“最浓乡土味”
这年头
越来越流行吃“土”
土鸡、土鸭、土青菜
......
乡间的“土味”越来越火
无公害无污染，健康绿色
深受到兴业人的欢迎
但是今天吃的“土”
有点不一样
′
今的“土”味番鸭来自兴业县城隍镇大西村，村民钟视光在自己养鸭规模不断的扩大的同时，还不忘初心，时刻把“一家富，不算富；大家富，才真富”的理想信念挂在心上，组织带领村里的贫困户一起勇闯致富路。带领城隍镇大西村25户养殖户入股发展了养番鸭产业，希冀逐步扩大规模收获致富的光明前景。目前，城隍镇大西村的番鸭产业饲养的7万多只的番鸭上市了，鸭龄120-180多天！
番鸭，又名香鹑雁，麝香鸭，本地又称为“洋鸭”。钟视光饲养的番鸭有两个品种：黑番鸭和黑白花番鸭。与一般家鸭同属不同种。番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，是国内外少见的名、特、优产品。
番鸭是优良的肉用鸭，肉质好、脂肪少，瘦肉多，蛋白质含量高。富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。番鸭素又被视为补壮身体的珍品，因其营养丰富而受到消费者的欢迎。
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黑白花母番鸭
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玉土全黑母番鸭
鸭的吃法
鸭肉吃法多样，
南方人更善吃鸭。
重头戏来啦~
三杯鸭、土豆炖老鸭、腐竹烧鸭
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啤酒鸭、菠萝鸭、桂花盐水鸭
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既能吃到美味又能帮助城隍老乡，希望网友可以伸出援手，帮帮他！
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不仅能解决了家里购菜的不便难题
更能通过一份份订单的积累
实实在在地帮助城隍镇的农户们度过难关！
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