麟大官人

我先给零食做分类和一些建议，方便您的选择。

一.坚果炒货类，如花生，核桃，开心果，瓜子，杏仁等。

建议：尽量选择原味的。

现在的坚果被制成各种各样的味道，选择原味的是因为其它味道的会加入糖盐或者其它的食品添加剂，会额外增加热量，再者各种味道的可能是不新鲜变质的坚果为了掩盖其质地而加入食品添加剂。

坚果一般含有大量的维生素E和锌钙，磷和膳食纤维等，但唯一不足的是油大。建议坚果类的一天吃一小把为好。在早餐中或早餐后一小时内食用，因为早上上班会消耗脑力和体力，这些坚果可以作为补充也不会完成能量堆积。

二.水果干类，如葡萄干，苹果干，猕猴桃干，干枣等，还有名义上以各种果干为原料制成的果脯，蜜饯，话梅等。

建议：选择天然的，添加剂少的。

天然的就是自然干制而没有加入其它添加剂的。像果脯、蜜饯类的都加入了很多盐，糖，山梨酸钾等添加剂，而且原本质地的好坏很难分辨。在超市选择这些果干的时候，有包装的要注意背面的食品配料表和营养标签，配料表中添加剂越少的优先选择，至于营养标签，果干类主要看钠的含量即可。

三.膨化油炸类，如薯片，虾片，爆米花，锅巴，干脆面，洋葱圈等。

建议：膨化油炸类的直接跳过。

这种食品是典型的垃圾食品了，害处大家都很清楚，在此不赘述。当然了，实在想吃，偶尔吃一次也没什么。

四.饮品冲兑类，如甜饮料，可乐，燕麦片，藕粉，牛奶，酸奶，豆浆等。

建议：选择添加剂少的，甜饮料直接跳过。

选择的时候酸奶，豆浆，燕麦片，藕粉等都是不错的选择。

五.天然水果蔬菜类，如牛油果，提子，奇异果等。

建议：尽量选择当季的新鲜水果。

糖水君同学

零食有很多，每个人口味也不一样。选择的东西也应该不一样。我以我的口味来说下，我平时喜欢的零食吧。

我口味属于咸，麻辣的这种，甜的能吃，但是，一般不会吃。

第①种“瓜子”

这种人见人爱，花见花开的瓜子是大多数人休闲时候的一个最爱，但瓜子有很多品牌和口味，我个人如果条件允许的话，我喜欢混杂的那种，比如买一包原味的，买一包椒盐的（这个曾经觉得很好吃，现在感觉不好吃了，可能是吃多了），买一包香瓜子，混到一起摇一摇，这样吃，给我的感觉是，随便一把，吃久了也不会感觉无味。至于品牌么，超市经常买的那个“洽洽”吧。

还有西瓜子，这种我喜欢吃的那种是甘草味西瓜子，由于吃着比较累，所以，购买量有点低，但是吃着很香。

第②种“五香花生”

以前吃的一种10元3包的那种真空包装的蛮好吃的，这两年感觉变味了，不好吃了。不知道是我的味觉又刁钻了还是真的做工不行了。

现在我们这里有种品牌叫“琦王花生”的，他家的花生，真心不错，我不是打品牌啊，我是真的感觉挺好吃的，酥酥脆脆，味道还好。由于在我家附近，每次买个半斤，吃着配着芬达。。。。。无上的美味啊。。。

第③种“鸭脖”

个人喜欢重辣的“绝味鸭脖”，麻麻辣辣的，每次买20元的足以。时不时的啃一块，很爽。我是那种吃的骨头上基本没肉的那种才肯扔的类型。。。。哈哈

第④种“麻辣牛肉干”

我对这个是超级喜爱，只不过价格太感人，所以一直是我心中的奢侈品。网上我一般都去找四川原产地的。因为我现在也没有吃到什么太让我难忘的牌子，所以，一直在摸索。有知道的吃友请留言告诉我哈，不胜感激。我印象里最好吃的牛肉干是我小时候我爸出差带回来的，都不知道啥牌子。。。。

第⑤种“怪味胡豆”

