騎著蝸牛闖紅燈50308
從古至今在我國許多的文學作品裡都有“粗茶淡飯”的描寫，比如宋代的南宋大臣，著名文學家、愛國詩人，與陸游、尤袤、范成大並稱“南宋四大家”的楊萬里。在《得小兒壽俊家書》詩中最後一句“徑須父子早歸田，粗茶淡飯終殘年”。還有太多文學名家包括近代的老舍，都有對“粗茶淡飯”表述。
單方面讓人理解可能會認為就是飲食粗糙簡單，生活比較簡樸。而和山珍海味則形成明顯的對立面，其實這樣理解不完全對的。
一、什麼是“粗茶”
“粗茶”有以下兩點說法；
①指人們採集到有些樹木的葉子，比如竹葉、柳葉、棗葉、梨葉等，經過加工處理出來後當茶喝，把它稱為粗茶。
②當夏季到來，茶樹在太陽照曬下生長迅速。茶樹中大量積累了茶多酚、茶丹寧等物質，茶葉也變得肥厚起來。這個時候採摘的茶葉味道較苦，卻對身體很有益處。即我們常指得較粗老的茶葉。
因為新茶所以口感醇香綿和，主要新茶多為採摘的芽，它含有的是大量氨基酸類物質，而很少含茶多酚、茶丹寧之類苦味物質。茶農們辛苦勞累為了賣茶，一般捨不得去喝新茶，而經常喝的是“粗茶”。所以喝粗茶的茶農們一個個都是身體健康，精神煥發。
二、什麼是“淡飯”
如果說淡飯，肯定大多數人是指粗糧和素的食物。其實正確的理解應該是以下兩點；
①淡而不膩，指穀類食物和蔬菜，包括了脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉等。
②淡而不鹹，指飲食過鹹易引發骨質疏鬆、高血壓，長期飲食過鹹還可以導致中風和心臟病。
所以“淡飯”的正確理解和飲用方法要以蔬菜等植物性食物為主，注意糧豆混食、米麵混食，適當輔以包括肉類在內的各種動物性食品。 
熟諳的“粗茶淡飯”、是熟稔的山山水水，是人們對美好生活的一種嚮往追求，也是許多遊子對遠方家的一種眷戀！
若水隨風w
粗茶淡飯延年益壽。對於正常人而言，保持粗茶淡飯的生活，保持良好的心態，確能延年益壽。吃山珍海味，過奢侈豪生活，有貪心不足心態，反會折壽短命。這已有不少事例證明確切無誤，問何為粗茶淡飯？普普通通的飲食，簡簡單單的生活就是。具體說來，即是以老茶葉，或一般的什麼葉子，如老茶葉，竹葉，柳葉等等製作成茶飲，這就是所謂的粗茶，粗與細對，不是很細很精的，極普通普遍的。淡飯就是粗糧素食，一般的穀類食物，蔬果等，淡而不膩，淡而不鹹，天然食物，有益於身心健康，有利於延年益壽。宋代大詩人楊萬里就有詩曰：徑須父子早歸田，粗茶淡飯終殘年。人就要過清淡樸素的生活，更利於健康，利於延年益壽。吃太油膩太鹹的易得“三高”，是不利健康，不利長壽的。
我國人早有飲茶習慣，適度飲茶是有利健康有利益壽的，許多植物的葉子都可為茶。粗茶就是一些極平常普通的葉子，不必特講究挑剔，要求太精細。而今卻有人看不起粗茶，特講究了，這是不好的。而今生活改善了，也有人看不起淡飯了，吃也特講究起來，以吃山珍海味為榮，嚼粗茶淡飯為恥，這也是不好的。人要延年益壽，就要有好心態，看淡一切，能吃粗茶淡飯，不必計較那些山珍海味，大魚大肉，特別是上了年歲的，更要看粗看淡一切了。
樹德漢碩
反正肯定不是外賣啊飯店裡那種調教多鹽多油多的飯。
初窺門徑110
隨季而吃，雖然不是錦衣玉食卻呵護好滋養健康我們的身體最佳！錦衣玉食不足夠，精茶淡飯天然養！對人們身體健康很大用場，最佳選擇！
那冬梅花美佳佳
粗茶捐茶的沫孑。農村俗稱大把抓。淡飯指清湯掛水的飯，農村俗稱，泔水，窩頭
