越接触普洱茶，越会了解到很多之前不知道的知识。最近有茶友询问：“为什么同一产区的普洱茶春茶和秋茶的价格会相差到两倍还多”？针对这个问题，我们从以下几方面来分析。
原因一：茶树养精蓄锐的时间不同
普洱春茶是采摘立春到立夏这一期间的茶树鲜叶为原料，制作而成的普洱茶品。
普洱秋茶是采摘立秋到立冬这一期间的茶树鲜叶为原料，制作而成的普洱茶品。
普洱春茶的茶树，从立冬到立春，经过了长达3个月之久的修养期。而普洱秋茶却没有如此长的时间进行养精蓄锐。
原因二：内含物质的多寡的不同
普洱春茶因茶树进行了90多天的养料积蓄，能够为茶芽的生长提供充足的养分，使得茶叶内含物质丰厚。
同时，云南的春季，大部分茶山的降雨量要么适中，要么少雨。我们知道，当雨水量过多的时候，是会对茶叶的内含物质完成影响的。
这也是为什么，降雨量较多的年份，所制成的普洱茶滋味会出现较淡的情况。
普洱秋茶，茶树不但没有经过休养生息，而且因为夏季多雨的影响，其茶叶内含物质与春茶不在一个级别上。
原因三：滋味口感有差异
茶叶内含物质决定茶品的物质基础，在恰当制茶工艺和存储方式的条件下，秋茶因茶叶内含物质没有春茶那么丰富使得它们呈现出不一样的特点。
2019年《麻黑》古树春茶茶汤
首先是茶香，优质春茶的茶香，从挂杯香到随热气扬起的茶香，再到汤含香，唇齿留香都表现优秀。尤其是汤含香，你轻啜一口茶汤，能够十分清晰感受到汤中含着的花香、蜜香、干果香、鲜木香、冰糖甜香等丰富茶香。
其次是茶汤的饱满度（厚度），较佳。
最后是茶韵，优质的普洱春茶，它的茶韵会从回甘生津的持久度，喉咙或宽阔，或深邃通透，或温润，或甜凉；手心、鼻尖、后背有汗冒出；上头等方面让你感受到它的力量。
2019年《薄荷塘》古树春茶茶汤
普洱秋茶，茶香高扬，但会后劲不足；茶韵现，但强度略有下降。
原因四：春茶更具有存储空间
目前来说，存储秋茶要较存储春茶少。这是从物质基础的厚薄上就有了分水岭。
我们都知道，物质基础决定上层建筑，如果茶叶的物质基础不牢固，怎么能够经受住长时间的考验呢？
没有丰厚的物质基础，茶叶在后期的转化中无法有序进行。
这也是为什么大家都选择存储春茶，而现饮秋茶。
原因五：产量，物以稀为贵
很多春茶的产量少，而需求量大，自然会促使价格高。
秋茶的产量按正常来看，是要高于春茶的。
总结来说，为什么同一产区普洱春茶的价格要比秋茶贵出两倍还多，最主要的原因便是品质。品质好，价格自然要比品质略欠缺的高，这是市场规则。
无论是从物质含量，品饮滋味，存储空间等方面看，春茶都要优于秋茶一些，那价格自然会高。
閱讀更多 南茗佳人 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 立冬 普洱
