鹿塬农事
[木木观点]这个问题问得其实挺让人气愤的，农民从来没有不重视过粮食，反而是最为重视粮食的一群人。农民是最知道“粒粒皆辛苦”、“十滴汗水也换不来一颗粮食”的一群人，是最尊重和敬畏粮食的一群人。重视粮食更不是说说而已，而是要用实际行动来做的。农民将家里面的地“撂荒”，并不是不重视粮食，只是为了生存，为了顺应城市化的潮流。
这个锅不应该甩给农民。
一、农民出门打工，是迫不得已
随着国家经济的快速发展，各种生活资料的价格都在飞涨，但唯有农产品的价格涨幅不大。现在如果在家仅仅种着自己的一亩三分地，只能保障一年有粮食吃，没有任何利润。而且现在的教育费用、医疗费用、日常消费都是非常高的，靠种粮的农村人根本生不起病，更没钱送孩子上好的学校。
穷则思变。农村人知道只能靠自己，摆在他们面前的有两条路:
其一、在家继续搞农业，搞大搞强。
这是部分人的选择，想要在农村建立自己的事业。但他们只有很少的土地，普普通通的种粮食根本挣不到钱，只能满足日常开支；于是他们就在本地
上班的同时、在家种地、搞养殖，再不断的扩大养殖规模，发家致富。有的人成功了，日子好过了些；但有的人却失败了，活得更艰难了。我父亲以前就是如此打算的，他白天在城里面上班，下午回来了就抓紧去干农活，晚上再加班“划牙菜”到很晚，才去睡觉。但是即便这样，一年也挣不到什么钱，爸爸用了很多年也没有把家里修房子的贷款给还清。现在在农村仅仅靠农业真的难！
农民出去打工没有问题，这是他们的权力，种地不是他们的义务。
其二、去经济更好的地方打工挣钱
小城市经济不好、上班加上种地往往一年也勉强持家，维持着生活。胆大的一点的年轻人们就组着队，一起去北上广等等大城市打工，期待能够改善生活。在以前，没有高铁，工资也不高，舍不得花车费，往往都是三五年才回一次家。难道他们不想家吗？不想他们的孩子，父母吗？当然想，只是生活所迫，情不得已！
不是农民不爱土地了，不想种地了；而是土地养不活他们了。为了家庭美满、老有所养，少有所依，他们必须走出自己的“一亩三分地”，去体验背井离乡的生活。所以，农民出门打工，撂荒土地是迫不得已。
二、农民外出打工，既发展了城市，又加快了农村的转型
1.农民工的出现加快了城市建设，推动了我国的经济发展
农民大量外出打工这个现象，虽然使农村出现了一些问题，但总体来看还是利大于弊的。近三亿的农民工前往全国各地，做的最多的工作是什么呢？是实体经济，例如修房子、做磨具、炼钢、挖煤、修路、组装产品等等。可以大胆说：是农民工修出了全国各地的高楼大厦，是农民工打通我国的任督二脉（修建高铁）；是农民工们托举着实体经济向上攀升的，是农民工的流动盘活了中国的经济。
2.农村劳动力的转移，是农业现代化的必要条件
我国人多地少，平均下来，每户就那么几亩地。如果大家都安于现状，都在家里种地，是根本不需要用机械的，用机器反而增加成本，这样农业机械永远无法走进农村，我国农业就永远不可能实现规模化、集约化的生产，就只能长久的停留在粗放经营的台阶上，成本无法下降、单产无法提高，那么“粮食安全”问题就永远不能彻底解决。
短期来看，农民进城打工，虽然农村村劳动力减少，不利于我国的粮食生产；但是长远来看，农村劳动力的转移，有利于土地流转，有利于机械化作业的开展，有利于发展更加精细、高效的现代农业，从而保障我国的”粮食安全“。
农村人出去打工既发展了城市，又是在为我国农业现代化做准备。农村劳动力的转移是城镇化的一个必然过程，农民只是顺应了国家和个体发展变化的规律，合情合理。
而且最为重要的是，农民，没有义务永远种地；离开农村，只是他们在选择寻求改善生活的道路。何况，农民外出打工，既发展了城市，还加快了农村的转型升级。长远来看，不但没有危害我国的“粮食安全”，更有助于守护我国人民的“饭碗”。
三、保障“粮食安全”这件事，我国一直在做，也做得很好！
1.我国为何会粮食紧张？
——耕地面积少，人口众多
据光明日报，在2017年，我国底耕地面积达20.23亿亩，平均每人1.4亩左右，仍是世界上人口超过5000万国家中的倒数几位。地少人多，加上部分撂荒，自然粮食紧张。
——工业、养殖业消耗我国近70%的粮食
我国一直是猪肉消费大国，每年全国人民要吃掉9亿头猪。养猪每年消耗掉近3亿吨粮食，大约占我国粮食的40%。再加上20%的工业用粮，5%的种粮，5%的损耗，留给我们的粮食就只剩下了30%，能不紧张吗？
——粮食单产不高
目前我国只有部分大农场（如胜利农场）实现了集约化，现代化的作业，能够有较高的单产。但是大部分地区仍是粗放式的管理，不仅浪费农业资源，而且单产也不高。
产量不高，自然粮食紧张。
2.我国为保障粮食安全所作出的努力
——“杂交水稻”
“杂交水稻”大幅提高了我国水稻单产，更是能在盐碱地上种植，对于解决我国“粮食危机”具有重要意义。生活中我们不常吃杂交水稻，那是因为大部分的杂交水稻都用于工业了。
——“粮改饲”
“粮改饲”政策既保护了“镰刀弯”的生态环境，又提高了当地单位土地的产出。牧草相比籽实农业更能适应恶劣环境的能力更强；单位面积产出的干物质也更多；能够“过腹还田”换得更多得肉、奶，反向减少耗粮型养殖业对粮食得消耗。最终实现实现曲线“救粮”。
——“限制进口粮，保护粮价”
时常有人议论，为啥我国得粮食价格不涨了。殊不知这已经是国家极力保护得结果，不然我国粮食市场早已被国外粮食冲击得不成样子了，种地人得生活更加难受，更加无人愿种粮。
此外，还有很多别的措施。我国一直在从多方面努力来保护我国的粮食安全，而且也已经取得了显著效果。最开始提到得耕地面积，就是国家划定耕地红线取得的成果，以前我国有段时间的耕地面积不足18亿亩。
我国粮食问题的根源在于“自然环境”和“历史原因”，彻底解决需要长时间的改造和调整。我国目前已经从多方面（山地宜机化改造、发展精细农业、发展设施农业、盐碱地种水稻等）出发来增加我国粮食的产出，以保证粮食安全，且已经取得了显著成果。
总结：
“粮食安全”与农民无关，农民也需要生存，而且农民没有义务永远为我们种地。
“粮食安全”不是农民的锅。
我国一直在为端稳我们的“饭碗”、“菜篮子”、“肉篮子”、“奶罐子”而不懈努力，从未停歇。
重视农业不是说说而已，需要我们所有人的共同努力。
有才者，可回乡创业；有财者，可回乡投资；有嘴者；可敬畏粮食。若人人都如此，”粮食安全“还会愁吗？
