宝石村徐老幺
人生在世，吃穿二字，吃乃人生存的第一要素，因此不必为餐饮业担心，疫情过后人们还是该吃该喝，只是国家对这个行业的监管力度可能会更加严格，以野生动物作为特色菜的餐馆就算不被责令关门那也肯定是经营不下去的，其他餐馆应该还是会小有盈利。
走走停停的懒人
民以食为天，餐饮永远是刚性需求，中国近十四亿的人口，也为餐饮业的发展奠定了庞大市场，按理说，餐饮行业无可置疑应是春天，但实际上大部分餐饮店都在“报团过冬”，或还在困境中挣扎，为何会形成这样的业态？
一家靠谱的餐饮店能在市场中立稳，凭的不仅是菜品味道和服务，更重的是战略和创新。2013年是中国餐饮业的分水岭，餐饮行业进行了一次大洗牌，部分餐饮店转型或是淡出市场，与此同时，也催生了一片创新型的餐饮店。到了2019年，中国餐饮市场突破4万亿，新老餐饮人在市场中激烈角逐，餐饮行业的“冰火两重天”也更加明显，目前餐饮行业主要有以下三大特点：
2020餐饮趋势，必普：明年想要做好你得看好这三点！X
一：低门槛，高淘汰
进入餐饮行业，“日常化的竞争”已成为常态，据统计，每10家店中仅能存活1家，其余的门店在短短3个月里，耗尽财力，黯然离场，那些热闹的餐饮店背后是残酷的竞争，“活下来”成为餐饮人首要奋斗目标。在高成本压力下，餐饮更迭速度变快，如果不主动求新，创造市场，结局只有一个：更快被淘汰。
2020餐饮趋势，必普：明年想要做好你得看好这三点！
二、新概念，新跨界
很多老店看似抱陈守旧，事实上也在努力与时俱进，如某些北京烤鸭店，试图通过外卖，来扩展年轻市场，无奈却未抓不住精髓，定位和消费需求不符，门店与菜品也并未调整，难以俘获年轻群体。可以看出，还在新与旧中纠结的很多老店，尚未找到的合适转变点，稍显力不从心。与此同时，5G时代来临，场景美学开始在餐饮店普遍开来，营销层新不穷，跨界菜品目不暇接......那些网红餐饮店，自带创新属性，在餐饮界玩的风生水起，且不说他们能走多远，至少为这个行业的创新开一扇窗。
2020餐饮趋势，必普：明年想要做好你得看好这三点！
三、新技术，新思维
科技进步直接推动了餐饮业创新，互联网、人工智能、大数据改变了门店与消费者的连接方式，改变供应渠道，改变了制作方式......科技力正在成为餐饮店核心竞争力之一。
SPAN>”与“机”共存，如果不想被浪潮淹没，就需要有系统的谋划和策划，从顶层设计再到运营管理，所有的环节都至关重要。行业更迭的速度往往比想象中来的更快，餐饮人需要做出快速反应，紧跟趋势，大胆创新，这是能够生存的必然。
青蛙呱呱说
虽说经历了疫情，经历了开年不利，但是民以食为天，食以安为先。2020年餐饮行业，还会卷土重来。但是市场会精细化。监管也更严格。经过洗礼和淘汰下来的餐饮企业，还会继续盈利的。
近年来，中国餐饮服务市场经历快速增长，19年总收入4万亿规模。未来，预计按9.0%的复合年增长率增长，并于2024年达人民币71,582亿元。
1.城镇居民在餐厅的支出呈现强劲的增长势头。
2.外出就餐的生活方式盛行。
消费升级带来了多元化的需求，包括更高的食品质量、更好的就餐氛围、更佳的服务、社交需求及休閒需求，推动整个餐饮业的转型，而中高端餐厅将继续受益于这一趋势。
3.网络5G社交媒体的发展。
互联网的发展为餐厅运营商与消费者之间建立新纽带，消费者可利用线上社交媒体更加便捷地下达食物订单或分享评论。从而帮助餐厅吸引越来越客人。
4.不管时代怎么改变，吃喝玩乐是人们的本性，餐饮业永远不会过时，永远都有顾客。如果你看好餐饮业，下定决心要做一番自己的事业，那么请你一定要做好拼搏的准备，不断地学习学习。
功成名就527
仅就2020年而言，餐饮业会在上半年对接疫情结果:疫情结束越早，病毒复阳越少，餐饮业便恢复越快。甚至有些疫情比较轻的地方会有大规模的报复性聚餐，给餐饮业注入一丝活力。但市场监管等部门会进行限制和引导，如包括减租、提供外卖、减税降费，当然，更会对餐饮行业提出严格要求:食品来源调查，从业人员健康要求和高标准的卫生要求等等。
此期间直到下半年，端看餐饮业老板能否顶住压力，渡过此劫，并能见风使舵，满足消费者有关一系列的健康卫生等诉求，如此便可脱颖而出，成为行业中的佼佼者。
琳宫逍遥
2020年，餐饮业是受疫情冲击最大的行业之一。
餐饮业与疫情发展势头呈显著相关性，即:疫情越严重的地方，餐饮业损失越大；疫情败退越快，餐饮业复苏就越早；疫情越轻的地方，餐饮业复苏越快。
餐饮业还将受到疫情“翘尾”因素的影响，即:疫情结束，餐饮业不会立即复苏，它会有个准备、试水温、热身期，如果某地疫情迁延留连，偶尔零星新增病例，餐饮业犹如拖延症姗姗来迟。这个准备期估计会有一个月。
