二月二,龙抬头。各地都有什么讲究和有趣儿的习俗?

点睛VLOG


二月二,龙抬头的日子。民谚自古有“二月二剃龙头,一年都有精神。”我家乡流传的民俗,人们在这天老一辈人爱剃头,年轻人理发。以往这一天,理发店的生意可好了,店家应接不暇忙不过来,等待理发的人排队等候。由于今年是非常时期,疫情期间人们遵守规定少出门,二月二这一天理发店的人比往年少了很多,但是也比平常多几倍。二月二这一天除了理发,我们这还有一个风俗就是去坟头祭先人。二月二祭祀和清明节的祭祀是有区别的。二月二祭祀的是新逝先人,头三年是二月二这天去坟头祭祀,到清明就不去坟头祭祀了。清明节祭祀的是除了二月二祭祀外的先人祖辈。


陈家小月


除了龙抬头,大人小孩理发的习俗外,我老家胶东半岛这边,还有两个习俗,炒糖豆和撒灰地。

传说我们这里的人是永乐扫北后由云南迁移来的,所以到了二月二这天,把从云南老家带来的干粮切成小块放在锅里炒炒,就叫唐角,把黄豆粘上面糊炒炒叫糖豆。至于撒灰地,是用炉灶里的草木灰在院子里和场院上撒出农具和盛粮食的囤子图画。一方面祈求个好收成,另一方面,这个灰线来占地方的意义。

我的老家就这两项特有二月二吸收,你们哪里呢?欢迎评论。


大叔爱写字


二月二,龙抬头 ,男女老少昂起头。

前天夜里 春雷响 , 今日艳阳 好兆头

地道的老莆仙人对于“头牙”这个习俗,那可是相当重视!在这一天,人们会举行很多的活动庆祝“头牙”,还会大办头牙宴打牙祭。所谓“头牙”就是每年第一次“做牙”祭拜土地公公。头牙过完,莆田人家的闹元宵将陆续结束,一年忙碌的生活就正式开始了。人们在这一天进行很多的庆祝、祭祀活动。莆仙方言称之为“拜拜”。相传,二月初二是土地公公的生日。对于这位庇佑一方水土的神,莆田人会细心准备一系列供品祭拜,祈求今年风调雨顺,家人平安。祭拜完土地公,街坊亲友们会分享供品,讨个好彩头,还会大设“头牙宴”团团圆圆过“头牙”。莆田人的头牙宴一般以本土菜色为主。

按照俗例,莆田每月逢农历初二、十六,商家都要备礼祭神“做牙”。由于正月没有“做牙”,二月初二便是传统的“头牙”。当天,很多莆仙人家里会摆上很多丰盛的祭品祀福,祀神,祈求今年风调雨顺,财丁兴旺。也会大设头牙宴,宴请亲人同事,其重视程度可与春节、元宵比肩。春节、元宵过后的第一个初一,是农历二月初一,民间称为“二月朔”。莆仙一些农村,人们赶在“二月二”前一天过节,各里社举行迎神活动。但莆仙大多地区都在农历二月初二这天既过“二月二”又做“头牙”。这一天,都要合家聚餐,以示一年的劳作或农事活动的开始。仙游农村把“二月二”称为“头福”,行祭神祭典较多。家家户户用大米、芥菜、肉丝、海蛎、炸豆腐、葱花等煮米粥,民俗认为在“二月二”吃这种菜粥可以洁身健肤,免生疥疮。头牙过完,春节正式结束,一年忙碌的生活就正式开始了。人们会在这一天祈求一年都风调雨顺,祈望有个好收成。


v笔墨绘星河


二月二龙抬头作为古代民俗的一种节日,如今已经基本上从中国人的现代生活中淡化出去了。不过,我们也应该认识到,对于“二月二龙抬头”的一些文化内涵,例如古人对龙的崇拜、“龙抬头”在古天文学上的唯物解释等等,是仍然具有研究价值的。元朝以后关于“二月二龙抬头”的各种民俗活动记载便多了起来。人们也把这一天叫作龙头节、春龙节或青龙节。

俗话说“龙不抬头天不雨”。在古代神格谱系中,龙是掌管降雨的神仙,降雨的多少直接关系到一年的庄稼的丰歉,因此,为了求得龙神行云布雨,二月初二这天要在龙神庙前摆供,举行隆重的祭拜仪式,同时唱大戏以娱神。民间有许多禁忌避讳“龙抬头”,诸如此日家中忌动针线,怕伤到龙眼,招灾惹祸;忌担水,认为这天晚上龙要出来活动,禁止到河边或井边担水,以免惊扰龙的行动,招致旱灾之年;忌讳盖房打夯,以防伤“龙头”;再者,忌讳磨面,认为磨面会榨到龙头,不吉利。俗话说“磨为虎,碾为龙”,有石磨的人家,这天要将磨支起上扇,方便“龙抬头升天”。

