用户3506100660188
哈喽，大家好！我是静姐，很高兴回答这个问题，这个问题是：包菜炒粉条怎么做好吃？
具体食材如下：
包菜 5片叶子、粉条 200克、盐 2克、干辣椒 1个、葱 1棵、生抽 2克、老抽 2克、食用油 3克、姜 1块、蒜 3瓣
具体做法如下：
1.洗包菜，小时候的包菜直接冲洗一下，就可以直接炒着吃了。现在的包菜上都有农药，最好在盐水中浸泡30分钟，在用净水冲洗2遍，最后把包菜撕成小块。
2.煮粉条，锅里加入适量清水烧开，放入1勺耗油、2勺生抽、半勺老抽、1小勺盐、放入粉条大火煮1分钟，1分钟后不要急着捞出粉条，用汤汁继续浸泡，让它进一步入味。这样粉条不粘锅，包菜更入味。
3.热锅加油，葱姜蒜爆香，下入包菜翻炒2分钟，加入粉条。尝一下，如果不够咸，在适量加点盐。
4.大火翻炒后，撒上小葱和红辣椒，搅拌均匀出锅。一道鲜香美味的包菜炒粉条就做好了。
注意事项：
1.煮粉条千万不要时间长，1分钟后赶快关火。
2.关火不要捞出粉条，浸泡10分钟。
3.粉条已经煮熟了，下锅不要炒太久。
今天的问题回答完了，希望我的回答对您有所帮助。谢谢！！！
静姐日常生活vlog
我分享我经常做的两种做法：
1.家常做法
首先，把粉条在锅中煮软，然后关火，泡一会，泡至透明色捞出，过凉水，中间这段时间把包菜洗一下，切成筷子般的条状，然后锅中倒油，油热放入辣椒段、葱、蒜爆香，倒入包菜开始炒，炒软以后稍微加一点点水，倒入粉条，放点酱油、盐，炒匀出锅即可食用。
2.手撕包菜炒粉条
包菜洗净以后，撕成小块，放入淡盐水盆中，稍微泡一会，粉条在锅中煮软，然后关火，泡一会，泡至透明色捞出，过凉水，锅中放油，油热放葱蒜、干辣椒爆香，倒入包菜块，包菜炒软以后放入粉条，加入一点点盐、酱油、鸡精即可出锅食用。
以上就是我经常做的两种方法，希望可以帮到你。
As王大帅
大家好，我是小乔美食，第一次包菜炒粉条，因粉条泡的时间久了，炒了一团糊，最后妈妈告诉我自己家做的纯天然不含胶，泡一小会就好了。我来告诉大家简单便捷的好方法吧！
食材佐料：红薯粉条150g，包菜250g，葱适量，姜适量，花椒适量，干辣椒一个，盐适量，油适量，鸡精适量
步骤：食材准备好，把红薯粉条放在温水里泡软，粉条用水泡软后，捞出来控干水分备用，把包菜用手掰成小块，葱姜切末，起锅烧油，油热把花椒干辣椒放进锅里炸香，接着放葱姜末爆香。放入包菜大火爆炒，然后放粉条，转小火，一直炒，一直拌，这个是比较艰难的过程，因为粉条粘性高，容易成一团，炒开之后转中火，接着炒，炒均匀撒上鸡精，就可以出锅了。
小贴士：1.粉条菜要辣一点好吃。
2.粉条一定要提前泡一下，（但不要泡太长时间）这样的粉条好吃透亮。
这道菜配米饭那是绝配，闲了自己动手做起来，自己做的和肉都不换。
小乔美食
你好，我是开餐饮的‘’小二大厨‘’ ，分享一个饭店的经典做法，希望你能喜欢😊。
包菜粉丝想要炒出来后包菜清脆、爽口，千万不可直接下锅炒， 这里有个很重要小步骤。
包菜切粗丝，然后撒入适量的盐 (不要太多，一点就好)，把盐搅拌均匀，腌制10分钟，直到包菜出水，倒出水份，沥干待用。
姜蒜切片，辣椒切段，粉丝泡发好，沥干。
起锅放油，先下干红辣椒，在放姜和蒜末爆香。
倒入包菜丝翻炒30秒，放蒸鱼豉油20克左右、鸡精调味(千万不能放盐，你懂得[呲牙])，再把粉丝下入锅内，淋10克自醋，粉丝炒软起锅，装盘撒小葱，一盘好吃又下饭的包菜就做好了。
小二是伙夫
来看看包菜的新吃法，我和我的小伙伴们都惊呆了
这包菜洗没洗，我是没有看见。除去外面的叶子，切掉根茎，然后将内部挖空放在一边备用。
再将碎牛肉、湿面包、洋葱和鸡蛋混合在一起，然后用盐，胡椒粉和肉豆蔻调味。将搅匀的混合物放进包菜里，开口朝下放在锅中，用200℃恒温加热15分钟。
油锅里用中火加热切碎的蔬菜，加入番茄酱和红酒、清水搅拌，然后加盐和胡椒粉调味，酱汁淋在包菜上，用锡纸盖住，并在180℃下烹饪45分钟。
你学会了吗？\n
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大吃三斤
你好，很高兴回答你的问题。
包菜是近百年传到我国的，它供应期长，产量高，耐久藏，价格低廉且味道鲜美因此备受我国大江南北人们的喜爱，也是日常餐桌上常见的菜品。
