大連綠源農業開發
櫻桃，非常好吃的一種小水果，亮晶晶，皮薄肉厚，酸甜可口，就像一粒粒寶石，讓人垂涎三尺，忍不住滴掏腰包，花上幾兩銀子，以止口水哈。
你要問櫻桃怎麼種才好，怎麼回答你呢？這不是一句話兩句話就能解釋明白的問題，那我就從如何建園開始說起吧。只能摘主要的說哈，否則三天三夜也說不完哈。
一，園址選擇
由於櫻桃開花太早，極易受晚霜凍害，根系淺，喜水而又怕澇，果實成熟時容易裂果等，所以選擇園址很重要。
要儘量把櫻桃栽在肥沃，疏鬆，溼潤，排灌良好的地塊，不要栽在易受凍害的低窪地，澇地，鹽鹼地，黏土地等。
二，園內設計
櫻桃園內規劃好作業區，道路，排灌系統，外圍設置好防護林，及園內的輔助建築物。
三，土壤改良
主要的工作是，深挖定植坑，挖客土填坑，深翻熟化土壤，行間種植綠肥植物等。
四，品種選擇
根據自己的條件和當地的實際，可選早，中，晚熟品種，注意苗木的質量，選配合適的授粉樹，並按照小果園將授粉樹栽於中心，按正方形定植主栽品種。大果園可按行或其他方式配置授粉樹。
五，栽培時間
櫻桃大多數是選擇春栽，春季土壤解凍後栽培。如果你是南方人，那也可選擇秋栽，櫻桃苗木落葉後，土壤未上凍前栽培。
六，栽植方法
挖大坑，使苗木根系舒展為好，澆好定植水，在樹幹基部培一個小土堆，或覆蓋地膜，可起到防寒抗旱的作用，提高苗木的成活率。
七，定植後的管理
定植後馬上定幹，一般幹高70–90釐米，剪口下要有4個以上的飽滿芽，剪口塗抹保護劑，防止風乾。
苗木成活後，注意抹除砧木芽。如果你是全園澆的定植水，那得及時中耕鬆土，同時整好畦子，可整成龜背畦，樹幹在龜背上，兩側較低，減少因積水而造成的爛根和根部病害的傳播。
一般從4月份開始每月追一次化肥，澆水後及時中耕鬆土保墒。
在定植後的頭幾年內，可在行間擴穴深翻土地，施入土雜肥，澆好水，樹盤可以覆蓋作物秸稈等，樹幹基部培土，中耕除草，行間可以種植一些低矮的豆類等作物。
櫻桃一般要澆好花五水，追好五肥，適時噴施葉面肥。雨季注意排水，防止內澇。
生長季做好修剪整形工作，夏季可採取拉枝，摘心，扭枝，抹芽等方法，冬季可採取短截，緩放，回縮，疏枝等技術，達到你想要的樹形。
八，花果期管理
做好人工授粉和昆蟲授粉工作，注意及時疏花疏果，花期噴施硼肥，澆好硬核水，摘除擋光的葉片，地下鋪設反光膜，注意修剪，加強園內通風透光性，採前噴施鈣肥等，以提高坐果率和增加著色，防止裂果。
九，病蟲害防治
櫻桃的病蟲害也不少，如紅蜘蛛，桑白介，草履介，梨花網蝽，刺蛾，金龜子，天牛，象甲，卷葉蛾，棉鈴蟲等，細菌性穿孔病，根癌病，幹腐病，流膠病，褐腐病，葉斑病，病毒病等，及各種的缺素症等。
總之，櫻桃好吃，樹管理不易，各種的操勞，就是進入了收獲期，也是各種的擔憂，怕風怕雨怕雹災，怕市場價格的下跌，怕鳥獸的損害，反正是過不安穩。
努力就好
陽春三月，春暖花開。走進濰坊櫻御大櫻桃種植專業合作社的設施櫻桃大棚，雖然棚外還是春寒料峭，但棚內早已春意盎然，一簇簇雪白的櫻桃花相繼怒放，將整個大棚妝點得格外素雅。合作社社員秦友東正在忙著給果樹疏花，通過幾年的種植，秦友東逐漸嚐到了種植大棚櫻桃帶來的甜頭。“去年一斤在50塊錢，一公斤在100多塊錢，大棚收入20多萬塊錢，今年果子品質上去了，價格肯定還要高點。”秦友東高興地告訴記者。今年秦友東種了3個櫻桃大棚，看著爭相吐蕊的櫻桃花，秦友東的臉上掛滿了笑容。目前櫻桃已陸續開花授粉，秦友東告訴記者，今年是櫻桃掛果最多的一年，因為今年花開的比往年更茂盛，再經過後期的蔬果等科學管理，4月中旬即可上市。
“花期管理主要是溫度和溼度這兩方面，溫度白天控制在20度到18度之間，夜間控制在8度到12度之間，溼度一般白天保持在50度左右。”秦友東一邊忙著疏花，一邊和記者交談著。“臨近開花之前把地膜覆蓋上，它有三點好處：第一，提高土壤溫度；第二，保持土壤溼度；第三就是調節大棚空間溼度。”
