02.26 谁能给我分享金牌月子中心搭配的月子餐,能自己在家做的那种?

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分享给你一份金牌月子餐,之前是在以为大神那里学来的,她家有一个金牌月嫂,每个月两万多的工资,而且能力超好,希望对你有帮助。

但是提醒一下,宝妈不论吃什么,不可以挑食,一定要营养均衡,而且少食多餐,有助于消化,特别是不长胖。

其次饮食是一方面,加强身体锻炼也是必要的,可以做做瑜伽,有助于身体恢复,而且提高你的免疫力,相当于提升宝宝的免疫力!

最后祝宝妈早日康复,孩子健健康康,一家阖家幸福甜蜜!







LemonMom


我老公在网上给我买的月子书,挺好的,告诉你坐月子的禁忌和宜处,怎么做月子,每一天都有相应的配餐和注意事项,还有婴儿每一天都是什么状态,婴儿出现的问题怎么解决,真的是不错,我几乎都是根据里面的月子餐吃的,太复杂也没做,只做简单的


家有惠女


分享金牌月子中心的月子餐可以在家做的。

大家好,我是厨娘小宁,美食领域作者。我的回答是,要想在家就可以搭配出营养的月子餐。要从以下几个方面考虑。

1.根据产后不同时期调整饮食。比如第一周吃什么,第二周吃什么。切记大补,恶补。

2.根据产后不同需求搭配饮食。比如下奶吃什么,排恶露吃什么。

3.根据不同营养搭配饮食。要保证每天营养所需,做到食材的多样性,同时注意食材的效果,比如一些寒凉类,回奶类,上火类食材都不适合产妇。

4.少食多餐,每日至少保证三餐两点,或者晚上8点多再加一餐。

5.做法多花样,让产妇保持好胃口,好心情

6.多利用食材本身的咸度和味道调节菜品的口味。避免过量吃盐。盐分每天控制在6克以内。避免影响宝宝的发育。

以下是我之前的专栏【二十六天科学营养月子餐】中的一套食谱,简单易操作,非常适合家庭制作。

第一周:排恶露为主

饮食上要注意,细,软,切记不能吃猪蹄汤,鸡汤一类肉食下奶,避免堵塞乳腺,适得其反。

食材上可适量食用红糖等促排恶露。

推荐的餐品如下:

1,酒酿冲蛋、上汤菠菜鸡蛋、红糖馒头、红枣枸杞小米粥



2,油菜炒虾皮、秋葵鸡蛋饼,南瓜小米粥,银耳红枣羹



3,青菜疙瘩汤,彩椒炒鸡丁,爱心豆沙卷,火龙果藕羹



4,鲜虾小鱼馄饨,四红汤,藜麦蔬菜饭团,清炒西兰花



第二周:子宫恢复为主

饮食上要注意,少吃红糖,增加温补的食材,下奶多用蔬菜类,少用肉食类。

推荐的菜品如下:

