周小熊54273282
我家疫情期间就是酸菜和干才吃的多，由于我家在农村，蔬菜是自己家菜园种的，如果去镇上买青菜还贵而且不新鲜，我们这边超市每天开业4个小时，买菜也是有专人去买，自己都没法出门的。
萝卜白菜是每顿必不可少的，早上煮粥，配一点自己家腌制的酸菜，非常下饭
午餐就吃米饭🍚加蔬菜，海带，凉粉等
豆角干泡发洗干净炒肉
晚上可以尝试自己做包子馒头，一方面增加自己的厨艺，蒸的比煎饼要健康，多蒸一点放冰箱冷冻，次日可以当作早餐吃。
土灶锅蒸的包子已经好了，豆腐馅和梅干菜肉陷。
晚餐毛芹菜炒肉，富含蛋白质和多种碳水化合物及维生素营养成分，多吃蔬菜能提高免疫力。
主食就是红薯🍠煮熟后加入面块一起煮，疫情期间大家都是在家里蹲，多吃各类蔬菜如果是城市买菜也是方便快捷，不妨试试看，说不定趁这段空闲时间做饭还能提高厨艺。加油💪
枯小仙
大家好，很高兴回答楼主的问题！
因为疫情的缘故，今年我们过了一个不一样的鼠年。
天天宅在家里特别的无聊，我就研究吃的。因为之前做了好几年的厨师，底子还在。加上我之前在家也经常做饭，调料也很齐全，家人都比较喜欢吃。疫情这段时间都是我自己做的。
疫情这一段时间，我天天做各种美食。家人可以点餐。我把制作的过程拍成了视频，发到了头条。大家也可以进去看看，给我的建议和意见。
分享一道美食：
香菇鹌鹑蛋：
食材：大小适中的香菇10个，鹌鹑蛋10个，五花肉50克，红椒半个，蒜子30克，香葱2根，盐20克，白糖15克，鸡精15克，蚝油25克，生抽15克，老抽15克，料酒15克，十三香15克，生粉25克，色拉油70克。
制作方法：
首先，我们把香菇洗干净，把香菇根部拔除，放在大点的盘子均匀码好。在每个香菇里面打入一个鹌鹑蛋。锅中加水，水开后把装香菇的盘子放进去，用大火蒸10分钟。
把香葱洗干净切成葱花，蒜子拍碎剁成蒜泥，红椒切成碎丁分别放入盘中备用。五花肉洗干净用刀剁成肉沫。起锅烧热，到入色拉油，油热把肉沫倒进去炒熟，加入蒜泥和红椒丁，炒出香味。加一碗清水，水开后分别加盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，料酒和十三香，蚝油。均匀搅散后煮一分钟。把生粉加水搅成水淀粉，倒入锅中勾芡收汁，水开后放边备用。
时间也差不多了。取出香菇，倒出里面的汁然后浇上勾芡好的汁，撒上葱花即可。味道很鲜美，香菇的鲜和鹌鹑蛋的营养充分发挥出来了…
发几张最近做的菜：
感谢大家的观看，感谢🙏🙏！
谢小厨美食
因为疫情，在家都憋了一个多月了，外边菜馆也不营业，只能在家做饭！不上班不用早起了。
1,早餐都是弄到十点吃，蒸鸡蛋羹，煮点米汤！
2.今年吃野菜最多啦，米米蒿，荠荠菜，豌豆尖，蒸菜，包饺子！反正没事就在家捣弄吃的
3,北方家里应该都会备面粉，包饺子，烙饼，做凉皮都可以！有面就饿不到
在家待久了，不会做饭的应该也会做了，不会做的应该没少吃泡面吧
茜茜的vlog
我也是在家很多天没出门的人，每天一个人去一趟菜场。分享一下我的一日三餐。