秦友東是櫻桃種植的受益者之一。除設施大棚櫻桃外，合作社還發展了近千畝的種植基地，吸引更多的種植戶加入合作社，併為他們統一提供育苗、統一技術指導、統一收購等服務，讓種植戶產銷不愁。目前，大櫻桃種植合作社已發展固定社員300多戶，櫻桃種植逐漸成為農民增收致富的“聚寶盆”。“咱們合作社不僅僅是以種植為主，現在我們正積極探索大櫻桃深加工技術，提升附加值，延伸產業鏈，已經開發了大櫻桃酒、果汁和飲料。在去年1300多畝的基礎上，今年增到2000畝左右。合作社計劃3-5年時間，在現有基礎上擴展到5000畝左右。”合作社總經理劉海傑豪情滿懷的說。
早春利用大棚種植櫻桃，可使櫻桃提前上市，種植效益非常可觀，已成為農村種植的一個致富好項目，提醒種植戶在種植之前先了解一下今年櫻桃價格行情走勢分析，儘量避免因市場行情不佳而帶來的種植風險，下面我們就一起來看一看大棚櫻桃種植技術吧！
櫻桃樹生長環境
櫻桃是喜光、喜溫、喜溼、喜肥的果樹，適合在年均氣溫10-12℃，年降水量600-700毫米，年日照時數2600-2800小時以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高於10℃的時間在150-200天，冬季極端最低溫度不低於-20℃的地方都能生長良好，正常結果。若當地有霜害，櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡。考慮到櫻桃根系分佈淺易風倒，園地以在不受風害地段為宜，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土為佳。
櫻桃園大棚建設
1、園地選擇：建棚時選擇背風向陽、光照充足、地勢平坦、排灌方便、土質疏鬆的壤土或沙壤土。根據棚的散熱情況，大棚面積以300-400平方米為宜，一般應建在東西方向向單坡面大棚。
2、大棚建設：為降低成本，可用土打北牆，東西牆高3米，距北牆2米處高3.5米，用石膏條（內有鋼筋）支撐。南牆高2.5米，東西牆各留工作門和通風窗。窗距地面1.5米高，南北牆內均用泥皮粘住（窗除外），用來防寒保溫。棚內石膏條（內有鋼筋）作主柱，行距柱距為3.5米，立柱上方用毛竹作骨架，連接南牆和北牆，紮成50釐米見方的方格，上覆無滴膜，膜上再鋪一層草簾子。扣棚時間掌握在12月下旬和元月上旬之間。
櫻桃樹品種選擇
1、建立大棚櫻桃的目的就是為了讓櫻桃提早上市，以獲得較高的經濟效益，所以在品種的選擇上應選擇成熟早、自花坐果率高的優良品種。如紅燈、大紅、硃砂、尖葉等品種。同時應按4:1的比例配置授粉樹（如拉賓斯或斯坦勒），防止自花結實率低、品質不高等情況。
2、為了更經濟地利用土地、早見效益，櫻桃樹苗應選擇根系健壯、鬚根多、苗木粗壯、芽飽滿的壯苗或5-8年生樹體較矮、內膛枝較多的初結果樹。砧木要選用山櫻桃實生砧，應用矮化砧（如菜陽矮櫻桃）作中間砧。
櫻桃樹修剪技術
1、幼樹疏除中幹上過旺的直立主枝和主枝上過旺的徒長枝，對保留下的主枝和主枝上的側生枝以拉枝開張角度和刻芽為主。主枝開張角度60-70度為宜，側枝開張角度70-80度為宜，拉枝時要拉成一條線，切忌拉成弓形。刻芽一般在3月上旬芽萌動前進行，在主枝上以促發側枝為目的。
2、初果期樹4-7年生，要把調整樹體結構，注意主枝上結果枝組的培養。一是逐步疏除過低、過密的主枝，做到各主枝互不影響。二是適當回縮沒有分枝以促發分枝。三是對過弱的側生枝進行回縮或短截復壯，對過旺的開張角度緩和長勢促進成花。
3、盛果期樹調整好樹體結構改善冠內風光條件，冠內萌生多餘的直立枝、過密枝、重疊枝、交叉枝等堅決疏掉，打開層間距以免擾亂樹形、消耗營養。樹高過高的及時落頭開心用弱枝帶頭控制樹冠高度。
櫻桃樹花果管理
1、在櫻桃初花期、盛花期前後各噴嘉美金硼、金品800-1000倍1-2次，能充分促進花粉芽和花粉管的正常發育和伸長，顯著提高座果率，同時有助於授粉受精減少花果脫落。
2、在櫻桃幼果膨大期，噴嘉美金點或腦白金800倍能降低櫻桃果柄部位脫落，防止果柄離層的形成，減少二次生理落果，同時充分促進細胞的同步分裂和伸長，使果柄健壯並伸長，加速果實均勻生長，促進果實糖分的合成和轉化，能明顯提高賣價。
3、果實著色初期採取摘葉、採收前10-15天鋪反光膜等措施促進果實著色，採取採前噴螯合鈣（採前每隔一週連續噴3次嘉美腦白金能減輕大櫻桃裂果並延長貨架期）。
櫻桃樹施肥管理
1、基肥：秋季早施基肥，不要晚於11月，圈肥、人畜類尿、土雜肥都可施用。一般幼樹和初果期的樹株施入人畜糞尿30-60千克或圈肥100千克，成齡樹株施人畜糞尿60-80千克或圈肥200千克。
2、追肥：追肥時間在開花前或果實第1次速長期，以嘉美紅利和贏利來為主，可提高坐果率，促進枝梢生長和葉片肥大，為花芽分化打好基礎。若在盛花初期葉片噴施1-2次1000倍嘉美金硼和800倍嘉美腦白金，更能增加坐果率。
3、補肥：採果後補肥，可增進樹體貯備營養和促進花芽分化。採果後，果樹從開花結果、抽枝展葉的營養消耗階段轉入營養積累階段並且開始進入花芽分化的質變期。因此，補肥的種類主要是速效肥，如腐熟的人糞尿、豆餅類及化肥。施肥量可根據樹齡和樹冠大小以及結果多少而定，一般株施腐熟人糞尿60-80千克，或腐熟豆餅2.5-3千克，或硫酸銨1.5千克，或尿素0.5-1千克。也可葉面噴施。
櫻桃樹澆水管理
1、在發芽至開花以前，澆水滿足展葉、開花對水分的需求。這次澆水可降低地溫，延長花期，有時可避免過晚霜凍的危害。
2、在落花後10-15天進行。此時大櫻桃生長髮育最旺盛，對水分的供應最敏感。缺水會造成大量果核軟化的柳黃果，澆水比不澆水的柳黃果平均減少38.7%。
3、在採收前10-15天澆一次透水，對大櫻桃產量和品質影響很大。此時是果實迅速膨大期，若缺水果實發育不良，不僅產量低而且品質差。採前澆水比不澆水增產20-30%，但澆水過晚會延遲採收期。
4、果實採收後花芽分化集中進行，為恢復樹體保證花芽分化正常進行應追肥澆水，這次澆水是宜少以小水溼過地皮為好，此後天氣短期乾旱有利於花芽形成。
5、10月份施基肥以後應緊接澆一次透水，增強樹體越冬能力。
櫻桃樹病蟲防治
1、根癌病
【危害】根癌病是由細菌侵染所引起的病害，在根頸部或側根上形成腫瘤。病害處形成灰白色的瘤狀物，內部組織特軟，表面粗糙，隨瘤體不斷增大，表面逐漸由白色變為褐色，表層細胞枯死，內部木質化，形狀多為球形或扁球形，使根系發育不良，地上生長變弱，縮短樹齡。
【防治】①選購種植無病苗木，用生物抗菌劑K84或3-5°Be石硫合劑浸根消毒。②加強肥水管理，增施嘉美贏利來、紅利促使根系健壯生長，避免在根頸部造成傷口。對已出現的傷口及時消毒保護。③發現病瘤應徹底切除並銷燬，用1%硫酸銅液或50倍液的抗菌劑402、5°Be石硫合劑切口消毒，外塗凡士林保護。
2、褐斑穿孔病
【危害】褐斑穿孔病危害葉片、新梢和果實。5月上旬被侵染葉片分佈有壞死的紅褐色斑，隨後擴大到直徑4-5毫米，中心部分變為淺褐色。合併的病痕形成大的死亡區域，引起早期落葉。
【防治】①加強栽培管理，增強樹勢，提高樹體的抗病能力。結合剪枝，徹底剪除病枯枝，清除落葉、落果，以消滅越冬病原。②發芽前噴4-5°Be石硫合劑，或1：1：100-200倍波爾多液、45%石硫合劑晶體10倍液。落花後噴70%代森錳鋅可溼性粉劑500倍液或70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液。
3、梨小食心蟲
【危害】梨小食心蟲又稱桃折梢蟲、梨小蠅果蛾，主要以幼蟲危害果實和新梢。成蟲身體灰褐色，無光澤，卵扁橢圓形，中央稍隆起，黃白色，半透明，有光澤，老熟幼蟲黃白色或粉紅色，頭部黃褐色。
