旅行詩人安安的大舅
我認為這就是代溝問題。
老一輩習慣了省吃儉用，勤儉持家，把好吃的好喝的留給兒孫。我家的老人也是如此。一開始我也不理解，也很不習慣，也和題主一樣對父母發火。
但我後來體會到一句話：讓人舒服的給予和關心才是真正的關心和愛護；強人所難，迫人受之的給予和關心並非真正的關心和愛護。
人生在世，有很多道理我們可能都懂，但是潛意識裡總似乎有個惡魔一般的存在著，只有別人認同了我們的價值觀才叫正確。尤其對待自己的親人，父母更加是如此的。
當我意識到這種情況的時候，一開始，我也很不理解，現在又不是過去吃不飽穿不暖，幹嘛父母還要吃剩菜剩飯？當我明白上面的道理後，我嘗試著改變，主要做了下面幾件事情：
1，和父母吃一樣的，這是求同心理。
2，週末或者有空的時候和父母一起去外面的飯店吃飯。
3，從外面買回來一些水果，要多一點，告訴他們都是別人送的，抓緊吃，要不然會壞掉。
4，最為重要的是做兒女的要能接受他們慢慢改變的過程，別指望一下子就能夠改變過來。
現在我的家人基本都能和我的習慣一致，甚至他們有時候都自己安排著採購。
其實，老人是最不容易的，仔細想想，他們年已花甲，還要背井離鄉跟隨兒女去新的地方生活，語言不通，習慣不同，沒有朋友親戚，一切都要從頭開始，重新來過。這個社會變化又太快，很多他們都不懂，沒接觸過，沒見過，還要學習新知識，還怕給兒女增添負擔。所以我們做晚輩的，一定要換位思考，多站在他們的角度去思考問題。
相信一切都會好起來的。
佛之大者
嘿，你和我以前是一樣的。
我的脾氣出了名了，當然了是對我媽。我媳婦說我，我姐夫說我，我丈母孃說我，我老丈人說我。
其實我很疼她，她就是老思想，有好東西給孩子吃，準備了她的她也留著。我爸就想得開，讓吃就吃，也不是說不疼孩子。我兒子讓他倆管的時候，溺愛的不行。
我媽一不聽我的，我就想生氣，因為這生了好多氣，她也委屈，嫌我吼她。
說我的人多了，我也就自己反思了，確實也是疼父母，但是方式不對。
後來我就改變方法了，吃東西問她吃不吃，不吃我們就吃，然後回剩下好多。再問吃不吃，要是還不吃，我有一句屢試不爽的話。
那我得扔了，放時間長了就不能吃了。
這句話百發百中，她可不會浪費，吃的比誰都多。
從哪兒以後，我再也沒吼過她，吃啥也少不了她。
所以要找對方法，疼孩子是她的天性，勤勞節儉也是。換個思路，其樂融融多好！
星塵的夜空
我覺得自己是個有主見的人。奈何性格軟弱，有時候陳述自己的意見都唯唯諾諾不敢理直氣壯。搞的本來我有理卻變的沒有理起來，而且我的語言表達能力欠缺，更是雪上加霜。不知道為什麼，工作我覺得有件事我處理得還可以，可是領導和同事都有意無意得說我看不出人情世故，而且有意無意得表現出不尊重我。我的確缺乏自信，但是有時候卻很有自信，比如我有壓倒性優勢的時候或者別人捧我的時候。其實我也挺喜歡搞氣氛的，順風的時候我可以滔天大論逗大家開心，但是一旦有人反駁我諷刺我的時候我就消停下來了，不知道怎麼處理，氣氛就尷尬起來。而且越急就越不知道如何應對，搞的灰頭土臉。跟同事喝酒，別人來敬我，要我一口喝，我知道這東西喝下去胃很不舒服，就拒絕，同事就會覺得我很膽小，專門欺負我。我知道自己內心敏感，而且是個完美主義者，有些事物不需要計較那麼多，但是如果不去計較別人就會認為你是個軟柿子，繼續捏下去。
伴讀小生
我今年六十三歲 ，是一個沒有文化的小老太太。雖然沒有文化，可是，想寫作的慾望特別強烈。為了練習創作，我有過一天一夜，不吃不喝不睡。不認識拼音字母的我，拿著孫女的卡片練習打字，寫著寫著字不認識了，趕緊去查字典。奇了怪了，明明沒文化，我非得班門弄斧。感恩！
草根一蓮
