糖尿病人可否吃少量甜食?

公義律師


得了糖尿病的朋友都被告知,甜點、甜飲料、糖果什麼的從此就和你無緣了,咱們看見這些食物儘量避開,別碰。但實際上,糖友真的一點甜食都不能吃嗎?其實未必,糖友的主要目的是控制自己的血糖處於相對穩定的狀態,我們只要能夠維持這種狀態的話,其實選對時機,嚴格控量吃一點甜食的話,可能是糖友同樣可以接受的。當然,如果處於自己血糖紊亂時期,且併發症嚴重爆發,那麼最好是管住嘴,咱們就別吃甜食了。

對於一般的糖友來說,正常服用降糖藥、注射胰島素的話,同樣擁有處理攝入的葡萄糖的能力,只是為了給胰島素爭取更多時間處理葡萄糖,我們最好選擇一些升糖指數低,總含糖量較少的食物。不過如果實在忍不住想要吃甜食的朋友,除了前文提到的最好是選擇自己血糖相對穩定的時間裡來吃,還有幾點需要注意:

①選擇好時間段。最好是在兩餐之間、運動後、外出時感覺自己好像有低血糖現象會發生,血糖較低是時間段來吃,切勿在餐後或其他血糖上升本來就較快的時間。

②想吃甜食的時候千萬不要刻意多服用降糖藥、多注射胰島素。否則血糖波動較大,更難以控制,還可能出現嚴重低血糖,吃少量甜點如果血糖上升比較嚴重,儘量通過多運動來平穩血糖。

③甜點的選擇上也儘量選擇含糖量少一些的,比如低糖蛋糕、添加劑較少的糕點類。如果真的想吃味道更甜的食物,糖友可以選擇“無糖食品”,無糖食品是用甜味劑代替蔗糖,甜味劑本身的熱量極低,對血糖影響極小,而它的甜度卻比葡萄糖、蔗糖要高出好幾十倍甚至百倍。現在很多食品都考慮到減肥人士、糖友的口味,出了“代糖”食品(也就是無糖食品),糖友適當選擇吃這些食物也是沒問題的。

但要注意的是,這些無糖食品並不一定是完全無糖,還需要注意一些澱粉含量可能會較高的食物,例如無糖月餅、無糖蛋糕、無糖麵包、無糖餅乾等類型的食物,這些食物做的時候要用小麥粉製作,其中也富含碳水化合物,吃多了可能也會分解出較多葡萄糖,它們只是沒有人工額外添加蔗糖而已。

另外,無糖食品也不要過多食用,其中的甜味劑最新的不少研究都發現對身體可能有潛在影響,例如雖然對血糖影響較小,但可增加腦中風、女性蛋白尿、肥胖、冠心病等發病幾率。

糖友想吃甜食吃多少合適?個人推薦選擇低糖食物,一次性攝入最多不超過30g,每日攝入最多不超過50g,特別是對於一型糖尿病患者來說,更應當嚴格控制攝入量。其實也不要把這個問題看得過重,血糖好點的時候,我們啃一口蛋糕,忍住一段時間,血糖穩定了又可以再啃上一口。我們大家普遍認為飲食十分健康的日本,給二型糖尿病患者的糖尿病食譜中甚至還偶爾添加了一小塊25g左右的低糖蛋糕,偶爾少量甜食(當然最好是低糖的)的攝入,能幫助糖友滿足大腦需求,更容易控制自己的食物攝入和選擇,過度壓抑的飲食方式很可能讓糖友爆發吃一頓甜點,這樣反而對自己的影響十分嚴重,影響糖化血紅蛋白數值,更容易誘發併發症。


只有營養師知道


糖尿病的飲食原則是低糖飲食,旨在減少含糖食物的攝入,減少對血糖的影響。很多糖尿病患者,都有這樣一個觀點:得了糖尿病,不能吃甜食。實則,這樣的觀點並不完全正確:其一,若血糖控制穩定,糖尿病患者可少量進食甜點,記住,是少量,嘗一口就得了,不能貪嘴;其二,部分食物雖然吃起來比較甜,但它們實際對血糖的影響較小,糖尿病患者是可以適量進食的。

哪些甜食適合糖尿病患者

我們常吃的蔬菜和水果,如南瓜、西瓜等,它們吃起來比較甜,雖然它們的升糖指數也較高,但它們的碳水化合物含量卻比較少,血糖負荷較低,對血糖的整體影響較小,糖尿病患者可以適量進食,但需要控制入量,不能吃太多,吃太多了,對血糖的影響也較大。

其次,大多數水果,它們的升糖指數都低於55,且它們的血糖負荷大多低於10,既屬於低血糖指數食物,也屬於低血糖負荷食物,如獼猴桃、藍莓、蘋果、橙子、梨、葡萄、番石榴、沙糖桔、檸檬、火龍果、桃、柚子、櫻桃、草莓、李子等,這些水果糖尿病患者是可以適量進食的,它們對血糖的整體影戲較小,但也需注意控制入量,不能貪嘴。

哪些甜食不適合糖尿病患者

首先,糖類肯定是要受限制的,如方糖、冰糖、奶糖、蜂蜜、酥糖、綿白糖等,這些糖類食品不僅升糖指數高,其碳水化合物含量異常豐富,血糖負荷也較高,對血糖的整體影響極大,不建議常規食用,但可隨身攜帶預防低血糖的發生。

其次,像我們常吃的蘇打餅乾、麵包、蛋糕、湯圓、粽子等,這些食物既屬於高血糖指數食物,也屬於高血糖負荷食物,對血糖的影響相當大,糖尿病患者應儘量少吃,甚至不吃這些甜點。

此外,部分患者對幹棗、葡萄乾等甜食比較感興趣,但這些甜食並不適合糖尿病患者,它們在製作或加工過程中,水分大量丟失,含糖異常豐富,既屬於高升糖指數食物,也屬於高血糖負荷食物,糖尿病患者應儘量少吃或不吃。

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可!

