you岂在朝朝暮暮
如果没有明显的腐败现象，是可以吃的。但不建议再食用了。
家用冰箱，一般达不到冷库的冷冻温度和效果，食物放在冰箱的冷冻室中，温度只能保持在零下十几度，时间长了，仍会慢慢变质，营养成分也会流失。
食物的冷冻，能减低细菌的传播，而不能阻止细菌的传播。当食物被冷冻后，各种细菌的传播速度明显降低，但不是停止。所以食物还在慢慢的变质，随着时间的延长，营养成分也在流失。口感也会变差。
冷冻室零下十几度的温度，一定程度上能够有效的保存好食物，但也是有期限的。一般情况下，各种类型的海鲜只能够冷冻保存四到六个月；禽类的冷冻时间是八九个月；羊肉，猪肉，牛肉的冷冻时间在一年左右，都不会腐败。但营养价值是随时间的延长而递减的，口感也会越来越差。
所以，建议食用新鲜的肉类，营养价值较高。而冷冻两年的羊肉，既使没有明显的腐败，也不建议食用了。
王中王组合
只要家里有冰箱的朋友，都会遇到这样的问题，冻了一年以上肉还能吃吗，今天给大家聊一聊我的看法。
平时啊，我们家里都有囤菜的习惯，不管是猪肉，羊肉或者鸡肉或其他的肉，吃不完都会一股脑塞进冰箱，放到以后再吃，这样久而久之，就会变成我们常说的僵尸肉。
大家都知道吃了僵尸肉，虽说不至命，对我身体还是有害的，僵尸肉就是我们塞在冰箱的肉，过了保质期，比如说冻在冰箱里的羊肉，或者是猪肉。最多冷冻12个月，就过了保质期，冻久的肉的营养会下降，口感会变差，吃了僵尸肉，对身体会有一定的害处，最好是把它扔掉。
吃了僵尸肉，严重的会中毒，冻久的肉解冻时，温度回升加之被破坏的组织细胞渗出大量的蛋白质和水分，肉便成了滋养细菌的温床。细菌会分解肉中的蛋白质、脂肪，产生大量对人体有害的小分子物质分解产物。
希望大家平时少吃，冷冻时间超长的肉，免得给你身体造成不良影响。
汉漂的阿伟生活
冻了两年的羊肉还能吃吗？为什么？
您好！我是私味张哥，我来回答您的问题。
这样的羊肉坚决不要食用！因为羊肉在冷冻的过程中里面的细菌还在活动，只是速度明显降低了，所以羊肉还是会慢慢变质，营养也都流失了。
国家相关标准规定：贮存冻肉要在低于 -18度的冷库内，贮存期不得超过12个月。
美国食品药品监督管理局推荐规定：新鲜肉类和禽类不超过1年，新鲜鱼类贝类不超过6个月。
综上所说，我们自己把羊肉冻在冰箱里，根本就达不到一直将冻肉的温度衡定到 -18度以下，更何况我们也保证不了突发事件的发生，比如：停电、断电！当这种情况出现，羊肉就会出现化冻，化冻细菌就开始活动导致羊肉变质。
在日常生活中，一日三餐我们经常会遇到购买冷冻肉类的时候，那怎样才能分辨出冷冻肉类的好坏呢？接下来，我就教给您具体的方法：
1、好的冷冻肉：解冻后肌肉颜色鲜艳，有光泽，脂肪呈白色。
质量不好的冷冻肉：颜色暗淡，缺少光泽。
2、好的冷冻肉：解冻后表面这微干湿润不粘手。
质量不好的冷冻肉：表面轻度粘手。
3、好的冷冻肉：解冻后肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。
质量不好的冷冻肉：组织软化，肌纤维无韧性。
4、好的冷冻肉：解冻后具有正常肉类应有的气味，无异味。
质量不好的冷冻肉：解冻后有氨味、酸味或腐臭味。
好了，以上就是这个问题的全部回答啦！希望能真真正正的帮助到您！
私味张哥
你好，很高兴为你解答。
不可以吃了。
红肉类猪、牛、羊肉10~12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。
禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短，为8~10个月。
海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
曹煌亮
冰箱里冻了二年的羊肉是可以吃的，但羊肉在这长达二年的冷冻期里，是不能出现冰箱断电的情况的，只要冰箱一断电了，只要断电时间超过四五个小时了，那么冷冻的羊肉，就会开始出一些变质了
所以这个时候，最好不要把羊肉继续冷冻下去了，而是建议把冷冻的羊肉，自然解冻后吃掉，千万不要为了快点解冻，而选择用开水解冻，应为用开水解冻的话，就会出现一种叫丙醛的物质了，而这种物质通常又是至癌物质
所以不管是冷冻的羊肉，还是冷冻的其它肉类，多不能用开水快速解冻的，最好的解冻方法，就是把冷冻的羊肉，放到阴凉处自然解冻，但然要是感觉时间有点慢了，还可以用冷水来解冻，也可以把冷冻的羊肉，放到冰箱的冷藏室慢慢解冻
这样解冻的好处就是，可以把羊肉的大部分营养物质保留下来，应为羊肉在速冻的时候，外表就会结成了一种结晶体了，而这种结晶体又含有少数的蛋白质和少数的美味物质，要是把羊肉自然解冻的话，那么这种美味物质也就会保留下来了
在吃羊肉的时候，口感也要好吃点，但要选择用开水快速解冻的话，那么不但但是这种美味物质没有了，影响口感不说，最重要的就是那种叫丙醛的至癌物了，虽然有的人身体素质不错，可能吃上几次没问题，但要是长期这样吃的话，肯定还会有些不好的