除祭祀龙神外,民间往往还举行多种活动纳吉,诸如舞龙、剃龙头、戴龙尾、开笔等。舞龙,遇上好的年份,老百姓几家合伙制作一条龙,二月二这天上街舞龙庆祝,期望新的一年在龙的荫护下再获丰收。所谓剃龙头,指二月初二理发,一为儿童理发,叫剃“喜头”,借龙抬头之吉时,保佑孩童健康成长,长大后出人头地;大人理发,辞旧迎新,希望带来好运,新的一年顺顺利利。此外,大人们要用五色布剪出方形或圆形小块,中间夹以细秫秸秆,用线穿起来,作长虫状,戴在孩童衣帽上,俗称“戴龙尾”,驱灾辟邪。旧时这天让孩子开笔写字,取龙抬头之吉兆,祝愿孩子长大后断文识字……二月初二简单的举动,饱含着人们对孩子的殷切记挂,也饱含着自己对美好生活的希望。


77凡凡


农谚曰:“二月二龙抬头,大家小户使耕牛”。可见,二月二还是农村的农事节。但也有些地方春旱较为严重,春雨贵如油,这些地方的农户往往会在二月二这天祭祀祈福,请求龙王降雨。“二月二”这一天不仅仅劝耕,也劝读。过去读书人要行四个礼:开笔礼、进阶礼、感恩礼和状元礼。“开笔礼”就是要开始写文章,之所以定在二月二这一天,有望子成龙的意思,也有读书趁早的意思。“开笔礼”是极为隆重的典礼,学童们要早早来到学堂,由启蒙老师讲授人生最基本、最简单的道理,并赠以文房四宝,然后参拜孔子像,便可入学读书。“开笔礼”最根本的意义就在于劝导学童读书要趁早、要勤奋,一年之计在于春。



天津小山东


二月二,龙抬头。我们哪里是说:二月二这天一定要理个头,愚意是剪个“龙头”的意思,不论男人或女人,都想在这一天剪个头,留个好的彩头,让一后的生话更加美好。另外就是家家户户做煎饼,炒豆子吃,说这样能把前年失去的没有争到的财物给补回来,所以家家都做煎饼吃。炒豆子是说以后挣的钱财要象豆子数量一样多,取之不尽,用之不竭,所以说就为了讨个好的彩头,家家户户在二月二这天就剪个“龙头”,把去年没挣到的,今年给补回来。

当然全国各地的习俗不同,各地有各地的说法,总之二月二这天是个好日子,是龙抬头的一天,为了争这个好彩头,人们这天都要去理个发,特别是给小孩子理,期望他们能成龙,成凤,将来成为有用之才。


俺是河南人


普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等,不同地域有不同的吃食,但大都与龙有关,普遍把食品名称加上“龙”的头衔,如吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃“龙眼”。

吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的,一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性,内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等,用刀切成细丝,配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等,一起卷进春饼里,蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃,真是鲜香爽口。吃春饼时,全家围坐一起,把烙好的春饼放在蒸锅里,随吃随拿,热热乎乎,欢欢乐乐。

二月初二吃爆米花有传说。

相传武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨,玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:“龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁,除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子时,猛然想起,这玉米就像金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它,就大声向玉帝喊道:“金豆开花了,放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕,召龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。从此以后,民间形成了习俗,每到二月初二这一天,人们就爆玉米花,也有炒黄豆的。

二月初二吃猪头肉也有说法。

自古以来,供奉祭神总要用猪牛羊三牲,后来简化为三牲之头,猪头即其中之一。另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事:王中令平定巴蜀之后,甚感饥饿,于是闯入一乡村小庙,却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚,王中令大怒,欲斩之,哪知和尚全无惧色,王中令很奇怪,转而向他讨食,不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰:“嘴长毛短浅含膘,久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹,熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀,熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并,毡根自合吃藤条。”王中令吃着蒸猪头,听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴,于是,封那和尚为“紫衣法师”。看起来猪头还真是一道佳肴呢,而且也是转危为安平步青云的吉祥标志。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”,经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤,历经十多个小时的烹饪,才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种,一是原汁原味吃;二是蘸酱汁吃;三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口,给现代人带来了美容、健脑的效果。“二月二”吃现代“扒猪脸”,回味古代的餐饮历史,真是一种当代与历史交融的完美体验。


豆豆要努力呀


山东大多数地方都会用草灰画个谷仓的线图,以代表请上天保佑,多产粮食。



玩转长沙窑


二月二,龙抬头。理理发,刮刮胡子,在新的一年里更精神,更有活力。理发有理龙须之说,有龙神大增,事事如意之寓意。


菩绨树


炸油角,炸果子[呲牙]炒豆儿


分享到:


相關文章: