王亦兮
正月十五以前一直做一个趴窝的小母鸡，每天吃饱了就睡，睡够在接着吃。过了十五实在憋不住了，看朋友圈都在霍霍面，我也加入了霍霍团队，派临时采购去买了四斤白面和二斤玉米面，还有除了口罩最畅销的酵母粉，开始了我的忙碌并快乐的霍霍生活。
图一饺子，也是我唯一会做的面食，只是不懂拌馅，一切凭感觉，淡了就多蘸点酱油，咸了就多喝点饺子汤，正所谓原汤化原食。
图二油条，20多天没吃过油条了，确实有点馋，看着头条一位美女的视频，就开始了油条的制作过程，晚上九点就和了面自然醒发，结果半夜一点刷头条又看见说油条面要放冰箱冷藏，马上从被我爬出来把面放进了冰箱，第二天既紧张又兴奋，毕竟第一次做做不好很丢人哦。运气还不错，除了炸糊一根，其他都还挺好吃的。
图三玉米饼，抖音跟一个光头大哥学的，感觉这个还是比较简单，只是需要一个刷子往锅上刷油，特意去买了一把，结果一刷油就把刷毛烫焦了，一顿折腾后软软糯糯的玉米饼就出锅了，配上一碗麻辣豆花，早餐甚是惬意。
图四电饭锅蛋糕，吃是好吃，看着也很可爱，尤其是打开电饭锅那一刻就想一个胖乎乎的小狗狗蹦起来一样。但是打鸡蛋清实在太累了，一个小时累了胳膊都抬不起来了，这是我第一次做蛋糕，应该也是最后一次，体力不支呀。
图五肉包和馒头，（面没发好，发完面想起来没放酵母，后加的酵母）都说包子好吃不在褶上，可能就是给我这种初学者的安慰吧，褶子实在捏不好，个个接口漏个小洞，因为是按灌汤包調的馅，蒸熟以后汤汁都从小洞冒了出来，这只能用一句话形容就是富得流油。同样和面的方法终于蒸成了一锅白白胖胖的大馒头，第一次蒸馒头没成功，家人说是潜伏在馒头里的窝窝头，关键时刻还可以防身。
面粉也霍霍的差不多，家里的烟火也气更浓了。现在就想疫情早点结束快点上班，在不上班都忘记自己年前做什么工作的了。
滴滴答答的小雪花
很高兴能回答你这个问题。
受疫情影响，为了防止交叉感染，全国各族人民都开始了自己的“蜗居”生活。可是这假期着实有点长啊。我是一名老师，从腊月十八左右开始放假，到现在已经近40天了。上一次这么长的假期我感觉还是自己没上幼儿园的时候，呵呵。对于这么长的假期，关键是没法出去玩，对很多人来说确实有点煎熬。于是就衍生出各种无聊的活动…有刷视频的，有追电视剧的，有刷微博的，有在家做美食的，还有更无聊在家数豆子的，而我就属于在家闲着没事做美食的。
年前的时候其实还好，病毒还没有蔓延开来，就储备了一点菜，因为过了年就到处拜年，到处吃饭，基本初十之前不用在家做饭。可没有想到病毒扩散的那么快，一发不可收拾。初二从老家回来就到处封路，去超市买了些菜储备起来，可初五开始就封小区了，三天买一次菜。关超市也关门了，唉，就只能坐吃山空了。下面就说说我这段时间在家吃的什么吧（是不是有点啰嗦了）
因为还有两个孩子，最大的才七岁，所以第一要保证孩子的营养。基本每天两个菜，一荤一素，合理搭配。青菜：西兰花，包菜，蒜黄，西红柿，青红彩椒…每天基本不重样。肉类：猪肉，牛肉，肌肉，鸡翅中！都是孩子的最爱。做法都是以家常鲁菜为基础，煎炒烹炸都有涉及。
还有各种面食，早餐以面条，包子，馄饨为主，午晚餐炒菜加米饭。到最后就是冰箱有啥吃啥了。但一定要保住孩子的营养！（冰箱基本空了）
希望我的回答对你有帮助！
音乐爱美食
这几天我们这里管控越来越严，应该是马上就会迎来胜利。小区几天前发放通行证，每家分单双号出行，所以要是出门买一样菜，必须要买够几天的。
我每次出门去采购，现在考虑的都是耐放的食材。因为这几天我们这里大风雨雪降温，幸好提前做好了准备，4天没出门家里的储备还是非常的充足。
不能出门，在家都吃什么？
我家里现在基本已经变成两顿饭了!因为晚上睡得晚，早上都是八、九点起床，孩子起床的更晚。所以基本把早饭跟午饭并在一起吃了！
家里现在吃的最多的就是面食，挂面我出去买了10斤，方便面买了两箱。现在早饭和午饭，基本全都以挂面和方便面为主，鸡蛋也是家里储备最多的食材。所以每天第一顿饭，基本都是鸡蛋面或炸酱面，再不就是方便面来顶上。
晚餐一直是我家里最受重视的一餐，现在时间充足，可以制作一些以前家里不常做的面食。最近家里吃了快一袋面了!
