发酵好的面
和成面团,二次发酵
发酵成这种蜂窝状,就可以了
案板上放入适量的碱,再放入面粉,拌匀后。就可以把发酵好的面揉成光滑的面团,然后开始制作我们的馒头,包子,小花卷了……
提前准备好的大葱肉馅
香菇青菜馅
小花卷做成了,开始醒发了
包子做成了,继续醒发
我们的馒头也做成了,醒发中
制作好的——小花卷,馒头,还有青菜香菇包和大葱肉包
锅里烧水,开锅后下入我们的小花卷,馒头,和包子(馒头蒸25分钟左右,花卷和包子15分钟左右关火,关火后不要着急开火,一定要闷上几分钟)
开锅了
开吃了,配上一碗玉米红枣粥,美的很……
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