但然我说的这些，多是我个人的看法，要是家里条件不错的，像这种冷冻了二年的羊肉，还是不要吃的好，毕竟这样的冷冻羊肉，多多少少还会流失不少的营养的，在其它方面，还是没有什么大问题的，所以羊肉只要一直在冷冻的过程中，那么吃上一二次，问题还是不大的
小鱼的理想mary
1、不能吃了；
2、冻羊肉贮存在相对湿度95%～100%,温度-18℃的冷藏间。冷藏间温度一昼夜升降 幅度不得超过1℃。产品贮藏保质期为10个月。
3、冻羊肉解冻后肌肉颜色鲜艳，有光泽，脂肪呈白色，质次的冻羊肉色暗缺光泽。二是粘度鉴别，优质冻羊肉解冻后表面微干湿润不粘手；质次的冻羊肉切面轻度粘手。三是组织状态鉴别，优质的冻羊肉解冻后肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强；质次的冻羊肉肌纤维高有韧性，变质的羊肉组织软化、松弛、肌纤维无韧性。四是气味鉴别，优质的冻羊肉解冻后具有羊肉正常的气味（膻味等），无异味；质次的冻羊肉解冻后稍有氨味或酸味；变质的冻羊肉解冻后有氨味，酸味或腐臭味。五是肉汤鉴别，优质的冻羊肉解冻后肉汤汁透明澄清，脂肪团聚浮于表面，具备鲜羊肉汤固有的香味和鲜味；质次的羊肉汤汁稍有混浊，脂肪呈小滴浮于表面、香味差或无香味；变质的羊肉汤有腐臭气味。
贵州甩锅餐厅
你好很高兴可以回答你的问题。
冻了两年的羊肉我不建议食用，因为如果是家庭用冰箱，对于肉家禽类的保鲜期也就是三个月，如果羊肉冷冻两年肯定会变质的，冷冻只是抑制细菌的滋生，让细菌生长繁殖变慢，并不是意味着细菌不在生长。
如果人类吃了这种僵尸肉，有可能会引起食物中毒，出现呕吐，恶心，拉肚子等症状，如果长期食用还会使人加速衰老，免疫力下降等。
像这种僵尸肉不要食用，建议大家肉类在冰箱存放不要超过一个月，最好是买回来在一个星期内吃完，因为家用冰箱达不到冷库的冷冻效果，赶紧看看你家冰箱里有没有僵尸肉吧！有就赶紧处理掉。
我的回答希望可以帮到你。
王中象
不可以吃了。
红肉类猪、牛、羊肉10~12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。
禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短，为8~10个月。
海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
食物“科学冷冻”的技巧：
前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1~2个月，但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。
家禽、海鲜应掏净内脏，里外洗净再冷冻，其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。
所有食品在放入冷冻室前，都应分成一次食用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签，便于以后取用。
选购冰箱时应搞清制冷性能。冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存。
菠萝蜜666
大家好我是五嫂美食，很高兴回答你的问题:牛羊肉在生活中是不可缺少的肉食，我们一般储藏的牛羊肉只需几天，几个月就会吃掉。储藏两年的冷冻牛羊肉在满足冷冻条件的情况下是可以食用的，优质的牛羊肉在合理的冷冻条件下保质期长达两年，达不到冷冻条件的建议不要食用。
冷冻牛羊肉的存放时间与储存温度，肉的品质和冷冻前肉的新鲜度都有很大关系。虽然冷冻牛羊肉的保质期很长，但是很难做到两年时间冷冻牛羊肉不缓慢变质，氧化。
怎样识别辨认冷冻牛羊肉品质好坏有以下几点:
一、品质好的冷冻牛羊肉解冻后肉的颜色鲜亮有光泽，脂肪呈白色。品质次的冷冻牛羊肉解冻后颜色暗淡没有光泽。
二、品质好的冷冻牛羊肉切开后表面湿2润不粘手，品质次的冷冻牛羊肉切开后表面粘手。
三、优质的冷冻牛羊肉解冻后肉质组织结构紧密、坚实，内质纤维有韧性。质次的冷冻牛羊肉解冻后肉组织软化、松弛，肉纤维组织无韧性。
四、优质的冷冻羊肉解冻后依然具有羊肉夲身
原有的膻味，无其它异味。变质的冷冻牛 羊肉解冻后会有异味。希望我的解答能对你有帮助。
五嫂美食
您好，我来回答您这个问题，冻了两年的羊肉是不建议食用的哦。
首先羊肉是一种营养价值非常丰富的食物，含有维生素B1、B2、B6以及铁、锌等微量元素，而且它肉质比较细腻，容易消化吸收，多吃羊肉还有助于提高身体免疫力，但冻了两年的羊肉，它的水分和营养都已经流失，所以没有食用的价值。
其次冷冻羊肉时间过久就是咱们所谓的僵尸肉了，虽然说是冷藏，但是也会滋生细菌，这是不利于身体健康的。
所以建议肉类食物也要尽快食用哦，不能因为放在冰箱就觉得不会坏，东西还是新鲜的比较好哦，最后祝您生活愉快。
