不知道什么时候开始仙豆糕开始流行起来。好吃是真好吃～自己做吧！
仙豆糕差不多23个
食材
红薯440克
椰浆2勺
面粉193克
玉米淀粉37克
葵花籽油35克
椰子油（可省）25克
做法：
1. 红薯去皮切块，并蒸熟；
2. 蒸熟的红薯用勺子压成泥，并且加入两勺椰浆；
3. 内馅做完后开始做外皮，面粉以及玉米淀粉过筛，和油搅拌均匀；
4. 内馅和外皮都做完后可以开始包咯。每个仙豆糕内馅20克，表皮15克；
5. 表皮先在手心压成扁平状，内馅搓成圆形，就像包汤圆一样包起来；
6. 然后用手整形，整成正方形即可；
7. 平底锅加热，将仙豆糕一个个码在上面，六面都烤熟成黄色即可。
在几个里面放了巧克力豆，加热后巧克力化开了～效果不错！
食谱小贴士
1.在网上看到仙豆糕的食谱都是放了鸡蛋和黄油的，这个不用鸡蛋不用黄油也很棒，只是表皮有点容易散，所以烤的时候要注意咯。
2.在仙豆糕店里看到烤的时候师傅都是带着手套的，自己做的时候发现手套是必备的，用自己的手直接来操作，还是很烫的（捂脸），请勿模仿。
3.椰子油是用来增加味道的，其实可以不放哦。
4.如果想要外皮延展性更好，可以多加些油，不过那样就太油了！
5.增加粘合性的话可以考虑下亚麻籽蛋，等之后有时间可以再试试啦。
6.除了红薯还可以做紫薯、红豆、绿豆、巧克力、抹茶红豆、黑芝麻、山芋......自己开脑洞吧！
切开样子还行吧！
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