糖尿病人,吃少量甜食的要求是:

1.血糖穩定。

只有血糖較為穩定,才可以在餐後三小時,運動過後,或發生低血糖的時候進食甜食。

不可在進餐前後吃甜食。

如果血糖波動較大,>10mmol/L(數值供參考),有糖尿病急性代謝併發症,肥胖並糖尿病患者,甜食不適宜。

2.所選甜食對血糖友好。

大部分市售甜食,如含糖飲料、精製糖、糖果、巧克力、冰淇淋、甜品、麵包、蛋糕、糕點、餅乾、奶茶等,均對血糖非常不友好!

即便是不甜的饅頭、煎餅、披薩、麵條、米飯、米粉、粉絲等,或是粗糧製作的食物,因熱量高,並不是好的零食。

所謂“糖尿病人專用食品”,普遍都是在全麥粉或者精製麵粉中,添加了木糖醇、山梨醇、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、糖精等甜味劑,偶爾吃一點還行,這類“許三多”食物,熱量超高,油脂多、碳水多、鹽分多,對血糖控制,有“百害而無一利”!

高血糖人士,可以選擇的甜食,是:

1.玉米。

常見的主食中,只有(蒸煮)甜玉米熱量低,有甜味,每次至多吃半個,對血糖友好。

2.水果。

絕大部分水果,如蘋果、梨子、石榴、李子、桃子、杏、枇杷、葡萄、桔子、橙子、柚子、菠蘿、櫻桃、草莓、香蕉等,因含有豐富的果糖、蔗糖和葡萄糖,口感甜。

它們的血糖生成指數GI低,血糖負荷GL也低,是甜食的最佳來源種類。

切記不可選擇水果乾、紅棗、柿子等糖分很高的食物。

建議糖友每次吃水果,不超過100克,每天不超過3次。

3.牛奶。

純牛奶中,含有乳糖,甜度大約只有蔗糖的0.3倍。

牛奶營養素含量全面、豐富,熱量低,每次飲用200毫升,不影響血糖。

祝願糖友生活甜甜蜜蜜,身體健健康康!


躍水營養


三大營養物質中最升糖的是碳水化合物,包括甜味的,和吃著不覺甜但是富含澱粉的。含有碳水化合物:谷薯類、糧食、甜品、飲料、澱粉類蔬菜、水果、酒類、蜂蜜、糖漿、花生、核桃、果醬、蜜餞、糖果、各種乳製品。

這些都不是絕對不能吃,而是適量吃,有的蔬菜如土豆、南瓜當主食吃,取代部分米麵,注意烹調不加糖,低油。很甜的最好不要吃。

糖尿病人,哪些食物不宜多吃:

1,糖分高的食物

蜜餞、水果罐頭、果醬、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等。

2,高膽固醇高的食物

動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等。

3,煎炸紅燒的食物

紅燒肉、鍋包肉、炸雞排、糖醋里脊、糖醋排骨、菠蘿古老肉、雞米花等。

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微笑面對糖尿病


甜食的範圍很大,你指的是什麼類型的?點心類、休閒食品類、水果類?

前兩類請把嘴閉緊。水果可選擇柚、蘋果等含量低的吃,但不可貪嘴,時間最好安排在下午兩頓飯中間(而且血糖穩定期),量也不能太大。

早上不能吃(兩頓飯靠得太近,且早餐後血糖上升最快)。晚上不要吃(雖然夜裡空腹時間長,但是夜間血糖下降最慢),晚上吃水果容易造成空腹血糖指數高。


糖囧


血糖控制良好的情況下,可以吃,但要從每日主食量裡代換,一般在兩餐中間吃,減少進食後血糖波動。糖尿病飲食具體到每個糖人,按自身病情,日常生活規律,習慣等需要特定,別人能吃能幹的不一定你自己就能吃能幹,反之亦然。精細化個性化治療方案才是糖尿病治療關鍵


誰能理解我3900


我岳父就是糖尿病,醫生不讓吃甜食,甜水果都讓少吃,要吃雜糧,吃完飯還要運動,把多的糖走吊,所以糖尿病患者儘量不要吃糖,和糖度多的東西


老陝biangbiang面


別吃,糖尿病人口味就是愛高熱能食物生活不規律引起的,低糖水果可以吃,糖尿病患者年紀都是較大的,條件可以好好研究美食,粗糧蔬菜也是可以做成口感很好的食物哦😍😍😍


鵬德yu


甜食包闊的面大了,不過可以多吃水果裡面也含甜份


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