碧海蓝天96440

我的家乡是有名的苹果之乡，每年吃的最多的水果就是苹果，而且还百吃不厌。去年苹果的卖价挺高的，超市都能卖到七八元钱一斤，但今年苹果价格降下来了，而且现在库存很大，果农们手里应该有大批苹果没有出手，放在冷库里等待商贩来收。

今年苹果价格下降，一方面是冷库苹果储存量较大，另一方面也是因为疫情的原因。前几天一个贩卖苹果的朋友说，自己开着车辆到山东栖霞来收苹果，但由于车牌是外省的，好说歹说也不让通过，高速下不去，交警劝其原路返回。跑了好几千公里来到这儿收苹果，肯定是不能在空车跑回去的呀，没有办法最终协商，果农们将苹果拉到高速口处，在这里装上苹果再原路返回。这样既没有违反防疫规定，又能收满苹果。

但不管怎么说，在这个季节原本也应该有很多外省份的来收苹果，可是就是因为疫情防控的原因，外省人员和车辆进出困难，所以大家就都不来收苹果了，那么果农手里的苹果存量就会很大。苹果都放在手里卖不出去，当地人的消费量又没有这么多，只能降价出售。

前几日朋友圈有卖苹果的，个头大的80以上苹果，20斤一袋卖40元，这个价格真的是很便宜了，果农们今年算是赔钱了。不过也有的人大义当前，不计较个人得失，把苹果全都捐献给了疫情严重地区。这是发生在我们当地的真人真事，有一户果农条件非常一般，两口子种了10亩地的苹果，听说武汉疫情很严重，买不到新鲜的水果和蔬菜，他们当即决定把10亩地的苹果全部捐献出去。

吃苹果真的对身体很好，也有很多消费者喜欢苹果这种水果，但是现在因为交通还不是特别便利，尤其是村里设卡登记还比较严格，严重地区都不允许农民们上山劳作，所以不光是苹果，其他水果也都卖不出去。导致很多水果滞留果农手中，好在苹果可以储存在冷库，放到夏天也没啥事。

一品小十六

前几年，在莱阳靠近招远的谭格庄附近和靠近栖霞的石河头附近，到了苹果售卖期，那道路堵的水泄不通，熙熙攘攘，欢声笑语。

那么去年10月中旬开始往年收苹果的前几天，往年的收货商迟迟不见开秤的迹象，那天和我的一个朋友到栖霞最大的苹果市场蛇窝泊去转了一圈，也是人气不旺。

就是说去年开秤就晚，预示着市场的疲软。

再往后，各地才慢慢开秤，但是还是没有前几年那种红火的样子。

后来分析，为什么会这个样子呢？

1、各地采摘苹果时间不同，莱阳一级路附近比北边早18天左右，有的果农落袋为安，上午落果，下午售卖，全部售卖出去。

2、种植量大的，前期来得及售卖，后期来不及，只能入库。

3、有的果农一直全部入库。

4、受到前年入库，最后价格一路高扬的影响，开始入库。

5、我有个朋友是留的不摘袋糖心苹果，摘袋晚，糖度大，前年通过网上售卖价格不错，今年继续走这个路子，不过无论是走网络还是通过直播走货，由于60亩地，产量太大，还有10几万斤入库。

6、晚熟红富士看开始价格3、5元左右，后来一路下滑，到了2、5左右，很多果农惜售，含干脆入库。

综上所述，去年入库的苹果高于前年，春节本来是苹果出货高峰期，很多客商也是鼓足干劲想大干一场，然而突如其来的新冠肺炎一下子使得中国这个超级经济体停摆，客商进不来，产品出不去，加之经济下滑，生存压力增加，作为非生活必需品的苹果必然遭到很大阻力。

同时，大家也看到，去年苹果全国层面大年，产量大增，库存压力加大，没有大量出货的支撑，库存很大也在情理之中。

所以，作为果农朋友一定审时度势，既不能恐慌抛售，又不能惜售压在手里，每年五一是一个槛，今年的投资和日常生活费用还需要我们适时变现。

祝大家都能卖一个合适的价格！

临风低吟

一.苹果种植面积增多，产量高。

不知大家是否还记得烟台地区，在2014年的夏天连续下了几天大雨，洼地和排水不畅的部分果园积水严重，造成大面积的果树树体哀弱，严重的死亡，没办法果农们只有伐掉整片果园，2015年经过果园深翻土壤改造，重新栽上了新品种。如今，这些果园都又进入盛果期，增加了苹果产量。

