02.27 “为老助餐”也复工!康健街道让“刚需”老人吃上热乎饭

行动不便的老年人在家吃饭一直是个问题,幸好有社区为老助餐服务。然而,在疫情期间,助餐服务所有外送和堂吃点都暂停对外开放,这让部分居家老年人犯了难,尤其是独居老人,全靠居委工作人员上门帮助才渡过难关,但这并非长久之计。近期,徐汇区康健街道社区为老配膳中心积极与供餐单位、送餐单位多次协商沟通,取得复工证明材料,并与食药监康健所登记备案,于2月24日起恢复部分“刚需”老人的送餐服务。

“为老助餐”也复工!康健街道让“刚需”老人吃上热乎饭

早上九点多,康健街道社区为老配膳中心的厨师正热火朝天地炒着大锅菜。今天的菜式不错,蚝油肉片、红烧东昌鱼、炒酱、红烧萝卜、炒青菜,两荤三素,而且每个星期的菜谱都不重复。厨房必须在十点前做好当天所有的菜,并且分类装盒。但也不能太早开始烹饪,不然还未等到十点开始配送,菜就冷掉了。

送餐人员也早早到岗,先测温登记,在等待膳食制作过程中,送餐师傅给送餐车仔细地做好清洁消毒工作,确保送餐车内部每一个角落都擦拭到位。同时,配膳中心为送餐工作人员配备了口罩、手套、消毒洗手液和雨衣等防疫物资,确保餐食在运送过程中健康卫生。

“为老助餐”也复工!康健街道让“刚需”老人吃上热乎饭

快到十点了,厨房将刚出锅的菜装盒完毕后,送餐人员立刻将一份份配膳装入保温送餐车内,各自出发为老人们送餐。在十二点前,所有的老人都能拿到热腾腾的饭菜。

今年90岁的顾阿婆子女都不在身边,由于疫情无法前来看望,春节里全靠居委干部帮忙买生活必需品。如今恢复了送餐,她非常感慨:“饭送到我手里还是很热的,前段时间全靠居委干部帮忙买东西,但一直麻烦他们也不是办法。现在又送饭了,终于解决了我的大麻烦。”

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疫情防控特殊时期,目前提供送餐上门服务的老人需要具备一定条件,高龄老人、行动不便、子女不在身边或是低保困难家庭的老人、孤老等,将得到优先照顾。社区的堂吃点仍在暂停中,所有服务要完全恢复还需视疫情发展情况而定。对于其他有条件邻里互助、志愿者结对帮扶的老人家庭,社区也安排了以邻居、楼组长、居委干部代买菜品或搭伙的方式解决就餐问题,帮助社区老人度过这段非常时期。


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