1,南瓜玫瑰花卷,清炒西葫芦,鸽子蛋窝龙须面,虫草花鸡汤


2,牛肉豌豆粒,麻油籽小花卷,南瓜羹




3,蒸小米豆沙糕,瘦肉粥,木须肉,五红汤

4,黑芝麻鹰嘴豆浆,丝瓜烩鸽子蛋,鹰嘴豆泥饼,鸡肉藜麦沙拉


5,鸡腿龙须面,丝瓜汤,麻油猪肝

6,肉泥蒸菜,发面千层饼,番茄鱼丸汤,薏米红豆汤


第三周:调养身体,进一步促奶

适当增加温补食材,进一步调养身体,可适量进食米饭类主食。

1.蔬菜厚蛋烧,红豆饭,五红汤,蒸鳕鱼

2.木瓜催乳汤,鲜虾蔬菜藜麦粥,吐司抱蛋,赛螃蟹




3,银鱼炒鸡蛋,三色糙米饭,黄精葛根汤

4,二米饭,鸡肉寿司饭团,青笋炒肉,银鱼龙须面



5,清炒菜心,鸡翅竹笋汤,智慧树玉米饼

第四周:进一步调养身体,逐渐恢复正常饮食

注意事项,控盐,少吃肥肉

1,清炒西兰花,海底椰竹荪汤,薄饼卷菜,紫薯黑米粥



2,松茸鸡汤,南瓜汉堡包,手撕生菜

3,海带豆腐烩海米,南瓜馒头,五指毛桃鸡汤


4,蒸粉丝秋葵,玉米须瘦肉山药汤,生煎卷

5,鲫鱼炖豆腐,大米饭,白蛤蒸蛋

主要遵循这些方法,在家即可轻松做出媲美月子中心的月子餐。更多详细信息,请关注我,点击专栏查看。

用心做好每一篇问答,详细解答您的疑惑。我是厨娘小宁,一个热爱美食的家庭主妇型美食博主,我也许不是最专业的,但我的回答是最实用最接地气的,获取更多美食知识或技巧,请点击红色加号关注我,厨娘小宁感谢您的观看。

厨娘小宁


1、鸡汤搭配

常喝的月子汤,但是要记住鸡要童子鸡并且是公鸡。海鲜蛤蜊孕妇吃有好处,可以降低宝宝的黄疸,蛤蜊有降黄疸的功效。清炒鸡胸肉上文中已经提到过了,当季的小白菜,口感很嫩膳食纤维丰富,助消化。

2、黑鱼汤搭配

黑鱼肉很嫩,里面加枸杞,奶白色的汤都有下奶的功效。茭白和苋菜都是当季上市的菜,茭白炒牛肉补充蛋白质,苋菜是清炒的。大家注意到没?苋菜里面并没有放大蒜,大蒜、大葱都是刺激的孕妇最好不要吃。千叶豆腐炒黑木耳配上青椒和胡萝卜片,从中看出月子餐搭配都以蛋白质配上膳食纤维。

4、常吃的汤

吃的较多的有有番茄蛋汤、丝瓜汤、玉米汤,夏季炎热一直吃荤汤容易上火,喝素汤正好调节一下。荤菜分别是牛肉和肚子,猪肚有下奶的功效。素菜是凉拌菠菜,菠菜焯水后,放一点点盐加上火麻油,味道不错,清爽又很香,强烈推荐。


养生即生活


你好,我是营养师,在深圳最大的月子中心工作,就是搭配月子餐,希望我的回答能对大家有帮助。

首先,我们要知道坐月子,我们在饮食上要注意什么。

1、有利于产后身体恢复。

产妇一般身体都比较虚弱,有的妈妈甚至会站立困难或者无法坐下,说话也是有气无力,可以从说话的语气中明显感觉到产妇身体状态虚。有些妈妈还会有睡眠不好的情况,直接影响到产后的身体的恢复和第二天的精神状态。所以,饮食上一定要是简单容易消化的食物,要满足产后身体的恢复。

2、有利于妈妈的乳腺管疏通,分泌足够的乳汁给到宝宝。

产妇在产后的第4到第6天就会迎来一个泌乳的高峰期,这时候妈妈的饮食也是要注意的,不建议大量喝汤来产奶,应以疏通乳腺为主,可以吃一些疏通乳腺的食材,如通草,待泌乳高峰期过后,若乳汁不够宝宝喝,再考虑以催奶为主。

3、改善在产后的身体不适,如水肿、便秘。

由于血容量的变化,以及肠胃蠕动变慢,妈妈们在孕期是比较容易发生水肿和便秘的现象的。所以月子前期的餐食也要兼顾妈妈是否有这样的情况,如果有,要根据情况吃点排水肿的食材,如红豆、薏米,便秘要增加膳食纤维的摄入,如青菜。

4、帮助妈妈产后身材恢复。

身材就是每个女性都会比较关注的问题了,所以想以前坐月子,吃得越多越好,汤喝得越多越好,这是行不通的。哺乳期的饮食只是比平常的能量摄入多500kcal,可能就是100g薯片的热量。当然,这里不是建议让大家吃薯片哈!