早上煮粥或者下面条吃，家里有面有鸡蛋就可以做鸡蛋饼吃。这么多天都是这几样东西交替着吃。
中午家里有存米，基本上做米饭。炒个素菜，烧个肉或者鱼。隔几日也会包顿饺子吃。
晚上就更好应付了，有中午剩的米饭做蛋炒饭，或者下面条。也可以做一锅烩的那种，面疙瘩汤之类的。
好在我们可以每天出门买菜，主要是孩子也在家，要做的像模像样的。如果不是孩子自己就随便吃咯……
一起学美食
最近受疫情影响，大家都得宅在家里，一日三餐，真是个难题，不吃会饿，吃吧，不知道吃啥，真的是难住民以食为天的我们了。不会做饭的话，大家想到吃的最多的应该就是泡面，不用煮，直接泡着吃，既方便又快捷。但除了泡面，还有什么食物不需要就可以弄来吃的呢？下面来看看:
1、水果
出去采购物资时，多买点水果，梨、苹果、火龙果都可以，吃水果能顶一会儿肚子，但是很快就饿了，能补充营养，也是不错的啦，毕竟这也是不用煮的食物。
2、零食
零食也可以顶肚子，但是吃多了，就不喜欢吃饭了。虽然疫情期间的饮食问题解决了，但是疫情结束后，自己就开始厌食，这可是坏习惯哦。零食可以吃点，但不可多吃
3、榨菜
榨菜配稀饭、米饭，随你怎么配，只要有米，再买点榨菜，就能真正地填饱肚子了，刚吃的时候，能吃很多，但是吃多了，就会腻。这时候可以兼着吃一下泡面，泡面和榨菜交替的吃，应该能管很长时间，又配上水果零食之类的。
4、鸡蛋、红薯、紫薯、芋头、玉米
这五样都是水煮就可以了，不需要技术含量，非常能补充能量，又富含营养，多吃也不怕，这下不怕饿肚子了吧？
5、真空包装面包
看你喜不喜欢吃咯，这个是真的简单，直接吃。
如此看来，不会煮饭，能吃的食物还是蛮多的，就是担心吃腻而已，主要不腻，吃上几个月都没问题。
橘猫跑跑跑
疫情期间的一日三餐如何解决。
一，疫情期间尽量少出门，为了自己和家人，也为国家做贡献。
二，现在街上的餐饮业，都受到疫情期的严重打击，好多都是关着门还没有营业，有钱都不大好使，还是尽量自己老实在家做点吃的吧。
三，早餐可以到超市买点面条，放在家里自己做，方便面吃多了也不好，添加剂多，没什么营养，家有小孩的尽量少吃，面条是非常简单，切点瘦肉，香菇，加点酸菜一炒，加点盐，味精，酱油放点汤烧开起锅，再锅中放水烧开，下面条煮五分钟就可以了，加点香葱，香菜，非常好吃又有营养的面条就可以了。
四，中午可以做点简单饭菜，做饭可以先把米洗好，浸泡一两个小时，再把米放入电饭煲，加平米水就可以了，上气蒸十五分钟就熟了。
五，可以炒个下饭的菜，青椒炒鸡蛋，鸡蛋打散，青椒切碎，锅中放油烧热把鸡蛋炒散起锅，再把青辣椒不放油炒两分钟，倒入炒好鸡蛋，加盐味精葱花拌均匀就可以了，非常简单的下饭菜青椒炒鸡蛋就做好了，再炒个小菜。
六，晚上可以青椒炒五花肉，把肉切片，辣椒切碎，锅烧热，放肉片炒香，放辣椒，大蒜子翻炒，加盐，味精，酱油，非常好吃的家常菜，就可以了。
六，现在是非常时期，除武汉还比较严重外，其它的疫情也控制得比较好了，相信这场疫情很快会结束了，到时再搞点好吃的，现在这段时间就将就将就吧。
乡里美食