【防治】①因梨小食心蟲是多寄主害蟲，有轉移危害的習性，新建果園應儘量避免與其他果樹混栽，已混栽的果樹對其主要寄主應加強防治。②消滅越冬害蟲。對越冬幼蟲脫果前予以誘殺，早春發芽前刮除粗、老翹皮，並集中燒燬，5-6月及時剪除被害新梢。③適時用藥。一般在卵葉率1%-2%時噴藥，常用藥劑有20%甲氫菊酯乳油2000-3000倍，10%天王星乳油6000倍液。
天寶農業技術服務平臺
櫻桃，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。櫻桃是喜光、喜溫、喜溼、喜肥的果樹，適合在年均氣溫10-12℃。日平均氣溫高於10℃的時間在150～200天，冬季極端最低溫度不低於-20℃的地方都能生長良好，正常結果。但是這樣的氣溫，對來年的櫻桃的開花是有影響的。若當地有霜害，櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡。考慮到櫻桃根系分佈淺易風倒，園地以在不受風害地段為宜，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土為佳。露天種植的殷桃一般來說沒有大棚種植的產量高，主要的原因是：1.櫻桃的果實鮮豔，果汁較多且甜，比較容易的吸引害蟲，而大棚櫻桃則由於在棚內，於外界病蟲接觸減少，這樣蟲害以及疾病就相對的減少。2.棚內溫度可進行調控，可早於露天櫻桃上市，少受自然因素控制，同時，其他的影響櫻桃生長的因子也是比較容易的調節。3.在露天種植的櫻桃，在成熟的時候會因為，沒有防護措施，造成鳥類的危害。
農業小胖
天寶老師講的很詳細了，但估計您也看暈了吧？我就是從無到有開始種植的，我家開始種植的時候我們這還沒有種的。我就講一下種植櫻桃從無到有怎麼一步步到現在這個規模的吧。
一、大櫻桃價格一直好，種植前我勸一句勸
今年來大櫻桃價格相對於其他經濟作物來說，價格一直穩定。部分果農也想轉行入手櫻桃。但是小編提醒各位果農朋友，入行前一定多做了解，不能盲目轉行。尤其是大面積種植。
1、當地的氣候條件適合櫻桃種植嗎？
櫻桃適合年平均氣溫在10-12度左右的地區，日平均七位為10度以上的時間為150-200天。
2、種植地區氣候適宜大櫻桃種植嗎？
大櫻桃對土壤、水分、鳳都有一定要求。當地供水一定要到位，做到隨時澆水，特別是春天開花，座果、收穫時節更是不能缺水。大櫻桃也忌風大的地方，如果花期風大，會影響授粉和座果。
3、品種選擇要正確
不要盲目上新品種，對於新手來說這是個容易犯的錯誤。覺得要一步到位。實際上新品種不一定賣的好，價格高。
4、櫻桃需要搭配授粉樹。
櫻桃載種不能單一，否則影響櫻桃產量、和座果率
5、種植區域有沒有成熟的收購市場。
櫻桃由於成熟快、運輸保鮮期短。在櫻桃園附近要有專門的收購商收購，單靠自己運輸、販賣。就會增加相應成本。要提前聯繫收購商。這就需要當地種植有一定的規模。
二、櫻桃初期、該如何種植
1、種植時間
北方大部分地區冬季都比較寒冷，大櫻桃幼苗不耐寒。如果種植幼苗建議選擇在春天解凍後種植，如果本地冬季天氣沒有嚴寒天氣的話，秋天也可以種植。時間在霜凍以前。
2、整地、挖坑
在種植之前。對土地進行進行一次深翻、平整土地。櫻桃地忌土地硬結塊，這樣的土地撒上細沙，加強土地透氣性。有利於櫻桃根系發展。
櫻桃坑直徑1米左右，深70-80公分。大櫻桃根系較淺，沒必要深挖。坑底施用農家肥坐底。進行回填。全部栽種完畢後腹膜。灌溉。
3、苗木購買
苗木質量決定來年大櫻桃成活率。但是對於沒有經驗的新手來說。往往感覺樹木高大就是好苗子，其實不然，大櫻桃幼苗好壞取決於，幼苗的發育情況，如壓題飽滿度，包麟密度，樹體是否有蟲害等等。
三、櫻桃施肥時機
種植過後，不要懈怠，我們總結了一下大櫻桃施肥時機
開花前要施肥，以氮、磷肥為主，補充大櫻桃養分，促進大櫻桃發芽，壯樹;
花謝後要施肥，以氮、鉀肥為主，配以磷肥，促進果實膨大，減少落果，更用以補充樹體養分。
果實上色時間要施肥，以速效鉀肥為主，於採收前20~25天施入;
採完果樹後要施肥，以速效肥料為主，最好是複合肥.