虽然在去年很多地方干旱严重，但是我们烟台果农对苹果的热爱程度相当重视。我以我村为例吧，不管是离水库近的还是远的，都是想办法几乎是二十天浇一遍水，后来水库干涸了又钻井取水，这些措施的使用，我们大部分的果园没有受干旱的影响，产量可想而知了。苹果比往年的个大水份足，产量也随之增多。

二.受2018年苹果价格影响，果农惜售。

2018年受倒春寒的影响，陕西大部分苹果产区以及甘肃、山西部分产区，在苹果花期受到晚霜冻的危害，苹果坐果率低，陕西产区特别严重，大部分果园几乎绝产，导致当年全国苹果产量低，出现了库存苹果价格一天一个价，从开始的3元一斤到最后的2019年五.一左右，达到8元钱一斤。所以有部分果农受价格因素影响存在惜售心理。

三.苹果大户售卖不及时而入库贮存

在我们烟台地区，有好多苹果大户，十几亩、二十几亩的比比皆是。到了苹果成熟季节，忙着给苹果脱袋、摘叶、铺反光膜等等，自己干不了还得雇工干，当这些工作完成后，也到了霜降节气，苹果来不及出售就得采收入库了，这样的情况占多数。

四.南方水果品种多价格低及消费市场的影响

据我的一个做水果批发的朋友介绍，他和他父亲都做水果批发，他批发的是南方水果，而他父亲是经营了一辈子苹果生意，结果是最近几年，他一年能挣几十万，而他父亲却只能挣几万。这说明了还是南方水果受欢迎，其中不乏有价格因素影响。比如去年的沙糖桔大丰收，质优还价廉，有些苹果经销商转销南方水果，这也是库存大的原因之一。

五.受新冠病毒疫情的影响

本来每年的春节是一个苹果销售旺季，然而天有不测风云，一场灾难性的病毒来袭，致使国家不得不采取一级防控措施，进行人员隔离防控。大部分地区封村封路，禁止外地人进入，特别是湖北地区的。而在往年的苹果销售季节，有不少的苹果客商都是湖北的。正像网上有网友所说，整个社会就像按了暂停键。受疫情防控的影响，想吃苹果的买不着，想卖的卖不了，导致库存大。在我们周围，大约有二十多个冷库，只有三两个冷库在春节前卖过一部分苹果。

总结

现在的苹果库存大，已是不争的事实，有很大一部分果农几乎是一点儿没卖。根据当前的情况，今年春天的苹果销售不容乐观，还是希望能够早日解除疫情，让我们的烟台苹果走向市场。这是我作为一个果农对当前库存苹果的分析，不足之处还请大家谅解。

果语果缘

我是烟台招远的一个果农，就我了解的情况来看，今年我们这里的苹果库存量确实不少，很多果农被动或者主动的选择了入库等待时机销售，这主要是由于去年的苹果市场的行情造成的，具体分析一下主要有以下几方面原因：

一、苹果产量高，没有受到不利因素的影响

去年在我们胶东地区，先后遇到了一些果园坐果率差、持续干旱等问题，按道理说有这些问题应该是要减产的，但事实却恰恰相反，在连续出现这些不利因素的情况下，我们胶东地区的果农积极想办法，采取各种措施，坐果不好疏果轻疏，没有水了从远处拉水浇树，经过一年的努力，再加上现在的苹果种植规模一直不减，我们胶东地区去年的苹果产量并没有下降。

二、市场价格低，客户少，走货慢

从去年的八月份早熟品种下树开始，我们这里苹果的价格一直处于下跌的状态，早熟的嘎啦等品种从刚开始的将近三块一路跌到了一块左右，中熟的红将军等品种价格同样如此，大部分果农能卖到两块多钱就很不错了。而最后的晚熟品种，价格虽然保持在两块左右，但是市场走货很慢，货多客户少，有很多果农去市场待一天也卖不出去。

三、受上半年高价影响，部分果农惜售

去年上半年的苹果价格与下半年恰恰相反，价格一路上涨，越往后价格越高，很多客户商量着果农出售，这让很多晚出售的果农尝到了甜头，很多卖早了的果农也是后悔不迭，这就对一些果农造成了一定的影响，在今年的苹果价格相比去年落差这么大的情况下，不愿出售，想存进冷库期待着价格回升。

四、种植成本的提高让很多果农在低价的情况下不愿销售

前面说过了去年我们胶东地区出现了很多的不利因素，我们果农也采取了很多的措施，这就提高了苹果的成本，例如我在去年抗旱挖池塘就花了一万多，抽水用的柴油也比往年多花了几千块钱。不仅如此，苹果袋、农药、化肥等各种农资的价格都在上涨，随着成本的提高，果农就要考虑自己的收益问题，忙活一年，总不能不赚钱甚至赔钱吧，所以在刚下树价格低的时候，有很多果农朋友就把希望寄托在了后期价格的上涨上，把苹果村进了冷库。