我覺得你這樣不算極端。天下的父母都一樣，總想把所有的東西都給自己的孩子。我們老家農村的，家裡三個孩子。每次回家父母都準備好多吃的，媽媽總是吃的很少，大多時候吃飯都是我們吃完了她才吃。給她買衣服，也總是說她有，讓我們不要亂花錢。姐姐的脾氣比較倔，加上媽媽經常過去幫她帶孩子。因為吃飯的問題和媽媽吵過很多次架，媽媽總是在他們在家的時候做豐盛的飯菜。等他們上班走後，自己就是怎麼湊活怎麼吃。姐姐生氣，覺得媽媽活的太小心，而且不能明白做兒女的心意。我想我們的父母這一輩可能都是苦過來的，生活掙錢都不易，養成了這種勤儉樸素的習慣。我們做兒女的還是試著多去開導，但是儘量控制自己別發脾氣，因為父母是因為愛你才這麼的。
老紀家的薇薇
其實針對你的問題，我更覺得你不是矛盾也不是極端，而是有點無奈。
其實我們生活在一個最好的時代，這個時代只要你有才華你就可以得到施展，只要你肯努力你就可以獲得你想要的。每個人也都有自己想要的東西，比如你想讓父母多吃一點，但是他們想要的，也是你多吃一點，這正是雙方都在互相給予互相想要為對方付出的表現，這個從本質上來講都是沒有錯的。
其實以前我媽媽也是會這樣，總是要我們多吃，總是覺得這個時代變得很快很多東西感覺都不是很能跟得上，比如微信、廣場舞。但是當週圍人的氛圍起來了，或者是我們家先有的東西別人家沒有，我媽媽還是會很開心的，雖然她還是會罵罵咧咧說我浪費錢，但是我可以感受到她其實是在慢慢接受的過程。
雖然您可能不喜歡，但是我想就您分享的案例跟您提兩個建議：
①在您覺得快要發火的時候，你的腦子想著一句話“我要冷靜三秒鐘，”這句話非常管用，因為以前我脾氣很爆但是我因為這句話好了好多。因為在我們發脾氣的時候，父母的心裡也是不好受的，而且發脾氣也並不會改變什麼。
②在您決定要做三份的時候，也可以多問問爸媽要不要和您一起吃，也是可以避免浪費。當然如果我們有更多的時間去陪伴父母，其實可以知道父母的更多脾性的。比如我妹妹就比我瞭解的多，我買奶茶想要買爸媽的份兒，我妹妹就會阻止我叫我買別的因為爸媽不喜歡，我妹妹就比我瞭解我爸媽。
人家說老人都是越長越回去的，父母其實也是需要哄哄的。其實您也知道父母都是老一輩，他們苦了一輩子好不容易在這個最好的時代，節儉的品質也是值得我們去學習的。我有兩招還算是比較百試百靈的，可以跟您分享：
①做好的或者是買好的東西像哄小孩一樣送到爸媽的嘴邊，撒嬌似的哄著，這個我媽媽還是很接受的，雖然起初會很不好意思，但是久了就接受了。我大學的時候開始叫我媽為媽咪，現在她也習慣了。
②多給時間給雙方。你希望父母多吃沒錯，父母希望你多吃也沒錯，不必為了這個發脾氣，因為他們知道你不喜歡，但是他們會莫名其妙。
愛的基礎就是相互給予，彼此都可以收穫最美好的親情。
yu魚魚先生
嘿，你跟一樣年紀，朋友你這個矛盾是生活的問題。可以從4個方面來做，首先你理解上一代的生活基礎的困難，但是老話說的好啊，吃慣了北方的潑油年，吃不慣南方的早茶點。你可以先試著改變長輩的一些飲食健康的觀念，一個是給講解一下健康快樂的飲食，二呢可能是長輩懷念以前的生活，或是某些人，事之類，都是長輩的故事。可以主動和他們聊聊，但是開頭的很關鍵。
第二，也許你該處對象了，把對象帶回家，讓你媽做頓好的。但是呢這裡要注意愛情是一輩子的，孝心也是一樣；但是二者還是有區別的，別搞混了。
三，每個人都有自己的生活方式，不可能說一下就把自己的生活方式加給別人，他們是你的父母，不是你是他們的父母。你的矛盾是來自於父母對孩子的愛，他們總是想著要把最好不過給自己的孩子，這是天性，孝、也是孩子的天性，這矛盾的沒理由。
最後，可能你們的父母覺得你有什麼壓力呢？你自己也不說，所以把好吃的給你，讓你吃飽了努力奮鬥；也許你的父母覺得幫不上你什麼的，覺得你在外面委屈了，吃的也不好，又沒有營養。回家了啥委屈都自己抗，所以你回家了，想讓你在家的時候，多吃點吃好點。(家庭最重要的是和諧，不要為了吃而發脾氣。不值得)
緣萊入痴1314
我們總是把最壞的脾氣留給最親的人,把最好的一面留給陌生人.....
