白酒之家
今天也在想這個問題，還進行了發問
個人理解
1，牛欄山價格定位特別的好，定價的成功這個產品就成功了一半
2，價位特別親民，所有喝酒的酒友都能承受的起
3，酒調的好，喝過牛欄山的朋友應該都能感受到它的狀態特別的平和，平和到讓人懷疑它是不是酒
4，品控做的好，雖然牛二假酒特別多，但是正品牛二的品質控制沒的說，很少出現次品的現象
5，酒質相對穩定，每批酒的口感都能做到差別非常的細微，幾乎感覺不出來。
誰是酒神
存在即是合理的，酒精酒的生產實際上是合法的。雖然大家都知道牛欄山是液態法白酒，但是其價格低，口感相對一些混淆視線的所謂“純糧酒”來說其實要更好一點，自然就能廣受消費者的喜歡。
所謂液態法白酒，其實就是以食用酒精為酒基所勾兌出來的白酒，具有釀造工藝簡單，成本低，可以短時間生產出來等優點。在以前，由於有不法分子利用工業酒精勾兌白酒去售賣，造成了巨大假酒案，故酒精勾兌酒等於假酒這個說法廣為流傳，也讓人對它避之不及。
其實若是買到的不是假酒，且喝酒預算不多，那麼選擇這種市場定位為低端，且全國流通的酒精酒大品牌去喝問題也不大。因為其價格合理，生產廠家也靠譜，所生產出的酒精酒也算是優質酒精酒，而不是那些劣質酒。
而且現在拿工業酒精去勾兌白酒的商家已經極少了，因為目前工業酒精是要賣得比食用酒精貴的，且工業酒精會喝死人，風險太大，估計也不會有商家做這種吃力不討好的事情。
所以說，雖然牛欄山是液態法白酒，還是有很多人買，無非是因為其是合法的，且價格便宜。其實很多酒精酒若是標明瞭為液態法白酒，買不買也是任君選擇，並不存在什麼這種酒就是假酒之說。我們真正應該警惕的是那些把劣質酒精家當成是純糧酒來賣的商家。
一個小酒酒
酒精酒不能喝只是商家抖得一個小機靈而已，消費者很多都被酒精酒這幾個字騙了。白酒的釀造有兩種1固態法2固液法（酒精酒）。固液法中的液就是食用酒精，不過食用酒精也是糧食釀造出來的。無論什麼方法釀造出來的酒精化學式都是CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH）。最後酒精是一級致癌物，過量飲用無論什麼方法釀造出來的酒精都對身體有害的。
stone齊
請在購買時認準配料表，上面標註是五種糧食的就是比較好的。
有一種打開瓶蓋，內有一個A的酒質量不錯，在北京銷售比較多。
相對便宜的，配料表有註明食用酒精。所以根據自己的需求，在購買時甄別。
牛二這個酒根據市場多年考量，相對便宜酒安全係數比較高。
甄名看世界
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螞蟻愛上寵
其實喝酒的人就講究一個喝酒的過程，以及酒後飄飄欲仙的感覺，借酒澆愁哪怕茅臺心也苦，幾個好友圍坐就是沱牌心也甜。家裡有礦可以喝茅臺，家裡有田只能喝牛二，老父親天天牛二，八十七了依然健康，所以，只要是符合國家標準的酒就沒問題。
封胡
主要就是便宜。牛欄山二鍋頭的酒以前比較小眾，後來銷量上去了，自然也就啟用新工藝了。紅星二鍋頭酒廠的前身叫做釀酒研究所，研究的內容就是在當年環境下用一切來源的酒精勾兌出白酒的清香，也就是釀酒新工藝。都是為了降低成本，滿足市場需求。
吃飽了我就撐著
價格實惠、口感不錯、理化指標優秀、
華少59246
簡單的說：主因是經濟條件，其次是他的廣告根本沒提是“酒精勾兌酒”，如果廣告打出酒精勾兌酒可能賣不動，紅星二鍋頭也一樣，都在迴避這個話題。另外的原因是20元的是酒精酒，100元的也不知道是不是酒精酒？以其花高價還不如買低價！
純糧酒家
現如今有幾種酒不是食用酒精勾兌？那高襠酒也是用少量的釀造酒和食用酒精，水，香精之類勾兌而成的。你想阿，十幾億人每天消耗多少灑？糧食產量是多少？不勾兌糧食產量是跟不上的。