落葉前要施肥，這一遍肥料很重要。以氮、磷肥為主。此次施肥決定了來年樹體開花、座果率。
四、授粉樹搭配要知道
何為授粉樹？由於大櫻桃自花不實、授粉不親和。要想提高座果率要合理搭配授粉樹。我們這裡美早搭配先鋒。比較常見。
授粉樹比例佔據大櫻桃樹木總數的30%。此外授粉樹要與主載品種花期吻合。
授粉樹與主栽品種距離不要太遠，我們的搭配一般是兩顆美早，一顆先鋒混合種植。
五、病蟲防治要趁早
1：春天3-4月份，在櫻桃樹發芽前，發芽前噴灑一次石硫合劑預防各種病菌，蟲害。用來殺菌，防蟲。
2：噴灑石硫合劑後7天左右，噴灑噻嗪酮（防治介殼蟲），如果之前介殼蟲比較多的話 建議噴灑一遍。如果去年果樹介殼蟲較少可以不打。
卷葉蟲（上圖）
3：落花後7—10天，殺菌劑——代森鋅、治卷葉蟲用殺峨妙、磷酸二氫鉀或尿素、農用 鏈黴素，果蔬鈣肥、葉面肥。
介殼蟲（上圖）
4：上次噴藥後7-10天左右，農用鏈黴素、殺菌劑代森鋅。治桑白蚧噻嗪酮或40%安民 樂，40%好勞力、。抗裂膨大先鋒。防止介殼蟲、殺菌，強果。預防卷葉蛾。
（綠盲蝽，開始的時候葉面有小黑點 後期就這樣，主要感染新芽，上圖）
5：上次噴藥後7-10天左右，要用治桑白蚧噻嗪酮、水劑殺菌藥-碧康，、 殺蟲藥氰戊菊酯馬拉松，加用農用鏈黴素。葉面肥果蔬鈣肥。 主要用來防止介殼蟲、殺菌殺蟲防止綠盲蝽。加強葉面營養
農用鏈黴素粉劑
6：上次噴藥7-10天左右，要用殺菌藥苯甲碘。水劑殺菌藥。果蔬鈣肥。治果蠅2%阿 維菌素或甲維鹽。這次噴藥針對晚熟品種，不要噴在成熟櫻桃上，如果噴上5天后採收防止中毒。這遍主要殺菌、坐果。
7：上次噴藥15—20天，殺菌藥噴克。殺蟲藥中科美力。
8：上次噴藥10天左右，噴波爾多，殺蟲藥殲淨。8月20日左右噴藥時間結束。殺菌防止病蟲過冬。
一夜知秋127
種植櫻桃要有天時地利人和，為什麼這樣說呢，天時直接關係到你成熟的時間，比如大連瓦房店的大棚櫻桃，三月份就成熟，賣到80到100塊錢每斤很正常，不懂的會說了，大連那麼冷為什麼會熟的早，我來解答一下，同樣都是暖棚，大連那邊的果樹，落葉要早，落葉以後過了休眠期，就直接升溫，促使發芽開花，所以大連的暖棚櫻桃是最早的，所以值錢，後期煙臺棚，也就賣個30左右每斤！陸地櫻桃來看，山西的，河南，山東的泰安，肥城，因為春天升溫早，入夏也要早，所以這些地區的櫻桃熟的都早，基本都是十幾塊每斤，（通貨）後期煙臺的下來了也就基本3塊（小果）到20（精品果）這樣來看還是熟的早值錢！後期7月份，大連陸地櫻桃，因為全中國就剩那片櫻桃了，價格又高了，15到30每斤，所以說天時很重要，要不你早，要不你晚！（未完待續）
煙臺精品水果
櫻桃種植要加強肥水管理，增加有機肥的使用，以增強樹勢，提高櫻桃樹的抗病蟲害能力。危害櫻桃的主要病蟲害有天牛、紅蜘蛛、介殼蟲、金龜子和細菌性穿孔病、流膠病、炭疽病等，應採取相應的措施防治。
在春梢葉片停長前，噴40%樂果1200倍液加70%甲基託布津800倍液一次；夏季噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400~500倍液一次。冬季修剪時，剪除並燒燬病蟲枝，同時在落葉期噴布波美5o石硫合劑一次。
此外，在栽植時採用高壟栽植和地膜覆蓋，櫻桃最怕澇，可防止幼樹受澇，溝中的土堆在樹幹周圍，對於大樹要行間挖深溝。使雨水流入溝內，形成一定的坡度，順溝排出。
對於櫻桃來說，夏季溫度偏高，是櫻桃的生長季，高溫易造成病害加重，樹體徒長的情況；而高溫幹早，造成葉片早衰，植株生長髮育不良，產生大量畸形花，這是造成大量雙子果的重要原因。
因此，要採用果園噴水降溫，注意降溫防旱措施，從而保證甜櫻桃能夠正常生長、結果，樹盤覆蓋雜草或稻草等措施，遮陽網降溫，建遮陽棚降溫，提高經濟價值。
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櫻桃的價值和栽培技術