关于这道菜，大多数的做法应该都差不多，细节上可能会有所不同，但往往就是细节上决定了这道菜的成败。炒这道菜最好不要直接下锅就炒，提前把食材处理一下，包你炒出的包菜脆爽、粉条入味、不沾不坨、好吃下饭。
准备粉条一小把，放入盆中浸泡，粉条一定要用凉水泡，这样吃起来会更加的劲道，有嚼劲。两个小时就可以了，随便切上几刀备用。准备大葱一根，斜刀切成葱圈，大蒜几粒，切成蒜片，再加入一把红干椒，这样炒起来比较香。
我们把包菜和粉条焯一下水，这样熟的比较均匀。锅里烧水，水开后，倒入包菜，焯水40秒后，再倒入粉条，粉条不要焯水太久，10秒钟就可以，翻匀后，随即倒出控水过凉，这样包菜的口感会更加脆爽，粉条也会很有嚼劲，不粘锅不断裂。
我们开始烹饪。保险起见，一定要用油充分滑锅以防粉条粘锅。锅里倒油，充分滑锅，油冒青烟后倒出，再加入凉油。倒入葱蒜红干椒，快速翻炒出香味。倒入过凉的包菜和粉条， 翻炒，接着调味，倒入生抽10克，食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖2克，快速翻匀，化开调料，再倒入适量的辣椒红油，翻匀后，出锅装盘。
这道菜就介绍到这里，我是铂涛美食教学，希望我的回答对你有所帮助！
铂涛美食教学
！！包菜这样做好吃到想哭，这是我吃到最好吃的家常
菜!!
家常菜今天做了一道超级好吃的包菜炒粉，真的炒鸡好
吃。做法也是巨简单，而且灰常下饭，下面把做法分享给
大家哈~
知材料
包菜、葱花、蒜片、红干椒、蚝油2勺、生抽2勺、白
醋1勺、白糖半勺、食盐适量、水淀粉适量。
包菜切丝并清洗干净，粉条热水烫软，锅中留底油放
入葱、蒜、红干椒爆香，加入包菜煸炒至其变软。
依次加入生抽、蚝油、白醋、白糖翻遍均匀，再加入
粉条、食盐炒散，最后淋入水淀粉翻遍均匀即可岀锅。
◎做法巨简单吧，赶紧学起来吧
家常菜
美食才是人生主角
吃货在路上
5分钟快手菜
饭饭食谱
包菜炒粉，实力派的米饭杀手，不知不觉米饭就吃多了！
主要食材：
圆白菜 一个
五花肉 适量
细粉 适量(提前泡软)
蒜沫 适量
葱花 适量
郫县豆瓣酱 一勺
✨✨调味品：
生抽 一勺
老抽 一勺
耗油 一勺
盐 适量
操作步骤：
✨✨1：起锅烧油，下入五花肉，煸出油至五花肉两面金黄！然后下入郫县豆瓣酱翻炒爆香炒出红油，下锅葱花蒜沫翻炒爆香！
✨✨2：接着下锅大头菜，大火翻炒，倒入调好的调味品继续翻炒，头出锅下入泡软的细粉，转中小火继续翻炒三五分钟即可出锅
宁莀妈咪小厨房
原材料:
莲白：400克
粉丝：100克
料酒10克、酱油10克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、猪油40克、胡麻油10克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克
菜品特色:
莲白香甜脆嫩，清热美容。
粉丝滑嫩爽口，咸鲜味美。
做法:
1.将莲白洗净，均匀切成4厘米长的丝；
2.将粉丝用温水泡透，切成段；
3.葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；
4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
5.放入圆白菜丝，加料酒、白糖、酱油煸炒几下；
6.放入粉丝、精盐、醋炒匀至熟，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成
A宁致
包菜粉条怎么做好吃法
我来答
媛宝
用料
包菜半棵
粉条两小捆
蒜若干
蚝油一滴滴
生抽两滴滴
盐一丢丢 步骤 1
包菜切丝，切之前把包菜的硬心去掉。
步骤 2
粉条选略粗一点的，用开水泡开。
步骤 3
蒜切碎备用，切蒜的时候可以用手按着刀背，控制刀抬起落下的力度蒜末不会满天飞。
步骤 4
烧油，蒜末下锅炒香。
步骤 5
下包菜丝，翻炒翻炒翻炒，直到包菜丝变软变色（一般翻炒的时候我会先放一点盐）
步骤 6
等包菜丝炒到半熟（也就是看起来好像能吃了实际上还有点生的时候）粉条沥干水分下锅。 生抽蚝油要在这个时候下锅。建议减盐生抽比较好用，一丢丢就够了千万别多。 翻炒至全熟，根据口味调盐和鸡精。