5、营养均衡

营养均衡的要点就是,食物多样话,天天有蔬菜,适当摄入水果,主食粗细搭配,适当摄入鱼、禽、蛋、奶、肉这些优质蛋白,烹调方式少油少盐。

我想如果满足以上几点,就可以说是比较优质的月子餐了。


附上顺产食谱一份:

早餐:小碗青菜瘦肉粥、蒸蛋羹1份、菜肉包2个,木耳一份

十点:藕粉一份(可冲调的)

中餐:小碗红米米饭,胡萝卜炖瘦肉汤,马蹄蒸瘦肉饼,清蒸鲈鱼一份(半条),时蔬200g一份

下午茶:黑芝麻糊

晚餐:蛋花面条,红豆薏米炖瘦肉汤,麻油鸡,时蔬200g一份

宵夜:温牛奶一杯,华夫饼1份


以上仅供参考,饮食因个人情况、地域不同、气候不同均会有所差异,大家对月子餐有兴趣有疑问的,欢迎来私信我呀!一起聊聊


母婴营养师谢琼


简单的分享一下。

我是在中医月子会所做月子,每天都有中药调理身体。其中增乳的药引很管用,喝完奶水特别充足。所以奶水不够的宝妈,我建议去看中医调理。

生完宝宝第一个阶段,是以清淡为主。所以汤汤水水都是素汤,比如西红柿鸡蛋汤呀,蘑菇汤呀。菜有荤有素,很清淡。

第二阶段是 增乳阶段,所以荤汤开始多了,每天有三顿荤汤,中午 下午 晚餐,排骨汤 ,鲤鱼汤 ,牛肉汤,乌鸡汤,鸡汤。奶水就会特别充足。每天晚上也会喝牛奶。

第三阶段和第四阶段都是巩固阶段 每天也都是荤素搭配,清淡为主,汤就有花蛤豆腐汤,蛏子豆腐汤,排骨汤,蘑菇汤,等等。

每天三顿加餐三顿正餐,需要注意的是,炒菜不要放花椒大料,这个是回奶的。晚上都会有牛奶,每餐都是荤素搭配,蘑菇吃的比较多,小米粥,海参,都不错。还有就是会所根据我是湿热体质,每天都煮红豆薏米茯苓水,这个当水喝,可以排湿气,还是不错的。










别瞎惹惹


在家里就能轻松做出月子中心搭配的月子餐其实还是挺简单的,只是现在还是有大部分的老人觉得这些月子餐不适合新妈妈食用,而秉承老一辈的饮食习惯,单一的让新妈妈进食。

我有个朋友,上个月才坐完月子,因为住在乡下,物资有限,她说整个月子吃了十几只鸡,她婆婆其他东西不让吃,就是整天吃鸡肉喝鸡汤。所以她说以后再坐月子绝对不让婆婆来帮忙了,再怎样也要请个月嫂来帮忙。

因此,今天我在这里介绍科学月子餐该如何安排,让新妈妈能够吃的好,吃的营养又均衡。

1.产后第1周要以催乳排毒、促进子宫收缩为主。

  • 排骨蘑菇汤
  • 奶油鲫鱼
  • 小米粥、米粥、月子面等
  • 鲫鱼豆腐汤
  • 泥鳅汤

2.产后第2周要以养血化瘀,加强子宫内膜恢复为主。
  • 小虾干蘑菇冬瓜汤
  • 瘦肉丝炒荷兰豆
  • 黄花菜炒胡萝卜
  • 蛋花汤
  • 每天一杯红糖水

3.产后第3周主要以滋补气血、调养脾胃为主。

  • 羊肉黄芪党参煲
  • 芹菜炒黄鳝丝
  • 猪肚煲莲子
  • 二米粥、面条、八宝粥等
  • 白灼沙虾
  • 海带排骨汤
  • 牛肉片丝瓜汤

4.第4周主要以调整内分泌、提高新陈代谢为主。
  • 牛肉丝炒豆苗
  • 排骨海带汤
  • 紫菜蛋花汤
  • 西红柿炒鸡蛋
  • 红枣小米粥
  • 黄豆花生猪蹄汤
  • 黄芪枸杞鸡汤
  • 银耳莲子枸杞羹

