國家衛健委與國家中醫藥管理局於2020年2月4日聯合印發的《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第五版）》中，將微生態調節劑列入新型冠狀病毒感染的肺炎治療措施中，建議“可使用腸道微生態調節劑維持腸道微生態平衡，預防繼發細菌感染”。
微生態調節劑是什麼？
2月20日，上海交通大學醫學院公共衛生學院院長王慧撰文指出，微生態調節劑(Microbioecologics)是根據微生態學原理，利用對宿主有益的正常微生物、其代謝產物或生長促進物質所製成的製劑，通過酶作用、抗菌、黏附定殖及生物屏障等作用來調整和保持微生態平衡，改善宿主的健康狀態。微生態調節劑主要包括益生菌、益生元，以及益生菌與益生元的混合製劑合生元等。
這也意味著，含有益生菌的食品如益生菌酸奶等，有助於人體攝入微生態調節劑。
國家衛健委發佈的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》專門提出，奶及其製品，尤其是含有益生菌的酸奶能提供腸道益生菌，可以多選。全國衛生產業企業管理協會食品與營養健康產業分會聯合蒙牛集團等會員單位發出的《天天飲奶健康中國人》倡議，也建議國民多增加酸奶等發酵乳製品的攝入。
據蒙牛營養研究院專家研究，酸奶中的蛋白含有人體所需的所有必需氨基酸，保留了生牛乳中豐富的鈣含量，在發酵過程中還可以產生人體所必需的多種維生素。而益生菌酸奶，更是含有數以億計的益生菌，起到調節腸道微生態的作用。
王慧指出，乳製品是益生菌應用最多的領域，約70%的益生菌應用於乳製品中，如酸奶、乳酸菌飲料、乾酪、奶粉或冰淇淋等。酸奶是乳製品中應用益生菌最多的產品，保加利亞乳桿菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌、乾酪乳桿菌為酸奶常用菌種。酸奶中含有大量的益生菌，活菌數通常在1×107CFU/mL(g)以上。每天堅持喝適量酸奶，可以維持腸道正常菌群平衡，調節機體功能，起到預防疾病的作用。最新的研究表明乳酸菌發酵酸奶在對抗致病菌的過程中具有保護腸道上皮細胞完整性的功能。
另外，乾酪也是益生菌的良好載體，固態緻密的結構為益生菌的存活提供更好的厭氧環境，在胃液中對益生菌提供額外的保護。乾酪營養豐富均衡，它相當於把原料奶的營養成分濃縮了十倍左右，滿足人體對各種營養素的基本需求。除了乳製品，一些穀物、果蔬發酵飲料也是富含益生菌的產品，其他益生菌食品還包括髮酵豆製品、肉製品、泡菜等。
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