借暖衝寒不用媒，勻朱勻粉最先來。玉梅一見憐痴小，教向傍邊自在開。宋•范成大《櫻桃花》
櫻桃，薔薇科李屬，落葉喬木。別名鶯桃，荊桃，楔桃，英桃，牛桃，櫻珠，含桃。櫻桃在世界各國廣泛作為庭院種植，約在本世紀中葉，才擴大為商品性種植。我國栽培櫻桃已有三千多年的歷史了，各地推廣的品種主要是大櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽，號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為“鶯桃”。其果實小如珍珠，色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一樣，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴，備受青睞。
櫻桃高2～6m，樹皮灰白色。枝條粗壯，萌芽率高，成枝力強。葉片卵形或長圓狀卵形，花序傘房狀或近傘形，先葉開放。花瓣白色，卵圓形。核果近球形，紅色，花期3～4月，果期5～6月。櫻桃喜溫，喜光，抗旱，不耐嚴寒，怕澇怕旱。櫻桃樹的適應性相當強，耐瘠薄，適宜在土層深厚肥沃，土質疏鬆的沙壤土栽培。大櫻桃忌風忌凍，年平均氣溫10～13℃以上，適宜大櫻桃栽培。 櫻桃萌芽期適溫10℃左右，開花期15℃左右，果實成熟期20℃左右。櫻桃果實味甘性溫，有調中補氣、祛風溼等功能。櫻桃核味辛苦性平，有解毒的功能。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
櫻桃的育苗技術
（1）實生苗培育：一般多用中國櫻桃和山櫻桃實生苗作為櫻桃的砧木，果實充分成熟後採收，採後立即搓出種核，淘洗乾淨，晾乾後沙藏，沙藏的適宜溫度是5～7℃，溼度在60%左右。
播種前，苗圃地施優質有機肥後深翻整地，做成寬1×10m左右的平畦，進行土壤消毒處理，也可採用起壟雙行栽植，以便於排水、灌水等管理。播種前按株行距25～25cm開深約2～3cm的淺溝，將種子均勻播與溝內。在溝內蓋細土和細沙至畦面平，用噴壺撒少量水使種子與土密接，覆蓋地膜保溼保溫。
幼苗發出3～5片真葉時，按株距10～15cm進行移栽補苗，緩苗後澆1次透水，進行劃鋤保墒。蹲苗後加大肥水促進幼苗生長，乾旱時可大水漫灌，澆水前，適當施肥。8月中旬以後適當控制肥水，促使苗木木質化。9月上旬苗木粗度達到0.7cm時可進行帶木質芽接。
（2）嫁接苗培育：生長季大櫻桃嫁接方法，可採用“T”字形芽接和帶木質芽接法。春季發芽前嫁接可採用劈接、切接、腹接和舌接等方法。帶木質芽接法，易於掌握，成活率高。春季3月下旬嫁接，秋季9月上旬進行帶木質部芽接。
（3）嫁接苗的管理：櫻桃在嫁接後若遇雨或澆水易引起流膠，影響成活。因此，在嫁接前後15～20天內不要澆水。夏季芽接苗在成活後長到10cm高時要及時鬆綁。秋季帶木質芽接苗，待翌春發芽後，接芽長至2～4cm時再鬆綁。 櫻桃芽接苗成活後，要在春天接近於萌芽時剪砧，在接芽變綠但尚未萌發時剪砧為宜。 剪砧時要在接芽以上1cm處向芽的背後傾斜剪斷，以利癒合。當接芽長到20～30cm時，要及時設立支柱，將新梢綁在支柱上，防止被風颳斷。待苗長到30～40cm時，保留20～30cm摘心，促使分生側枝，7月上旬對上部過強旺枝再進行2次摘心。
粉牆丹柱柳絲中 簾箔輕明花影重 午醉醒來一面風 綠蔥蔥 幾顆櫻桃葉底紅 ——宋•陳克《豆葉黃/憶王孫》
櫻桃的適生條件
⑴櫻桃喜溫、不耐嚴寒，適合於年平均氣溫10～12℃以上地區栽培，要求日均溫10℃以上的時間在150～200天／年。萌芽期在適溫在10℃左右，開花期在15℃左右，果實成熟期,一般要求在20℃左右。夏季持續高溫對大櫻桃花芽分化不利，容易導致翌年畸形果的出現。溫度對櫻桃產量影響最大的是花芽凍害和早春晚霜凍。-20℃低溫對大櫻桃就會發生凍害，致使大隻縱裂和流膠。冬季若氣溫降至-25℃時，花芽就會遭受嚴重凍害。冬季保護花芽不受凍害和早春防霜凍是保證大櫻桃豐產的關鍵措施。