这个也是需要四川产的，麻麻的，甜甜的，吃的爱不释手，如果买不好，就不好吃了。感觉有些怪味胡豆做的怎么就那么不好吃。我这个好吃的印象也是从我爸出差带回来的怪味胡豆引发的，哎~~都二十多年前的事了。如果有哪个吃友知道什么品牌或者哪个网店好吃的话，请告诉我啊。我目前试了几种，只有下图这种让我觉得还不错，但是价格也有点感人，没吃两下就没了。。。。

第⑥种“泡面”

哈哈，是不是有很多吃友觉得这个不是零食啊，我也觉得不是，但是这玩意我媳妇是最爱，一阵子不吃就想得慌，看到别人吃就流口水，去超市总是停留在泡面区。。。。

这东西吧，其实即便吃饱了也可以过会泡一包，慢慢的吃，品尝下，当然，也会越吃越多。我个人爱吃酸辣牛肉面。

其他的因人而异吧，这几个确实是我常吃和喜欢吃的，希望大家能够喜欢。

可能有人脑子里会冒出“辣条”，其实吧，我对辣条的味道也是蛮喜欢的。但是看了辣条的制作工艺的视频。我就放弃了。并且是真心的感到恶心的制作方式。我就想不通，好好的东西，你们为什么那么制作呢，难不成只有那样只做出来才好吃？哎~~~~~~~桑心。

老猪盘腿

说起零食，那真是没有人不喜欢吃零食，特别是年轻人，电脑、手机爱好者，一边电脑看看、手机看看，一边嘴上零食不断。

我儿子就是，天黑了，吃好晚饭，他不声不响出去，一会功夫，一塑料马夹袋零食买了回来，就听到他在电脑机前嘴里咔吱咔吱地吃个不停。

这如何是好？我就开始研究起如何做零食让儿子有零食吃。

我尝试着做几款，嗯不错，儿子爱吃，吃的很香的，特别是辣条，越麻辣儿子越喜欢。现在在这里介绍两款制作零食的方法，供有兴趣做零食的友友们参考。

一、辣条。

选用材料：腐竹一袋（超市豆制品柜台有售），姜、蒜、花椒粉、香叶、辣椒粉、豆瓣酱等适量。

第一步，腐竹泡入水中，浸泡胀开大约半天以上。待胀开洗净捞起晾干水份。

第二步，油锅油多一些，下入腐竹炸制。炸约两分钟左右，不能久炸。

第三步，将姜、蒜、香叶，豆瓣酱等用少量油炒出香味下入腐竹，炒均匀，少放一点清水用中小火煮至汤汁收干，加下花椒粉，辣椒粉拌匀出锅。

等冷却后就是一款爱辣朋友喜吃的辣条了。

材料：面粉250克，白糖50g，鸡蛋一只，无铝泡打粉5g，白芝麻少量。

第一步，干净盆放入面粉，鸡蛋，糖，无铝泡打粉，适量水，搓揉成面团。

第二步，不需要醒发，直接搓成一个个小圆球。滚上白芝麻，团一团紧实，手上一定要沾水团，不然白芝麻下油锅会脱落。

第三步，下油锅炸至金黄，外皮酥脆。一定中小火，以免黑焦。此时泡打粉起作用，小圆球会开口会笑。

友友们如果有空在家，试着动动手操练一次。欢迎友友们在评论区留言互动。谢谢观看。（图片来自网络）

A猜猜马迷

零食嘛

1.不要那么脏手的

2.不要那么油的

3.稍微发胖点也没关系(都吃零食了你还怕发胖？)

