鍋中倒入200克的清水30克的白糖燒開備用
碗中加入100克的糯米粉，淋上20克食用油，用燒開的糖水來和麵，隨倒隨攪拌
攪拌成黏稠的糊狀，在分次加入160-180毫升的糯米粉
攪拌成絮狀揉成光滑的麵糰
拿到面板上繼續揉麵擀成厚一點餅切成大小均勻的長條
每一個長條面擠搓成長圓形，分成大小均勻的小段，切好後撒上一點幹糯米粉抖散
起鍋燒油，涼油下入鍋中小火慢炸
在升溫過程中要不斷地用筷子翻動，炸至定型升高油溫使米條上色
炸至表面金黃即可控油撈出，現在就可以吃了
鍋中倒入100克的清水，50克的白糖，熬製起大泡關火，倒入江米條快速翻動，使江米條都裹上糖漿
出鍋在家入少量的白砂糖或者芝麻都可以
非常好吃的江米條就做好了
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