餐饮业何时复苏？全国不会有统一的时间点，各地疫情结束有先后，餐饮业复苏也参差不齐。判断当地餐饮业复苏的迹象或苗头，请参考当地复工、复学、恢复交通情况，其次参考旅游业复苏情况，只要人员大量流动起来，经济活动频繁起来，对餐饮的需求就会立即显现。
餐饮业率先复苏的将不是大规摸的餐饮店，因为容易大量聚集人群，人们对此心有余悸。相反，复苏最快的可能是小吃店，这是刚需，花钱不多，停留时间短，就餐不拥挤，心理上易接受。
餐饮业最难熬的是3～5月，若熬不过，就难以熬过6～8月，如果熬过了5月，再坚持一下，就能迎来旺季。
餐饮业将在下半年迎来回补性反弹，尤其是9月到明年1月，大量生日宴婚宴涌现，以及得益于旅游业复苏，餐饮业迎来爆发式增长也是可期可盼的。
餐饮业当务之急是积极自救并寻求政府及社会援助，包括降费减负、信贷支持、减免税收、减免租金、用工支持等。寒冬已过去，春天已来到，餐饮企业哪怕以最低能量维持生命，只要活下来，就能迎来艳阳天。
喜阳羊
今年的这场瘟疫，给餐饮企业造成了灭顶之灾，疫情之下，纷纷关门歇业，惨状确实目不忍睹。
尤其是中小饭馆，小本生意，租金压力大，不能正常营业，徘徊在死亡的边缘，偶尔有营业的，只能靠供点外卖，惨淡经营着，形势严峻，无奈和忧心如同阴霾笼罩，不知何时能重见天日。
让我们欣慰的是，近几天疫情通报，形势己经出现了曙光。愿灾难尽快过去吧。
然而，世上没有那个民族具备中国人的韧性，不向困难低头，逆境中奋起的精神，足以让我们重铸辉煌，餐饮业也是一样。
灾难过后，国家应给予一些政策上的扶持，从业者以不屈不挠的精神，顽强拼搏，我相信，企业还会重震雄风，过去无数次的风雨，没有阻挡住我们前进的步伐，我同样相信，未来的餐饮业一定会走出困境的。
以笔墨绘人生
首先，民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。这是不争的事事。
其次，对于餐饮业个人认为还是会在忐忑中摸索前进，现如今疫情攻坚战改变了很多人对于餐饮业的看法，线上线下的整体结合对于餐饮
业是个缓冲期，很多美食推广类大咖已入住在头条类自媒体网站，其作品已成为大众对于美
食的品鉴平台，很多餐饮业主都会受到此影响，要么一蹶不振，要么持续飘红。
对于现如今很多中央厨房企业的建立，使餐饮业受到很大的重创，很多创业者都在选择加入
中央厨房行列，它的门槛低，操作方便简单，从而使得餐饮业乱相众生，这是对餐饮业致命的一击。
最后国家对于餐饮业的整治力度一直在加大，大众对于消费场所环境的选择有了质的飞跃，
迫事餐饮业业主对于各方面的软硬件投入有所加大。
这些种种方面的因素，使得2020年餐饮业举步维艰。
抗击疫情 有你有我 河北我们在行动
终南山加油 祖国加油
A不醉不笑陈
这次疫情突然爆发、谁也没有想得到的、而又是从餐饮业最赚钱的春节市场开始停业、所以餐饮行业损失惨重。
2020年初几个月！应该说大都是比较艰难的、需要各方面政策帮助扶持、更需要餐饮人的坚持！
政策救市是帮一把、而餐饮企业也要二条腿走路、一方面民以食为天、饭菜总是要吃的、所以等疫情防控结束、这么多亿的中外食客和旅游者工作参观旅游、从抓好餐馆卫生健康服务、提供放心就餐环境和食材、餐饮行业一定会重新热起来的！
另一方面、也为餐饮公司更新餐饮服务理念、从单一的餐馆堂食、转为堂食、外卖套餐、外卖精品菜肴、多销渠道发展开拓思路！使餐饮企业多方面产生效率！减少损失！
溢齿留香77
不是2020年餐饮能走多远的问题。而是餐饮向何方向发展的问题！疫情给餐饮带来了巨大的打击，属于不可抗力的突发事件，但这一切都会过去，一起都会恢复秩序。所以要考虑的是接下来餐饮如何去做。餐饮最近几年来不像从前了，只要你肯吃苦，童叟无欺，有足够的耐力慢慢就能做起来，但君不见街面上一家家餐饮小店不如从何时起，如雨后春笋般地多了起来，一家家关门歇业，一家家开门大吉！前仆后继。究竟为什么？门槛低，供大于求了，就会出现同质化竞争的恶性循环里，一定要有自己的特色，一定要付出巨大的努力不断地改进，不断地坚守下去才能看到希望。总之餐饮深似海，且行且珍惜吧！
浪子埃文
一言难尽，餐饮业2020年感觉太难了，新冠肺炎的影响，大街小巷，关门闭户，谁敢冒着生命危险去开业，即使开业了，有多少人敢去光顾？毕竟命比什么都重要……往大了讲不开业是为国家做贡献，往小了说为了家人，朋友，亲戚的生命负责，所以说2020是一个考验，能走多远只能说:适者生存了!一句话，众志成城，战胜病魔才是关键。餐饮业才会起死回生。
