郭江永
生肉饺子煮多久？不管是猪肉、羊肉或是牛肉一般都在10分钟左右。水开下饺子，木铲搅动一下，开锅之后再打入一勺凉水，水开之后就拿走锅盖，搅动一下继续煮，等饺子鼓起肚皮浮出水面就全熟了，整个过程也就十分钟左右。鱼肉饺子时间要短一些。
分享一下纯羊肉馅饺子:
食材:羊肉，面粉，花生油，葱，姜，花椒大茴材料面，盐，酱油
过程:1.先和面:取两瓢面粉，加适量温水，搅成面絮，揉吧揉吧揉成面团，盖上醒面40分钟
2.剁馅:2斤羊肉挑去残留的羊毛，冲洗干净后剁馅，菜刀当当当剁起～给你说想要吃好吃的肉馅饺子你得纯手工，不要图省事儿嫌麻烦，机器搅的馅就是不行口感不好。剁馅时先把肉切丝，就好剁省劲多啦！剁的细细滴装盆儿
3.大葱四棵剥皮，切葱末。生姜疙瘩5块洗净切姜末。多放大葱和生姜提高免疫力，抗寒防流感抗病毒。
4.调馅儿:倒6勺花生油，一勺酱油，放适量盐，放3勺花椒大茴材料面，加点清水顺一个方向搅拌均匀。肉馅要是杠的话再加点水拌因为是纯肉的嘛，拌到肉馅蓬松富有弹性就可以了
5..肉馅剁完此时面已醒好，擀皮包饺子。取出面团揉揉用刀一分为二，取一块面剂揉成长条，揪一个个大小相等的小剂子
6.撒些面粉把小面剂子一个个团圆，擀皮包饺子喽
8.包完做锅烧水，水开后下饺子，10分钟左右搞定。饺子下锅中火煮就可以，搅一下，开锅之后打入一小碗清水，再煮开，煮10分钟左右饺子胖鼓鼓的都浮出水面就可以出锅享用美餐了。
云湖依恋1
在煮饺子的过程中，第一步就是要沸水下锅，开锅了以后再把饺子放进去煮。放入之后用锅铲轻轻地推上两三下，这样让饺子不要粘连在一起，这个时候先不要盖盖，煮上一到两分钟之后再盖上盖子，因为开着盖子煮皮，盖上盖子煮馅，所以刚开始先不要盖盖，防止漏馅。
第二步，盖盖以后煮的饺子飘起来就可以掀盖了，这时再加入一勺凉水，让它不再沸腾，这时就不要再盖盖子了，一直去保持中火煮就可以，等二次沸腾以后再加入一勺凉水。
第三步，点了两次凉水之后反复开锅三次就可以出锅了，这时肉饺子就煮熟啦，用的时间比纯素馅的时间要长一些，但是这样煮出来的饺子不破皮不露馅，非常好吃，喜欢吃饺子的可以试一下这个方法！
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铲子爱厨房
饺子煮多久会熟，生肉的最好煮，水烧开下饺子，随后用勺子趟一下，盖上锅盖，接着煮，
注意饺子水容易往外冒，等饺子水想要冒出来的时候加一点凉水，用勺子在趟几下，盖上盖子在继续煮。
反复煮个五六次吧，用勺子捞出一个饺子用手按一下皮和肉分开了馅有一点硬，饺子就熟了。
凯凯0370
老话说的好，一衮疙瘩两衮面，三衮饺子不用看，所以答案就是三衮，要是素饺子的话就会时间短点，一衮就差不多了，开一次锅就算一衮
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生肉饺子无论是鲜的还是速冻的，煮的时候都要点盐，煮的过程一般是开三次，点三次水，是否熟了可以捞起一个按一下饺子皮能迅速回弹的基本就熟透了。
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这要看饺子是素的还是肉的，如果是肉的把水烧开下入饺子后，等水开加入少许凉水，反复3次基本就熟了，如果是素水饺一般一次凉水再开锅时就熟了。这是我个人经验，希望能帮到你
感恩57672861
饺子煮到飘起来，生肉煮到十分熟为止。
实践是检验真理的唯一标准。
最后，用嘴试试能吃不？
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第一，煮饺子，分两种，一是煮新包好的饺子。二是煮冻饺子。煮新包好的饺子，是这样：水最好要多一些。先把水烧开，要大开。然后下入饺子。这时，温度会下降。要保持大火，下入后，用勺背勤搅动。为了快开，可盖锅盖。但要勤看。又烧开后，可半盖锅盖，变成中火，要保持烧开，但不要大开。可不点水。点水，是为了降温，防止煮破。要用火来控制，可改为中小火，用锅盖开的大小来控制。不用搅动过勤，保持中开，五分钟，即成熟，可捞出装盘。
第二，煮冻饺子，相对更难一点。要切记水多一些。也是要先把水烧大开。然后下入冻饺子。记住，要一次性，快一点下锅。由于冻饺子温度更低，开锅会慢一些。这时，保持大火，可盖锅盖。但要更多次的开锅盖，用勺背勤搅动，防粘连。看到又开锅了，立刻改为中小火，要比煮新包好的饺子火更小一些。用火调整，保持水小开即可。这其间，仍然要勤搅动。可半盖或大半盖锅盖。要点是保持水小开，饺子轻翻滚。下入饺子，又开锅后六分钟，即成熟
第三，水饺要煮多久才会熟有三种方法可确定饺子就熟了。1、漂浮法。锅水烧开后，下入饺子，用勺子背顺着锅缘到锅底，慢慢划开，防过饺子粘锅底，一是破二是浮不起来，而后盖盖，用中火烧开，饺子全部浮到水面就可以确定熟了，装盘品尝。这指的是熟馅和蔬菜馅饺子。2、三次点水法。如果是生肉馅特别是牛肉馅的，开水下锅后，用勺子划开，盖锅盖，再开后点100多克水，再盖盖，就是说盖盖点两次水，开盖点一次水，全部漂浮在水面上，就可以确定生馅饺子熟了。3、时间法。开水下水饺后用勺子划开，盖盖水开后，用小火煮5分钟
阿北美食记
生肉饺子煮多久？饺子是我非常喜欢吃的一种食物，速冻饺子和自己包的饺子我都经常吃，下面是我煮饺子的个人经验，大家可以看一下。
一、锅里放入适当多点的清水，大火烧开，备用。
二、准备好饺子，水烧开后倒入饺子，继续大火煮，同时勺子推饺子，防止饺子粘锅。
三、下入饺子等三分钟后水就烧开了，这时加入一勺凉水，继续大火烧开，这样反复三次，也就是九分钟以后，饺子就煮熟了。
四、我们把饺子捞出放入碗中，这样美味可口饺子就做好了，再配上些蒜汁，就更加完美了。
我自己在家煮饺子一般都是这样煮的，如果是我们自己现包的饺子，根据这样的方法，九分钟都可以煮熟的，如果是我们买的速冻饺子，大家要注意速冻饺子的皮很难熟，要是九分钟没有熟，我们可以再煮两分钟。
所以说根据我自己煮饺子的经验，生肉饺子煮九分钟就可以煮熟了。
孙小李
水都滚后下饺子，然后再滚起时下点冷水，再煮滚就差不多了哦
