一战后，不甘失败的德国悄悄准备，不久后就发动了影响极大的二战。由于德军运用了当时最新怡的战术，自1939年9月开始到1940年6月，仅用了一年的时间就夺取了波兰和西、北欧。就是这个在欧洲无敌的存在，在1941年突然调转枪头攻入苏联。为了挡住这支异常强大的军队，苏联投入了大量的军队。有人的地方就要吃饭，我国古言就说过“兵马未动，粮草先行”。那当时苏联士兵们的军粮是什么？他们靠吃什么挡住了德军的钢铁洪流？
其实苏联士兵的主要军粮就是他们日常的主食，黑面包。虽然黑面包也叫全麦面包，但是它的制作原料却不是纯面粉，里面会混有麸皮。麸皮的存在会影响一部分口感，也会带来更全面的营养。士兵们长时间食用不会营养失衡，可以保持作战体力。在黑面包的历史上就留有这么一笔，二战期间它救活了40万性命，让1000万苏联士兵保持战斗力，其价值就不在多言。
说到黑面包，就要说说它的极品——“波罗金诺黑面包”，这是以莫斯科以西的村庄命名。这种面包是由黑麦面粉和天然香草籽烤制而成，色香味俱全。由于价值不菲，当时前线的士兵是吃不到这种极品黑面包，他们吃的都是又硬又酸的普通级。黑面包十分硬，食用需用军刀切成片才行。到了艰难的时候，粮食短缺，为了增加饱腹感军用黑面包内还会添加木屑，这种黑面包就更硬了。据说有一队苏联士兵在吃饭的时候，突然遭遇了小股德军，在情况紧急的情况下一些苏军士兵拿起黑面包与敌肉搏，大获全胜，黑面包之硬可见一斑。
除了黑面包，苏联士兵有时还会分到午餐肉罐头。这是美国根据《援助法案》向苏联援助的物资，由于数量有限，当时苏联士兵视其为至宝，还和黑面包搭配在一起创造各种吃法。伏特加和香烟也是苏联士兵的主要供给品，面对铺天盖地的德军攻击，这两样东西都可以舒缓士兵的神经。
其中伏特加还可以让士兵们在零下几十度的环境下保持体温，维持一定的战斗力。就是在粮食最困难的时候，苏联军方高层也没有停止对前线士兵伏特加的供给，只是相应的减少而已。
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