皮埃斯安德CDR
现在的年青人会做饭的很少，不是去快餐店就是订外卖，把空余时间都用在电脑和手机上了。这次疫情的出现，也给这些单身狗们上了一课。
女儿在外地回不来，自己学着做饭了。每次做完饭都用手机拍下来发给我，别说还有模有样，颜色搭配还挺好，就是不知道好不好吃。她说是照着抖音里学的，即营养又好吃。煎荷包蛋，油坡面，咖喱饭，品种还挺多，居然学会了做凉皮，炸麻花，这是我以前想都没想过的，看样子人有时是要逼一下的，不然永远不知道自己到底都多大潜力可挖。
大海边上的云姐
未婚时的我不会做饭，家里都是妈妈做饭。结婚前妈妈逼着我学做饭，学了一段时间后，马马虎虎能炒几个简单的家常菜。婚后果然是全靠我做饭，老公完全不会。好在我们都不挑食，我还能随便对付。直到孩子出生后，我的厨艺还是没任何进步。
我孩子从小就瘦，养过孩子的人都知道，一般瘦小孩都有些厌食、挑食。到了三岁时，孩子还是一两岁的模样，我妈着急了，把孩子接过去住了一段时间，回来孩子胖了不少。我妈一下子找出原因来了， 是我的饭做的不好，孩子不喜欢吃，孩子吃不好，自然就长不好。
一语惊醒梦中人，我开始苦练厨艺。刚开始时从孩子爱吃的西红柿炒鸡蛋入手。油烧热，爆香姜蒜，倒入蛋液，煎好鸡蛋后加入切好的西红柿，待西红柿炒出汁液后放盐，然后加一勺生抽，最后滴几滴香醋，撒上葱花，一盘好看好吃的西红柿炒蛋就完成了。再就是简单的黄瓜炒瘦肉、回锅肉烧土豆片，还有所有小孩都爱吃的可乐鸡翅……
刚开始学时好像很困难，菜不是咸了就是淡了，或者是没烧熟、烧烂了。还有购买食材也没经验，分不清哪是新鲜蔬菜，哪些肉不新鲜。经过两三年的学习、摸索，厨艺进步了不少，孩子也渐渐喜欢吃饭了。
十几年过去了，由被逼进厨房，到现在我很开心的呆在厨房；由不会做饭的菜鸟，变成现在做什么菜都不难的高手，我真的很感谢教我做饭的老妈和逼我做饭的儿子。
总结我二十多年做饭的经验，想要做出美味的饭菜，就必须用心。不仅仅是用心学厨艺，还要用爱心为辅料，才能为家人做出最合口味美食。#我，无条件写作#
古雅戈蓝
很高兴回答这个问题。
首先我会做饭，其次现在结婚生子一家四口，虽然这次疫情突然导致准备不足，很多东西放在县城没有带回乡下老家，但是我十年前的经历就可以帮助你，毕竟那个时候我也是不会做饭的单身狗，嘿嘿。
现如今人人家中都有一个电饭锅，它是一个神奇的东西，它不仅可以煮饭和煲粥，甚至还可以炖汤炖菜。可以说是一锅在手全都有。那个时候我就是一个电饭锅在手，天下我有！
别小看了电饭锅，给你看看我做的几个饭菜，你感觉感觉:
1，鸡蛋饼，
准备胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、香油、盐各适量。胡萝卜放入盆中，洗干净削掉外皮切成细丝，准备一个碗，碗中放入面粉和鸡蛋，再加一点盐和香油、葱花和胡萝卜，还可以加一些水，把它搅拌成糊状，电饭锅中抹一些少许的油，再把面糊放入锅中，等它完全成形后再翻一个面，把两面都煎到变黄之后，就做好了。百吃不厌。
2，煲仔饭，这个最好，学会了可以做各种各样的煲仔饭，
把肉调味（备用）
米洗好（最好用水浸泡30分钟）
煮饭，到电饭煲里的水沸腾后马上放肉（根据不同肉类熟的时间长短，放置的时间不同，青菜很容易熟可以晚点再放）
如果用机械煲煮，跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定，跳保温即可。如果要锅巴效果，机械煲可以多按1~2煮饭（不能连续按，跳保温后需等一会）。电脑煲可以煮完后用冷饭加热（有的叫再加热功能），但因为不同品牌型号程序控制有差别，用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温，以免烧糊。不管机械煲也好，电脑煲也好，不同米量要做到锅巴效果也会有差异，需要自己慢慢体验。
3，做蛋糕，现在可流行了，以前我就会，喜欢吃蛋糕的有福了，
