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糖尿病的治疗被人们形象的称之为五驾马车，包括认识糖尿病、饮食治疗、有氧运动治疗、监测血糖、定期检查糖化血红蛋白以及监测有无心脑血管双眼和神经系统等并发症、降糖药物或者胰岛素治疗，简称为健康宣教、运动、饮食、监测和药物。
糖尿病饮食吃什么，如何吃，就成为了一项最基本和最重要的治疗举措，那糖尿病患者吃什么好？
糖尿病患者的食物主要包括糖类食物、蛋白质、脂肪、富含纤维素维生素的食物。
糖尿病患者的主食依然是糖类，能够吃的主食有粗制大米、面食，适量的杂粮，这些杂粮主要包括大麦、燕麦、高粱、荞麦、黑豆、绿豆、芸豆、薏仁、蚕豆以及豌豆。
糖尿病患者的脂肪饮食来源，主要来自人们的食用油，以菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、适量动物脂肪，如猪油、黄油、奶油、肥肉以及牛羊肉。
糖尿病患者的蛋白质饮食来源，牛奶及其奶制品、鸡鸭鱼肉、各种瘦肉、鸡蛋等蛋类、豆类豆腐等制品。
纤维素饮食来源:绿色蔬菜、麦麸、玉米、红枣、板栗、西瓜、黄瓜、苦瓜、橘子、橙子、山药、红薯、马铃薯、豆类。
这些食物一天三餐如何分配，需要根据自身情况估算每天需要摄入的食物总热量，提供的糖类食物要能够提供一半左右或者稍微多一点的热量，剩下的热量主要由脂肪类食物提供，蛋白质主要是提供人体必须的氨基酸，而一般不提供热量，提供能量主要是糖类和脂肪。除了三大营养物质，还需要提高富含纤维素的食物，好处是可以促进胃肠蠕动，预防便秘，引起糖尿病患者进食食物吸收缓慢，这样特别有利于降低餐后血糖，从而能够改善糖尿病患者的病情。
具体选择可以参照这个方案:
主食一般每天需要一斤左右或者稍微多一点。
瘦肉3~5两，肥肉1~2两
豆类以及豆制品2~3两
牛奶约200~250毫升
鸡蛋1~2个
新鲜蔬菜、低糖水果等半斤到一斤左右。
以上这些食物分为三餐吃，早餐吃1份，中晚餐各2份或者早中晚各吃1份。
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