02.26 在农村你吃过哪些味道鲜美的野果子?

种菜小哥


下面就是果儿老家有的野果子,都是童年的野味零食,你吃过几种?

1.在我们农村叫做树莓,长得又像草莓,但比草莓还要甜,真的是贼好吃呢。

2.大家吃过枸杞没有?长得蛮可爱的,吃了对身体有很高的营养。

3.桑果,大家肯定是吃过了,是很多人小时候的回忆,我小时候就是一女汉纸,直接坐在树上摘了吃,吃得全身都是紫色果酱,紫色的才甜,红色的就偏酸了。

4.在云南我们叫做捻子,它是长在山上的,听说可以泡酒,这几年这个果子也刮起一阵泡酒狂潮。


云岭出品


在农村你吃过哪些味道鲜美的野果子?

农村人都吃过野果,野果有很多种,各有不同,给你们看看,我今天上山去摘回来的野果。

这种野果在我们贵州叫做砂糖果,农历五月成熟,六月中旬就下果没有了。

果实成熟后红色,形状就像一个糖果,所以叫做砂糖果,有的地方叫做山糖果。

果树是灌木状,叶子很小,有点像野生蔷薇的叶子,果树全身上下长满了坚硬的刺,摘果子的时候,不小心就会划伤手。

这种野果很多,一棵树上至少有1000棵以上的砂糖果,我一个小时不到,就摘了满满的一大瓶。回来我马上就倒酒进去泡,估计半个月以后就会变色,酒也会改变口感,酸酸甜甜的,很好喝。

这种野果唯一的缺点就是有籽,吃的时候用手扳开,把里面的籽扣掉才能吃,不过味道确实不错,甜甜的,酸酸的,还带点脆。

这种野果泡酒很好喝,没有怪味,泡酒半个月后,口感有点像杨梅酒,不会喝酒的人也能喝两杯,口感特别好,就像喝红酒一样。

小时候经常上山去摘,弄得双手全是伤,天黑了才回家,回家来少不了一顿揍,为了吃点野果,作业都没写,挨揍是避免不了的,不过也是一种美好的童年回忆。

这种野果很多很多,基本上除了小孩子,大人很少吃,一般大人都是摘点回来泡酒喝。

光是从图片上面看就很诱人,虽然说现在自己有孩子了,但是还是乐此不疲的喜欢摘野果,人老心不老啊!

这种野果你有没有吃过?你老家都有什么野果呢?


山里优果


说到野果,作为从小在皖南山村里长大的人来说,是在熟悉不过的了,我们村上竹林就有好几千亩,竹林里面的宝贝可多了,野果子就是其中宝贝之一,下面带大家看看我们这几种最好吃的野果子吧。

树莓

树莓可能是很多70-80后小伙伴最熟悉不过的了,我们这里叫它“木果子”,菜地篱笆边、乡间小路边都可以看到他们的身影,甜甜的像小草莓一样,以前小时候拿个瓶子到处跑,带回家慢慢吃,别提有多高兴了。

八月瓜

八月瓜我想很多人都不陌生,分布地区比较广,南北方山林里面都有它的身影,我们方言叫做“破瓜”,意思就是熟了会自己破开。雪白的果肉,闻起来有股奶香味,是我们小时候不可多得的美味,小时候也不知道里面的瓜籽可以吃,吃起来太累了,吃一口吐籽吐半天,纯野生的太少了,很多被山里的动物给吃了。



五味子

五味子可能不少人比较陌生,我们这里叫做“月葡萄”,成熟时通红的,一串串的特别好看,五味子一般只有山林里面有,缠着竹子或者树往上长,还不好摘,其实五味子还是一种很好的药材呢,具有很好的保健作用,在北方地区有大规模种植。


野樱桃

樱桃、车厘子大家可能都吃过,但是山里的也樱桃你吃过吗?以前小时候我老妈去山里砍柴,就发现了一颗比较大的樱桃树,就顺便挖回来了,种下以后才发现是好吃的白玉樱桃,成熟时就是那种洁白如玉的样子,因此而得名,后来老家造房子,也就没能留下来了。

小伙伴们,你们家乡有哪些美味的野果?一起来交流交流吧。


新农村观察员


说道野生的野果子,阿坤可有话说!

阿坤乡野说,专注三农知识!

