02.25 疫情期间,在家如何拍摄一组蒸包子的照片?

柳侍墨


疫情期间,培养了无数的面包师,糕点师,各类厨师。优秀的大厨们总是希望自己的作品能够拍得更好看,然后发圈炫一炫呢。

其实,大部分用手机拍摄就够了,把每一个环节都拍一拍,从揉面,擀面,整形,做馅儿,装饰,最后成品都一一记录,这就是一个完整的流程了,显示出你的包子都是真实的自己做的。

拍的时候呢,放在光线好的地方,背景不要乱,注意手机本身的阴影不要投影在包子上,拍后用手机自带的编辑功能,调一下色彩亮度对比度,出来的照片就很好看了。










路小朵


1.首先拍

家常碗,放了6碗面,大家可以根据自己的情况放!面是金龙鱼多用途面粉。

2.

13克的酵母,因为西北天气冷,我妈放了2/3。

3.

用温水和面,我妈说发的快!温水发面烙饼醒的快!

4.

洋葱半个,姜少许,剁碎,肉大约半斤!

5.

放酱油,调和油,香油一点就可以。和开就可以了

6

最后包包子

熟后用手机拍,尽量选择光线好的地方



莫小兮


三鲜饺子,味道美极了。





乐哥爱影视


一个视频拍得好不好,除了你的拍摄技术以外,还需要有好的剪修还有掌握技巧。如果构思巧妙的话可以让整个视频拍出来很有艺术感,除了你的拍摄技术以外还要有审美,最后就是想着要怎么去修图,争取让图片显示得更完美!这样排出来的包子肯定不一样呦[微笑]


紫色琉璃ZQ1246


大家可以看看我的视频哦!我的主页视频里面有包包子的全过程哦!可以相互学习相互交流

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Wen豆豆


以下是我拍自己做饭的照片 只要手机支架+动作就好啦。

1.拿锅铲

2.闻香气

3.用盘装蒸好的包子合影

4.吃包子的动作

5.蒸好包子后擦桌子收拾之类的动作

希望可以帮到你!











一鱼的日常


1

技术必须要好。

如果你的拍照技术很一般,连基本的光圈、景深、快门等这些最简单的基础知识你都不晓得,连简单的摄影器材你都搞不定的话,这个时候想要提升拍照水平是很难的。因此,基础的知识和简单的拍摄方法一定要掌握到位。

2

懂得好的构思。

一张照片拍得好不好,除了你的拍照技术以外,还需要有好的构思。如果构思巧妙的话,可以让你整个人拍出来的照片很有层次感或者艺术感。比如说,我们可以在拍人物时先借助前景将整个人给框在里面,这样拍出来就显得灵动多了。

3

个人审美要好。

如若你的个人审美很差的话,也是很难拍出好的作品的。此时你想要提升个人审美的话,也不是没有办法,可直接参考一些大师的摄影作品,也可做看一些艺术类方面的书籍和作品,这样可以很好的熏陶你的个人审美。

4

后期处理技术高超。

除了你的拍照技术要过硬之外,此时你还要注重自己的图片处理技术是不是也学到家了。现在很多人在拍完照之后,都会想着要怎么去修图,争取让图片显示得更完美。所以,你一定不能忽略了对这方面的学习。

5

跟同行多交流。

每一个行业,都有杰出的人才。正所谓,三人行必有我师,所以你应该尽量多跟自己的同行进行交流,咨询他们有什么好的经验可以供你学习和参考。当然,你也应该分享一下自己的个人经验,这样有来有往的分享,才能令彼此的拍照技术得到很好的提升哟。

6

多一点实践经验。

说得再多,也不如实践来得有效。所以,不管是你的拍照技术,还是你的修图技术,还是你的拍照技巧,都应该多练练,等到你熟练的掌握了这些技能,那你就能拍出来一组好的照片了。


钢铁小卷毛


首先,面粉加少许酵母粉或者老人储存的少许酵母头子,用温水和面,搅成面絮状后揉成面团。然后在较热的地方发酵两个小时以上至原来面团的两倍大小。第三步,根据自己喜好和口味,做包子馅料,可是土豆牛肉馅,香菇油菜馅,韭菜鸡蛋馅等。土豆切丁,肉搅碎或者手切碎,加盐、花椒、十三香、油等调料搅拌。第四步,发酵好的面揉成面团,切成小剂子,擀成面皮,包上馅料,放蒸盘上二次醒发至一点五倍大。第五步,大火烧开水后上蒸锅,大火蒸25分钟即可。拍摄时候手机或者照相机横屏拍摄。

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泥泥的生活


正好今天蒸的包子,

蒸包子一定要皮薄大馅才好吃,

还有注意的地方就是和面的时候用温水和面,发酵粉放的时候足量也要足量,

上锅蒸20分钟后取出。



杨家小青


用任何相机或手机拍都行,即可以常规拍,也可以翻过来调过去换着花样拍 ,总之一句话,怎么高兴怎么拍。


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