材料 主料：4个鸡蛋蛋黄和蛋清分开，4勺白糖，： 冒尖的面粉，6勺牛奶，调料：盐适量，油适量， 辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子 做法 1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫为突 出甜味，可放一点盐，放一勺糖，一直打一直打， 到有一点稠时再放一勺糖，再继续打大概15分钟 后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程 比较关键，不能停有点痛苦哦 2蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好 3倒入一半的奶油状蛋清，搅拌上下搅拌而不是打 圈 4搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 5电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒 入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅 6倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 7按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用 毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分 钟后就Ok7了。锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较 深 小提示 整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干，记得哦，一定要把器皿都擦干！
至于电饭锅煮粥煮面等等，那都是基本操作！
希望我的回答能够对你有所帮助，谢谢！记得点赞关注哦。
永远做一个向日葵
曾经以为不用上班，在家里休息，想干嘛干嘛，是件多么幸福的事情，疫情到来最初的一周，在家还算是比较轻松愉悦的，最让人头疼的莫过于每天吃什么，这对于不会做饭的单身狗们来说可以说最难的了，下面分享下我的宅经历。
首先，是到超市采购自己平时喜欢吃的零食，最重要的就是方便面，可以说这段时间所有口味的泡面几乎吃了一遍，早餐冲一杯香浓的奶茶，然后挑选自己喜欢的电影，吃着零食，还算惬意，中午的时候泡面，午休时间，还是要小憩一会的，晚上就是吃点面包，泡一包粉丝吃，然后和朋友们约起一起开黑，小日子还算有滋有味。
不过到第二周，每天还是重复着同样的事情，就会感觉有些烦躁无趣，每天醒来就和朋友们开视频聊天，讲过往的趣事，说的最多的无非是疫情过后，我要怎么的，一天在不知不觉中也就过去 了。
经过疫情这段时间，体会到了，作为单身狗真的算是个硬伤，没有女朋友的呵护，自己还不会做饭，所以下定决心，疫情过会一定要找个女朋友，自己学会照顾自己。
最后，希望疫情尽快过去，一切回归自然，天空依旧蔚蓝如初。
那些熟悉的美
同位单身狗！先来握个爪！
先说说我自己吧，疫情这段时间，宅在家里哪也不能去。小区封了，附近超市大部分还没有开业，网购还有延迟发货。不会做饭就是个大问题了，人是铁，饭是钢一顿不吃饿得慌！我们的一日三餐是不可避免的。不会做饭的人面对锅碗瓢盆那真是丈二和尚摸不着头脑。借用一句话说就是：干啥啥不行，吃啥啥不剩！免不了被父母一顿嫌弃。好在这段时间有大量的时间去琢磨菜谱如何做饭。功夫不负有心人，经过这段时间的“磨练”我成功学会了洋葱炒鸡蛋，摞韭菜盒子，做卷卷，包混沌，炸花生米，包饺子，煎荷包蛋！虽然味道不如人意，但最起码饿不着了！
可可柴来了
我经常一个人做饭吃，我可以给你几条我的经验。
第一，一个人做饭记住首先不要浪费
因为是一个人吃饭，如果你的饭量又很小的话，那么你做饭千万记住一定要做少。
不要浪费，不要做多，因为剩饭吃了对人的身体不好，尤其是剩菜。
我一般过了四小时后是绝对不吃的，现在的我做饭的量已经能保证不剩了，也就是当时基本都能吃完。
做的时候，如果是米饭的话，你要做四个菜，那么记住每样菜都要做少。
我的基本都是一大口，麻婆豆腐我只要我的掌心那么大一块豆腐就可以了。
香椿炒鸡蛋，我就一个鸡蛋和很少一把香椿一炒。
反正每样菜都炒的很少，因为自己知道自己的胆量，如果今天很饿，我就多做一些，如果不是很饿我就做的更少。
如果是做饺子的话，我还会多做一些，我自己吃20个左右，其他的我会包好，放入冰箱里面，这样下次只需要拿出来下了就可以了。