五，果园数量多的果农来不及去市场销售

目前我们这苹果下树时候的销售还是要靠自己拉到市场去，我们招远南部这里的销售市场数量并不是很多，市场货多去了还不能直接卖了，需要很多的时间。如果说家里果园少的话，可以拉到市场去销售，但是有的果农家里苹果很多，一年十几万斤甚至更多的产量，这样的情况，采摘就够忙活的了，再拉到市场去卖，根本就没有那么多的时间，这部分果农基本也都是选择了入库。

总结

根据我的了解，去年的苹果存库量确实不少，主要的原因就在于市场销售的问题，有的果农是主动入库，而有的是没有办法被动入库。现在新型肺炎疫情防控需要，冷库里的苹果销售非常慢，所以苹果的库存量还是不少的。

农夫七哥

如今，农村里的苹果库存大是不争的事实，目前从我们烟台来看，这种情况是客观存在的。至于原因除了供大于求的大环境之外，还与去年的天价苹果行情和今年的新型肺炎有关，下面，我来详细分析一下。

首先，苹果早已进入到供求失衡的过剩阶段，主要原因在于种植面积和产量的极大提升，包括西部苹果扶贫效果显著，种植面积的突飞猛进。东部传统地区精耕细作，产量的急剧提升。二者共同发力，造就了供大于求的市场状况，促使价格进入挑挑拣拣中以质论价时期。

其次，去年的天价行情对于市场环境的巨大破坏。由于倒春寒引发的供需矛盾成就了天价苹果，导致市场环境遭受严重破坏，最大的表现就是消费者买不起选择替代品，经销商卖不出选择观望，销售环节不畅，造成了大量的果品积压在冷库。我认识的一个冷库老板，前年的存货依然没有销售出去。

最后，就是今年的新型肺炎，浪费了大好的春节行情。去年秋季苹果价格的颓势引发的果农心理落差，大多数人选择囤积冷库，囤货待涨，如今祸不单行，疫情当下，出现了积压后的恐慌。昨天，在朋友圈有人销售苹果，零售价和年前的客商收购价持平，75左右的果子竟然在1.5元左右。

实际上，一切依然是遵循着市场规律运行，只不过，如今的种植周期呈现越来越短的新特点。不知道农民朋友发现了没有，如今农产品红火，最多持续不到一年，其实是市场进行到一定阶段的必然产物。哪里有什么千日红红火火，像中国股市一样，多半都是牛短熊长。

在这样的环境下，果农的恐慌会导致价格的下跌，会进一步向着种植成本靠近，只有触发成本（1~1.5元），引发大量种植户放弃后的产量减少，供需重新平衡，价格才能慢慢回苏。目前来看，还有很长的时间要走。

今年的苹果价格依然不很乐观，即使今年发生倒春寒，造成减产。市场会按照原有的趋势运行，对于果农来说，是一次严峻的挑战。

目前来看，果农做好果品销售是很重要的，管理好果品的质量关乎生存和发展。我也是果农，我希望永远别让果农流汗又流泪，也希望忠言逆耳，不至于招人来喷。谢谢~

流水无声

做为苹果主产区烟台招远的果农，我是专业种植苹果的，地处国道206招远至栖霞中心地带。苹果种植面积大并且集中，冷风库多而密，周边方圆十五公里之内苹果批发市场就有4个，对于题主提出的问题，我有充分的理由来给你解答。

现在有人说苹果的库存大，这一点是肯定的。应该说是绝大半以上没出库。

在库存苹果，只有年前零星果商的苹果，发往市场销售。

一：主要是供大于求。

苹果在水果当中实属老大，由于前几年苹果价格一直走中高盘，种植苹果有很大利润空间，苹果种植大面积增加，造成全国绝大多数地区由购买苹果吃，而变成外卖苹果。加之品种多样化、管理上了层次，使苹果产量迭增，由过去的卖方市场，变成了现在买方市场，使产能过剩。

二；其次价格波动大。

大家都知道，“物以稀为贵”的道理。最近几年苹果一直价格起伏不定，当产区苹果产量过高，产生过剩，市场价位由卖方定位，反之由果农说了算（就象2018年的苹果就是个很好的例子）。

农民攀比心重，过高的估计苹果的价位，没有充分认识到市场水果的多样化，还有

三；主动与被动入库。

由于气候干早原因，苹果采摘时间发生了变化。就家2019年前期中熟品种红将军，正常年份十月就是最佳采摘时间，但是此年积温过高、温差少，将军苹果摘后不上色、口感折半。果商发往市场赔钱，造成将军苹果积押。