4.味道一定要好，看片，玩手机，聊天都需要。

我给大家介绍的就是上好佳系列

之前我为了减肥，说是吃点零食就不吃主食了，就买了一大箱的上好佳系列的膨化食品，都快吃完了才发现，膨化食品其实对减肥没有帮助的，我去……

但是因祸得福，吃到了觉得很不错的零食，要知道上好佳系列的零食在我们小时候，基本算是奢侈品，好难得才能吃一次，今天我就给大家盘点一些我觉得好吃的上好佳。

1.洋葱圈

首当其冲的肯定是上好佳的洋葱圈了，微咸发脆的口感，在加上浓浓的鲜味，圆形设计，手上套着吃很有感觉。

2.鲜虾条

有点像薯条的外观，但是味道和薯条不一样，有一点点虾味，也是脆脆的口感。

3.虾片

和虾条不同，这个是片状的，更入味也更好吃。

还有很多都值得一试，我给大家上图，大家自己去试试吧。

杨胖胖De减肥日记

我喜欢各地土特产来着零食

1、潮汕猪头粽

强推！实打实的肉，味道咸鲜，口感扎实，特别适合办公室下午吃，饱腹感很强。淘宝有卖小包装的，一个个也很方便。

2、内江牛肉干

肉质很有嚼头，根本不油腻，辣子油香到会吸手指的程度。

3、福建光饼

是烤出来的，小小一个，很薄，不会很有负担，里面包的是梅菜和肉，有辣的和不辣的，可以选择。

4、上海三牛饼干

口味很多，我个人最喜欢吃的是高钙奶，小时候的回忆，拿来配红茶，有种复古的味道。

5、盐焗鹌鹑蛋

非常完美的呈现鹌鹑蛋本身的蛋香。

6、手撕烤兔

兔腿比鸡腿鸭腿稍微结实点，会更香，搭配可乐和碳酸饮料，简直是深夜佐美剧良品。

7、三明熏鸭翅和鸭脖

熏制的，烟火气很足，调味也很特别。

8、新疆酸奶疙瘩

浓缩的酸奶，奶香味浓郁，口感很像厚重的奶油，可以切小片儿蘸着白砂糖吃

青山下美食优选

好吃的零食有很多，数不胜数。像干果，坚果，糖类，薯片，大辣片……各种零食，对于我来说都挺好吃的。

好吃的零食可以分两种，一种是买的，一种是自己做的。

从小到大，尽管吃过很多不错的各种零食，不过最爱的还是自己做的零食——酸萝卜。酸萝卜是我吃了二十几年依旧觉得是最好吃零食。

记得小时候那会儿，每到萝卜盛产的季节，奶奶准会把成熟的大萝卜拔回来，洗干净，切成小块，天气好的时候就放有阳光的楼台上晒干水分，没太阳时就用盐巴把水分控干。接着就是找来一个大坛子洗干净，把坛子装满干净的清水，把盐巴，冰糖，八角，辣椒这些材料放进去，最后就把控干水分的萝卜放进去浸泡了。密封盖子，大概过个半个月就可以吃到美美的酸萝卜了。这样浸泡的美味要等半个月，心急的我每每都不会这样坐以待毙等半月才吃的，那我就会叫奶奶用另一个更快的办法让我快点可以吃上。这个快捷的办法用一瓶醋就可以了，把萝卜切薄片，用盐巴控干水分，再加白砂糖，辣椒，酱油，醋，搅拌均匀，放一个小时就可以吃了。（ps我边打字，口水边在嘴边徘徊）

酸萝卜，酸辣开胃，白吃不腻。

不管是小时候，还是现在长大出来工作我依旧觉得最好吃，无可代替的一种零食是——酸萝卜。

乡下陈姨

一种食物百吃不厌可能比较夸张了，说是喜爱更贴切。每个人的饮食习惯不一样，所以对于吃的东西也就不同，别人我不清楚，但对于我来说，糖炒栗子就是我百吃不厌的最爱了。

在板栗上市的季节，是我一年最幸福的季节。用我朋友的话来说就是，如果没有认识我，她都不知道原来糖炒栗子也能当饭吃。因为对我来说，没有糖炒栗子的秋天和冬天是不完整的。特别是寒冷的冬夜里，裹着棉衣围巾，怀里揣着新鲜出炉的糖炒栗子，香甜软糯冒着热气的板栗才是冬夜里最治愈人心的美食。

作为一个名副其实的吃货，光会吃还不行，得自己会做。糖炒栗子其实做起来也很简单，自己在家就可以。

首先是食材的准备：板栗、水、油、糖缺一不可

步骤：

1、板栗洗净用小刀开口，为了入味。

2、锅中放水放入板栗煮15分钟，捞出沥水。

3、不粘锅中放油、糖、板栗和清水，小火慢炒，炒至焦糖色即可。

出锅了，看着这盘糖炒栗子是不是很有食欲？

贴心提示：脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，糖尿病人吃栗子应适可而止。产妇、小儿便秘者也不宜多吃栗子。

胖胖ai吃素

当然是我们小时候吃的跳跳糖了[呲牙]