总结:如果能够合理安排营养饮食,等出了月子,新妈妈就会发现自己的气色、精神以及皮肤状态都会有所好转,而且乳汁的分泌和身体器官的恢复都会越来越好。

慧说育儿


产后头三天:拒绝油腻,一定要清淡,由于这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵着出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着遭罪把,奶涨又不通会很疼的。

月子餐之第一天

一杯萝卜水,一杯白开水,白米粥。

剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐

萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。

产后8钟头辰一定要上茅厕,排出小便很重要,可以容或防止你传染。

临盆让身体经历了一场严格的磨练,衰弱的身体急需补充营养。姑且有你什么都不想吃,也好强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。

第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量;氨基酸可以迅速修复身体;新颖生果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮忙铁吸收的维他命C也是必需的营养素,可以帮忙身体恢复出产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失许多钙,所和时补充钙也很须要。

月子餐之第二天

早:自做小米粥,也能够用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也正确

下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤什么的的。

晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒娘冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒娘冲鸡蛋-催奶的)和国药路路通(通奶管的)。

月子餐之第三天

早:白米粥(里面搀兑点小米),一个肉包子里面塞点酒娘(肉馅不吃,有开奶的功能)。

午:白米粥(里面搀兑点小米)。

晚:白米粥(里面搀兑点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。

注:

小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下。

红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,再不恶露一直不洁净也厌恶。

从第三天起头,为了通便,天天吃一根喷鼻蕉。喷鼻蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。如许做是为了不吃到冷的生果。别的生果也能够这么做,像猕猴桃什么的的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.

喷鼻蕉粥

材料:白米50~100克,喷鼻蕉200克。

建造:白米洗净,放气锅内煮粥,煮至600毫升摆布,将喷鼻蕉去不计算在内皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。

功能:清热润肠通便。

月子餐之第四天

早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。

午:鲫鱼汤(催奶的),加一个冲鸡蛋。

晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤

注:

鲫鱼不要与鸡肉同食.

黑米:比普通白米更具营养,具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能,对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。

红豆:通常女性在经血期,吃一碗热乎乎的红豆汤,可以有效舒解经血期的紧张症状态症狀。母乳排泄不足时,也能够吃红豆汤。

月子餐之第五天

早:白米粥,一个豆沙包

午:鲫鱼汤,内加青菜和面条

晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣

月子餐之第六天

早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头

午:白米粥,鲫鱼汤

晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥

月子餐之第七天

早:一个豆沙包,酒娘煮鸡蛋(二个),路路通

午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋

晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥

注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇。

月子餐之第八天

早:黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个

上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉

午:酒娘加二个鸡蛋,一碗鲫鱼汤

下午:一碗黑鱼汤,三个黑米糕

晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭

月子餐之第九天

早:一碗花生豆浆,一个豆沙包

上午:公鸡汤(公鸡+薯蓣+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。听说公鸡比母鸡越发催奶)

午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕

下午茶:猕猴桃

晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒菘菜

提醒:

公鸡母鸡大PK:快做母亲的人出产后体内血液的雌激素浓度**降低,这时催乳素就会发挥 作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能减弱、消散,导致快做母亲的人没有办法催奶

月子餐之第十天

早:鲫鱼汤底下条+一个鸡蛋+小菘菜

上午:公鸡薯蓣枸杞红枣汤

午:酒娘+二个鸡蛋

晚:排骨薯蓣汤,三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤,清炒菘菜、生菜

月子餐之第十一天

早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉

午:排骨炖薯蓣+面疙瘩

晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪

月子餐之第十二天

早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。

午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。

晚:红豆餐。

注:

麻油乌鸡:用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,插手乌鸡,放米酒(起码要漫过鸡身)。武火煮开后改小火炖,直至煮熟截止。葱都不消放。

红豆餐:红豆洗洁净,用温水泡20分钟。放入高压锅,插手米酒、老姜,煮到收汤截止(30-40分钟)。起锅时可插手红糖。

月子餐之第十三天

早:鲫鱼汤一碗,酒娘煮鸡蛋二个

午:麻油鸡汤+面条

下午茶:小碗喷鼻蕉粥,黄豆猪手汤

晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉

注:

黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆。主要有:猪手+川军豆+枸杞+黄芪+当归+天麻草+葱+姜,一路入锅,加白开水,武火煮5分钟后转小火。

月子餐之第十四天

早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(外貌淋上麻油),一只奶黄包

上午:猪肚汤

午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤

下午:麻油鸡汤

晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗

夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)

月子餐之第十五天

早:一碗鲫鱼汤,一碗酒娘冲鸡蛋,二个奶黄包

午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤

下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤

晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+薯蓣

月子餐之第十六天

早:酒娘煮汤圆,鸡汤

午:猪肚薯蓣汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻草+当归)

下午茶:红枣木瓜汤

晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗大米或小米做成的饭

附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,母亲吃油太多会影响宝宝排便.

月子餐之第十七天

早:一个奶黄包,酒娘冲二个鸡蛋,红枣木瓜汤

午:猪肚汤+面条

下午茶:公鸡汤(麻油鸡)

晚:公鸡汤+一碗大米或小米做成的饭

月子餐之第十八天

早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,龙眼枸杞花生汤

午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤

下午茶:蒸鹅蛋,燕窝

晚:半碗大米或小米做成的饭,鸡汤

月子餐之第十九天

早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒娘蒸鹅蛋(去母体内的热毒的)

午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤

晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗大米或小米做成的饭

月子餐之第二十天

早:酒娘煮鹅蛋,二个奶黄包,一个黑米糕

午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤

下午茶:鲫鱼汤

晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、菘菜

月子餐之第二十一天

早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤

午:猪肉丸(+薯蓣)+菠菜+鲫鱼汤

下午茶:鲫鱼汤

晚:黑大米或小米做成的饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤

月子餐之第二十二天

早:黄豆猪手汤,二个奶黄包,二个黑米糕

午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜

晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜

月子餐之第二十三天

早:酒娘煮鸡蛋(放了三个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包

午:麻油鸡

晚:鲫鱼汤 半碗大米或小米做成的饭清炒青菜

营养提醒:

黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6,有益胃肠克化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。

产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳儿

月子餐之第二十四天

早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕

午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜

晚:麻油鸡,青菜,二个牛肉丸

月子餐之第二十五天

早:1碗豆浆,二个奶黄包

午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)

下午茶:麻油鸡

晚:猪肚炖薯蓣+5粒牛肉丸

营养提醒:牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素),牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源

月子餐之第二十六天

早:芝麻豆浆,一个豆沙包,酒娘煮鹅蛋

午:黄豆猪手汤,猪肚薯蓣汤

晚:公鸡汤,炒青菜

月子餐之第二十七天

早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包

午:麻油鸡+面条

晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗大米或小米做成的饭

月子餐之第二十八天

早:鲫鱼汤,二个豆沙包

午:黑鱼汤,麻油鸡

晚:鱼汤面条+青菜

夜餐:花生白米粥.

月子餐之第二十九天

早:虾仁馄饨

午:栗子鸡块,大米或小米做成的饭

晚:海米炒豆芽,大米或小米做成的饭

夜餐:酒娘+1个鸡蛋

月子餐之第三十天

早饭:鲫鱼汤底下条+一个鸡蛋+小菘菜

中式饭菜:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,大米或小米做成的饭

晚饭:栗子黄鳝煲,发菜,大米或小米做成的饭月子里吃的东西很讲究的,以上30天食谱供大家参考,不一定非得完全一样,但是该注意的还是要注意。

三岁之后就可以教宝宝开始识字啦,我闺女就是这个时候开始认字的,用了 很多方法培养她的兴趣,最有效的还是用Apipi,你百度搜索【猫小帅学汉字】挺不错的,我闺女用了1年多了,特别喜欢,现在还经常给我讲故事,棒棒哒。


Emma6145


发几张月子餐照片,不能一顿做很多,宝妈也吃不了,天天不重样才行,营养丰富,还不长胖。








丁鼎


我不会做,选了几张照片给你,你看着做吧











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