果农，不打无准备之仗！为确保果农安全有序的生产，山东省果树研究所的专家们根据果农朋友的问卷调查反馈结果，专门开设了线上“春季果园技术指导大讲堂”（http://www.sdip.cn）。此次小编为大家整合了葡萄、甜樱桃、枣三大树种，全面保障果业的发展。
设施葡萄春季管理八项技术
1 抹芽
去除主干上的隐芽萌蘖。
结果枝上的芽，去弱留强，去下留上，去除双芽中的弱芽、向下芽。
2 定梢
将新梢间隔15-20cm左右均匀分布开，用定梢绳固定在架面上。
3 摘心
易日灼的品种适当多保留副梢叶片，浆果成熟期副梢叶片光合能力明显高于主梢叶片，可促进着色。
欧亚种的副梢留一叶摘心，欧美杂交种花序以下副梢全部去除，花序以上副梢留一叶摘心（单叶绝后），在处理时间上依各品种长势而定。
主梢摘心，花前6-10天进行，在花穗顶部6-8片叶处摘心，摘心处所保留的叶片大小为成龄叶的1/3-1/2为宜。营养枝一般保留10-12片叶。
注意：避免摘心过重导致副梢大量萌发，同时避免副梢抽生过长对花序产生影响。
4 扭梢
抑制新梢旺长，开花前扭梢可以提高坐果率；幼果发育期扭梢可以促进果实成熟和改善果实品质及促进花芽分化。
5 标准化花果管理技术
整花序：去除副穗和穗尖，保留15-20个小穗。去穗形不整齐果穗。
疏粒：疏去内生、横生、交叉、畸形、小粒等，留下向外平伸的果粒。疏果后果穗500g左右。
6 温度调控
温度标准
新梢生长期：白天温度20 -25℃；夜间温度10 -15℃，不低于10℃ 。
从萌芽到开花一般需40-60天左右。
花期：白天温度22-26℃；夜间温度15-20℃，不低于14℃，不高于35℃。
花期一般维持7-15天。
气温调控技术：①升温。优化温室结构，改良保温材料，挖防寒沟，加温（温室木炭取暖升温块）。②降温。放风，喷水，遮阴。
7 湿度调控
湿度标准（相对湿度）
催芽期：空气90％以上，土壤70％～80％。
新梢生长期：空气60％左右，土壤70％～80％为宜。
花期：空气50％左右，土壤65％～70％
湿度调控技术：①降低空气湿度。通风换气、全园覆盖地膜、改革灌溉制度（膜下灌溉）、升温降湿、防止塑料薄膜等透明覆盖材料结露。②增加空气湿度，喷水；增加土壤湿度，通过灌溉调控。
8 光照调节
阴雨天要进行补光措施，延长光照，增加光照强度，改善光质，比如铺反光膜，安装补光灯。
甜樱桃春季管理须重抓七关
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1 果园建立
园址选择。背风向阳的山坡为最佳。
品种选择。鲁中南地区应以早中熟品种为主；胶东半岛和鲁中高海拔地区应以中晚熟品种为主；设施栽培应以果个大、品质好、产量高、裂果少、成熟期早中晚配套的品种为主。
砧木选择。性状稳定的无性系矮化或乔化砧木。
苗木选择。无病毒健壮苗木，根系完整、无病虫危害。
苗木定植。园地整理要深挖排水沟、起垄和宽行种植。只要土壤解冻，春天栽植越早越好。
2 整形修剪及清园
修剪。幼树疏除过密、交叉重叠枝，多保留一些中枝和短枝，短截粗壮枝。初结果树萌芽前不动大枝，以疏除过密枝、竞争枝为主，少短截。成龄大树则是去弱留壮。
开角、拉枝或撑枝。 顺直拉或撑，侧枝与中心干夹角60～80°。拉枝绳子应选用较柔软塑料捆扎绳或者布条，并经常调整绑缚部位。
刻芽。
疏花芽。花芽为纯花芽，产量、质量控制应以疏花芽为主、疏果为辅。
清园。
3 土肥水管理
平衡施肥。
（1）休眠期 发芽前15-20天，施生物菌肥和氮磷钾硫基复合肥。
