春节前夕，疫情爆发，至此，企业停工，工厂停产，人们足不出户宅在家里。餐饮、旅游等行业受到影响，很多企业进入到了“ICU”模式。
作为东坡支柱产业的泡菜行业热度却不减，不降反增，逆势而上，一手抓防疫，一手抓生产，目前，位于中国泡菜城内的30余家泡菜企业已经全部复工，向疫情宣战，他们誓言：要把失去的时光夺回来。
作战第一步：
园区企业携手共渡难关
“园区在防疫管控上给了我们很大帮助，才让我们得以安心生产。”
“非常感谢园区的关心帮助，关键时刻充当我们的坚强后盾”
......
泡菜企业纷纷对园区的帮助表示感谢。
眉山中国泡菜城内有泡菜企业30余家，为了帮扶企业渡过难关，“中国泡菜城”管委会通过包保责任管理，解决复工复产难题。园区通过“六张清单”全面落实审核，“三大举措”切实督导企业用心防控，安心生产。园区还帮助企业筹集防疫物资，指导企业申报复工复产防疫补助，关键时刻的这些帮助无疑是给企业吃下的一颗定心丸。
作战第二步：
抓生产，更要抓防疫
为了保障员工安全返岗，企业早谋划早部署，排查返岗员工有无湖北旅居史，提前准备口罩、体温枪、消毒液等防疫物资。
测量体温，佩戴好口罩，酒精消毒......经过一道道严格程序后员工才能进入厂区。食堂也失去了原有的热闹，桌椅被拉开距离，员工分批次就餐，减少了人员密度。企业严防死守，多措并举，确保企业安全恢复生产。
作战第三步：
逆势而上，把失去的时光夺回来
2月27日，四川惠通食业有限责任公司内机器不停运转，工人们忙碌而有序。在这里，仅一个多小时，一袋泡菜就能实现从原料到包装的蝶变。
2月中旬，惠通公司的日产量在60吨左右，仅达到平时产能的50%,半个月不到的时间，泡菜产量和订单量都在不断增加。
“疫情刚刚发生的时候，我们的生产和销售确实都受到了很大的影响，2月10日我们公司开始复工，目前，我们公司员工上岗率在95%以上，日产量在120吨左右，已经基本恢复正常产量。”惠通公司副总经理杨肃清说道。
复工半个多月，产量从受挫到增长，惠通和东坡其它泡菜企业勇敢“战疫”，逆势而上，为了降低疫情影响，他们一手抓防疫，一手抓生产，两不误。现在园区内像往常一样忙碌了起来，加急生产出来的泡菜正等着被送往全国各地。
作战第四步：
全力以赴，销量逆势增长
“这次疫情对物流影响较大，加之每个省份对物流要求不一样，我们的订单也受到很大影响，我们只有不断协调，保障货物运输，尽量减少影响。”川南酿造有限公司副总经理费敏谈到。
川南以传统销售方式线下销售为主，物流难题着实是一大考验，但这却不是让川南人得以退步的理由，作为一家有着30多年历史的企业，早已有着坚不可摧的力量。13日复工，川南现在以日产130吨的速度输出，企业上岗率近99%，线下销售额与去年同期相比增加了近25%。
与川南同样面临机遇的还有惠通公司，不同于川南的线下销售，惠通公司的线上销售火爆，2月份线上销售额达100多万，同比增长了近100%。
困难不是退缩的理由，在疫情面前，东坡的这些泡菜企业勇敢面对，展现了自己的实力与担当，乘风破浪，逆势而上，这就是东坡泡菜企业的力量！
閱讀更多 東坡發佈 的文章
