土豆炒马铃薯
你好，很高兴回答你的问题，希望我的回答可以对你有帮助，我是一个在餐饮行业打拼差不多十年的人，曾经自己也创过业，刚开始也是像你一样不知道去哪里拜师学艺，不要盲目相信网上那些加盟培训的广告，最好的办法就是自己多出去考察一些比较出名的美食街，比如广东，四川，湖南，浙江，福建等这些地方繁华地段的美食街，因为这些地方饮食文化历史比较悠久，餐饮业也非常发达，只有自己亲自去考察亲眼看见和品尝以后才知道适不适合自己投资的方向，还有就是自己在当地找一家适合当地口味的愿意开放加盟合作或者技术转让的商家谈，这样可以少走弯路，只要你的目标明确，相信你一定会成功的。
厨男黄小二
其实完全没有必要的，严格来说早餐系油炸食品就这么几样。
我们单说油条、油条和豆浆是绝配了，油条制作材料和工艺要说也很简单的。材料面粉、酵母粉或者食用碱。一斤面粉5克酵母比例、白糖适量根据个人口感，注意酵母兑30度温水划开后，和面时调好的酵母水均匀调倒入面粉中，面粉成絮状停止倒水。然后开始揉面，延长揉面时间可以让油条更有嚼劲。揉面直到面团光滑、无丘疹、凹陷，然后停止揉面。揉面完成后装碗用保鲜膜醒发20分钟，冬季30分钟。后取出面团再次揉面，二次揉面时间可以缩短，3-5分钟即可。后把面团置于案板上捏成长条，用刀切断成鸡蛋大小面团，然后拉长在案板上制成长条、两条一对。
然后下油锅，油锅要大、油量饱满、油温切记不能过高，然后用长筷来回翻转半成品，带油条成型、色泽金黄起锅，油条制作就完成了。
流程可能略显粗糙，如有遗漏望大佬指证。
five98
下载“下厨房”app跟着学就可以了，看我学着做的油条和油饼，很成功呢
杜姐姐的美食
南北油炸食品大多一样，油条，麻球，炸糕，南瓜饼，面窝，油饼等等，主要看你在那个区域，现在网上很多做这方面培训的
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