⑵櫻桃對水分狀況較敏感，正常生長髮育需要一定的大氣溼度，但高溫多溼又容易導致徒長，不利結果。在坐果後若過於乾旱則影響果實的發育，氣候溫和，空氣溼潤，有利於大櫻桃的生長和發育。
⑶櫻桃的根系呼吸旺盛，適宜在土層深厚肥沃、土質疏鬆、通氣良好的沙質壤土上栽培。在透氣性差的粘土上栽培時，根系分佈淺，不抗旱、澇，也不抗風。並且對鹽漬化程度反應較為敏感，因此鹽鹼地不宜栽植櫻桃。在土壤管理和水分管理上要為根系創造一個既保水又透氣的良好的土壤環境。
櫻桃的栽培技術
⑴ 園地需選擇背風向陽緩坡地和丘陵地區，春季光照和熱量充足，櫻桃果實成熟早而整齊，著色好、品質佳，經濟效益較高。栽培櫻桃應考慮選擇土層深厚、土質疏鬆、透氣性好、保水保肥能力強、地下水位低、排水良好、不易積澇之處。中性至微酸性丘陵坡地的沙壤土最適合建園。
⑵栽植前整地，採取的措施為修築梯田、深翻，增施有機肥進行土壤改良。在冬季前完成挖穴，回填混有優質有機肥的原表土，栽植株行距一般為2～4m×4～5m。
⑶需要配置授粉品種，即使自花結實率較高的品種，配置授粉品種也可提高坐果率，增加產量，改善品質。授粉樹的比例最低不應少於20%～30%。授粉樹的配置方式，平地果園可每隔3行主栽品種栽1行授粉品種，山地丘陵地果園可在主栽品種行內混栽，每隔3～4行主栽品種栽1行授粉品種。
櫻桃的管理技術
⑴櫻桃園的土壤管理措施主要包括土壤深翻擴穴、中耕鬆土、田園間作、水土保持、樹盤覆草、樹幹培土等，具體做法要根據當地的具體情況，因地制宜的進行。深翻擴穴的時期最好在秋季9月下旬至10月中旬結合秋施基肥進行。
⑵土壤追肥主要為花果期和採果後。櫻桃開花結果期間，消耗大量養分，對營養條件有較高要求，為提高坐果率，增大果個，提高品質，促進枝葉生長，必須適時足量追施肥。採果以後樹體養分虧缺，又值花芽分化盛期及營養積累前期，需要及時補充營養。
⑶果園的灌水，花前水在發芽後開花前進行，主要為了滿足發芽、展葉、開花對水分的需求，並可降低地溫，延遲花期，防止晚霜危害。硬核期是果實生長髮育最旺盛的時期，水分供應不足會影響幼果發育，引起落花落果。此時，10～30cm的土層內土壤相對含水量不能低於60%，否則就要及時灌水，此次灌水量要大，浸透土壤50cm為宜。採收前10～15天是櫻桃果實膨大最快的時期，若土壤乾旱缺水，則果實發育不良，產量低，品質差。這次澆水應採取少量多次的原則，否則容易引起裂果。果實採收以後，正是樹體恢復和花芽分化的關鍵時期，要結合施肥進行充分灌水。落葉後至封凍前要澆1次封凍水，這對櫻桃安全越冬、減少花芽凍害及促進樹體健壯生長均十分有利。
櫻桃的凍害防治
低溫凍害對櫻桃，尤其是對花芽和開花、坐果的危害大。在霜凍出現之前，採取夜間燻煙、樹體噴水、地面灌水、樹體塗白的方法和噴施防凍藥劑、植物生長調節劑。對受凍的大櫻桃樹，要及時噴施葉面肥，迅速補充營養，修復受損樹體。果樹遭受凍害後，樹體衰弱，抵抗力差，容易發生病蟲害，要注意加強土肥水管理和病蟲害綜合防控。
中國農林科技網
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目前,設施促成栽培的甜櫻桃由於可以提前供應市場,成為饋贈親友的高檔禮品,銷售價格高,經濟效益好。
甜櫻桃設施栽培取得了長足的發展,但仍是供不應求,市場需求量很大,其規模必然不斷擴大。設施栽培區域也將由過去的一家一戶小面積零星栽培向規模化、區域化發展,有利於形成良好的產業鏈,從而提高市場競爭力。
