進入三月份，隨著溫度逐漸升高，大蒜進入快速生長階段，不但葉片生長迅速，地下磷芽也開始進入分化階段。由於大蒜以地下鱗莖作為主要的產品器官，鱗莖大小決定了產品的產量和質量。因此，鱗莖膨大期管理十分關鍵。採用生長調節劑認為調節生長，通過適當抑制地上部分生長，促進養分向地下鱗莖輸送，可顯著提高大蒜產量，提高大蒜品質，是一項十分關鍵的技術。
大蒜管理關鍵期
大蒜鱗莖膨大期一般是指從採收花莖到鱗瓣發育成熟，約經50～60天，其中前30～40天鱗莖生長較緩慢，到蒜薹採收後，植株頂端優勢解除，鱗芽成為營養物質的輸送中心，是大蒜產量形成的關鍵時期，此時需肥量最多，需要補充大量的養分和水分，一旦供應不足，對產量影響十分嚴重，因此被稱為大蒜的需肥臨界期。此時必須及時追肥澆水，加強田間管理，結合使用植物生長調節劑可促進地下鱗莖快速膨大。增加大、中蒜頭的比率，可提高產量和品質。
常用植物生長調節劑
目前生產上使用最多，效果最好的膨大素配方就是氯化膽鹼+萘乙酸，萘乙酸是一種生長素類植物生長調節劑，能刺激生根，促進根系生長，使根系更加發達，提高根系吸收養分和水分的能力，延長功能葉的生長時期，增強葉片的光合效率，使植株更加健壯。氯化膽鹼可啟動根原基早萌發，提高葉片光合作用速度，提高葉綠素、可溶性蛋白和類胡蘿蔔素的含量，促進細胞分裂與擴大，使營養物質迅速向鱗莖輸送，增加澱粉、蛋白質和糖分積累，使腋芽提早膨大，促使小蒜瓣增大、提高大中蒜頭（鱗莖）的比率。
二者混合使用，增效作用明顯，互補性強，不僅能提高葉片的光合作用，促進根系的生長，還能促進地下鱗莖的快速膨大，增產效果十分顯著，據多年試驗，增產一般在30～40%，最高增產可達60%，大大降低小蒜頭比例。
使用方法
（1）河南、山東、安徽、河北、天津等省市，在3月20日前後噴施第一次，畝用17%氯膽·萘乙酸可溼性粉劑67～82克，兌水30～40公斤，對全株莖葉進行均勻噴霧。以後每隔10～15天噴施一次，連續施用2-3次，可促進大蒜鱗莖的快速膨大，增產可達30～60%。
（2）雲南、四川、貴州等省市，在3月初噴施第一次，畝用17%氯膽·萘乙酸可溼性粉劑60～70克，兌水30～40公斤均勻噴霧，以後每隔10～15天噴施一次，連續施用2～3次。增產可達30～40%左右。
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