晚饭现在基本都是馒头、包子、花卷，搭配几个炒菜，不过现在在家呆的没有什么胃口，晚上菜基本都吃不了。正好第二天早上热一热接着吃，因为家里的晚餐基本都是肉或鱼，所以即使隔夜也没有问题。
这段时间宅在家里，别的水平没有见涨，蒸馒头、包包子、烙饼、蒸花卷，这几项厨艺可以说是大增。家里的酵母基本都被我用完了!明天风雪过去了，还得出门采购一些。
往年这个时候，正是我们这座沿海城市小海鲜最肥美的时候，今年到现在也没有吃上一口。等到疫情过去以后，一定要多买点海鲜，把这段时间亏的给补回来。现在就是希望疫情赶快过去，好恢复以前的工作和生活状态。我觉得大家只要在坚持几天，应该就会迎来胜利的曙光！
73神牛
大家好，我是建国小伙，下面3样就是我不能出门吃得最多的东西。
第一个是烧窑，因为门前有院子就是田地，平时都种了好多番薯，和养了一些老母鸡，不能出门，所以隔天跟媳妇，弟弟父母一家人打窑，刚刚好有番薯，有鸡蛋，有鸡肉，可谓是万事俱备，而且窑出来的番薯，我本来就是做餐饮行业会腌制鸡肉，窑出来的鸡肉那叫一个香啊，吃了还想吃，就算能出门，吃得最多也是烧窑的，实在是好吃，还可以有话题，一家子联络增加感情。
第二个就是包饺子了，到目前为止，其他地方的饺子皮都是不透明的，吃起来硬邦邦，个人口味感觉不好吃，只有老家有这种特有的透明饺子皮，很嫩，在外工作一直想念家里的饺子，所以这次回来有机会就一次性吃个够，也是隔天差五就自己包一次，有腊肠，虾米，瘦肉，香芹，玉米等等，自己想吃什么馅就买什么馅回来包饺子，在粘上老家的特有辣椒酱“蒜蓉辣椒酱”一起吃，回味无穷，这也是不能出门吃得最多的。
第三个就是老家的特产地方美食“年糕”，这个年糕只有我们这边生产，也是过年的一种代表性美食，它只有在距离过年2个月时间才会生产，每家每户都要备的，因为过年拜神一定要带它，可以直接切开来吃，可以切成一片片煎两面金黄硬硬的吃，也可以粘点鸡蛋来煎等等，一般我们都拿来当零食吃 ，一边看电视，一边吃，可好吃了。这也是不出门天天都吃的。
中国加油，武汉加油
一碗建国米粉的传说
我们这儿两天出一次门，一户只能出去一人。超市里基本的生活物资是可以保证，但品种不算多，有时看来看去也不知买什么好，又不能待久了，所以通常也是随便拎上几样买单走人。
今天早上看到有人问：每天早上吃什么？其实依我们目前的状态，着实是有些分不太清楚了，愿吃什么就什么吧。
有时一瓶奶，或是几片面包也可以作为一顿早餐，又或是随便蒸盘包子饺子什么的，因为再过两小时，就到了中饭的时间。
每餐吃米饭，有些难以消化，有时换动一下，汤汤水水的东西反而更受欢迎些。前段时间，方便面是首选，后来被那些味道吃得有些烦，改了几餐普通的挂面，清清淡淡的口味，挺好的。
方便面在这段时间也是要吃出花样了，除了敲整粒的蛋进去，同时换换不同品种的蔬菜，也算是增加些新鲜感了。
年前囤了一箱螺蛳粉，这时也是派上了用场，里面加些白萝卜片，特别的好吃。
这段时期，估计很多人都在绞尽脑汁地想着怎样利用家里有限的食材做出不同的花样。
北方人爱面食，南方人则爱米饭，吃米饭就得费菜，而这菜的花样就是硬伤。
有时，自己看着冰箱里储存的食材品种也有些想笑，不知怎么搭配着才叫好，总感觉它们都不互搭。
烧来烧去，也就是那么几个单调的品种。不过，这些也都不是事儿，都是可以克服的。
因为经常买青菜萝卜，所以炒青菜的时候，放一些香菇进去，这样炒炒，菜香也好吃。
做一碗红烧肉，肉吃得差不多了，但菜里的汤汁还是有很多油的，用来烧腐竹也很好。
特殊的时期，能将就则将就，再忍耐一段时间，等疫情结束，一切也都会好起来的，相信这时间也快了。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
笑笑的麦子
我是陕西愣娃，爱美食爱生活。