同时让红富士摘袋时间一再推迟，市场销售造成拖后，大批量集中采摘上市，更由于众多批发商收贮苹果，为了减少风险系数尽量少收，多半到霜降以后就不再进行库存收货，造成了想卖没人收，或者压级压价。为了保成本，造成果农被动入库，但入库大多数是苹果大户，自己没时间卖，而主动入库的占比很大。

四：受新冠病毒疫情影响。

正常年份，既便是苹果大年，由于春节前后是苹果销售高峰，因为市场需求量大，对于库存苹果能减轻存贮压力。

但今年受疫情影响，交通封闭，各地方管控。正当市场需求时，缺造成吃苹果的吃不上，想卖苹果的而卖不了的局面。

以上就是我个人的分析，做为果农，谁不想把苹果尽快变成钱呀!，但应理性面对现实，调整好心态。或许疫情过后，又是一个美好的春天。

希望“车到山前必有路、柳暗花明又一春”吧！！

从冷库刚挑出来带冷气的苹果

刚下树装桶待入库的苹果

老板自存包装后待发货的苹果

刚刚入库预冷前的桶装苹果

葫芦王的身边事

我是田园生活圈武哥，很高兴回答这个问题，有喜欢了解有关农业问题的朋友请关注我。

2018年由于倒春寒的影响，导致苹果大面积受到冻害，致使座果率低，苹果总产量大低于往年，只有3600万吨左右。2019年苹果价格经历过山车，价格从3元涨到5元、7元，最贵的达到10元每斤。但进八月份，早熟品种开始下树上市，苹果价格便急剧下落，一直到晚熟富士下树。

由于天气干旱原因，苹果品质差强人意，且上市过于集中，预估产量大大高于往年，客商不看好后市，收货谨慎，不敢花价，且挑货严格，80#以上好果2块多钱。果农对于价格不认可，且卖货不畅，被动入库。我所在地是烟台招远市南乡，这里的冷库果都是爆满，但客商存货少，以果农自存货为主。

这就是苹果库存大的原因。

果农真的有大半以上苹果没有出手，原因有以下几种：

1. 今年是各种水果的丰收年，且冷藏保鲜技术越来越高，水果品种多、全，人们可选择性高，苹果不再是冬季的水果之王。
2. 年前冷库客商不多，装货零星，由于市场销售不理想且有落价趋势，故拿货谨慎，多以自存货为主，组车时才零星调买果农存货，所以果农走货较少。
3. 果农存库不注重把品质关，入库标准松，质量次，而市场对品质要求高，客商挑果严格，符合标准的货少，引起走货不畅。
4. 春节期间由于疫情的发生，且这一次疫情持续时间比较长，导致春节收假日期推后，假期长度是过去的2~3倍，而这个时期正是苹果消费旺季，但是由于市场休市和外地车辆禁行而错过一个大销售时机，本该缓解的库存压力却没得到缓解。往年年后农历正月初三便开始有大量客商来装货，但今年一直到农历正月十九日，才零星有客户来装货。
5. 客商收货后需要分拣、包装、装货卸货、批发到零售商手中零售，产生的费用使价格基本上会翻倍，但由于大环境经济不景气，影响了大众的消费水平，消费跟不上，便会销售缓慢，引起走货不畅。

总体上来说，果农能够顺价销售，没有挺价心理，很多果农苹果没有出手，主要是基于以上原因。

田园生活圈武哥

专家分析：2019年苹果入库量远超往年，果农入库占比较大。2019年全国冷库总入库量约1050.39万吨，同比2018年增加445.43万吨，同比增幅73.63%。今年冷库存储货源以果农货为主，总体质量一般化，优质好货较少，差货居多。

但是自2017年7月开始，印度停止从中国进口苹果，使得中国苹果出口行业失去了一个重要的海外市场。

2019年整体产量略少于2017年，受价格影响，今年果农入库量明显增加，冷库苹果质量参差不齐。预计年后低等级苹果出库压力较大，主要受果农回款压力影响，年后现货可能因抛售而导致价格下跌。

再一个就是今年疫情的影响，导致苹果出库率下降，库存压力大。目前电商采购成缓解库存的主要动力。但是电商采购所以中下质量，较好果品的大量滞销现象仍较严重。

宝岛新农人

现在有人说苹果库存大的原因，我是招远市的果农和水果代办，以我的观察，主要有以下几方面原因。

1.由于2018年苹果从刚开称时，出口果顺达公司下面摊点，八0以上收购价三块三四，后期好果量太少，好多出口公司收购量不足，跨省抢优质果，主要原因是春天的倒春寒对西部地区造成大面积减产，因受减产影响不光苹果，桃，梨，杏，葡萄都受影响。山东受灾程度相对由于花期晚，影响少，果农相对管理好，优质果率高，所以果农收益也就比西部要高。

