢去嘗試那些原味的東西。
但是海鮮就是要吃白灼的，才可以感受到那個鮮美。
在她的鼓舞下，我去吃了那白灼的螃蟹，蝦，皮皮蝦。一開始我都是弄醬油跟辣椒沾著吃的，畢竟很腥。，
她告訴我說，試試放點醋和白糖攪在一起，那樣子沾起來味道更美。
總覺醋很酸，有股怪味。當真的用醋和糖混在一起後，那海鮮的腥味真的淡了好多，那種入口甜滑的感覺真是超讚的。
所以說，為什麼出來工作沿海城市的人很少在酒店或者飯店吃海鮮，因為都是冰鮮加過很多香料，海鮮不是新鮮的，吃起來口感都不一樣。
那個小欣欣
知了，這個很多人接受不了吧
事實上真的是美味
我記得是我同事帶的家鄉特產，看著兩個👀瞪著我，我真下不了口，她說你閉上眼睛嘗一個，額，還是算了吧，我心裡抗拒，她在我面前吃了一個，又吃了一個，還說到，真的很香，這時候另外一個同事來了，她膽子大，居然吃了，我問她什麼味啊，她想了半天，肉味！
下班後，肚子有點餓了，同事又慫恿我吃，好奇心作祟啊，我居然閉上眼睛快速扔進了嘴巴，居然還不錯，但是由於吃的太快，不敢細嚼就吞下去了，我又主動拿了一個，哇塞，確實很香，從那以後，我那位同事回老家，我們就叫他帶，她說價格不便宜了，抓這個的人越來越少，價格越賣越高
有機會大家嚐嚐，好像很多地方都把這個抓來吃的
慢慢in上海
腐乳，我在高中軍訓的時候，那會一桌几塊腐乳，軍訓大家都知道，必須吃完不能剩，腐乳沒人吃，大家就一人一點分，那個顏色鮮紅，那個味道，我這輩子都忘不了，然後從此之後我覺得我這輩子也不會吃一口。結果去年有一次和男朋友逛超市，逛到腐乳區，他說這個好吃他畢業那會上班總買，然後就買了一個，此刻我還是覺得我打死也不會吃的。誰曾想到，回去後熱了饃饃，稀飯，我就嚐了一口，就一發不可收拾，吃了兩個饃饃，然後隔三差五就要吃腐乳夾饃，有時候幾天不吃就想的不行。這還不是最過分的。我親妹和我一個高中一樣的軍訓經歷，結果放假來我家讓她吃了一口就愛上了，直說好吃😂😂😂。真的太神奇了
我是薛煤煤
塊壘
其實我也不知道這個字對不對！
零三年去大同上學，當地的同學介紹的一道飯！主料是土豆，麵粉！具體做法是土豆蒸熟，搗碎成泥，加入麵粉，和成大小不均勻的疙瘩，然後用小蔥，雞蛋之類的炒熟，然後就著本地的渾原縣涼粉，據說是一絕！
一開始說實話我看見這玩意我是拒絕的！直到有一天，實在是不知道吃什麼好，正好路過校門口一家塊壘店，兩塊錢一碗，雞蛋炒的三塊！就說嘗一下吧，結果一直到現在，都不能自拔！個人感覺，真是好吃，就現在，只要能讓碰到這種店，絕對不會錯過！
梵高的左手
腦子中想到的第一個就是老爸自己淹的臭雞蛋！！真的是人間美味！！
鹹雞蛋在醃製到一定境界，就會變臭，聞起來特別的臭。每次開學的時候老爸就會給我帶老多，結果在火車上讓人給擠破塑料袋了，後果可想而知…一路忍耐到學校。可到宿舍後也沒地方放，找了新的塑料袋裹好放到公用桌子的抽屜裡，我每頓飯回宿舍吃一顆。宿舍的同學包括串門的同學，忍了沒兩天非讓我扔掉，我當然捨不得扔。我讓他們也嘗試著吃，只要忍受不了立刻扔掉…結果那麼多一大袋子臭雞蛋兩三天吃完了，最後還導致別的宿舍同學還經常來問還有臭雞蛋吃嗎？
另外一種就是臭豆腐，臭豆腐種類很多，生活當中見的比較多的是長沙臭豆腐跟臺灣臭豆腐，兩者區別最大的點就是長沙臭豆腐是黑色的，裡面灌有汁兒，一口咬下去很滿足，帶著豆腐的那種香味。臺灣臭豆腐一般是白色的，上面還會加上泡菜，大陸的臭豆腐一般都是聞著臭，吃起來香，但臺灣的臭豆腐吃+聞都有點臭味。
美多美廚
🐷腦，必須是它！這份豬腦20元/份，一份不過癮，必須滴二份起！🤭很多時候出差回來，第一時段腦子裡最想吃到得就是它了！安利一下：錫紙烤豬腦。辣、嫩、粘、沒有一丁點腥味（這是重點）。我們家不喜吃辣，二年之前都沒吃燒烤習慣，但自從結識它，打破了多年好習慣。應該每月都惠顧最少一次吧，被它所降服。有同等嗜好的可以來拔草噢！因真的很美味，這是吃貨我們的共識。昨天外地來朋友問去哪吃，說想吃🐷腦，他們也愛不釋手。😀
如心更如意
第一次吃蘇州的青糰子，一股子草腥味，第二次吃，感覺還可以，第三次吃，彷彿自己現在一望無際的青草地上，微風中夾雜著青草味，像老婆的手拂過臉龐，中間細膩的紅豆沙在口中均勻的融化，像在夕陽下，與老婆的戀愛時光，輕輕的吻住她的唇，我又找到了初戀時的感覺