不能出门，你在家都吃什么？ 深受疫情防控的影响，一个月以来，我就出了两次门，而且都是为了去买菜，不知道您是不是也和我一样呢？由于全国各地基本上都还没有开工，过年期间哥哥嫂子还有我和媳妇都回到家里了，一时间家里就多了四口人，再加上爸爸和妈妈，在家这段时间天天都是六张嘴吃饭，同时为了尽量少出门，因此每出去一次都得买好几百块钱的菜。
我们都是年前回的家，腊月二十七那天赶集会（我们这是从大年初二开始封村封路的），一家人一起去买了一大堆肉和菜，回来被妈妈制成各种美食。有蒸碗，八宝甜饭，排骨，炸带鱼等等。因此从制成的那天起一直到初六，我们基本上每天早上都是将各种美食全部放入蒸锅中加热之后再配上白面大馒头进行食用。
但是由于人多，所准备的食材又有限，到年初六那天基本上都已经吃空了。更重要的是这期间我们隔三差五的还会吃上一顿钢丝饸饹（饸饹也都是年前提前到店里压好的）要不然怎么也撑不到初六。无奈之下初七一大早便和媳妇两个人到村上各种开证明和写保证书才得以出村到附近集市上的超市里为家里采购吃食（主要是以蔬菜和水果为主）
身为一名地地道道的农村人，家里的大馒头和各种面食是一点也不愁，就像老话说的那样“家有余粮，吃喝不愁” 前面也已经提到，初六之前我们每天早上基本上都是大馒头搭配着各种蒸碗，样样套套一大桌，吃的那叫一个美。中午除了煮饸饹之外还吃了一次米饭，也是一大桌子的菜，记得那天嫂子和媳妇俩一人露了一手做了两个菜，嫂子炒的是青椒火腿和麻婆豆腐，媳妇做的是大盘鸡和鱼香茄子，别说还真都挺不错。
从初七开始，肉食大家基本上也都吃腻了，我们一家人便开始跟随着朋友圈学习研究起各种美食来，但即使如此，早饭却基本上没有什么变化，只是各种肉食蒸碗全部换成了素菜――素炒土豆丝，糖渍西红柿，拍黄瓜，炝莲菜等等。午饭便是从朋友圈学习的美食，有凉皮，网红焖饭，油条，葱花饼等等，当然还少不了妈妈最拿手的油泼拉条子，但是吃来吃去却发现还是母亲的油泼拉条子最为好吃。
接下来我就将我不能出门期间吃过的一些美食列表分享给大家，大家可对照看看有没有什么不一样的呢？欢迎留言评论，好让我可以再学习一些新的美食，变换一下口味。 1.老面大馒头 2.钢丝饸饹 3.蒸碗 4.八宝甜饭 5.油炸带鱼 6.凉皮 7.网红焖饭 8.油条 9.油泼拉条子 10.蒸面包 欢迎大家评论点赞，我们一起交流分享。
好了，以上就是我对这个问题的回答，感谢大家的观看，欢迎评论点赞转发，记得关注我哦，每天都有不同的美食和美食故事与您分享
赳赳老秦不暇自哀
自从不能出门了，我家就 两顿饭 基本上 早饭 8点吃 面包 咖啡或牛奶 晚饭 5点吃，晚上就 一般 吃 火锅 今天放 蘑菇之类 明天放 白菜等 蔬菜 后天放 地瓜 土豆等，，， 每个人 想吃什么就 自己 拿着放，，很民主。。哈哈，，这样快 半个月了。。
功之塔美食
把懒人逼成勤快人
哈哈，实在太无聊了，麻花，油条，电饭锅蛋糕，手抓饼，馒头，都试过了[捂脸]开始的时候我们这边疫情没那么严重，出去囤了好多菜，之后就没在出过门，现在我们一个很小的县城都已经40多例了坐标黑龙江
小林林食记
我现在生活在农村，从上海回家过年，我老家湖北的，结果由于疫情一直无法外出工作，连门都出不了。大家都知道农村基本上都是自给自足的，我们家自己屋后面就是菜地，种了各种蔬菜，黄心菜、上海青、大白菜、胡萝卜、葱、打算、菠菜、萝卜…菜式还是很多的，家里加我儿子一个四个人，菜够吃，像腊肉的话准备得也比较充足的，因为我妈妈是准备多弄一点，好让我外出打工的时候带到外面去吃的，结果现在都在家里吃也是蛮好的，幸好准备得多，不然天天吃素也受不了，肉类有猪肉、鹅、鸡、羊肉、牛肉、鱼这些都有，吃喝是不愁的，就是呆家里不能出门比较无聊，所以就天天在家里研究美食，我都成大厨了，做的红烧猪脚之类的我儿子和妈妈超级喜欢吃。
80后的雷子
不能出门在家最长吃的就是烤串了。
我家在东北，每年冬天都会储备蔬菜和肉。这段时间青菜吃差不多了，为了换换口味，隔三差五就来顿烤串。大边肋、羊肉串、羊排、鸡腿、鱼。可以说现有的肉类都烤个遍。主要孩子们也很爱吃，这是最开心的事。