吃火锅我也是每样菜都有，但是都不多，有时我会自己做一次火锅一天吃二次，呵呵！这个估计也没有谁了！
反正我一般不吃剩饭，尤其是蔬菜我当时做多少就吃多少，哪怕把米饭剩下来我也不剩蔬菜。
第二，做饭的所有灶具都要小
我做饭时的所有灶具都比较小，我摊煎饼的锅摊出来的煎饼，和普通盘子那么大。我一般可以吃三个，是不需要去切的。
我选择做饭的所有灶具的时候，遵循的选择就是小，但是每样都要有。
也就是我的做饭的各种电器都很全，但是都小。
我的炒锅也很小，每次我看上什么做饭的器皿，买的时候有大有小，我都会选择最小的去买。
我厨房虽小，但是什么都有，麻雀虽小五脏齐全。
因为经常做饭，我做饭也很快，我的炒锅很小，所以我炒的时候会经常拿着它像大厨一样摇动。
洗的时候我也觉得很好洗，哈哈哈，这就是人少买东西要小的好处。
第三，买米面油蔬菜的时候要少买
我原来才自己过，我买东西的时候，老喜欢买多，害怕不够怎么办。
最后米面都生虫了，你说这是不是很浪费，现在我不了，每样我都尽量买少，
现在的超市还有社区便民服务一般都离家很近，没有了当时都可以出去立即买，也不会影响什么，不需要一次买的太多。
现在买菜我基本会做到一次买一天的菜就好，多一点也不买。
因为我家小区出门就是社区便民服务点，所以我没有的时候，很快就出去买了，也不浪费。
原来很傻的，经常性买多，然后清理冰箱的时候一扔，还把冰箱搞的很脏。
现在不了，今年我就扔了一碗现饭，几斤蔬菜，其他基本都没有浪费。
你说我是不是个人才，其实也不是，这些都是我这几年慢慢总结出来的，一点一点浪费后后悔得出的。
赚钱秘技
不会做饭而且又是单身狗，怎么这么巧，我就是。单身狗就罢了，关键还不会做饭。疫情期间可把我憋坏了。一个人待着，没有人跟你讲话，只能刷手机刷电影刷电视剧了，刷完了还是憋得慌，关键还饿得慌，又不会做饭。疫情钱已经乖乖的卖了好多食物，主要是速冻的东西、挂面，然后还有些小零食，以为闭关没几天就可以了，谁知道需要待在家里那么久。后来在盒马上买了几个自热小火锅吃还是不错的（果然便宜的没好货，便宜的那个难吃），还买了一包大米，米饭配火锅很是自在。又不是土豪，又不是富二代，火锅只能是中间的一个调胃口的。好一点的就是煮煮速冻饺子，下挂面。最可怜的就是煮白米饭，以为没有菜，就只能拌老干妈还有橄榄菜了，可难吃了。没办法，谁让你是不会做饭的单身狗呢！
卫佳捌
本次疫情期间，我已成家，会做饭了。
不过我分享下非典期间，我是如何做的。
基本就是早饭不吃，一个人，起的晚。然后中午勉强闷点饭，煎鸡蛋或鸡蛋炒辣椒，这道菜好做，只要熟就行，晚上用剩余的饭做蛋炒饭，咸菜。总之，一天一斤鸡蛋，楞是没吃腻。有时方便面，还是加鸡蛋。[呲牙]
wang老家在农村
分享一下，我会做饭，但我的老公不会做饭，他在外地上班。我的做法是给他买了一个小熊的三层带煎蒸煮的小锅，然后给他买了一大堆袋装冷冻食品，比如包子，馅饼饺子之类，汤的话可以买那种速食的，拆开放锅里稍微煮一下就好的那种。这样就好了
杏帘在望
1.厨艺0…
（但自认为非常有潜力，毕竟还是挺会吃！）
2.一小时做饭1分钟吃完
（投入产出比太低，嗷不，是时间成本太高）
3.一个人做饭太不科学了
至少要2个菜+1主食吧？量一定会做多
然鹅并不想连续两餐吃同一个菜
所以…即使外卖油大、包装不环保
吃火锅
一袋大红袍可以吃两次，在超市里买点丸子，蔬菜，豆制品什么的就够了，吃火锅我喜欢吃的就是这些，肉类什么的我不怎么喜欢，特别是羊肉。等水开了之后，按照自己的喜好下菜，吃完之后把汤倒掉，一个碗一双筷子一个小锅洗洗就完了，实惠，干净，还很省事。
番茄鸡蛋挂面
这无疑是所有独居宅最拿手的了。一个番茄，两个鸡蛋，一把挂面，如果你打算把这碗面做大做强，好吧，加根火腿肠。
南瓜鸡肉焖饭
如果只让你选一样厨房电器做饭，电饭锅绝对是不二之选！懒得额外炒菜，只想快速吃上香喷喷的米饭，就用这招。焖至过的菜和肉味道更饱满，香气十足，不用你时刻盯着，把材料全部备好，一股脑扔进电饭锅里，按下煮饭键，就搞定了。
个人感觉独居者做饭可以做的简单、可口。不管经济条件怎样？反正我对自己的生活是很重视的。因为我一直坚信，要有一个健康的身体，才能有信心去创建一个美好的将来。这就是我的生活吧！