从小在农村长大,小的时候不像现在有那么多电子工具可以去玩耍,我们那个时候最幸福的便是去树林里面找果子!我的老家在豫北地区,这边是一片望不到边的平原,我们这边不像是大山里面,野生果子到处都是品种繁多,我们这边野生果子不多,所以每一种都令阿坤记忆深刻。

野生西瓜


就现在这个时候,六月份中旬,河沟地头都常常出现一种水果–––甜甜的大西瓜。

这种西瓜都是别人有意或者无意留下的种子,在河沟充满养分的土壤下,拼命扎根生长下来,有的三两成群,有的单个成活,总之每一个秧子上面有一两个果就非常不错了,每次放学后就跟小伙伴去寻找这种美味,红透了的果瓤流着甜甜的汁水,真是让人流口水,正事夏天解暑的最佳食物。

地头的桑葚子


我们哪里有在地头种植桑葚的习惯,因为这种植物非常容易成活,可以用来分界自家和别人家的土地区域,每年的4月至6月是桑葚子成熟的季节,桑葚树几乎每个地头都存在,桑葚树高的矮的都有,个子高的尽可以去好处采摘,个子低的也能够去摘矮的桑葚子,我们常常因为贪食过多而流鼻血,也常常不舍的吃,都用衣服抱着留给家里面的大人和兄弟姐妹们共同分享!所以桑葚子是我们童年最甜的野果!

山葡萄

山葡萄对于我们来说是更罕见的野果,在每年的7~9月份成熟,我们那边野生葡萄不是太常见,这种野果每次接的果实非常多,一串一串的野葡萄非常美味,想要吃到野葡萄,我们常常跑上一天的路程,叫上三五个玩伴,准备好一个大的包裹,早上的野葡萄更加甜美!我们小时候常常都会去摘,一部分让家里人常常新鲜,更大一部分去集市上面买,能够换上一两块钱补贴家用!

总之小时候的野果子美味的味道,一直延续到现在,而现在的这些美味却非常不容易见了,现在的小孩子也可怜,再也见识不到去采摘野果的快乐!

以上是阿坤对小时候吃过野果子的介绍,觉得不错点个关注,点个赞吧!感谢阅读哦!

阿坤乡野说


我是容姐,河北石家庄村里人。因为我是地地道道的村里人,所以吃过很多味道鲜美的野果子,最美味的是这三种,紫茄,梢官,米口袋。现在容姐就来为你仔细说说。

紫茄

我们这里叫的紫茄,学名叫龙葵。在容姐很小的时候,跟二姐一起去地里割草的时候,二姐和我就吃紫茄的。这种紫茄春季开始生长,到了秋季才会结果子,果子是黑色的像小茄子一样的小东西,现在看来像黑枸杞,因此我们叫做紫茄。长熟的紫茄吃在嘴里,是甜甜的口感很好。

到现在我们这里的路边上,还会有很多紫茄的,每当秋季散步的时候,我们还会摘一些黑色的紫茄来吃的,因为现代人们提倡吃黑色的食物。

地稍瓜

地稍瓜在我们这里是被叫做梢官的,在我小的时候,就吃过地稍瓜的。成熟的地稍瓜,瓜会裂开,中间的种子像蒲公英一样四散飞扬。而嫩的地稍瓜,吃起来是甜甜的,有些糯糯的感觉。这也是容姐儿时的美味,到现在地稍瓜在容姐散步的路上,还有很多很多的,因此也会经常吃上一些。



米口袋

我们把米口袋草叫做米布袋,嫩的米布袋是一种类似于米的东西,一个米布袋中,有一行米粒,这种嫩嫩的米粒吃在嘴里,口感真的不错。只是可惜现在只是回忆了,因为在容姐这里,已经再也找不到这种米布袋草的踪迹了。因此也只能当做,一种美美的回忆了。

因为容姐是70后,而且又是土生土长的农村人,因此还有很多容姐吃过的野果子,比如小豆梨,野黑枣都给我留下了难忘的记忆。你吃过什么美味的野果子呢?欢迎留言讨论!


容姐花语


山里有各种各样的野果子,一年四季陪伴我们长大。大多数的野果子,出在秋天。但也有出的早的。

下面就给大家分享两种,最早可以摘吃的野果子吧。

黄泡


我们白族话翻译过来,叫“刺蜜”。我觉得这种叫法最有风味。有刺的,甜蜜的。

所以,我们小时候经常被刺到手,或被勾破衣服,都抵挡不了它的诱惑。

春末夏初,放学了不回家,一定要在路边摘吃个饱。是儿时记忆里最深刻的一种野果了。

长大了虽然不会刻意去找吃,不过如果劳作回来,出了一身汗,要是在路边看到了,那就最好了。顺便摘一把放嘴里,酸酸甜甜,满口是汁,刚好解渴。

山杨梅


离家不远的山坡上有几棵野生的杨梅。结的果小小粒,又酸劲十足。可是小时候觉得那是人间美味呢,一到可以吃的季节,就会天天往底下跑,拿点盐巴或者白糖,蘸着吃。

现在每年也会摘点,用来熬果酱,泡果酒。


小时候因为物质匮乏,吃上一根几毛钱的老冰棍、一颗酥心糖就能回味一天。这些野果更是成了我们对美味的追求。现在虽然长大了,物质丰富了,也还是觉得这些野果,比起摊上能买到的水果,更有吸引力。