大家好，我是小强，很高兴回答这个问题，由于今年有疫情，不能出去就餐，那我在家的一日三餐安排的就是这样的。
早餐，清晨太阳慢慢升起了，身体也渐渐苏醒，大概七点左右，胃肠道已经完全苏醒，消防系统开始运转，这个时候吃早餐最能消化，我早上吃一点谷类或面条，还有蛋类，奶制品等还有维生素c可以补充膳食纤维的蔬菜和水果，那就这样完美了
到了午餐，中午12点后身体能量需求最大的时候，肚子咕咕叫，就要提醒大家要吃午餐了，完美粗细搭配，适当吃些小米，全麦燕麦有助于预防便秘，二是，吃些米饭，蔬菜西红柿，还有肉类，黄色大豆，胡萝卜等。
到了晚餐，一般在18点到19点中间，晚餐要吃的 清淡点，要吃容易消化的食物比如，瘦肉，蛋类，晚餐还要保证食物多样化，多蔬菜和粗粮有助于摄入更多膳食纤维，增加胃动力，控制食量也很重要，饭后半小时适当锻炼，可以避免堆积脂肪，以上几点？就是我一日三餐的要求\n
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强小强来也Vlog
大家好！疫情期间已经好久没有三餐了，不知大家也是否如此情形😂。刚开始还可以早起，煮稀饭煎鸡蛋烙饼做早餐。时间长了渐渐的只剩下两餐了，有时不愿意烧饭，中午泡面晚上煮面。这样对身体不好，接下来还是要回归正常，希望大家没有和我一样。
晚上烧了五花肉烧土豆，鸡蛋炒辣椒，煮了饭真好吃。
五花肉 150克
土豆 2个
干辣椒 6个
香葱 4根
料酒 1勺
生抽 1勺
蒜 3瓣
姜 适量
盐 适量
1:五花肉切块，土豆切滚刀块，干辣椒切段，葱白葱花分开，姜切丝，蒜拍破。
2:起锅加入少量油，放入五花肉烧金黄出油后放姜丝、蒜、葱白、干辣椒炒香。
3:香料炒香后放料酒、生抽老抽炒两分钟放土豆放盐继续炒五分钟入味，然后加莫过土豆的水盖上盖子煮干水。
4:汤汁烧浓厚加入少许鸡精即可出锅装盘，撒上葱花。
一道香喷喷的土豆就烧好了。
大智慧xue866
早上起的迟，基本就两餐，早中午和晚上，很简单，菜隔几天就会采购一次，因为你不会做饭，可以推荐你越做超级简单的电饭锅焖饭，你可以试试。
电饭锅焖饭
1. 胡萝卜，腊肠，香菇，切成丁（香菇先泡10分钟，在切，）
2. 把大米洗干净放电饭锅，再把准备好的食材放入电饭锅，
4. 加入的水正好没过所有的食材，倒入适量的酱油，盐，耗油，按下煮饭健
5.等饭煮熟就可以了，出锅洒点葱花，味道很香哦
倩影美食人生
早餐：面包加鸡蛋和火腿和一袋纯牛奶、西红柿鸡蛋挂面汤、手抓饼加一个鸡蛋一个火腿一盒酸奶、五香鹌鹑蛋和小米粥、蛋炒饭加胡萝卜、黄瓜和鸡蛋
午餐：这个可搭配的就比较多了，鱼香肉丝、木须肉、红烧肉、酸辣土豆丝、豆角炒肉、蒜苔炒肉、青椒炒肉、黄瓜炒鸡蛋、西葫炒鸡蛋、炒菜花、杏鲍菇炒肉、蒜蓉西兰花、偶尔烤鸡翅、鸡腿、拌豆皮、拌豆腐
晚餐：吃的稍微清淡，有时包饺子、捞面、嘎达汤、小米粥、西红柿肥牛面
虽然疫情在家不能出去，正好趁次机会学习几道自己的拿手菜，外在因素虽然不能控制，但生活是自己的，窝在家里也能让生活多姿多彩，同时也期望疫情早点过去
