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农历二月初二“龙抬头”，旧称“土地诞辰”。是一个古老的中国传统节日。民间还有个说法称此日为“萝卜生日”。那这是什么意思呢？原来，二月初二是在“惊蛰”前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以这二月二吃萝卜的习俗也仿佛是在告诉人们，春天要来了。于是这个习俗就这样一代一代传下来了，也就有了“萝卜生日”的说法。
俗语说是撑腰萝卜撑腰糕，说是二月二吃了萝卜和年糕，腰好。 农村人种田总是面朝黄土弯着腰，久而久之容易腰酸，农民为了改善老腰，就在二月二那日吃萝卜和年糕，希望吃了以后，腰象萝卜那么坚韧，象年糕那么柔软。美好的心愿或许不能实现，但人们总是希望着出现奇迹，人么，有点念想总比没有好。
清光绪富察敦崇的《燕京岁时》记载：“妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也”。民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”，专家也提醒，萝卜分段吃，营养各不同：萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤；中间段含糖量较高，可切丝凉拌；尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。
虽经千载，无论南方北方的人们吃萝卜的习俗，仍乐此不衰。
百姓杂坛
农历二月初二“龙抬头”，旧称“土地诞辰”。是一个古老的中国传统节日。民间还有个说法称此日为“萝卜生日”。那这是什么意思呢？原来，二月初二是在“惊蛰”前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以这二月二吃萝卜的习俗也仿佛是在告诉人们，春天要来了。于是这个习俗就这样一代一代传下来了，也就有了“萝卜生日”的说法。
俗语说是撑腰萝卜撑腰糕，说是二月二吃了萝卜和年糕，腰好。 农村人种田总是面朝黄土弯着腰，久而久之容易腰酸，农民为了改善老腰，就在二月二那日吃萝卜和年糕，希望吃了以后，腰象萝卜那么坚韧，象年糕那么柔软。美好的心愿或许不能实现，但人们总是希望着出现奇迹，人么，有点念想总比没有好。
清光绪富察敦崇的《燕京岁时》记载：“妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也”。民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”，专家也提醒，萝卜分段吃，营养各不同：萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤；中间段含糖量较高，可切丝凉拌；尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。
龚国林主任
传说农历二月二是萝卜的生日，南方的风俗当天吃萝卜和年糕，俗语说：撑腰萝卜 撑腰糕，说的是吃了萝卜和年糕的人腰更好，这种传说来源于农村，农村人种田总是面朝黄土背朝天，长期弯腰干活会腰痛，腰酸，所以农民为了改善老腰，就在二月二吃萝卜和年糕，也希望自己的腰像年糕那样柔韧。
可能有些地方的民俗不同吧，北方人民俗就是在二月二，给龙王爷上供，祭拜，祈求龙王爷保佑今年大丰收，把好吃好喝的摆上桌面给龙王吃，这也是人们对美好的向往！
一般二月二这天，男士理发的比较多，因为男为龙，女为凤，所以男士都希望自己这条龙有出头之日，所以从头开始，也是希望自己步步高升，有一番成就吧！
还有些地方二月二炒黄豆，也是一种风俗，传说炒黄豆也是供奉给龙王的。每个地方的习俗不同，各有各的习俗，万变不离其宗，最终的寓意都是美好的向往！
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妙音文化社
龙抬头（农历二月二），又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。海宁一带称此日为“萝卜生日”。据《古禾杂识》记载：