2.客户由于信息灵通，知道大灾之后供应量减少，后市肯定有好行情，大客户在苹果未采摘时纷纷布局，提前看树定果，只要看好苹果，价格稍高于往年也敢包园，客户市场有摊位，风险少，挣钱肯定的。

3.转眼2019年，全国总体没有倒春寒影响，只是部分地区受旱灾影响，造成苹果小果率相对高点，但大面积丰收，且由于上年高价影响，果农都精心管理，苹果质量普遍优于往年，且总产量比丰收的2017年稍高，果农都希望还能重现2019年春天的高价，期望满满。

4.果农不注意，2019年桃子价格先高，中期从春雪开始，突围，玖保，川中岛，国庆红，珍品王等品种，价格像掉进了冰窖里，最低莱西地区艳红桃卖到四五毛钱每斤，往年畅销的蒙阴黄金蜜桃也跌到了一块左右，同期西瓜也大批滞销。

5.早熟嘎啦，红将军苹果，由于脱袋早，赶上高温，气侯干旱，苹果园小气侯不稳定，为了赶市场，早采，苹果口感差，到了市场，消费者不买帐，同期桃子充足低价供应，抑制苹果消费，嘎啦跌到六七毛，红将军也降到一块五左右。

6，十月十日后晚富士，刚上市价格比2018年上市价低了一元，出口果八O以上收两块二三，果农多数感觉离期望值相差太大，都不舍得卖，都拉到毕郭，寺口，等大水果交易市场上卖，但由于不少大客户2019年春天倒货压在库里苹果，没能及时处理出去，都知道今年苹果丰收，市场受桃和前期红将军等苹果不挣钱影响，客户都在观望中，不敢参与收果入库，甭星收货都是市场大客户，专挑最好果，压价收购。

7.果农眼看一天天拉市场卖不了果，离期望值差一块多，有时差一毛都不啥得卖，客户根据自己市场走货情况，纷纷降低收购量，提前停收，果农只好被动入库。

8.从苹果采摘以后到春节，由于晚桃，香蕉，桔子今年也是大丰收，价格都便宜，水果批发市场走不动，客户为了防止自己收购苹果赔钱，年前也只卖自己收的果，果农货只是三级果在江苏，安徽等地有销售，果农自存苹果基本未卖。

9.往年，在春节前苹果能卖总产的三分之一，年后价格稳中略有上涨，但2019年苹果总产量百分之二十都没卖出去，进入2020年又赶上武汉肺炎疫情，农村封村，封路，交通检查环节多，市场冷清，客户上货意愿低，即使有客户出价比年前平均下滑五毛左右，果农想卖，找选级，包装的工人也找不到，封村人员不让聚堆，外村人，外地客户更不让进村，所以果农干着急，没办法。

通过以上分析，果农要认清形势，自己心中有个底线，只要待疫情稍有好转，抓紧时间卖果，春节，元宵节售苹果高峰未赶上，清明，五一期间，多与代办，冷库沟通争取卖个相对合理价格，必竟钱揣到兜里是自己的，春季果园还应用心管理不放松，毕竟咱们果农收入大多数还指望苹果！！！#今日三农#

老王种桃

苹果现在处于库存大的只有苹果收购商了，他们都是农民收获苹果以后，他们就开始收获农民的苹果，可能是收购期间会销售掉一部分，他们更多是愿意把苹果放到风冷库里储藏起来，为了来年的时候市场苹果缺少他们可以买个好价钱！

今年由于新冠疫情的原因，他们往年这时候就可以进行苹果售卖，但今年疫情期间各地封路，各个城市市场都没有大规模的运作，他们的苹果自然就销售不出去！尤其是这个疫情结束的时间还没有准数，他们的苹果在手里时间长了，就会影响到苹果的质量，最急的就是他们！

而果农们一般都是去年苹果收获的时候，质量好的和比较好的都全部卖掉了，因为果农手里的储存条件有限，也不能储存大批量的苹果在手里，现在的农民都是只要价格差不都，都会把自己手里的农产品尽快的脱手，谁也不会大批量的留在自己手里，只有一少部分的果农会留一些相对不是质量太好的苹果，留着来年拿到集上去买的！

關鍵字: \b三农 苹果 果农