谢谢阅读。


山妹子阿翠


大家都知道五指毛桃的根煲汤非常的好喝,但小时候我们对它的树根不屑一顾,我们在意的是它树上的果实,一直都是小伙伴们争抢的对象。成熟的果实把外皮撕掉,一口入嘴,满口带着奶香的果汁那简直不要太爽。

小时候一到夏天,小伙伴们都喜欢到小溪里游泳,在岸边恰好有一种成熟的美味野果,一边玩水,一边爬树采摘野果,深深的烙印在我的心底。这种野果我们叫水榕果。


男孩泷泷


小时候五六月份,每到周末就会约上几个同伴去山里摘一种叫覆盆子的红色野果,我们这土话也叫玫纽,茎干上长满尖刺,但果实酸甜可口

野生猕猴桃9-10月


生长在山区灌木丛中的一种藤本植物,树上刚摘的猕猴桃还硬硬的涩涩的口感不能吃,拿回家中埋到谷麦中催熟

地菍:生长在山坡有水的背阴处,到九月开始结果

一种野生多年生的小灌木,成熟的果子是紫色,吃起来酸甜可口,多汁!不知道你们那里地菍土话叫什么?

还有,鸡爪梨,野柿子,桑果,茶苞等等………不知道哪些是你吃过的野果!欢迎留言评论


良良食铺


山上的野杏和麦地边茅莓。

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山上一些野果子虽然酸,但也丝毫不影响农村人对它们的喜爱。


一、野杏子

在家种的果木中,杏子算得上是种得比较的,远不及桃、李、桔子、核桃等果木栽种得多。其实,不管是桃还是李,只要长到了无人问津的山上,也就成了一种野果。

刺楸曾在山上树林里发现过一棵高大的杏子树,虽为野生,其实刺楸怀疑多年前有人在山上吃杏时留下了杏核,该杏核发芽而长出来实生苗,直至长大结杏子。村里为数不多的杏树逐渐消失了,而该杏树就成了附近唯一的杏树。每年麦子成熟时山上的野杏就成熟了,由于在树林里生长,杏子带了几分野味。



二、茅莓

茅莓是众多蔷薇科悬钩子属的野果中最常见的一种,常生长在路边、麦地边、荒坡等地方。茎上有很多刺,被我们称为「刺泡」。


之前刺楸以及其他人已有多次介绍,故这次就不啰嗦了,主要讲讲它的栽培。为了研究能不能栽培,刺楸曾挖了老和嫩的茅莓植株来试验,在起初都能存活一段时间,后来就枯萎死掉了。
虽然失败,但也许是个例,还应该多尝试才能知道究竟能不能栽培茅莓、如何栽培茅莓。

以上就是刺楸对吃过的野杏、茅莓的介绍,如果觉得回答得还行就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。

刺楸


感谢亲的信任,我的家乡在陕西汉中的一个小县城,它是今年荣获中国天然氧吧之称的略阳县,可想而知,它就是一个名副其实的山城,在略阳的深山里,确实生长着很多的野生水果,就请幺妹一一分享给大家。

【飘儿】我们当地人叫飘儿,宁强人民称它泡儿,每到来年的三月份,飘儿就开出白色的小花朵,四月份长出果实,全身都是麻麻的小点点,随着时间一天天的推移,飘儿长的又大又白,还有个别红色的飘儿,远远的就可以闻到一股浓浓的香味,让人不禁咽起口水,这时候就可以采摘了,采摘飘儿也是一件很辛苦的事情,飘儿长的矮小,一般都要蹲下身体一粒一粒的采摘,最大的飘儿也就比黄豆大一些,有时候顶着烈日,满山遍野的采摘,运气好的话,可以采摘一小竹笼,吃的时候放上白糖拌均匀后就可以食用了,真的是酸酸甜甜就是我了!

【刺莓】刺莓也叫覆盆子,入伏以后,正是梅子上市的季节,梅子的藤蔓上长满了小小的花刺,刺梅一粒接着一粒的长在一起,梅子从浅红色慢慢长到紫红色的时候就成熟了,俗话说“一粒梅子一滴蜜,吃了梅子不吃蜜”可见成熟的梅子真的很香甜,小时候约上小伙伴三五个满山遍野的找梅子吃,那时候还抢着采摘,谁要是摘的多,谁就是最厉害的小伙伴,让人羡慕不已,小时候的味道还一直在脑海里浮现,从未改变。

【野生猕猴桃】我们当地的9月份中旬以后,就是野生猕猴桃大量上市的季节了,当地的农民伯伯背上一个背篓,去到山上采摘猕猴桃,采摘下来的猕猴桃是硬硬的,一般要放上几天,等猕猴桃变软后,就可以食用了,吃一口酸酸甜甜,味美多汁,我一口气可以吃几十个猕猴桃呢。略阳的猕猴桃储量很大,经常会看到菜市场有很多农民伯伯背一背篓猕猴桃来卖,这里一堆,那里一堆,很受人们的欢迎,这样还可以增加收入,

谢谢亲的阅读,希望能够帮助到您。





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