陳奕迅在《紅玫瑰》中寫道：“得不到的永遠在騷動，被偏愛的都有恃無恐。”在當今社會，往往家裡可能就只有一個小孩，可謂是捧在手裡怕摔了，含在嘴裡怕化了。在蜜罐里長大的我們，接受著父母的偏愛。對同事，客戶發脾氣可能會有損我們之間的關係，而親人特別是父母對我們的包容，卻讓我們“有恃無恐。”
領導的責罵，客戶的刁難，甚至於女朋友的吵鬧，讓你身心俱疲。回到了家中，你好比是回到了池塘的魚兒。在這裡，你可以卸下所有的偽裝，享受最好的待遇。以至於可能只是母親今天菜裡少放了點鹽，父親抽菸忘記去陽臺，又或者是弟弟妹妹看電視的聲音大了一點，你就會大發雷霆。
其實，這不能完全怪你。工作的壓力讓你過得很狼狽，心中過高的期望家人能理解你，卻遲遲沒有得到響應。有時候你也在想，他們不能理解我就算了，為什麼爸媽都無法理解我。
但是，我還是會怪你。怪你忘記父母看你吃飯時，期待你露出滿意的眼神；怪你在父母嘮叨時，被你粗暴的打斷；怪你在明明很孝順的情況下，只記住了孝，忘記了一個順字。
簡簡單單算上一筆，如果你是留守兒童，父母在你五歲之後去打工了，那麼你這一生陪伴父母的時光，除了五歲之前，每年不會超過20天。如果你很幸運，父母從小伴隨你的成長，那麼從你成年開始，每年陪伴的時間也不會超過20天。當你有了你的家庭，你想想還有多少時間陪伴著父母。
父母在，人生尚有來處。父母去，人生只剩歸途。願與諸君共勉！
LV五級
首先說一下；你的行為是錯誤的。子女教敬長輩有多種方法 ，可以用關心身體去感化她。可以這麼說；錢財雖然賺得不多，但是你也不能為了省錢這也不吃那也不吃，身體容易缺營養，免疫系統下降了，到時候生病咋辦了？你不為自己身體著想也要為我們著想啊！生病了進了醫院不是幾十或者幾百就能醫好的——會傾家蕩產的。俗話說:打工一輩都不夠住幾天醫院啊！所以該什麼吃就什麼吃。
好了大概就是這麼說了 ，我都經常這樣說我父母的，想吃什麼就買，千萬不能節約出毛病，身體健康才是我們巨大的財富。
希望對你有幫助！謝謝！
勤奮不怕沒錢花
人都有交流、宣洩、歸屬的需要，哪怕是身處荒島，也會自言自語或向花草樹木鳥獸傾訴。因此大學生抑鬱症治療的方法中，也有一種宣洩療法。宣洩的對象可以是自己的父母家人，也可以是知交好友，或者也可以在網上傾訴給陌生卻又熱心的網友聽。