“二月二日土地生日，俗食油熯年糕，谓之‘撑腰’。是日乡间下瓜茄诸菜种。庙中或醵钱奏乐一天，晚放花爆。”
二月二其实在二十四节气的惊蛰前后，也是万物复苏，春暖花开的前奏。但萝卜和各种即将冒尖的春菜不同，过了这个时间，地里的萝卜开始要下市了，所以
二月二吃萝卜的习俗也仿佛是在告诉人们，春天要来了。说起海宁二月二吃萝卜的习俗，如今在斜桥最为鼎盛。每年这一天，这里的农户们都会去地里拔最新鲜的萝卜，不管是生吃还是做菜，多少要吃上几口。
俗话里说，这天吃了萝卜和年糕，称“撑腰糕”，以示即将开始农事，需强健身体之意；
再就是说，这天吃了萝卜会耳聪目明，尤其对于近视眼好；
还有个习俗就是说，冬吃萝卜，夏吃姜。
这些意思都是在说吃了萝卜对身体非常好，所以海宁人在二月二这一天，每家每户每个人都要吃萝卜。
其实二月二的这些习俗，是农户们用经验告诉大家，养好身体提起精神头儿，可以投入新一年的劳作，也寓意着新一年的丰收和富足。
我是青鸟
农历二月初二，民间说法是萝卜生日，南方风俗今天吃萝卜和年糕。俗语说是撑腰萝卜撑腰糕，说是当日吃了萝卜和年糕，腰好。 童话般的说法来自农村，农村人种田总是面朝黄土弯着腰，久而久之容易腰酸，农民为了改善老腰，就在二月二那日吃萝卜和年糕，希望吃了后那腰像年糕那么柔韧。
美好的心愿或许不能实现，但人们总是希望着出现奇迹，人么，有点念想总比没有好。曾经听卖年糕的说过一农村老太太在吃过年糕萝卜后的日子还感觉到了腰酸，她就对家人抱怨：“怎么吃了年糕，我的腰还是酸，看来年糕吃得还不够多。”可爱的老太，可笑的话语，听来让我发笑。
应季随风俗今日我也买了萝卜和年糕，吃着玩，我的脑子很清爽，知道吃了不等于腰不会酸了，呵呵。小宝读书坐着做作业多，难得回家喊过腰酸，我笑了，小人也喊腰酸啊，好似小孩的腰不会酸似的。其实小孩子整日坐在硬板凳上听课作业不停，比大人辛苦多了。
壮乡情
二月二"龙抬头"，华夏是龙的传人。龙抬头说明万事万物生灵的兆头，据说二月二又是萝卜的生日，生吃萝卜消食，熟吃萝卜大补，掌握此功能可使人心健康，精力旺盛。久而久之民间相传，用二月二吃萝卜证实着"龙抬头"，好似鸿运当头。
李尔勋1
2月2 传说远古时期，有一个村庄的人们都染上了一种怪病，在立春前一天，一位道长来到了这个村庄，看见人们个个脸色焦黄，失魂落魄。于是道长在大树下施法向南海观世音菩萨祈求医治怪病的方法。过了一会老道人猛然站起来，飞快地跑回观院刨出一袋萝卜，并将萝卜分给村民们食用，村民们食用萝卜之后全都好了。此后，乡人便在立春这天吃几片萝卜以求平安，后渐渐形成了咬春的习俗。
锅碗瓢盆庄子心
二月二龙抬头，济南这边的风俗是吃炒黄豆，早晨用草木灰在门外画一个大粮屯，向征五谷丰登的吉祥，亦有拜土地神的仪式，传说二月二是土地爷生日，世间万物由土地承载，金，木，水，火，土，以土在中宫最为尊贵，是以民间拜祭土地神灵，祈求风调雨顺，国泰民安！
董玉立风水堂
农历二月初二“龙抬头”，旧称“土地诞辰”。是一个古老的中国传统节日。民间还有个说法称此日为“萝卜生日”。那这是什么意思呢？原来，二月初二是在“惊蛰”前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以这二月二吃萝卜的习俗也仿佛是在告诉人们，春天要来了。于是这个习俗就这样一代一代传下来了，也就有了“萝卜生日”的说法。
俗语说是撑腰萝卜撑腰糕，说是二月二吃了萝卜和年糕，腰好。 农村人种田总是面朝黄土弯着腰，久而久之容易腰酸，农民为了改善老腰，就在二月二那日吃萝卜和年糕，希望吃了以后，腰象萝卜那么坚韧，象年糕那么柔软。美好的心愿或许不能实现，但人们总是希望着出现奇迹，人么，有点念想总比没有好。
清光绪富察敦崇的《燕京岁时》记载：“妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也”。民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”，专家也提醒，萝卜分段吃，营养各不同：萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤；中间段含糖量较高，可切丝凉拌；尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。
中国田园狗
谢谢。