吃了这么多年的跳跳糖，现在才知道它的原理，看完涨见识了

现在的零食市场发展越来越好，大家吃的零食花样，也是越来越丰富。相信糖果都是很多女生爱吃的零食吧，它们形状各异，口味不一。有动物的形状，有小颗粒的样子，还有小石头的质感……各种五颜六色的糖衣，让大家看起来就很有食欲呢。不知道大家记忆中的糖果是什么样的呢？是那会拉丝的棉花糖，入口即化，还是放进嘴里，就会不自觉生津的酸酸的糖果？小编记得小时候有一种跳跳糖，对其印象真的十分深刻。

记得是小学的时候，第一次吃到这种糖，感觉当年真的是十分火爆啊，一毛钱一包，也是十分便宜。放入嘴中，那感觉真的是震惊了小编的。第一次吃不懂事，一股脑全倒进了嘴里，那噼里啪啦的感觉简直了，感觉舌头都要被崩了。那在嘴里到处乱串的什么鬼？差点没给跳出去。和小伙伴们一起感觉有点好玩啊。有了第一次的经历，感觉这糖似乎还挺有意思的，后面就经常回去买了。

只是，这糖放入嘴中为什么会跳呢，这是什么原理呢？吃了这么多年的跳跳糖，现在才知晓它的原理，看完真的是涨知识了。当年太小，只觉得好玩，从来没有好好想过这个问题，现在回想起来似乎还是可以去探寻一番的。我们都知道，糖放入嘴里会化开，那是因为我们的唾液，里面有各种酶可以分解我们的食物。那么，跳跳糖在我们嘴中又是怎么回事，为什么会跳呢？于是就有人开始做实验了。先是将跳跳糖放到饮用水里，观察到它不仅可以溶解，同时还会产生大量气泡。

而我们知道遇水产生气泡的物质并不多，在化学反应中，产生的气体种类也是有限的。所以又有人将跳跳糖和化学中常用的澄清石灰水一起做实验，发现石灰水竟然变得混浊。那大家就有点摸清门路了，二氧化碳在这两种溶剂中似乎就是这个反应，于是就得出了一个结论，跳跳糖中有压缩过的二氧化碳存在。

首先，糖遇到我们的唾液会溶解，然后压缩在里面的二氧化碳就藏不住了，争先恐后的逃出来，所以，在释放的时候，在我们口中就有了跳的感觉。看到这里我们不得不佩服发明着跳跳糖的人了，竟然能想到这种方法，让我们平时吃的糖果变得这样有趣。

老雪花的小生活

因为我是四川的，所以我推荐的就是大辣片，这款辣片跟我小时候喜欢吃的那种一毛钱一片的豆腐皮是一个味道。

闻起来很香的那种，吃到嘴里，麻辣鲜香，孜然味，反正我觉得很好吃，如果喜欢辣条，可以去买来尝一下，吃着就停不下来。

最近很火的歪咪小零食不知道作者有没有听过，应该很多地方都有卖，就是他们卖的大辣片，是在没有的话，永辉超市里面也有，名字应该叫老式辣片，里面都是豆皮做的，味道差不了多少。

希望可以帮到作者，喜欢辣条的小伙伴，赶紧去试一下，保证停不下来……

接下来上图，给你们看看，有没有想吃的欲望……

恬恬鑫淼

零食，曾经在我眼中是个贬义词，为了限制孩子们吃零食，我也是想尽了办法，比如坚决不买，坚决不带去超市，把零食藏起来，等等办法。因为孩子们吃的零食，就是饼干，巧克力，糖果等等。曾经看过一个育儿节目，这个节目里一位育儿专家讲孩子们最健康的零食是什么？酸奶，水果。这两种，其他的零食都应该限制。但是我想起了我从小到大一直吃的一种零食，就是烤棒棒馍，烤花卷。这就是我们老家的棒棒馍和烤花卷，娃拉肚子的时候吃棒棒馍，不刺激肠胃，老酵头发面，养胃，利于消化。现在回老家，我就会带很多吃的，必不可少的肯定是棒棒馍和烤花卷。其实石子馍也是一样的。就是太不方便运输了。所以据我所了解的比较健康的零食，就是水果，酸奶，棒棒馍，烤花卷，石子馍。真的都是满满的回忆。

關鍵字: 开心果 炒货 零食