設施栽培方式趨於規範,從利用結果期大樹扣棚生產向矮化密植髮展。經過多年的研究和實踐,棚體建造、授粉樹搭配、花期管理、溫溼度調控、樹體管理、病蟲害防治等關鍵技術已相對成熟,為甜櫻桃設施栽培提供了有力的技術支撐。甜櫻桃設施栽培的發展有賴於相關領域和學科的推動,有賴於工業化為其提供必要的資金、材料和技術上的支持;同時也勢必帶動相關領域和學科的發展。因此,隨著科學技術進步和生產者素質的提高,甜櫻桃設施栽培仍將得到快速發展,最終達到栽培規範化、管理智能化、果品優質化。
土哥說農事兒
櫻桃的培育方法很重要，一定要去做好果園的清理。櫻桃的外表是非常可愛的，相信有很多的人都會想到櫻桃小丸子，這是很多人童年的一種回憶。櫻桃的味道也是很好的酸酸甜甜的，而且它的果核非常的小果實也是非常圓潤的。它的外觀非常的獨特，顏色非常的紅，所以現在也有很多的口紅色號叫做櫻桃紅，可見它的魅力有多大，味道也是受到更多人的喜歡。下面讓我們一起去學習和了解一下櫻桃在培育過程中應該怎樣去做好果園的清理工作。
由於在冬天果樹的樹梢都已經發育成熟了，能夠承受量濃度很高的藥物了，所以在冬天採摘之後可以去選擇一些消毒的藥物噴灑，既能夠清理了土壤中的細菌和蟲害，還不會影響到果樹的正常生長。果蔬在採摘之後會留下很多的落果，而且書上也有很多的漿果，果園中四處都是雜草，所以一定要去及時的清理乾淨，能夠集中在一起進行燒燬，或者是挖坑深埋之後，這樣才能夠減少病源，以免會影響到果實的正常生長。
如果在冬天要去修剪的話，一定要把已經感染上疾病和蟲害的枝條剪掉，並且能夠去集中燒燬，如果你家有這條感染上蟲害的話，一定要去及時的剪掉，也可以去使用竹籤或者是鋼絲進入到樹枝中，這樣也可以把書中的一些蟲子直接刺死，如果已經有彎曲夠不到的話，也可以去使用一些燃燒的棉花球或者是其它的物品，燃燒之後塞進洞口中，能夠把蟲子燻死。
如果已經有感染上疾病的傷口，一定要去接水的刮掉，能夠將腐爛的樹木用小刀刮乾淨之後再去噴灑一些藥物進行消毒，如果是太大的傷口，還要去添加一些保護劑，這樣能夠促進傷口的快速癒合，刮下來的殘留物品還要去清掃乾淨，這樣才能夠做到消除病源，把刮下來的樹脂和殘留物品進行集中燒燬。這樣才可以放置蟲害在第二年還會影響到到櫻桃樹的正常生長。
12月到第二年的1月之間，可以去定期的排查一些藥物，每次噴灑1到2次進行消毒，這樣才能夠減少果園中的蟲害，也可以去結合一些其它的藥物。最好能夠去針對性的噴灑藥物，這樣出來的殺蟲效果會更好。也可以拿一些粉狀的殺蟲粉末放在土壤的表面上，用乾草進行覆蓋之後可以去毒殺掉一些害蟲。你要去全方面的做好對於害蟲的清理工作。
在清理完之後，能夠將果樹的主幹上以及俏皮處的寄生物全部刮除乾淨之後，然後用石灰或者是石灰的塗白劑在主幹和大枝上進行塗白，塗白的高度能夠控制在60到80釐米，這樣能夠殺死潛伏在樹皮下面的疾病和蟲害讓樹幹在寒冷的冬天也不會很容易凍傷。白不僅可以去做到很好的殺蟲效果，還能夠起到保溫作用，這樣會更加有利於櫻桃樹第二年的生長提高產量。改善櫻桃的質量問題。
總結：那是關於櫻桃樹在培育過程中應該怎樣去做好果園清理的內容，希望可以幫助到更多的種植人員，有很多的種植戶在採摘之後對於果園的清理非常的不重視，這樣反而會讓土壤中的生態環境變得越來越差，無論以後種植怎樣的果樹都不會有利於果實的生長。所以我們在培育的過程中，一定要去及時的做好對於蟲害的預防。其實在採摘之後做好蟲害預防之後，還能夠去替身得把雜草，枯掉的樹葉進行燒燬。
小白最愛聊
大櫻桃被譽為水果中的極品，而且是早春第一果，營養價值及其豐富，很多人考慮栽種大櫻桃，但是不是每個地區都適合栽種大櫻桃，根據我國生態農業要求對大櫻桃的生長 發育 產量 品種 品質的影響，事宜大櫻桃栽種地區的七大關鍵性指標…
1 年平均溫度7-14℃
2極端溫度≥-20℃
3 年降水量≤1000mm
4 年日照時數≥2400小時
5 0-8℃的溫度時間500-1800小時
6 土壤ph值6-7.7
7 大於10℃的累積溫度為4000-5600℃
綜上所述膠東地區（煙臺）遼南地區（大連）為最適宜大櫻桃生長栽培的最佳地區…
