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花菜是非常有营养又很常见的一种菜，北方很多地区管它叫菜花。很多人都好爱吃这种菜，我家也经常吃。一般我家有四种做法，都非常好吃，我一般换着花样做。花菜要想做得好吃又健康，一定要先焯水哦！下面就说说这四种炒花菜的具体做法：
第一种：肉片炒花菜
先把肉片用生抽、料酒、蛋清抓一下，热锅凉油下葱花炒香然后下肉片翻炒，盛出，把焯好的菜花下锅炒一下，放适量盐，再放入炒好的肉片翻炒一下出锅。
第二种：腊肉炒花菜
就是把第一种里面的肉片换成腊肉和焯好的花菜一起炒就可以啦。
第三种：番茄花菜
热锅凉油炒香葱花，然后把番茄就是西红柿放进去翻炒一下，再放入焯好的花菜，放入少许盐调味就可以出锅啦。
第四种：奶油菜花
热锅凉油下葱花炒香放入焯好的菜花，翻炒一下，放入牛奶一起炒，然后放盐调味出锅就可以啦。
这四种花菜的做法都非常简单好吃，你可以试一下哈，欢迎关注妈咪爱生活，想不起来吃什么的时候就来这里看看找找灵感哈。
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