（2）开花坐果期 4月上旬，追施坐果肥。
（3）果实膨大期 以氮钾钙肥为主，每亩可施用复合肥15-18公斤。
浇好春水。
中耕除草。
4病虫害防治
3月上中旬发芽前，萌动期用5波美度石硫合剂均匀喷干枝。
4月初出芽展叶、花序分离期，喷1%的甲维盐水剂1500倍液+硼砂500倍液防治叶螨、梨小食心虫、金龟子等。
4月20日前后谢花后3-5天，喷25%吡唑醚菌酯乳油500倍液+1.8%阿维菌素乳油3000倍液防治绿盲蝽、卷叶虫等。
树干涂白，防治流胶病和红颈天牛。
5 花期管理
蜜蜂授粉。注意放蜂前10天内不能喷药。
人工辅助授粉。
花期喷硼。喷一次0.3-0.5% 硼砂溶液，或者喷施0.3%尿素+0.3%硼砂+0.3%磷酸二氢钾，起到保花保果效果。
疏花。
6 果期管理
花后一周进行摘心；落花后2-3周疏果。
7 预防晚霜危害
加强果园全年综合管理水平。
灌水保墒。
喷施有防冻效果的药剂，如天达2116、碧护等。
树上喷水弥雾或园内熏烟。
有条件的果园可架设简易防霜冻设施，如建立防寒大棚或安装大风扇等设施。
枣园春季管理三大版块
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1 树体管理
修剪时间一般在3月中旬至4月中旬（萌芽前）进行。
幼树修剪
根据栽培密度和品种特点及立地条件等灵活掌握。当前密植园常用的树形有纺锤形、Y形、多主枝丛状形、小冠疏层形等，只要修剪得当，各种树形都可以丰产。
（1）纺锤形
（2）小冠疏层形
（3）“Y”形或多主枝丛状形
成龄树修剪
盛果期树修剪切不可生搬硬套，拘泥树形。应本着“大枝领方向，小枝顺着长，新枝要多留，保证互不抢，枝枝要见光”的原则灵活进行。
疏枝：重叠枝或并生枝，去旺、弱等结果能力差的枝，留健壮结果枝。去干枯枝、病虫枝、徒长枝。
回缩：衰弱下垂的骨干枝，选择壮枝或壮芽处将其前端下垂的衰老枝截掉；对于交叉枝，对结果能力相对较低的枝进行回缩。 更新结果枝组：通常3～10年生的结果枝组结果能力最强。及时更新10年生以上的老龄枝组。利用老枝组附近或枝组基部萌生的新枝头替代衰老枝组。发芽后，每周抹芽、摘心1次。除主侧枝延长头外，需保留的一年生枝留2～3个二次枝摘心，内膛及背上的一年生枝（当年萌发的），一萌发即抹除。
2 树下管理
施肥。春季施肥包括早春增施基肥和晚春追施速效肥。
（1）土壤化冻后2月底～3月上旬，主要用有机肥，农家肥，10-15公斤/株。袋控缓释肥，2包（180g）/株。
（2）在3月底至4月上旬发芽前后，如果未用控释肥，幼树株施尿素0.1～0.2kg，盛果期树株施尿素0.3～0.5kg。
春季耕翻和整修树盘。 春季耕翻在土壤解冻后进行，耕翻深度30～40cm，离树干附近的深度应浅些，以防断伤大根。春季风多、风大的地区和时期不宜耕翻。山区春季耕翻应该与修补整理树盘一起进行。
春季灌水。北方春季大多干旱少雨，萌芽期灌水效果很好。灌水量应根据天气、墒情、树势、树龄等而定。春季灌水最好与追肥结合进行。
3 病虫害防治
2月底，在树体主干地上40cm处，粘胶带，涂抹粘虫胶，减少越冬害虫上树。挂粘虫板，测防枣蝇蚊和绿盲蝽。
枣树病虫害防治应以预防为主，采取安全、有效、经济、简易措施。以农业防治为基础，合理运用农业防治、生物防治、物理防治、化学防治等综合措施，把病虫害控制在经济允许的危害水平之下。
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